Содержание
Жареные пирожки без яиц и молока, 820 пошаговых рецепта — жареные пирожки без яиц и молока рецепты с фото
муки (стакан 250 гр)
•
теплой воды
•
соли
•
сахара
•
или пакетик( 10-11 гр ) сухих дрожжей
•
рюмки подсолнечного маслаНаталья Ющишина
молока🥛
•
сухих дрожжей
•
сахара🍭
•
соли🧂
•
муки🌾
•
растительного масла🌻Nastya Makeeva
молока
•
сахара
•
соли
•
сухих дрожжей
•
муки
•
растительного масла- 12 порции
Поливода Светлана
муки
•
молока
•
сливочного масла
•
яйцо
•
сахара
•
соли
•
дрожжейМаріна Ямпольська
муки
•
оливкового масла
•
соли
•
водки
•
воды
•
сыра Фета (или творога)
•
цукини (Натереть на крупной терке, немного присолить и откинуть на дуршлаг, затем хорошенько отжать)
•
мятыФатима 🏃♂️
Тесто: 400-500 мл картофельного отвара (отвар из картошки)
•
муки (мука разная, поэтому муки столько, сколько возьмет тесто)
•
с горкой сухих дрожжей или 30 грамм живых
•
растительного масла
•
сахара
•
соли
•
Начинка может быть разная на Ваш вкусOlena — интересно об о всем
тёплого молока
•
сахара
•
сухие дрожжи
•
яйцо
•
сливочного масла
•
разрыхлитель
•
мукиNadya Ovchinnikova
молоко
•
дрожжи
•
яйцо
•
раст.
масло
•
соль
•
кефир или мацони
•
мука (примерно)
•
картошка
•Теми Амбассадор
молока
•
воды
•
сухих дрожжей
•
соли
•
сахара
•
яйцо
•
муки, может и больше, тесто должно быть как на пельмени
•
капуста и яйцо для начинки- 2 часа
- много)
Юлия Шигаева
молока
•
яйцо
•
сливочного масла
•
сахара
•
соли
•
муки
•
сухих дрожжей
•
растительное масло для жарки
•- Новолеушковская, Краснодарский край, Россия
Галина Мирошниченко & Амбассадор
тёплого молока
•
сухих дрожжей
•
просеянной муки
•
сахара
•
соли
•
растительного масла
•
картофеля
•
луковицы
•Ирина
муки
•
молока
•
воды
•
яйца
•
соли
•
сахара
•
сухих дрожжей
•
растительного масла
•Галина Лукичева
молока
•
воды
•
яйцо
•
муки
•
Масло растительное
•
соли
•
сахара
•
дрожжей- 1 ч. 30 минут
Ксения
- 1 ч.
творога
•
сахара
•
соли
•
соды
•
муки (может понадобиться чуть больше, смотреть замес)
•
молока
•
яйцо
•
сметаны
•Оксана Ратта
муки
•
молока
•
сахара
•
соли
•
дрожжей
•
яйцо
•
растительного масла
•
средних картофеля
•- 2 ч. 30 мин.
- 18-20 порций
- Самара, Самарская область, Россия
Анастасия Просвиркина
муки
•
молока
•
дрожжей
•
сахара
•
слив масла или маргарина
•
Соль
•
Лук
•
Зелень
•Татьяна Бурблис
Мука
•
Молоко
•
Крупное яйцо или 2 маленьких
•
Масло сливочное
•
Сахар
•
Дрожжи сухие
•
Соль
•
Фарша
•Ангелина Гусева
муки
•
молока
•
дрожжей
•
сахара
•
слив масла или маргарина
•
Соль
•
Капуста
•
Морковь
•Татьяна Бурблис
мука
•
вода
•
молоко
•
дрожжи сухие
•
соль
•
сахар
•
растительное масло
•
колбаса вареная- 2 часа 30 минут
- 11 порция
- Россия
Алла Кочетова (Максимец)
тёплой воды (молока)
•
свежих дрожжей /5-7 г сухих
•
без верха сахара
•
соли
•
растительного масла
•
(+/-) муки
•
любой начинки- 700 г/14-15 шт
Ирина Баева
масло
30 минутПомогите нам улучшить результаты поиска
вегетарианских рецептов от Cotter Crunch
Этот безглютеновый картофельный хлеб мягкий, нежный и насыщен растительным белком.
