Skip to content

Пирог с яблочным повидлом без дрожжей рецепт: Пирог яблочным повидлом рецепт без дрожжей. Постный пирог с вареньем на крепком чае. Особенности выпекания в газовой духовке

Содержание

Открытый пирог с яблочным повидлом, пошаговый рецепт на 3090 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт из Бургундии

Я была в Бургундии в гостях у виноделов и попробовала там такой тарт — божественно! Когда корж прямо из морозилки отправляется в духовку, он получается более хрустящим и нежным.

Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из тыквы с горгонзолой

Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фисташковый пирог со взбитыми сливками

Если яйца у вас мелкие, лучше взять на одно больше.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

Реклама

Елена-Sh

Приготовление

2 часа и 30 минут

Рецепт на:

8 персон

 

ОПИСАНИЕ

Этот пирог очень прост в приготовлении, но от кусочка никто не откажется 🙂 Начинку можно брать любую: и сладкую, и несладкую. 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Пищевая ценность порции

386

кКал

16%

Белки9 г
Жиры6 г
Углеводы71 г

% от дневной нормы

2 %

1 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Тесто

550 г
60 г

растительное масло

30 мл

дрожжи сухие

7 г

молоко

110 мл
160 мл

яйца куриные

1 шт.
1 щепотка

ванилин

по вкусу

Начинка

яблочное повидло

300 г

Выделить все

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Теплое молоко смешиваем с водой, добавляем 1 ч. л. сахала, сухие дрожжи и хорошо перемешиваем венчиком. Оставляем на 15 минут до появления дрожжевой шапочки. Аккуратно перемешиваем.

Смешиваем просеянную муку, оставшийся сахар, соль, ванилин. Перемешиваем.

Дрожжевую смесь переливаем в мучную, яйцо взболтаем вилкой в отдельной чашечке, берем половину и вливаем в тесто. Вторую половину яйца оставляем для смазывания пирога перед выпечкой. В последнюю очередь добавляем растительное масло и замешиваем тесто.

Вот такое получается тесто сразу после замеса.

Хорошо вымешиваем тесто около 10 минут, стол можно припылять мукой. Должно получиться гладкое однородное податливое тесто, не липкое и не тянущееся за руками.

Смазываем чашу растительным маслом, выкладываем тесто, накрываем пищевой пленкой и оставляем для подъема на 1 час.

Через час подошедшее тесто выкладываем на рабочий стол, обминаем и промешиваем около 1 минуты.

Делим тесто на несколько частей: самая большая — для основы и две поменьше — для украшения. Округляем кусочки, накрываем полотенцем и оставляем еще на 10 минут.

Раскатываем основную часть, переносим на противень, застеленный пергаментом, выкладываем сверху начинку. У меня яблочное варенье, которое варила специально для пирогов, густое с кусочками яблок. Можно использовать повидло.

Из второй части теста раскатываем ленту, которой оборачиваем круг по периметру пирога, края подворачиваем под низ, чтобы начинка не растеклась. Украшаем по своему вкусу и умениям. Оставляем пирог на расстойку на 20 минут.

Перед выпечкой пирог смазать яйцом (которое у нас осталось), можно смешать его с ложкой воды, тогда смесь будет наноситься более тонким слоем. Выпекать в заранее разогретой духовке 25–30 минут. Время определяйте по своей духовке, у всех они разные.

Готовый пирог достать из духовки, выложить на решетку, смазать кусочком сливочного масла, накрыть листом фольги и свеху хлопчатобумажным полотенцем. Оставить на 15–20 минут. Так корочка приобретет блестящий вид и станет очень мягкой. Угощайтесь 🙂

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

Теги рецепта

выпечкапирогирусская кухнядомашнийпирогяблочноевареньеповидлоготовим тестовыпекать, запекатьсмешиватьлюбоеполдникрусская национальная кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим солянку

Аппетитные салаты с курицей

Вкусная домашняя пицца

Согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Быстрый песочный пирог с повидлом за 25 минут, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.

ру

С этим пирогом справится даже начинающая хозяюшка. Готовится просто, быстро, а получается потрясающе вкусно. Простой и очень вкусный пирог с повидлом к чаю — незабываемый вкус детства. Порадуйте своих близких.

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Пошаговое приготовление: