Оладьи на сухих дрожжах на кефире рецепт с фото: Дрожжевые оладьи | Домашняя кулинария

Содержание

Пышные оладьи из миндальной муки (лучший рецепт!)

Эти пышные оладьи из миндальной муки сделаны из 7 простых ингредиентов для легкого и полезного завтрака. Эти блины пышные, полны белка, не содержат глютена и подходят для кето-диеты!

Блины из миндальной муки

Позвольте мне начать этот пост с того, что я большой любитель углеводов. Мое варенье — большие пушистые оладьи и вафли с углеводами. Но в некоторые дни приятно насладиться завтраком, который немного легче в углеводах и содержит дополнительный белок и полезные жиры.

Миндальная мука — отличный вариант для использования в качестве полезной муки с низким содержанием углеводов в блинах. Каждая порция этих миндальных оладий содержит 18 граммов белка и идеально подходит, если вы хотите завтрак с высоким содержанием белка. Я также делаю вариации этих блинов с маття, они очень вкусные!

Почему вам понравится этот рецепт

Без злаков и глютена . Эти пышные блины из миндальной муки, которые полностью не содержат зерна, — одни из моих любимых. Они также являются отличным вариантом, если вы ищете безглютеновые блины.
Держите вас сытыми . Эти блины из миндальной муки еще более сытные, чем обычные блины , поскольку они сделаны из миндальной муки, они богаты белком и сохраняют чувство сытости дольше! Они также идеально подходят для наслаждения после тренировки.
Подходит для замораживания. Удвойте рецепт и храните оставшиеся блины в морозильной камере для легкого завтрака, который вы уже приготовили заранее!

Рецепт блинов из кето-миндальной муки

Я никогда раньше не сидел на кето-диете, но она стала очень популярной. По сути, кето-диета — это диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая может помочь вам быстро похудеть. (И, в частности, сжигание жира.)

Хотя я лично не соблюдаю кето-диету, я знаю многих людей, которые добились больших успехов с помощью нее, помогая им похудеть, сжечь жир или даже просто почувствовать себя более энергичным и энергичным. сфокусированный.

Эти пышные блины можно отведать независимо от того, являетесь ли вы углеводом (привет!) или придерживаетесь низкоуглеводной диеты. Эти блины подходят для кето-диеты и не содержат добавленного сахара.

Ингредиенты для блинов

Миндальная мука : лучше использовать миндальную муку, а не миндальную муку. Миндальная мука более мелкого помола, чем миндальная мука, поэтому она будет иметь более мягкую текстуру.
Разрыхлитель : это необходимо, чтобы блины поднялись.
Соль: для легкого вкуса.
Яйца : для этих блинов требуется 2 яйца, в то время как во многих рецептах блинов используется 1 яйцо. Причина этого в том, что миндальная мука не содержит глютена и нуждается в большем количестве яиц, чтобы помочь ей склеиться.
Миндальное молоко : здесь вы можете заменить любое молоко.
Экстракт ванили : для придания аромата. (добавлять не обязательно)
Кокосовое масло : одним касанием! Это поможет сделать тесто более гладким.

Как приготовить блины из миндальной муки

Шаг 1

T Его рецепт блинов очень быстрый и простой в приготовлении. Начните с смешивания влажных ингредиентов в миске и сухих ингредиентов в отдельной миске.

Шаг 2

Затем всыпьте сухие ингредиенты во влажные и перемешайте до однородности. Тесто должно напоминать тесто для обычных блинов и быть достаточно жидким, чтобы можно было вылить на сковороду большую ложку.

Шаг 3

Готовьте блины на среднем огне , и будьте терпеливы, чтобы блины прожарились с каждой стороны. Когда вы начнете видеть маленькие пузырьки, образующиеся на поверхности блинов, вы поймете, что пора их перевернуть!

Шаг 4

Подавайте сразу же с любимыми начинками, чтобы сохранить на другой раз.

Почему мои блины из миндальной муки разваливаются?

Поскольку миндальная мука не содержит глютена, в тесте для блинов должно быть достаточное количество яиц, чтобы миндальная мука склеивалась. Если вы используете яйца слишком маленького размера или заменяете яйца веганскими (например, льняными яйцами), блины с большей вероятностью развалятся. Для достижения наилучших результатов точно следуйте ингредиентам рецепта и размерам.

С чем подавать эти блины

Эти блины можно подавать с самыми разными начинками. Вы можете проявить фантазию и добавить в эти блины все, что вам нравится. Вот некоторые из моих любимых блюд, которые можно приготовить по этому рецепту, чтобы вы начали.

Кленовый сироп
Мед или агава
Корица
Джем
Взбитые кокосовые сливки
Ягоды
Шоколадная крошка

Бананы со сливками

S0020
Ореховая паста

Как хранить остатки

Храните остатки блинов в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогрейте блины на плите или в духовке.

Как заморозить блины из миндальной муки

Эти блины можно замораживать . Чтобы заморозить их, поместите блины в морозильную камеру на противне на 1 час, чтобы слегка заморозить (это предотвратит слипание блинов), затем поместите их в пакет для морозильной камеры и храните до 3 месяцев. Размораживайте на столе или в микроволновой печи.