Приготовьте этот быстрый рецепт хлеба для питательного и полезного лакомства!
Есть
Этот пирог из сладкого картофеля без корочки невероятно прост в приготовлении – корочка образуется в духовке! Приготовьте рецепт вкусного палео
из простых ингредиентов.
Запеченные груши с безглютеновой и веганской начинкой сделают праздник уникальным и более полезным! Кроме того, они вкусные, и это великолепный способ подать
Это безглютеновое тесто для пирога НАСТОЛЬКО легко приготовить! В рецепте используются всего 3 простых ингредиента для сладкой или соленой корочки. Есть вариант без молочных продуктов,
Эту безглютеновую пасту со сливочным безмолочным томатным соусом легко приготовить за 25 минут. Здесь для вас есть 5 других рецептов пасты!
Это
Этот рецепт чили из чечевицы для барбекю не содержит глютена, веганский и богат белком и клетчаткой! Приготовьте этот простой чили в мультиварке для сытной и здоровой еды.
мне нравится
Подсолнечное масло (также известное как масло из семян подсолнечника) — это вкусная, полезная и не вызывающая аллергию альтернатива ореховому маслу.
Используйте этот рецепт, чтобы приготовить его дома всего за
Этот рецепт батончика с ореховым пирогом не содержит глютена, зерна и веганский, приготовлен из палео-муки и натуральных сахаров. Откажитесь от традиционного пирога и подайте эти батончики за
Макароны с сыром из цветной капусты — это сырная запеканка из цветной капусты. Это без глютена и с низким содержанием углеводов, с опцией веганского рецепта. Идеальная здоровая сторона вашего отпуска
Приготовить веганскую запеканку из зеленой фасоли из настоящих продуктов очень просто! Сделайте этот рецепт с грибным супом без молочных продуктов и жареным луком без глютена или
Этот тайский суп представляет собой питательный противовоспалительный бульон с имбирем, лемонграссом и свежей зеленью. Приготовьте этот рецепт азиатского супа, чтобы согреться!
Независимо от
Этот полезный тыквенный хлеб с овсяными хлопьями восхитительно влажный и наполнен тыквенным вкусом! Приготовьте этот быстрый рецепт хлеба всего за 45 минут без глютена
Веганские кексы с завихрениями веганской глазури очень вкусные, без орехов и глютена, но вы никогда этого не узнаете! Приготовьте этот гипоаллергенный рецепт торта на 9 человек.
0003
Запеченные ломтики яблок, горячие и игристые в естественно сладком яблочном сидре с теплыми специями. Да, по этому рецепту можно приготовить идеальный палео-десерт или сладкий завтрак для
.
Африканское рагу с арахисом — это полезная еда без молочных продуктов, наполненная теплым вкусом. Приготовьте этот рецепт рагу на плите, в мультиварке или в мультиварке! Есть
Веганские ночные овсяные хлопья — это легкий и питательный завтрак. Добавление тыквы делает их идеальными для осени! Приготовьте этот рецепт тыквенной овсянки, чтобы отпраздновать сезон.
Мексиканский рис с цветной капустой — это простой ужин на сковороде с большим количеством южного вкуса! Сделайте его безглютеновым рецептом с низким содержанием углеводов, используя чоризо. Или сделайте это
Салат из швейцарского мангольда с хрустящей яблочной капустой и полезной заправкой из яблочного уксуса станет вкусным и питательным ланч-обертыванием. Приготовьте этот рецепт, чтобы использовать сезонные продукты
Научиться готовить рецепты конопляного и орехового молока в домашних условиях очень просто, и мы покажем вам, как это сделать.
Эти безмолочные молочные напитки НАСТОЛЬКО хороши, и их можно приготовить
Эти веганские бутерброды — отличная идея для питательного обеда для детей и взрослых. Все 3 рецепта не содержат глютена, молочных продуктов и богаты растительным белком!
