Пицца на кефире в духовке без дрожжей: Пицца не кефире без дрожжей » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Тесто для пиццы на кефире без дрожжей

После ревизии в холодильнике на столе оказался небольшой кусок колбасы, сыр, остатки кефира и несколько грибов. Для чего-то грандиозного продуктов маловато, а вот быстрая и вкусная пицца на кефире без дрожжей из всего этого точно получится. Недавно ее уже готовил – всем понравилась, почему бы не повторить? Готовится тесто для пиццы на кефире без дрожжей буквально за несколько минут, в духовке пицца печется быстро. Никакой возни. Рецепт быстрой пиццы возьмите на заметку – ее на завтрак можно приготовить, для семейного ужина под телевизор или к пиву для мужской компании.

Ингредиенты

Чтобы сделать тесто для пиццы без дрожжей понадобится:

• пшеничная мука – 200-220 г;
• кефир – 150 мл;
• яйцо небольшое – 1 шт;
• масло подсолнечное – 2 ст. л;
• сахар и соль – по 0,5 ч. л;
• сода – 0,5 ч. л;
• уксус – неполная столовая ложка.

Начинка:

• колбаса вареная – 200 г;
• грибы (шампиньоны) – горсть;
• густой кетчуп – 2 ст. л;
• майонез – 1 ст. л;
• сыр твердый – 150 г;
• сладкий перец или помидоры – 1-2 шт;
• лук репчатый – 1 шт (не обязательно).

Как приготовить тесто для пиццы на кефире. Рецепт без дрожжей

Холодный кефир чуть подогреваем, пробуя пальцем – как только почувствовали приятное тепло, выливаем в миску, удобную для перемешивания продуктов. Туда же разбиваем небольшое яйцо. Чтобы получилось вкусное тесто для пиццы на кефире без дрожжей, не забываем добавить соль и сахар. Разбалтываем венчиком до однородности. Муку заранее просеиваем, делим на две части. Одну всыпаем в жидкую смесь, вторая понадобится позднее.

Чтобы вам было легче сориентироваться – на этом этапе консистенция должна быть однородной, по густоте как крем, легко перемешиваться ложкой или венчиком. Так как у нас рецепт теста для пиццы на кефире без дрожжей, в него нужно добавить соду, иначе пицца в духовке не поднимется. Соду гасим уксусом и выливаем в полужидкое тесто. Размешиваем. Оставляем постоять на несколько минут.

Всыпаем остальную муку, но лучше не всю сразу, а чуть больше половины. Потом добавим при необходимости. Вливаем масло – с ним тесто для пиццы на кефире получится мягким, эластичным и не будет липнуть к рукам.

Все смешиваем и выкладываем на доску. Обязательно припыляем мукой, чтобы не липло, а руки смазываем маслом или тоже обсыпаем мукой. Месим как обычно – сначала подсыпаем муку и доводим до более плотной консистенции, но не делаем очень жестким. Затем вымешиваем руками, прокатывая тесто от себя, подтягивая и складывая.

Постепенно из грубого и липкого станет гладким, послушным и легко соберется в колобок. Ну и на этом все, у нас готово тесто для пиццы на кефире, рецепт без дрожжей действительно простой и быстрый. После замеса обязательно даем отдохнуть тесту, пусть полежит в смазанной маслом посуде минут десять.

Как приготовить пиццу из теста на кефире без дрожжей

Пока разогревается духовка до 200 градусов, подготовим все для начинки. Обычно начинку для пиццы делают из того, что найдется в запасах. У меня для одной была колбаса, грибы, сладкий перец, лук, а во вторую к колбасе и грибам вместо перца добавил помидоры и соленые огурчики. Ну и конечно должно быть много сыра. Колбасу режем ломтиками, лук шинкуем тонкими полукольцами. Перец у меня был замороженный уже нарезанный небольшими кубиками.

В сковородке разогреваем немного масла и слегка прижариваем шампиньоны, чтобы у них появился насыщенный грибной вкус.

Делим колобок пополам, каждую часть растягиваем руками на бумаге для выпечки в круг диаметром около 20 см. Перекладываем на противень (я для использую донышко от разъемной формы). Смазываем томатным соусом или густым кетчупом, смешав с майонезом.

