Содержание
Рецепт оладьев на молоке пышных на дрожжах
Июл 30, 2013 Автор: Nata
Оладьи на дрожжах с земляничным вареньем — не сложный рецепт оладий, приготовленных на дрожжах и молоке. Благодаря дрожжам, оладьи получаются пышными и воздушными. По вкусу я добавляю сахар, соль и ванилин. Можно положить какие-либо добавки, например изюм, молотые орешки, кусочки шоколада… Дрожжи можно использовать как сухие, так и свежие. На свежих дрожжах тесто поднимется быстрее, главное чтобы они были не старые (при использовании свежих дрожжей уменьшите их количество). Процесс готовки может показаться долгим, но нет, просто замешайте тесто и забудьте про него на некоторое время. Через несколько минут можно жарить оладушки и подавать к столу. Подавать дрожжевые оладьи на молоке лучше всего с пылу с жару или теплыми.
Ингредиенты
- молоко теплое — 2 стакана
- дрожжи «сухие» – 1 пакетик (8 — 10 г)
- соль – щепотка
- сахар – 3 – 4 столовые ложки (или по вкусу)
- яйца куриные – 2 шт
- ванилин – 5 г (по желанию)
- растительное масло – 2 столовые ложки
- мука высшего сорта – 400 -500 г
- растительное масло для жарки
Рецепт приготовления оладьев на дрожжах и молоке
2 стакана молока налить в большую миску и нагреть молоко в микроволновой печи до температуры 30 — 40 С градусов (не более).
Высыпать в теплое молоко дрожжи, растворить, помешивая. В молоко с дрожжами добавить щепотку соли и сахар по вкусу. Разбить 2 куриных яйца, добавить 1 пакетик ванилина (по желанию), 2 столовые ложки растительного масла, хорошенько перемешать.
Теперь добавить просеянную муку (лучше всего добавлять муку частями, чтобы достичь необходимой консистенции и не пересыпать лишнего). Тесто должно получится немного тягучим, но не густым. Миску накройте тонким хлопковым полотенцем и поставьте в теплое место (но берегите дрожжевое тесто от сквозняков и не ставьте чашку с тестом слишком близко к горячей плите). Тесто должно подняться и стать воздушным. Примерно время подъема теста – 40 – 60 минут.
Теперь приступим к жарке оладий. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. На раскаленную сковороду выложить при помощи столовой ложки дрожжевое тесто (тесто будет подниматься, поэтому для выпечки 1 оладушка достаточно 1 столовой ложки теста).
На этом фото отлично видна консистенция дрожжевого теста. Жарить оладьи до золотистого цвета с одной стороны. Затем перевернуть оладушки широкой лопаткой и жарить с другой стороны под прикрытой крышкой. Оладьи «растут» и увеличиваются в размерах прямо на глазах. Снять со сковороды пышные оладьи на дрожжах. Добавить в сковороду еще 1 столовую ложку растительного масла, продолжать жарить следующую партию дрожжевых оладьев.
Оладьи из дрожжевого теста можно подавать теплыми или холодными со сметаной, сгущенкой, жидким шоколадом или медом. Я полила дрожжевые оладьи земляничным вареньем. Приятного аппетита!
facebook.com/profile.php?id=100000491354823 Маргарита Вирская
Кстати, оладьи на фото плохо пожарены. Рецепт теста хороший, но жарить надо в большом количестве масла без накрывания крышкой, тогда они получатся более ноздрястые и без подгорелого ободка по краю))
twitter.com/Starseniy Starseniy Ivanov
Удивительно подробное описание даёт возможность даже дилетанту приготовить прекрасное блюдо… А готовить эти оладьи можно хоть каждый день — и рецепт, и ингредиенты очень просты.
