Пирожки с картошкой в духовке на кефире без дрожжей: Пирожки на кефире в духовке без дрожжей

Рецепт жареного картофеля Easy Oven {Хрустящая картошка}

Вкусы Лиззи Ти участвует в партнерских рекламных программах. Мы можем получать комиссию, когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте.

Просто запеченный в духовке картофель с приправами станет идеальным гарниром к ужину с мясом и картофелем. При высокой температуре запекания картофель хорошо подрумянивается и подрумянивается.

Какова ваша стратегия планирования питания? За 17 лет, что я женат, я испробовал, наверное, 17 разных способов справиться с бесконечным вопросом планирования еды.

Обычно в моей морозильной камере есть мясо, которое я могу легко разморозить в зависимости от того, сколько времени у меня есть в течение дня. И у меня есть легкие гарниры, такие как этот простой запеченный в духовке картофель, который я могу приготовить для вкусного ужина, который понравится всей семье.

Об этих

Картофелях, запеченных в духовке Easy :

  • Вкус : Этот картофельный рецепт наполнен ароматом. Это требует специй, которые многие хранят в своей кладовой. Они идеально приправлены и подходят ко многим различным рецептам основных блюд.
  • Текстура : Картофель запекается при высокой температуре, чтобы снаружи он был хрустящим, а внутри мягким.
  • Метод : Картофель, запеченный в духовке, запекается… ну… в духовке! Вы также можете сделать это во фритюрнице, и мы дадим инструкции по этому поводу ниже.

Полезный гарнир.

Этот рецепт подходит для многих диет, таких как безглютеновая, Whole30, Палео и других.

Какой картофель лучше всего подходит для запекания в духовке?

Важно знать, какой сорт картофеля использовать для запекания. Мы предпочитаем использовать хороший универсальный картофель для жарки, например, картофель с красной кожурой, юконский золотой или универсальный круглый белый картофель. Я люблю картофель с красной кожурой, потому что он более восковой и хорошо держит форму, но Юкон Голд отлично подходит для жарки.

Потемневший картофель очень распространен и подойдет, но он может немного развалиться во время запекания.

Как приправить картофель

Наш рецепт требует чесночного порошка, лукового порошка, соли и перца . Я сохранил базовый вкус, чтобы он мог сочетаться со многими вещами.

Не стесняйтесь добавлять любые специи по своему вкусу:

  • Хлопья красного перца для придания пикантности.
  • Базилик, орегано, сыр пармезан и петрушка для итальянского факела.
  • Картофель с розмарином всегда вкусный.
  • Используйте тмин и перец для придания мексиканского оттенка.
  • Петрушка и укроп.

Лучшим жареным картофелем для вас будет картофель, приправленный по вашему вкусу. Меняйте его каждый раз, когда вы их готовите, но травы, показанные ниже в рецепте, — наши любимые.

Как приготовить хрустящий картофель, запеченный в духовке?

  • Разогрейте духовку до 450ºF.
  • Очистите и нарежьте картофель кубиками размером 1/2–1 дюйм.
  • В большой миске смешайте картофель с маслом и специями.
  • Сбрызните неглубокую форму для выпечки, противень со сторонами 1″ или чугунную сковороду кулинарным спреем или слегка натрите маслом. Выложите картофель на дно подготовленной формы для запекания. Старайтесь укладывать картофель в один слой с промежутками между ними для максимальной хрусткости.
  • Запекайте 25 минут или пока картофель не станет мягким. Примерно через 15 минут запекания один раз перемешайте картофель, чтобы он подрумянился со всех сторон. Включите жаровню на медленном огне и жарьте картофель около 5 минут, чтобы он еще больше подрумянился. Это необязательно, но так картофель станет хрустящим. Внимательно следите за картофелем, пока он находится под жаровней, чтобы он не подгорел.

Инструкции для аэрогриля

При желании вы можете приготовить их во фритюрнице. Подготовьте их таким же образом, затем установите фритюрницу на 450ºF или выше, чем это возможно. Картофель будет жариться около 20-25 минут, но во время приготовления его нужно перемешать 2-3 раза, чтобы он равномерно подрумянился.

Инструкции по хранению

Если у вас остались остатки, поместите их в герметичный контейнер в холодильник на срок до 3 дней. Разогрейте в микроволновой печи или во фритюрнице.

Сервины 4 порции

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Всего времени 40 минут

  • 6 Маленькие красные картофель
  • 1/4 стакана Оливкового масла
  • 1 1/2 ТАЗУПОННЫЕ Соль

    • 1110 10020

  • 1 1/2. 2 чайные ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/4 чайной ложки лукового порошка

  • Разогрейте духовку до 450ºF.