Промазываем соусом не только серединку, но и края основы, иначе ваша пицца на кефире получится бледной. Сверху разбрасываем тонко нарезанный лук. Советую не отказываться от него, с луком получится очень вкусно!

На лук раскладываем колбасу, грибы и кусочки перца. Краешки тоже заполняем. Ставим в духовку, она уже разогрелась до 200 градусов. На средний уровень, чтобы нагрев был равномерным.

Пицца на кефире в духовке немного поднимется, станет пышной. Если хотите чтобы получилась тонкой – раскатывайте основу потоньше, до 1 см. толщиной. Минут через 15-17 достаем, засыпаем большим количеством сыра, натертого на крупной терке. И ставим обратно еще на некоторое время, пока сыр не образует нежную мягкую корочку.

Наша вкусная пицца на кефире готова! Достаем из духовки, сразу нарезаем на сегменты специальным колесиком или обычным ножом.

Много сочной начинки, нежная шапочка сыра и мягкая основа с хрустящими краешками – это так вкусно! И готовится очень просто. Быстрое и вкусное тесто для пиццы на кефире без дрожжей может быть основой для любой начинки. Пробуйте, экспериментируйте и вы обязательно найдете самое лучшее сочетание. Приятного аппетита! Ваш Плюшкин.

Пошаговый рецепт теста на кефире без дрожжей для пиццы

Пошаговый рецепт теста на кефире без дрожжей для пиццы

Рецепты приготовления пиццы

admin

25 минут

240 ккал

5/5 (1)

Содержание:1 Рецепт теста без дрожжей1. 1 Ингредиенты1.2 Пошаговое приготовление2 Видеорецепт теста для пиццы на кефире3 Как приготовить пиццу4 Возможные другие варианты…

Содержание:

• 1 Рецепт теста без дрожжей
  • 1.1 Ингредиенты
  • 1.2 Пошаговое приготовление
• 2 Видеорецепт теста для пиццы на кефире
• 3 Как приготовить пиццу
• 4 Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Я ужасно не люблю возиться с тестом, тем более, что не всегда получаю удовлетворительный результат своей работы. Ну, непростые у нас пока что отношения с тестом! Порой, перед приготовлением пиццы я прибегала к покупке уже готовых коржей в магазине, но, как правило, от такого теста какой-либо нежности и особого вкуса не стоит и ждать. Тем не менее, я всячески стараюсь экспериментировать и подыскивать самый подходящий вариант, и вот – результат оказался не за горами!

Спешу поделиться с вами своей находкой, которая оставила все мои страдания в прошлом – это рецепт простого бездрожжевого теста для пиццы на кефире!

Рецепт теста без дрожжей

Ингредиенты

мука	2 стак.
кефир	1 стак.
яйца	1 шт.
соль	2 щепотки
сода	1/2 ч. л.
масло растительное	5 ч. л.

Как правильно выбрать ингредиенты

• Вместо соды можно использовать разрыхлитель для теста. Главное – не используйте два этих компонента вместе, иначе результат вас огорчит – в конечном итоге вы получите мучное изделие сероватого цвета с неприятным содовым привкусом.
• Масло можно исключить из рецепта.
• Кефир можно использовать с любым процентом жирности.

Пошаговое приготовление

1. В глубокую посуду влейте кефир. К нему добавьте сухие компоненты – соль и соду. Перемешайте.
2. Добавьте яйцо, которое для удобства можно немного взбить отдельно перед введением в кефир. Перемешайте кефирно-яичную смесь.
3. Теперь введите масло и снова хорошенько перемешайте.
4. Далее можно постепенно вводить муку, постоянно помешивая содержимое посуды ложкой или лопаткой, а затем рукой, чтобы не образовывалось комочков. Удобнее будет вводить просеянную муку.
5. Вымешивайте и, если необходимо, постепенно добавляйте муку. Регулируйте количество муки, чтобы в итоге тесто получилось достаточно мягким и не прилипало к рукам.
6. Готовому тесту дайте «отдохнуть» около 10-15 минут. За это время можете приступить к приготовлению начинки для будущей пиццы.