Этот кето-киш представляет собой полезный и питательный пирог из цуккини без корочки, с жареным перцем, воздушными яйцами и сыром фета. Сделайте этот рецепт для вкусного
Этот замечательный кремовый рецепт — один из наших любимых безмолочных десертов! Сливочное тропическое мороженое из бананов и кокосового молока, которое можно приготовить в блендере! Сделайте это веганом
Бразильский лаймад (также известный как лимонад) сочетает в себе фруктовый сок, веганское сгущенное молоко и мяту, чтобы создать освежающий напиток без рафинированного сахара! Сделайте это
Веганское сгущенное молоко можно использовать в качестве заменителя сгущенного молока с сахаром или сделать вариант без сахара для приготовления полезных рецептов.
Этот рецепт
Архивы диеты и питания — Coastal Gastroenterology Associates
по
Цель: Мягкая диета предназначена для снижения перистальтики и предотвращения раздражения желудочно-кишечного тракта.
Применение: Подходит для людей с язвенной болезнью, хроническим гастритом, рефлюкс-эзофагитом или диспепсией. Его также можно использовать при лечении грыж пищеводного отверстия диафрагмы.
Мягкая/мягкая диета состоит из легкоусвояемых, слегка приправленных и нежных продуктов. Исключаются жареные продукты, сильно приправленные продукты и большинство сырых газообразующих фруктов и овощей. Также следует избегать напитков, содержащих ксантин и алкоголь.
Bland Diet
| Food Recommended | Foods to Avoid | |
|---|---|---|
| MILK & DAIRY (2-3 servings each day) | MILK & DAIRY | |
| All milk and milk продукты | Нет | |
| Сыры мягкие | ||
| Творог | ||
| ОВОЩИ 909 9082 3-5 порций в день ОВОЩИ | ||
| Овощные соки с легким вкусом | Сырые овощи, сушеный горох и фасоль, кукуруза | |
| Приготовленные, замороженные или консервированные овощи в зависимости от переносимости (кончики спаржи, свекла, морковь, шампиньоны, зелень или тыквенные бобы) | Газообразующие овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, лук, цветная капуста, огурец, зеленый перец, кукуруза, брюква, репа и квашеная капуста | |
| салат в небольших количествах | ||
| САЛАДЫ, изготовленные из допустимых продуктов | ||
| Фрукты (2-4 портчики каждый день) | FRUDT (2-4 порции каждый день) | FRUD свежие и сушеные фрукты |
| Приготовленные или консервированные фрукты без кожуры, семян или жестких волокон | Ягоды и инжир | |
| Авокадо и бананы | ||
| Секции грейпфрута и апельсина без мембраны | ||
| Хлеб и зерна (6-11 порций каждый день) | Хлеб и зерна | |
белые, рецептивный бродяг. Простые белые булочки, белые тосты мельба, маца, английский кекс, рогалик, лаваш, тортилья | Семена в хлебе или на хлебе и крекеры | |
| Соленые, бездрожжевые, содовые или простые крекеры | Хлеб или хлебобулочные изделия с орехами или сухофрукты | |
| Приготовленные, очищенные злаки, такие как сливки или пшеница, овсянка, фарина, рисовые сливки. Сухая кукуруза и рисовые хлопья, такие как воздушный рис или кукурузные хлопья | Картофельные чипсы, жареный картофель, дикий рис | |
| Картофель | ||
| Обогащенный рис, ячмень, лапша, спагетти, макароны и другие макаронные изделия 70 70 9070 9089 | Кускус | |
| МЯСО И ЗАМЕНИТЕЛИ МЯСА (2-3 порции каждый день) | МЯСО И ЗАМЕНИТЕЛИ МЯСА | |
| Все постное, нежное мясо, птица, рыба и моллюски | Сильно приправленное, вяленое или копченое мясо, птица или рыба. Следует избегать солонины, мяса для завтрака, сосисок, колбас, сардин, анчоусов, сыров с сильным ароматом и арахисового масла с кусочками. | |