  • Очистите и нарежьте картофель кубиками 1/2″-1″.

  • В большой миске смешайте картофель с маслом и специями.

  • Сбрызните неглубокую форму для выпечки или чугунную сковороду кулинарным спреем или слегка натрите маслом. Выложите картофель на дно подготовленной формы для запекания. Старайтесь укладывать картофель в один слой с промежутками между ними для максимальной хрусткости.

  • Запекайте 25 минут или пока картофель не станет мягким. Примерно через 15 минут запекания один раз перемешайте картофель, чтобы он подрумянился со всех сторон. Включите жаровню на медленном огне и жарьте картофель около 5 минут, чтобы он еще больше подрумянился. Это необязательно, но так картофель станет хрустящим. Внимательно следите за картофелем, пока он находится под жаровней, чтобы он не подгорел.

  • Подавать немедленно.

Точное время запекания зависит от размера кусочков картофеля. Наши были кубами размером около 1 дюйма и заняли 27 минут.

Хотите, чтобы картошка была еще хрустящей? Попробуйте замочить нарезанный картофель в ледяной воде не менее чем на 30 минут перед приготовлением. Это вытянет часть лишнего крахмала и поможет картофелю стать хрустящим.

Дополнительные советы и рекомендации см. в статье выше.

Указанные калории основаны на рецепте на 4 порции, где 1 порция составляет ¼ часть картофеля. Поскольку разные марки ингредиентов имеют разную информацию о пищевой ценности, указанные калории являются лишь приблизительными. ** Мы не диетологи и рекомендуем вам обратиться к диетологу для получения точной информации о питании. Информация в коробке питания рассчитана с помощью программы, и здесь есть место для ошибки. Если вам нужен точный подсчет, я рекомендую просчитать ингредиенты с помощью вашего любимого калькулятора питания.**

Порция: 217 г | Калорийность: 300 ккал | Углеводы: 41 г | Белок: 5 г | Жир: 14 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 10 г | Натрий: 919 мг | Калий: 1168 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 19 МЕ | Витамин С: 22 мг | Кальций: 28 мг | Железо: 2 мг

Гарнир к блюду

Американская кухня

Калорийность 300

Ключевое слово комфортная еда, рецепт картофеля, жареный картофель

Другие рецепты из картофеля

Найдите новый рецепт из картофеля для любви

  • Пешня для картофеля
  • Whole30 Картофельный салат
  • Тунец -фаршированный картофель
  • Периовый фритюр Brien
  • Дважды запеченный картофель
  • Ирландский картофельный пирог
  • Жареный красный картофель
  • Запеченный сладкий картофель
  • Пюре из сладкого картофеля
  • Паточный суп из картофеля
  • Коричневый масляный пюре с картофелем
  • Запеченный картофельный суп
  • Пицца дважды запеченный картофель

Facebookpintweetprintemail

О джули , С моим B. A. в образовании и более 30 лет кулинарии и выпечки, я хочу научить ВАС лучшим из наших семейных рецептов.

Подробнее

Вам также может понравиться

Печеный картофель в мини-формате — Вегетарианские десерты

Перейти к рецепту

Этот простой рецепт запеченного картофеля в мини-формате станет отличной закуской для любой вечеринки или игрового дня! Жареный молодой картофель наполнен сметаной и зеленым луком. Это отличная закуска, которую любят все.

Печеный картофель в миниатюре превращает классический популярный вкус печеного картофеля в закуску размером с укус. Их легко сделать, и они подойдут для любого мероприятия.

Начините запеченный мини-картофель сметаной с зеленым луком или вашей любимой начинкой и подавайте в игровой день или на вечеринку.

Хотите узнать, как приготовить мини-печеный картофель? Все, что вам нужно сделать, это приправить и поджарить в духовке небольшой картофель (детский картофель, молодой картофель).

Затем заправьте их сметаной и подавайте на подносе для закусок, которые понравятся всем.

Перейти к:

  • Почему вам понравится этот рецепт
  • Ингредиенты
  • Пошаговое руководство
  • Советы 
  • Предложения по подаче
  • Вариации
  • Специальные диеты
  • Хранение
  • Часто задаваемые вопросы 
  • Картофельные рецепты
  • Веганские и вегетарианские закуски
  • 📖 Рецепт
  • 💬 Комментарии

Почему вам понравится этот рецепт

Вы можете приготовить столько, сколько захотите, для большой или маленькой компании.