Видеорецепт теста для пиццы на кефире

Очень короткий ролик быстрого приготовления тонкого теста для пиццы на кефире, который я расписала выше, вы можете просмотреть ниже. Из такого теста получается вкуснейшая быстрая пицца на кефире, которую можно приготовить даже на сковороде!

Как приготовить пиццу

• Готовое тесто для пиццы на кефире раскатайте в пласт подходящей для вас формы, выложите начинку по вкусу, слегка отступив от края, и выпекайте свое кулинарное творение в духовке или на сковороде!
• Выпекается пицца, как правило, около 20-30 минут – здесь все зависит от температурного режима. У готовой пиццы края коржа должны быть подрумяненными, но не сухими.
• Если вы жарите пиццу, то огонь должен быть небольшим, чтобы и корж не подгорел, и начинка успела приготовиться. Также наблюдайте за степенью прожарки коржа, как только его края начнут румяниться.

• Учтите, что некоторые компоненты для пиццы, к примеру, грибы, необходимо подготовить, предварительно немного их прожарив.
• Готовую пиццу округлой формы, как правило, разрезают большим острым ножом или специальным круглым ножом для пиццы на треугольники, а прямоугольную удобнее делить на квадраты или прямоугольнички.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Для данного рецепта также подойдет кислое молоко или нежирная сметана вместо кефира. Растительное масло можно заменить 100 граммами маргарина или сливочного масла. Также мне известен еще очень неплохой рецепт теста для пиццы без дрожжей – ведь в экстренных случаях, когда времени в обрез и минимум компонентов в наличии, все методы сгодятся!

Конечно же, есть различные варианты коржей: кому-то по душе воздушное тесто в пицце, а кто-то, делая акцент на начинку, может использовать рецепт тонкого теста для пиццы. Для тех, кто все же предпочитает основу попышнее, предлагаю рецепт дрожжевого теста для пиццы. А если вам посчастливилось быть обладателем замечательной и полезной кухонной техники, смело приступайте к приготовлению своего кулинарного шедевра с рецептом теста для пиццы в хлебопечке.

Поделитесь своим результатом о проделанной работе в комментариях ниже, а также не постесняйтесь порекомендовать что-нибудь полезное касательно приготовления коржа для пиццы, если вы обладаете такими знаниями!

Оцените рецепт

Оцените рецепт

Никто ничего не написал пока. Будтье первым!

Рецепт наан без дрожжей (с йогуртом)

Перейти к рецепту

Этот простой рецепт наан без дрожжей готовится из основных ингредиентов, имеющихся в кладовой, и станет потрясающим лакомством в любой вечер недели. Это очень быстрая, мягкая и пушистая индийская лепешка, которую лучше всего подавать теплой, чтобы приготовить карри, шашлык и многое другое.

Наан — одна из тех жизненных роскошей, которые не нуждаются в представлении. Это любимая вещь, когда мы с мужем хотим разориться, а мои девочки сходят с ума по ней!

Вот почему я люблю этот простой рецепт наан без дрожжей, который можно приготовить в любое время, когда захочется! Мы используем его как посуду, чтобы зачерпнуть вкусные карри, шашлыки и тандури тикку. И я знаю, что вашей семье это тоже понравится!

Используйте этот рецепт для бездрожжевой наан и приготовьте мягкую как пушистую наан без дрожжей или на сливочном масле, или добавьте простую начинку и превратите ее в чесночную наан без дрожжей!

Перейти к:

• Что такое наан/наанский хлеб?
• Индийские лепешки на будний вечер
• Быстрорастворимая наан против традиционного рецепта
• Ингредиенты — Примечания и замены
• Пошаговая инструкция приготовления наана в домашних условиях
• Попробуйте вариант: веганский хлеб наан без дрожжей
• Рекомендации по подаче
• Инструкции по хранению и разогреву
• Советы и примечания к рецепту
• Часто задаваемые вопросы
• Больше рецептов индийских лепешек
• 📖 Рецепт

Что такое наан/наанский хлеб?

Наан — индийская лепешка , популярная на Индийском субконтиненте. Традиционно его готовят в глиняной печи, которая называется тандыр . Название «наан» происходит от персидского слова Nan , обозначавшего хлеб, испеченный на горячей гальке в Древней Персии.