| Яйца, хрустящий бекон | ||
| Ореховое масло | ||
| Соевый творог (тофу) и другие заменители мяса | ||
| супов | ||
| Мякотый мясной буль | Сливочное масло или обогащенный маргарин | Сильно приправленные заправки для салатов с семечками или маринадом |
| Мягкие заправки для салатов, такие как майонез, французский уксус или уксус и масло Все жиры и масла | Все сладости и десерты, содержащие орехи, кокос или фрукты, не допускаются | |
| Сахар, сироп, мед, джем без косточек, леденцы, простые шоколадные конфеты, патока, зефир | Жареная выпечка, такая как пончики | |
| Кофеинсодержащие напитки (кофе, чай, кола, апельсиновая газировка, Dr Pepper) | ||
| Травяные чаи, морсы | Алкогольные напитки | |
| Ароматизаторы сильнодействующие | ||
| Йодированная соль и приправы, такие как чеснок, соус для барбекю, соус чили, перец чили, хрен, перец, перец чили, порошок и другие сильно приправленные продукты | ||
| Джемы без косточек, ириски, сахар, мед, желе | Солопы, семенные специи, оливки, попкорн, орехи и кокосовый орех | |
| Золотные мячи, патока | Аспирин и аспирин-содержащие медицины | |
| Милдно-ароматизированные Гравии и SAUCES | ||
| MILDLY FULAVERED GRAVIES и SAUCES | ||
| . , горчица и уксус в умеренных количествах |
по
Диета с низким содержанием клетчатки или низким содержанием остатков ограничивает потребление пищевых волокон, часто путем введения ограничений на продукты, содержащие большое количество пищевых волокон, включая определенные фрукты , овощи, молочные и цельнозерновые продукты. Эта диета уменьшает размер и частоту стула, особенно помогая тем, кто страдает от обострений, вызванных воспалительным заболеванием кишечника, поскольку снимает нагрузку с кишечника.
Диета с низким содержанием клетчатки и низким содержанием остатков (4–10 г клетчатки)
Пищевые волокна — это неперевариваемая часть растений, которая поддерживает структуру растения. Пищевые волокна включают целлюлозу, гемицеллюлозу, полисахариды, пектины, камеди, слизи и лигнины.
Хотя они химически не связаны между собой, все они сопротивляются перевариванию человеческим организмом. Именно это сопротивление делает эти волокна важными как для нормального функционирования, так и при нарушениях толстой или толстой кишки.
При определенных заболеваниях важно ограничить употребление клетчатки. К ним относятся острый или подострый дивертикулит и острые фазы некоторых воспалительных состояний кишечника — язвенный колит или болезнь Крона. После некоторых операций на кишечнике в качестве перехода к обычному питанию можно использовать диету с низким содержанием клетчатки и остатков пищи. Диета с низким содержанием клетчатки также может использоваться в течение некоторого времени после выполнения колостомии или илеостомии.
Факты о питании
В зависимости от индивидуального выбора продуктов диета с низким содержанием клетчатки и низким содержанием остатков обеспечивает достаточное количество всех питательных веществ (рекомендуемая диетическая норма Национального исследовательского совета).
Если диета должна быть строгой и соблюдаться в течение длительного периода времени, потребление фруктов и овощей может быть недостаточным, и/или при диете с низким содержанием остатков может не хватать кальция. В этих случаях могут потребоваться поливитаминные добавки или жидкие пищевые добавки.
Особые указания
Если диета с низким содержанием клетчатки или остатков пищи вызывает спазмы или дискомфорт в животе, немедленно сообщите об этом диетологу или врачу.