Радует также и то, что автор рецепта подсказывает различные дополнительные возможности: например, добавить кусочки шоколада. Nata, ты просто молодец!
https://plus.google.com/116980568017249872414 Pavel Pogonin
обязательно сегодня попытаюсь сотворить «сие чудо» — последний раз. когда готовил оладьи получилось «не очень» мягко говоря)
facebook.com/profile.php?id=100003260931130 Maksim Maskaev
Очень вкусно получится оладки всем советую попробовать приготовить,особенно под чай и с вишнёвым вареньем будет ну просто обеднение
twitter.com/artemkaribov artem arutyunyan
Мне тоже очень нравится рецепт! Он немного другой, нежели мы готовили с мамой. Более насыщенный вкус! А главное — и правда рецепт совсем несложный! Теперь на завтрак только оладьи!
facebook.com/profile.php?id=100004128040941 Katarina Poyas
Иногда оладьи — единственный способ накормить ребенка, который отказывается от всего. Рецепт очень простой, выпечка не отнимает много времени (что очень важно для каждой мамы), а получается так вкусно, что пальчики оближешь.
Горячие дымящиеся оладушки с медом или сгущенкой — объедение!
vk.com/id153933793 Танюша Жилина
спасибо за рецепт)))готовила раньше по другому рецепту,не помню даже где его взяла если честно,раньше ждала когда оладьи поднимуться часа два три да еще и плучались с каким то не понятным привкусом,попробовала приготовить по этому рецепту оладьи приготовила быстро и вкусно
vk.com/id98929730 Юля Волкова
Очень понравился рецепт. Теперь готовлю оладьи только по нему!
Завершите свой праздничный шоппинг этими беспроигрышными идеями для подарков
Если в этот праздничный сезон вы собираетесь делать покупки для большого количества людей, вам понадобится много идей для подарков. К счастью, они у нас есть.
От высокотехнологичных гаджетов до крепкого алкоголя, который гарантированно поднимет вам настроение, все лучшие подарки здесь. Возможно, в этом году вы даже закончите покупки пораньше, что, возможно, станет лучшим подарком из всех.
..»>
Фото предоставлено Milam & Greene Whiskey
Виски Milam & Greene
Виски Milam & Greene производится одними из самых опытных профессионалов в области виски в мире, в том числе генеральным директором, мастером купажа и автором Хизер Грин и ветераном виски с 30-летним стажем и мастером дистилляции Марлен Холмс. Его очаровательная винокурня находится в пышной Техасской горной местности, где жаркое лето, непредсказуемая зима и дикие перепады температур добавляют искры и индивидуальности его духу.
Команда виски Milam & Greene перегоняет виски в Бланко, штат Техас, на небольших медных перегонных кубах, а также в Кентукки на классических колонных перегонных кубах, используя запатентованные рецепты дрожжей и зерна. Выдержка происходит в рикхаусах, расположенных в четырех штатах, в разных бочках для самых разных вкусов, в результате чего получается самый тщательный набор бочек, изготовленных и собранных любым ремесленным дистиллятором.
Все эти бочки привезены домой в Техас, чтобы стать ингредиентами, из которых создается отмеченный наградами ассортимент виски для создания совершенства.
Награжденный Wine Enthusiast 93 баллами , бурбон Milam & Greene Triple Cask Bourbon представляет собой партию из трех отобранных вручную сортов бурбона: техасский бурбон для пикантных специй, бурбон из Кентукки для ванили и фруктов и винтажный бурбон из Теннесси для состав и дубильные вещества. Продукты можно найти в розничных магазинах премиум-класса по всему штату, а цены начинаются от 40 долларов.
Фото предоставлено сенбернаром
сенбернаром
Шляпа Corazon Playero Luanna Hat по цене 239 долларов представляет собой настраиваемый аксессуар ручной работы, который обязательно привлечет внимание. Мотив веера и бриллиантов привносит яркое пятно в зиму и не только, а конструкция из натуральных пальмовых листьев и внутренняя резинка гарантируют комфорт.
Миссия Saint Bernard — предоставлять своим клиентам постоянно обновляемую коллекцию тщательно отобранных продуктов лучших брендов. Они стремятся сделать процесс покупок легким, веселым и приятным. Если вы катаетесь на лыжах, играете в гольф, путешествуете пешком, плаваете или отдыхаете дома, их магазины готовы к этой задаче. И где бы вы ни находились, интернет-магазин работает круглосуточно и без выходных.
Следите за его талисманом, сенбернаром, пока вы ходите по магазинам, так как она может просто появиться. Вы также получаете 5 процентов с каждой покупки — чем больше вы ходите по магазинам, тем больше вы зарабатываете.