Забавный факт: Слово «наан» само по себе относится к типу хлеба, поэтому технически называть его «наан хлеб» не требуется. Но даже несмотря на это, это популярный обычай в Соединенных Штатах и ​​других частях мира.

Индийские лепешки на будний вечер

Мне нравится этот быстрый рецепт наана по многим причинам, в том числе:

• Для этого требуется 8 простых ингредиентов , которые, вероятно, уже завалялись в вашей кладовой или холодильнике!
• Это готово к приготовлению через 30 минут после короткого отдыха на столе или в мультиварке.
• Это многозадачный хлеб можно приготовить пока варится ужин на плите.
• Этот универсальный рецепт можно использовать по-разному — как дополнение к карри, или как обертку для шашлыков и тикки, или как основу для приготовления пиццы Наан.
• Он добавляет, что специальный ночной ресторан чувство в комфорте собственного дома.

Быстрорастворимый наан против традиционного рецепта

Я рассматриваю этот быстрорастворимый наан, потому что он готов к приготовлению в два раза быстрее, чем по традиционному рецепту наан с дрожжами. В основном это связано с тем, что не нужно ждать, пока дрожжи активируются и подтвердятся.

Как только вы освоите этот рецепт, загляните в «Ресторанный стиль наан с чесноком», чтобы узнать больше о наане, приготовленном аутентичным способом!

Ингредиенты — примечания и замены

Все, что нужно, это горстка ингредиентов из кладовой , чтобы приготовить наан на домашней кухне! Помимо сахара, соли, воды и оливкового масла, вам понадобятся:

Ингредиенты для наана без дрожжей

• Универсальная мука: Небеленая, небромированная универсальная мука обеспечивает необходимую упругость и упругость. Для здорового вращения попробуйте заменить половину цельнозерновой (атта) муки.
• Разрыхлитель + пищевая сода: Эти две химические разрыхлители придают хлебу форму без необходимости ждать, пока дрожжи поднимутся.
• Йогурт: Йогурт — это секретный ингредиент, который придает хлебу мягкую и пышную текстуру. Это также отличительный фактор от роти или лаваша. Для веганской версии используйте йогурт из кешью или йогурт с миндальным молоком.
• Топпинги: Все зависит от личных предпочтений. Сделайте это простым с маслом или добавьте несколько ароматных шипучек, таких как чеснок, кинза и семена нигеллы.

Пошаговые инструкции по приготовлению домашнего хлеба наан

Давайте углубимся в домашний хлеб наан, который будет готов к столу в кратчайшие сроки!

• Смешайте сухие ингредиенты: Смешайте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль в стационарном миксере. Используя крюк для теста, перемешайте ингредиенты в течение 30 секунд на низкой скорости. Или добавьте ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте (фото 1).
• Добавьте влажные ингредиенты: Начните с добавления 1 столовой ложки масла и йогурта и смешайте с мукой. Теперь добавьте ¼ стакана воды и начните замешивать на низкой скорости, соскребая тесто со стенок чаши. При необходимости добавьте еще воды, по столовой ложке за раз. Месить 2-3 минуты, пока не получится мягкое и эластичное тесто (фото 2).
• Готовое тесто: Добавьте оставшуюся 1 чайную ложку масла и месите еще 30 секунд. Если тесто выглядит липким, добавьте чайную ложку или две муки (фото 3).
• Остальное: Чтобы тесто отдохнуло и расстоялось, положите его в стальную вставку Instant Pot, установите режим «Йогурт» на 30 минут и накройте стеклянной крышкой. Или вы можете просто накрыть миску влажным кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 1 час (фото 4).

• Раздели и скрути: Присыпьте руки мукой и переложите тесто на ровную поверхность. С помощью скребка или поварского ножа разделите тесто на 6 равных частей для крупных наан или на 8 равных частей для средних. Раскатайте каждый шарик теста в ладонях, чтобы получился гладкий шарик (фото 5).
• Сформировать лепешку: С помощью скалки слегка надавить и раскатать каждый шарик теста в большую овальную форму длиной около 8 дюймов и толщиной ¼ дюйма, используя как можно меньше муки. Если вы используете семена нигеллы, разложите несколько штук сверху и снова раскатайте, чтобы вдавить их в наан (фото 6).
• Приготовление на плите: Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. В горячем виде с помощью кисточки для выпечки налейте в сковороду немного воды. Положите наан верхушкой вверх и готовьте, пока не начнут образовываться большие пузыри (примерно 1-1,5 минуты) (фото 7).
• Перевернуть и довести до готовности: Перевернуть наан и жарить с другой стороны еще 1–1,5 минуты. Выньте наан и смажьте растопленным маслом. Наслаждайтесь теплым со своим любимым индийским карри (фото 8).