Диета с низким содержанием клетчатки
| Группа | Рекомендовать | Избегать |
|---|---|---|
| Молоко и молочные продукты (2 или более чашек в день) | все молочные продукты | Диета с низким содержанием шлаков Только 2 чашки в день всех молочных продуктов |
| Овощи (2 порции в день) 1 порция = 1/2 стакана | сок овощной без мякоти; следующие вареные овощи: желтые кабачки (без семян), стручковая фасоль, восковая фасоль, шпинат, тыква, баклажаны, картофель без кожуры, спаржа, свекла, морковь; томатный соус и паста | овощные соки с мякотью, сырые овощи, вареные овощи, не входящие в Рекомендованный список |
| Фрукты (2-3 порции в день) 1 порция = 1/2 стакана | соки фруктовые без мякоти, консервированные фрукты, кроме ананасов, спелых бананов, дынь, очищенных и вареных яблок, апельсинов и грейпфрутов без оболочки | Соки фруктовые с мякотью, ананас консервированный, свежие фрукты, кроме рекомендованных, чернослив, сок из чернослива, сухофрукты, джем, мармелад |
| Крахмалы, хлеб и злаки (4 или более порций в день) | Режим хлеба и круп из рафинированной муки, макаронные изделия, белые рис, соль, тапиока | Цельнозерновой хлеб, крупы, рис, макаронные изделия; хлопья с отрубями; овсянка |
| Мясо и заменители мяса (от 5 до 6 унций в день) | мясо, птица, яйца, морепродукты, творог, другие сыры с легким вкусом | арахисовое масло с кусочками, орехи, семечки, сушеная фасоль, сушеный горох, жесткое хрящевое мясо, хот-доги, колбаса, сардины, жареное мясо, сыры с сильным ароматом |
| Жиры и масла | все масла, маргарин, сливочное масло | кокосовый орех, жиры, используемые для жарки во фритюре |
| Сладости и десерты (порции зависят от потребности в калориях) | все не в списке исключений | десерты, содержащие орехи, кокос, изюм, семечки |
| Разное | все не в списке исключений | попкорн, соленья, хрен, приправа |
по
Рефлюксная диета
Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) мышцы нижнего отдела пищевода расслабляются, вызывая ГЭРБ. Диета, предназначенная для предотвращения или уменьшения кислотного рефлюкса, обычно легко соблюдается. Основные группы продуктов, включающие крупы, овощи, фрукты, молочные продукты и мясо, можно есть с некоторыми ограничениями.
Следующие рекомендации могут помочь уменьшить симптомы:
- Прекратите употреблять табак во всех формах. Никотин еще больше ослабляет нижние пищеводные мышцы.
- Избегайте жевательной резинки и леденцов. Они увеличивают количество проглатываемого воздуха, что, в свою очередь, приводит к отрыжке и рефлюксу.
- Не ложиться сразу после еды. Избегайте поздних вечерних закусок или больших приемов пищи.
- Не носите тесную одежду и не наклоняйтесь после еды.
- Ешьте часто небольшими порциями и перекусывайте, если это необходимо.
- Похудеть при избыточном весе. Ожирение приводит к усилению рефлюкса.
- Поднимите изголовье кровати на 6–8 дюймов, чтобы предотвратить рефлюкс во время сна. Дополнительные подушки сами по себе не очень полезны.
Ожирение приводит к усилению рефлюкса.Следующие продукты усугубляют кислотный рефлюкс, и следует избегать:
- Жировые или жареные продукты
- целое молоко
- Конфеты
- масла
- Пепперс.0466
Следующие продукты раздражают воспаленный нижний отдел пищевода и, возможно, их следует ограничить или избегать:
- цитрусовые и соки
- алкоголь
- напитки с кофеином, такие как кофе, чай и безалкогольные напитки.
Острая или кислая пища может быть непереносима некоторыми людьми, и ее следует избегать.
Рефлюксная диета
Продукты, способствующие газообразованию
Бобовые
Большинство бобовых, особенно сушеные бобы и горох, печеные бобы, соевые бобы, лимская фасоль
Milk, milk products
Milk, ice cream, and cheese
Vegetables
Cabbage, broccoli, Brussel sprouts, cauliflower, cucumbers, sauerkraut, kohlrabi, asparagus
Root Vegetables
Potatoes, rutabaga, turnips, radishes, лук
Фрукты
Чернослив, абрикосы, яблоки, изюм, бананы
Жирные продукты
Жареные или во фритюре продукты, жирное мясо, жирные сливочные соусы и подливы, выпечка (белые жирные продукты не являются углеводами, они также может способствовать кишечному газу)
Жидкости
Газированные напитки, некоторые лекарства
по
Различные функции на пути пищеварения способствуют образованию газов и метеоризму. Определенная степень газообразования или метеоризма является нормальным явлением. Однако есть много факторов, которые могут способствовать избыточному газообразованию и метеоризму. Соблюдение простых диет и изменений образа жизни может помочь уменьшить желудочно-кишечный газ и облегчить симптомы.