Их легко есть руками, запеченный в мини-картофель отлично подходит для просмотра игры или болтовни на вечеринке.

В них можно добавить любые начинки, которые вам нравятся.

Молодой картофель можно найти в любом продуктовом магазине.

Это отличная недорогая еда для вечеринок, приготовленная из очень дешевых основных ингредиентов.

Картофель в мундире подходит не только для вечеринок. Их можно подавать в качестве гарнира к обеду в будний день.

Детям они очень нравятся! Взрослые тоже.

Ингредиенты

Молодой картофель: Также известный как молодой картофель, это уменьшенная версия обычного картофеля. Они хорошо пропекаются и становятся мягкими внутри и хрустящими снаружи.

Оливковое масло: Помогает коже стать красивой и хрустящей, пока молодой картофель запекается в духовке. Сделайте их более здоровыми с помощью легкого покрытия аэрозольным маслом.

Соль: Подчеркивает вкус картофеля и придает коже текстуру.

Сметана: Эта сливочная приправа добавляется прямо внутрь картофеля, что делает его изысканной закуской. Разбавьте их обезжиренной сметаной или простым йогуртом. Сделайте их веганскими с веганской сметаной.

Свежий зеленый лук: 9 шт.0014 Посыпьте их сверху для яркого цвета и легкого аромата лука.

Пошаговое руководство

Следуйте этому пошаговому фоторуководству, а затем прокрутите вниз до карты рецептов, чтобы ознакомиться с полным списком ингредиентов и способом приготовления.

Разогрейте духовку до 375F / 190C.

Смажьте картофель маслом, затем разложите его на противне и посыпьте солью.

Запекайте в течение 30 минут или до готовности картофеля. Обязательно перемешайте наполовину, чтобы они равномерно подрумянились.

Из каждой запеченной мини-картошки вырежьте V-образную форму, наполните небольшим количеством сметаны и посыпьте зеленым луком.

Вкусно подается горячим или холодным.

Советы 

Убедитесь, что картофель выложен в один слой на противне, чтобы избежать образования пара.

Этот картофель маленький и быстро готовится! Если ваша духовка сильно нагревается, не забудьте проверить картофель примерно через 20 минут, чтобы убедиться, что он готов.

Попробуйте купить картофель примерно одинакового размера, чтобы убедиться, что он готовится равномерно. Если у вас есть разные размеры, сгруппируйте их на отдельных лотках. Затем вы можете вынуть лоток с более мелким картофелем, когда он закончит приготовление.

Картофель перед заливкой сметаной необходимо немного остудить, чтобы сметана не таяла и не превращалась в жидкость.

Рекомендации по подаче

Станет отличным гарниром к этим хот-догам с морковью и чечевицей .

Принесите на вечеринку в честь дня игры Mac & Cheese Balls .

Прекрасно будет смотреться на фуршетном столе рядом с Грибами, фаршированными травами и чесноком .

Оставьте запеченный мини-картофель без начинки и добавьте миску из Шрирача Айоли для окунания.

Варианты

Иногда в продуктовом магазине можно найти желтый или даже фиолетовый молодой картофель. Используйте их для яркого поп-музыки!

Смешайте картофель с приправой «Имитация курицы» перед обжариванием, чтобы придать ему приятный аромат.

Мы не думаем, что это будут какие-то остатки, но если они есть, вы можете размять их в пюре.

Добавьте свеженарезанную зелень в сметану, чтобы приготовить запеченный картофель с травами.

Посыпьте картофель приправой Old Bay перед обжариванием для придания ему великолепного аромата.

Перед обжариванием попробуйте добавить немного тертого сыра пармезан или веганского сыра пармезан , чтобы превратить их в запеченный картофель с пармезаном.

Попробуйте их с кусочками бекона или кусочками веганского бекона .

Специальные диеты

Чтобы сделать продукт без глютена: Картофель — это натуральный овощ, не содержащий злаков и глютена. Обязательно проверьте все приправы, которые вы используете для ингредиентов из пшеницы.

Чтобы сделать его веганским: Наполните запеченный мини-картофель Веганской сметаной , чтобы сделать его веганским.

Хранение 

Хранение: Детский запеченный картофель можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Лучше не резать и заливать сметаной все сразу, потому что сметана не даст вам возможности их как следует разогреть.

Заморозка: Замораживание картофеля изменяет структуру крахмала в овоще, что делает его неспособным к хорошей заморозке. Замораживание не рекомендуется.