Альтернативный метод: запеченный наан

1. Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту. Приготовьте наан в соответствии с инструкциями.
2. Разложите подготовленные наан на двух застеленных пергаментом противнях и запекайте в течение 4–5 минут или до золотисто-коричневого цвета. Чтобы создать чат, похожий на тандыр, поместите каждый противень под жаровню на 1-2 минуты.
3. Достаньте из духовки и сразу же смажьте маслом, чесночной начинкой и кинзой, в зависимости от ваших предпочтений.

Попробуйте вариант: веганский хлеб наан без дрожжей

Очень легко сделать этот рецепт веганским , заменив молочный йогурт йогуртом на основе орехов, например, йогуртом из кешью или миндального молока.

Можно также выбрать кокосовый йогурт (что делает его без орехов! ), но это придаст слегка сладковатый вкус кокоса.

Рекомендации по подаче

Этот домашний рецепт наан весьма универсален. Моим девочкам нравится версия с простым маслом, но мы с мужем наслаждаемся изысканностью чесночного наана. Этот рецепт наана быстрого приготовления лучше всего использовать следующими способами:

Подавать теплым в качестве гарнира к карри, далу и рагу.

Используйте в качестве обертки смазанной чатни для рецептов шашлыка и тикки.

Когда в холодильнике остается немного наана, я использую его в качестве основы для пиццы . Вот два личных фаворита — пицца Paneer Naan и пицца Keema Naan!

Инструкции по хранению и разогреву

Просто храните остатки в холодильнике или морозильной камере.

Холодильник: Хранить в пластиковом пакете или герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Морозильная камера: Поместите в пластиковый пакет для морозильной камеры с квадратами пергамента между каждым кусочком, вытолкните весь воздух, наклейте этикетку, дату и заморозьте на срок до 1 месяца.

Разогрев: Поместите в разогретую до 350 градусов духовку или предварительно разогретую сковороду на средний огонь на 5 минут или пока не прогреется. Нет необходимости размораживать наан из замороженного состояния, просто добавьте несколько минут ко времени разогрева.

Советы и примечания к рецептам

• Мука: Замените половину универсальной муки на цельнозерновую (атта) муку, чтобы получить более полезный и богатый клетчаткой наан.
• Йогурт: Используйте молочный йогурт или сделайте его веганским, заменив его растительным йогуртом, таким как кешью, миндальное молоко или кокосовый йогурт. Примечание: Кокосовый йогурт придает слегка сладковатый привкус кокоса.
• Топпинги: Наан со сливочным маслом и чесноком — два самых любимых блюда моей семьи, но добавьте к ним любое сочетание на ваш вкус. Не стесняйтесь менять семена нигеллы на гранулированный лук, чеснок и орегано!
• Плита: Разогрейте сковороду на среднем огне в течение двух минут, затем смажьте ее водой. Это помогает создавать те востребованные коричневые пузыри и карамелизированные кусочки.
• Запеченный: Мой предпочтительный вариант, когда я хочу приготовить наан для семьи и друзей. Жарьте его в течение 1-2 минут после запекания для чата в стиле тандыра.
• Хранение: Поместите в пластиковый пакет для хранения или воздухонепроницаемый контейнер с квадратами пергамента между каждым кусочком. Хранить в холодильнике до 4 дней или заморозить на срок до 1 месяца.
• Разогрев: Разогревайте в течение 5 минут в сковороде на среднем огне или в духовке при температуре 350 градусов. Добавьте несколько минут, если разогреваете из замороженного.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить наан без дрожжей?

Хлеб наан легко приготовить из разрыхлителя и пищевой соды. Мягкий и пушистый наан готовится в два раза быстрее!