Рекомендуется избегать продуктов, способствующих образованию газов, таких как бобовые, молоко и молочные продукты, некоторые овощи, корнеплоды, определенные фрукты, злаки и хлеб на основе пшеницы, жирные продукты и газированные напитки.
Также может быть полезно есть медленно и избегать следующего:
- курительных трубок, сигарет или сигар
- жевательной резинки или леденцов
- пить через узкие соломинки или бутылки
- преднамеренно глотать воздух, чтобы вызвать отрыжку
Диета для профилактики газов и метеоризма
by
В рамках регулярного здорового питания рекомендуется, чтобы от общего количества потребляемых калорий не более 30% приходилось на жиры. Тем не менее, некоторые заболевания и медицинские состояния могут затруднить перенос организмом даже такого большого количества жира, и может быть рекомендована диета с низким содержанием жиров.
Соблюдение диеты с низким содержанием жиров может быть полезным при многих различных заболеваниях, таких как заболевания желчного пузыря, замедленное опорожнение желудка (гастропарез), диарея и жировая болезнь печени.
В целом рекомендуется срезать с мяса весь видимый жир. Все продукты, включая мясо и рыбу, следует запекать, готовить на пару или жарить, а не жарить.
Диета с низким содержанием жиров
Группа Рекомендовать Избегать Сладости и десерты (порции зависят от потребности в калориях) Щербет на обезжиренном молоке, обезжиренный замороженный йогурт, фруктовый лед, желатин, бисквит, ванильные вафли, имбирные крекеры, безе, пудинги на обезжиренном молоке, тапиока, обезжиренные пирожные и печенье, фруктовые венчики приготовленные из желатина или яичных белков, карамели, желейных бобов, джемов, мармеладов, кленового сиропа Мороженое, выпечка, торты, печенье, пироги, пончики, пудинги из цельного молока, слоеные крема, пирожные, шоколад Жиры и масла (3 порции в день, каждая из которых соответствует одной порции) Авокадо 2 ст л или 1/8 средний, маргарин 1 ч л, диетический маргарин 2 ч л, заправка для салата 1 ст л, диетическая заправка для салата 2 ст л, растительные масла 1 ч л, орехи (сырые или жареные): миндаль 6 шт, арахис 20 мелкий или 10 больших целых грецких орехов 2, цельных фисташек 18, семена кунжута 1 ст л, семечки подсолнуха 1 ст л, насыщенные жиры: бекон 1 полоска, сливочное масло 1 ч л, кокосовая стружка 2 ст л, сливочный сыр 1 ст л, сметана 2 ст л, другие жиры: оливковое масло 1 ч. л., арахисовое масло 1 ч.л., большие оливки 10, арахисовое масло 2 ч.л.Любой жир в избытке Молоко и молочные продукты (2 или более порций в день) Обезжиренное молоко, сгущенное обезжиренное молоко, обезжиренная пахта, обезжиренная сметана, йогурт, приготовленный из обезжиренного молока (3 г жира или меньше на унцию, максимум 3 унции в день), обезжиренные сыры, нежирный творог, частичные обезжиренный сыр моцарелла, частично обезжиренный сыр или обезжиренный сыр рикотта Цельное молоко, сливки, сметана, немолочные сливки, цельномолочный сыр, сырные пасты Хлеб и крупы (4 или более порций в день) Цельнозерновой и обогащенный хлеб, холодные хлопья, цельнозерновые хлопья (кроме мюсли), соленые, содовые крекеры, нежирные крекеры для закусок, рисовые лепешки, попкорн без масла, нежирные кексы, простые макаронные изделия, ячмень, овсянка, домашнего приготовления блинчики без жира, французские тосты с заменителем яиц и обезжиренным молоком Хлеб, содержащий яйца, сыр или с жиром, печенье, сладкие булочки, блины, французские тосты, пончики, вафли, оладьи, кексы, мюсли, крекеры, картофельные чипсы, упакованные начинки, жареный рис, лапша чау-мейн Овощи (3 или более порций в день) Все овощи (приготовленные на пару, сырые, вареные или запеченные (без добавления жира) Жареные овощи или овощи в мороженом, сыре, масляных соусах, соусах Фрукты (2 или более порций в день) Все прочие фрукты