Советы по идеальному приготовлению блинов из миндальной муки

Эти пышные блины из миндальной муки очень вкусные, но можно приготовить с дополнительными добавками, такими как черника или шоколадная стружка. Добавьте все, что душе угодно!
Важно убедиться, что для этих блинов используется миндальная мука, а НЕ миндальная мука . Миндальная мука гораздо более мелкого помола, что важно для получения легких и пышных блинчиков.
Не готовьте эти блины на слишком сильном огне. Они могут подгореть немного легче, чем блины из обычной муки, поэтому Лучше всего готовить их на среднем огне!
Миндальная мука имеет немного более зернистую текстуру, чем пшеничная мука, поэтому вы можете ожидать, что эти блины будут немного зернистыми . (Похоже на текстуру кукурузного хлеба.)

Если вы пробовали эти Пушистые блины из миндальной муки или любой другой рецепт в блоге, дайте мне знать, как вам это понравилось, оставив комментарий / оценку ниже! Не забудьте подписаться на Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы быть еще вкуснее!

Распечатать

Пышные блины из миндальной муки

★★★★★
4.9 из 69 отзывов

Автор: Джессика Хоффман
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 15 минут
Выход: 4–6 блинчиков 1x
Категория: Завтрак
Метод: Кук
Кухня: Американская

Описание

Эти блины из миндальной муки легкие и пышные, а со всех сторон вкусные! Они, естественно, не содержат зерна, не содержат глютена и подходят для кето.

1 стакан миндальной муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
2 яйца
1/4 стакана миндального молока
1 ч.л. кокосового масла, растопленного и охлажденного
1 ч.л. ванильного экстракта
дополнительное масло для сковороды

Смешайте сухие ингредиенты в миске.
Смешайте жидкие ингредиенты в миске.
Всыпьте сухие ингредиенты во влажные и перемешайте до однородности.
Нагрейте немного масла в большой сковороде на среднем огне и вылейте половником тесто на сковороду. Готовьте около 2-3 минут, пока сверху не начнут образовываться маленькие пузырьки, затем переверните и дайте готовить еще минуту.
Подавайте с любимыми добавками, такими как черника, йогурт или кленовый сироп!

Оборудование

Стеклянные миски для смешивания

Купить сейчас →

Кастрюля

Купить сейчас →

Примечания

Добавьте любые добавки, которые вам нравятся, например, шоколадную стружку или чернику.

Обязательно используйте миндальную муку, а не миндальную муку. Миндальная мука имеет более мелкий помол и придает этим блинчикам более гладкую текстуру.

Храните остатки в холодильнике и разогревайте на сковороде или в тостере, когда захотите насладиться!

border-color secondary-color.background-color»/>

Питание

Размер порции: 1/2 рецепта
Калорий: 460
Сахар: 1,4 г
Натрий: 320 мг
Жир: 30 г
Углеводы: 10 г
Волокно: 7 г
Белок: 18 г

color»> Ключевые слова: миндальные блины, кето блины, безглютеновые блины

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я получу небольшую комиссию, если вы купите по этим ссылкам. Я рекомендую только те продукты, которые знаю, которым доверяю и которые люблю!

Кефир на сырой воде безвреден для кишечника — PiQi Life

Готовы добавить в свою жизнь немного освежающего, богатого пробиотиками добра?

Получите наш удостоенный наград живой ферментированный кефир с доставкой прямо к вашей двери.

Веганский — Полезен для кишечника — Без кофеина

Перейти к информации о продукте

Что такое водяной кефир?

Водяной кефир — это живой ферментированный напиток, приготовленный из воды, кефирной культуры (смесь бактерий и дрожжей, известная как «водяные кефирные зерна») и органического сахара. Процесс ферментации придает водному кефиру характерный легкий пикантный вкус и пробиотические свойства.

Богатый веганскими молочнокислыми бактериями, это отличный естественный способ добавить пробиотики в свой рацион и поддержать здоровье кишечника и общее самочувствие.

Настоящий сырой кефир, как правило, имеет короткий срок хранения и должен храниться охлажденным в холодильнике, чтобы предотвратить дальнейшее брожение.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ АССОРТИМЕНТ КЕФИРОВ

ЖИВЫЕ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ КИШЕЧНИКОВ
ВЕГАНСКИЙ БЕЗМОЛОЧНЫЙ
ОРГАНИЧЕСКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ СЫРЬЕ
ТРАДИЦИОННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
УПАКОВАННЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ

Добавлено в:

СМОТРИТЕ, КТО ГОВОРИТ О НАС!

Знаете ли вы, что 80% вашей иммунной системы регулируется кишечником?

Здоровый кишечник играет решающую роль в поддержании вашей иммунной системы, включение
сырых, непастеризованных ферментированных продуктов в ваш рацион может укрепить ваше здоровье.

Водяной кефир — это особенно питательный ферментированный напиток, насыщенный пробиотиками природного происхождения, антиоксидантами, витаминами, ферментами и аминокислотами 9.0386 кислоты.
Если вы ищете вкусное и полезное лакомство в своем стакане, которое также может поддержать
вашу иммунную систему, попробуйте наш любящий кишечник PiQis.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ВОДНОМ КЕФИРЕ

Пусть наши PiQ поднимут вам настроение – откройте для себя наш ассортимент

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Отличие PiQi

Наш отмеченный наградами водный кефир PiQi с любовью варится небольшими партиями на нашем ферментном заводе в Северном Девоне , где мы используем только самые лучшие экологически чистые органические ингредиенты и бодрящие растительные компоненты.