Как поднять тесто без дрожжей и разрыхлителя?

Если вы не хотите использовать дрожжи или разрыхлитель, необходимо обеспечить правильный баланс пищевой соды и кислоты для достижения надлежащего подъема. Общее эмпирическое правило — используйте ¼ чайной ложки пищевой соды на каждую 1 чайную ложку разрыхлителя и добавьте в рецепт 1 чайную ложку лимонного сока.

Другие рецепты индийских лепешек

★ Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, поставьте ему звездочку ниже! For more quick & easy recipes, FOLLOW ME on Facebook, Instagram ,   Pinterest and Youtube .

📖 Рецепт

Наан Рецепт Без Дрожжей

Aneesha Gupta

Этот простой рецепт Naan без дрожжей очень быстрый и позволяет приготовить мягкие и пушистые индийские лепешки, которые лучше всего подавать теплыми, чтобы зачерпнуть карри и чатни.

4,85 Из 19 голосов

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время отдыха 30 минут

Всего 55 минут

КУРС Хлеб, Флатбед

Индийский индийский

.

• ▢

  Кухонный помощник

• ▢

  Мгновенный горшок

NAAN

• ▢ 2 стакана All Pacle Mulc соль
• ▢ 1 столовая ложка + 1 чайная ложка оливкового масла
• ▢ ¼ стакана простого йогурта используйте йогурт из кешью для веганской наан
• ▢ ¼ стакана воды добавьте больше по мере необходимости

Посыпка для масла наан

• ▢ 2 столовые ложки масла

Топпинг для чеснока Naan

• ▢ 2 столовые ложки масла
• ▢ 3-4 Cloves Charlic, мелко нарезанный
• ▢ 3-4 Семена с измельченными цилиндрами
• 111
• ▢ 3-4. kalongi) см. примечания к заменителю

• Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, сахар и соль в стационарном миксере. Используя крюк для теста, перемешайте ингредиенты в течение 30 секунд на низкой скорости. В качестве альтернативы добавьте ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте.

• Добавьте 1 столовую ложку масла и весь йогурт и перемешайте с мукой. Добавьте ¼ стакана воды и начните замешивать на низкой скорости, соскребая тесто со стенок чаши. При необходимости добавьте еще воды, по столовой ложке за раз. Месить 2-3 минуты, пока не получится мягкое и эластичное тесто.

• Добавьте оставшуюся 1 чайную ложку масла и месите еще 30 секунд. Если тесто выглядит липким, добавьте чайную ложку или две муки.

• Для отдыха и расстойки теста положите его в стальную вставку Instant Pot, установите режим «Йогурт» на 30 минут и накройте стеклянной крышкой. Или вы можете просто накрыть миску влажным кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

• Присыпьте руки мукой и переложите тесто на плоскую поверхность. С помощью скребка или поварского ножа разделите тесто на 6 равных частей для крупных наан или на 8 равных частей для средних. Раскатайте каждый шарик теста в ладонях, чтобы получился гладкий шарик.

• Используя скалку, слегка надавите и раскатайте каждый шарик теста в большую овальную форму длиной около 8 дюймов и толщиной ¼ дюйма, используя как можно меньше муки. Если вы используете семена нигеллы, разложите несколько штук сверху и снова скатайте, чтобы вдавить их в наан.

• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. В горячем виде с помощью кисточки для выпечки налейте в сковороду немного воды. Положите наан верхом вверх и готовьте, пока не начнут образовываться большие пузыри (примерно 1–1,5 минуты).

• Переверните наан и готовьте с другой стороны еще 1–1,5 минуты. Выньте наан и смажьте растопленным маслом. Наслаждайтесь теплом с вашим любимым индийским карри.

Альтернативный метод: запеченный наан

• Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту. Приготовьте наан согласно инструкции.

• Разложите подготовленные наан на двух застеленных пергаментом противнях и запекайте в течение 4–5 минут или до золотисто-коричневого цвета. Чтобы создать чаат, похожий на тандыр, поместите каждый противень под жаровню на 1-2 минуты.

• Достаньте из духовки и сразу же смажьте маслом, чесночной начинкой и кинзой, в зависимости от ваших предпочтений.