Авокадо Мясо и мясной заменитель (от 5 до 6 унций в день) Птица (без кожи), телятина, нежирный говяжий фарш, обезжиренный (хороший USDA или отборные куски филе, пашины и вырезки), свежая, консервированная, вяленая или вареная ветчина, канадский бекон, нежирный портвейн (вырезка, отбивные , котлета), рыба (свежая, замороженная, консервированная на воде), яйца (вареные, омлет без добавления жира), мясные полуфабрикаты не менее 95% обезжиренный Любое жареное, жирное или сильно мраморное мясо, рыба или птица, говядина (первоклассные отрубы USDA, ребра, говяжий фарш, солонина), свинина (ребрышки, окорока), рыба (консервированная в масле), яйца (жареные в сливочное масло, растительное масло или маргарин), мясные полуфабрикаты с содержанием жира менее 95 % Напитки (от 4 до 6 чашек или более в день) Кофе или чай без кофеина или обычный, какао на обезжиренном молоке, фруктовые соки, безалкогольные напитки, вода Напитки, приготовленные из молочных продуктов с высоким содержанием жира Супы Обезжиренные бульоны, консоме, бульоны, супы на обезжиренном бульоне, обезжиренное молоко, сгущенное обезжиренное молоко Крем-супы, супы с добавлением масла или мясного жира, супы из бульонов, содержащих мясной жир по
Глютен — это белковая часть пшеницы, ржи, ячменя и других родственных злаков. Некоторые люди не переносят глютен, когда он контактирует с тонкой кишкой. Это состояние известно как целиакия. У пациентов с чувствительностью к глютену или глютеновой болезнью глютен повреждает слизистую оболочку тонкой кишки. Эта травма может привести к потере веса, вздутию живота, диарее, газам, спазмам в животе и/или дефициту витаминов и минералов. Когда пациенты полностью исключают глютен из своего рациона, слизистая оболочка кишечника имеет шанс зажить, и в результате их симптомы улучшаются. Исключить глютен из рациона непросто. Существует множество безглютеновых альтернатив.
Безглютеновая диета
Целиакия диета
Группа продуктов Не содержат глютен Может содержать глютен Содержит глютен Загустители Желатин, крахмал маранты, кукурузная мука, зародыши или отруби, картофельная мука, мука из картофельного крахмала, рисовые отруби и мука, рисовая полироль, соевая мука, тапиока, саго Нет Крахмал пшеничный, вся мука, содержащая пшеничную, овсяную, ржаную, солодовую, ячменную или муку грубого помола, мука общего назначения, белая мука, пшеничная мука, отруби, крекерная мука, мука дарем, зародыши пшеницы Приправы Безглютеновый соевый соус, дистиллированный белый уксус, оливки, соленые огурцы, приправа, кетчуп Сиропы вкусовые (для блинов или мороженого), майонез, хрен, заправки для салатов, томатные соусы, мясной соус, горчица, соус тако, соевый соус, соусы для чипсов) Нет Приправы Соль, перец, травы, ароматизированные экстракты, пищевой краситель, гвоздика, имбирь, мускатный орех, корица, бикарбонат соды, разрыхлитель, винный камень, глутамат натрия Порошок карри, смеси приправ, мясные экстракты Перец синтетический, пивные дрожжи (если они не приготовлены на основе сахарной патоки), годовой экстракт (содержит ячмень) Рецептурные продукты Нет Все лекарства, уточните у фармацевта или фармацевтической компании Нет Мясо или заменители мяса 100% мясо (без зерновых добавок), морепродукты, птица (в панировке из чистой кукурузной, картофельной или рисовой муки), арахисовое масло, яйца, сушеные бобы или горох, свинина Мясные котлеты, мясные консервы, сосиски, мясное ассорти, болонья, хот-доги, рагу, гамбургеры, перец чили, коммерческие омлеты, суфле, фондю, заменители мяса из соевого белка Крокеты, рыба в панировке, куриные рулетики в хлебе или панировочных сухарях, мясо в панировке или в муке, мясной рулет, фрикадельки, пицца, равиоли, любое мясо или его заменители. ➜
л., арахисовое масло 1 ч.л., большие оливки 10, арахисовое масло 2 ч.л.