Часто задаваемые вопросы 

Молодой картофель – это то же самое, что молодой картофель? Да. Молодой картофель — это молодой картофель, в том смысле, что его собирают до того, как он превратится в обычный картофель. Из-за этого их кожа намного тоньше, а мякоть внутри немного слаще, так как она еще не успела превратиться в крахмал. Это делает его отличным кандидатом для выпечки, так как он хорошо держит форму.

Следует ли хранить молодой картофель в холодильнике? Картофель лучше всего хранить в прохладном темном месте, так как в холодильнике содержится слишком много влаги, что может привести к быстрому заплесневению. Я храню свои в хлопчатобумажном мешочке в темном углу кладовой.

Можно ли запекать картошку при низкой температуре? Да! Картофель можно медленно запекать при температуре 250 градусов по Фаренгейту. Размер картофеля зависит от того, как долго вы можете его готовить. Они займут примерно 60-90 минут.

Можно ли приготовить детскую запеченную картошку во фритюрнице? Абсолютно! Нагрейте фритюрницу до 350F (175C), обваляйте картофель в небольшом количестве масла, а затем обжарьте на воздухе, пока он не станет мягким внутри. Время зависит от размера вашей картошки.

Картофельные рецепты

Если вам нравится эта милая запеченная картошка в мини-формате (а я уверен, что вам понравится!), то я уверен, что вам понравятся и другие рецепты картофеля. Идеально подходит для всех любителей окучивания.

Бомбейский картофель
Морракан картофельные торты
Parmentier Parmentier с розмарином и чесноком
. 0013 Шоколадный торт с картофельным пюре
Ирландское картофельное пюре

Веганские и вегетарианские закуски

Ищете другие веганские или вегетарианские закуски для игрового дня или вечеринки? Попробуйте эти вкусные рецепты. Все они без мяса и очень вкусные.

Мини-мексиканская уличная кукуруза
Фаршированные грибы
Маакуда (марокканские картофельные пирожки)
Веганский копченый лосось (с морковью!)
Фруктовая тарелка0014 (с советами и рекомендациями для идеального подноса с фруктами)
Грибные тарталетки
Капоната по-сицилийски (итальянское рагу из баклажанов, идеально подходящее для кростини)
Мини-тако с чечевицей
Мини-пицца 9012 90 90 Мини-пицца Apple14 бесплатный информационный бюллетень и никогда не пропустите рецепт!

Кроме того, вы получите бесплатную электронную книгу: 15-минутные веганские ужины!

Ознакомьтесь с кулинарной книгой Veggie Desserts + Cakes на Amazon

📖 Рецепт

Мини-запеченный картофель

Кейт Хакворти | Вегетарианские десерты

Этот простой рецепт запеченного картофеля в мини-формате станет отличной закуской для любой вечеринки или игрового дня! Жареный молодой картофель наполнен сметаной и зеленым луком.

4,64 Из 30 голосов

Рецепт рецепта рецепта печати

Сохранить

Время подготовки 10 мин

Время приготовления 30 минут

Всего 40 мин.

Курс Аппетист

Cuisine American

30

American

30

American

30

.0002 Калории 21 KCAL

  • Духовка

  • против противника

  • Нож

  • 1 фунт (450G) Baby Potatoes / New Potatoes
  • 1 TALPOON OLIPOON OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVE OLIVEON. (125 г) сметаны
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука

  • Разогрейте духовку до 375F / 190C.

  • Положите картофель в миску, сбрызните маслом и перемешайте.

  • Выложите картофель на противень и посыпьте солью.

  • Запекайте в течение 30 минут или до готовности картофеля. Перемешайте их наполовину

  • , чтобы они равномерно подрумянились.

  • Вырежьте из каждой картофелины небольшой клин, налейте немного сметаны и посыпьте зеленым луком.

Убедитесь, что картофель выложен в один слой на противне, чтобы избежать образования пара.

Картошка маленькая и быстро готовится! Если ваша духовка сильно нагревается, не забудьте проверить картофель примерно через 20 минут, чтобы убедиться, что он готов.

Старайтесь покупать картофель примерно одинакового размера, чтобы он приготовился равномерно.

Картофель перед заливкой сметаной необходимо немного остудить, чтобы сметана не растаяла и не превратилась в жидкость.

Иногда вы можете найти желтый или даже фиолетовый молодой картофель в продуктовом магазине. Используйте их для яркого поп-музыки!

Смешайте картофель с приправой «Имитация курицы» перед обжариванием для приятного вкуса.

➜