Фото предоставлено Galleria Dallas
Galleria Dallas
Все на борт в Санталенд! Путешествуйте по залитому лунным светом волшебному лесу и заколдованной тропинке со звездным светом, белыми медведями и бесконечными фотосессиями, ведущими к величественному шале Санты.
Там вы найдете Санту, который уже знает имя каждого ребенка и то, что они хотят на Рождество — конечно, он знает, он Санта. Забронируйте путешествие своей мечты сегодня.
Фото предоставлено компанией Samsung
Samsung
Что вы получите от человека, у которого есть все? Устройство, не похожее ни на одно другое, подходящее для начинающего создателя контента и активного многозадачника. Гибкий и мощный Samsung Galaxy Z Flip4 позволяет снимать и творить благодаря своему уникальному дизайну. Z Flip4 создан, чтобы максимально использовать праздники и не только, благодаря своему легендарному и настраиваемому форм-фактору, улучшенной камере, сверхбыстрой зарядке аккумуляторов и мощному процессору.
В сезон запечатления воспоминаний Z Flip4 революционизирует групповые фотографии, и вам не нужен штатив или профессиональный фотограф: просто частично сложите Galaxy Z Flip4, чтобы он стоял сам по себе, и делайте четкие фотографии под разными углами с помощью рук в режиме Flex.
свободно. Z Flip4 оснащен мощными камерами и новейшими невероятными функциями ночной фотосъемки Samsung, готовыми для идеального семейного портрета или селфи. После того, как вы сделаете идеальный снимок, легко поделитесь своими портретами и видео с семьей через Quick Share — с помощью только частной ссылки или QR-кода быстро отправьте свои снимки без потери их качества даже тем, кто не использует устройства Galaxy.
Благодаря уникальному дизайну и настраиваемым цветам вы можете персонализировать каждый элемент Galaxy Z Flip4 для особенного человека в вашей жизни. Выберите один из пользовательских шрифтов и дизайнов, чтобы создать согласованную эстетику обложки и основного экрана с учетом их вкусов. Тему обложки Flip4 можно даже синхронизировать с другими устройствами Galaxy, чтобы вы могли подарить стильный и модный образ на любой праздничной вечеринке. А для тех особенных людей, которые заслуживают особого смартфона, вы можете создать собственный Z Flip4 в Samsung Bespoke Design Studio с разными цветами стекла и вариантами рамы, которые обеспечивают 75 уникальных комбинаций для идеального персонализированного подарка.
Всего от $2090,99 с приемлемым обменом.
Фото предоставлено Garrison Brothers
Garrison Brothers
Сделайте праздничный подарок смелой ручной работой. Бурбон Garrison Brothers насыщенный, мягкий и переполненный качеством, и это всегда отличный подарок к празднику для друзей и семьи или для себя.
Компания Garrison Brothers, расположенная в штате Техас-Хилл, является первой легальной винокурней в истории Техаса и одной из первых винокурен в Америке за пределами Кентукки, производящих настоящий бурбоновый виски ручной работы — и только бурбоновый виски. В настоящее время у них есть список ожидания из более чем 15 000 человек только для того, чтобы стать волонтерами в дни розлива, и их Cowboy Bourbon обычно распродается в течение нескольких часов после его выпуска.
Каждое выражение бурбона Garrison Brothers производится из сладкого сусла и выдерживается в бочонках в суровом техасском климате.
Экстремальная жара создает несколько сезонов выдержки в году, в результате чего бурбон становится более темным, насыщенным и полным; смелее, чем почти любой другой бурбон на рынке.
Фото предоставлено Drybar
Drybar
Знаете кого-нибудь, кто часто посещает праздничные вечеринки? Подарите Drybar, где нет вырезов, нет цвета, только выдувы. Подарочные карты можно использовать для оплаты всех услуг или продуктов. Найдите ближайший к вам Drybar здесь и подпишитесь на Instagram @drybarshops_dfw.
Фото предоставлено Шератон Остин
Sheraton Austin в Капитолии
Выберите отель Sheraton Austin в качестве места отдыха в этом году. Навещаете ли вы друзей и семью или планируете отдых в окрестностях, воспользуйтесь 15-процентной скидкой на первоклассные номера, поздним выездом в 15:00 и бесплатной бутылкой шампанского при регистрации.