Оладьи на дрожжах пышные на живых дрожжах: Дрожжевые оладьи…супер пышки, пошаговый рецепт на 1491 ккал, фото, ингредиенты

Совет

Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Пышные Оладьи, как Пух. Оладьи на дрожжах
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

Сначала приготовим опару.
В миску наливаем чуть теплое молоко, температура около 35 градусов, молоко не должно быть горячим.
Добавляем сахар. Перемешиваем.
Добавляем дрожжи. Дрожжи можно использовать, как сухие. Так и свежие.
Перемешиваем.
И постепенно всыпаем примерно половину муки или чуть-чуть больше. Ориентируйтесь по консистенции. Тесто для опры должно получиться не слишком жидкое и не слишком густое.
Затягиваем миску с опарой пищевой пленкой или накрываем полотенцем и оставляем подходить, в теплое место, примерно на 30 минут.

Прошло 30 минут, опара поднялась и увеличилась в объеме.
Посмотрите, опара хорошо поднялась и внутри много пузырьков.

Взбиваем венчиком пару яиц.
И добавляем в опару.

Добавляем ванильный экстракт или ванильный сахар.
Соль.
Хорошо перемешиваем.

В конце вливаем немного растительного масла.

И еще раз перемешаем.
Постепенно добавляем в тесто просеянную муку.

И замешиваем вот такое, довольно тягучее тесто. Тесто для оладий медленно и лениво сползает с ложки.

Снова затягиваем миску с тестом пищевой пленкой или накрываем полотенцем, и убираем в теплое место еще на 30 минут.

Прошло 30 минут, тесто увеличилось в объеме в несколько раз и подошло прямо до краев миски.

Жарим оладьи.
В сковороде разогреваем растительное масло.

Совет

Первый секрет. Если хотите получить супер пышные оладушки, наливайте побольше масла – тогда оладушки получаются пышные, как пончики. У меня заканчивалось масло, поэтому пришлось немного экономить)) Масло можно наливать больше.

Набираем тесто столовой ложкой и выкладываем оладушки на сковороду в разогретое масло.

Совет

Второй секрет. Набираем с края миски и ни в коем случае не перемешиваем. Прежде чем набрать ложкой тесто, окуните ложку в растительное масло, тогда тесто легко соскользнет с ложки.

Жарим оладушки на среднем огне до золотистого цвета по пару минут с каждой стороны.

Совет

Третий секрет пышных оладий, которые не опадают, заключается в том, чтобы подобрать оптимальную температуру, чтобы во время жарки, оладьи успели хорошо пропечься внутри. И очень важно приспособиться к вашей сковороде, т.к. разная посуда по разному нагревается, это тоже влияет на температуру жарки.

Оладушки готовы, можно выложить их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Скорее зовем всю семью пить чай с горячими пышными оладушками! Оладьи можно подать с вареньем, джемом, сгущенкой или медом. Можно посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.

Многие любят оладушки еще со времен детского сада. И конечно, оладьи — это бюджетный, вкусный и простой рецепт для всей семьи.

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита, и пусть Ваши оладушки на завтрак будут пышные и вкусные!
Ваша Олеся

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

22
48
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

43
187
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
929
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

38
192
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
47
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
83
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

101
1007
198

Оладьи из кабачков

Олеся

Легкий

41
180
25

Яблочные панкейки

Олеся

Легкий

49
187
14

Оладьи из кабачков с фетой (брынзой или творогом)

Олеся

Легкий

150
524
56

Пышные Оладьи на кефире.

Нежные, как пух! Все секреты!

Олеся

Легкий

210
742
758

Пышные оладушки на дрожжах

oldeg

Легкий

150
524
56

Пышные Оладьи на кефире. Нежные, как пух! Все секреты!

Олеся

Легкий

44
138
91

Быстрые оладушки к завтраку (без яиц)

DolceVita

Легкий

22
71
127

Оладушки

Kontik

Средний

53
172
55

Оладьи «Школьные» (по ГОСТу)

Foxxy

Легкий

34
89
94

Оладьи на кефире (без яиц)

Туня

Средний

35
148
38

Оладьи десертные (4 варианта)и пекарский порошок

Skarlet

Легкий

30
85
66

Оладьи с колбасой

whal

Легкий

22
96
49

Оладушки на кефире

ТМН

Легкий

19
88
57

Оладьи в духовке

Северина_

Легкий

33
107
54

Творожно-апельсиновые оладушки

Morvolna

Легкий

27
84
45

Оладушки на сыворотке без яиц

Ksuffka

E-lena++

E-lena++

Постные пышные оладьи на дрожжах с яблоками, картофелем, луком и изюмом

Постные пышные оладьи на дрожжах актуальны в любое время года. Румяные, сытные и малокалорийные, они очень просто готовятся и получаются всегда. Весь секрет в составляющих теста, с ними — оно приобретает легкость и воздушность, прекрасно совмещается с овощами, ягодами и фруктами, из-за чего десерт каждый раз может менять свой вкус.

Постные дрожжевые оладьи замешиваются на воде, муке, растительном масле и щепоти сахара. Даже с таким простым продуктовым составом, оладьи получаются очень пышными, аппетитными и легкими. Их можно делать сладкими и солеными, добавляя в тесто ягоды, яблоки, грибы и картофель, что позволяет подавать их и в качестве десерта, и в виде закуски.

1. Постные оладьи на воде и дрожжах замешиваются исключительно вручную. Дрожжевое тесто не переносит перемешивания с помощью бытовой техники и может опасть после.
2. Дрожжи следует разводить только в теплой воде, чтобы они не погибли, а муку обязательно просеивать.
3. Даже в сладком тесте не помешает щепоть соли: она помогает раскрыть вкус других компонентов и подчеркнет его.

Постные пышные дрожжевые оладьи на воде

Постные дрожжевые оладьи на воде получаются пышными и воздушными только у тех хозяек, которые придерживаются всех правил приготовления. Они растворяют дрожжи только в воде температура которой не превышает 40 градусов, расстаивают тесто под полотняным полотенцем, чтобы оно «дышало», и не перемешивают его перед жаркой, чтобы не нарушить структуру.

Ингредиенты:

• мука — 1 кг;
• вода — 750 мл;
• свежие дрожжи — 30 г;
• сахар — 80 г;
• масло — 80 мл.

Приготовление

1. Разотрите дрожжи с сахаром.
2. Добавьте муку, теплую воду, соль и масло.
3. Хорошо перемешайте и отставьте тесто в тепло на час.
4. Не перемешивая, выкладывайте тесто столовой ложкой на сковороду.
5. Вкусные постные оладьи на дрожжах выпекаются под крышкой по 2 минуты с каждой стороны.

Постные оладьи на дрожжах с изюмом

Многие кулинары считают, что постные оладьи на сухих дрожжах не такие ароматные, как на живых. На самом деле между ними мало отличий, одно из немногих касается правил работы с продуктов. К сухим дрожжам нужно добавить теплую воду, сахар и дать время гранулам напитаться для активации, а если добавить изюм, тесто будет бродить активнее.

Ингредиенты:

• мука — 625 г;
• вода — 500 мл;
• сухие дрожжи — 5 г;
• изюм — 200 г;
• сахар — 60 г;
• масло — 120 мл.

Приготовление

1. Растворите дрожжи в теплой воде.
2. Добавьте сахар и перемешайте.
3. Отставьте на 10 минут до полного растворения.
4. Постепенно введите муку и теплое масло.
5. Через 30 минут добавьте запаренный изюм.
6. По истечении еще 30 минут, обжарьте постные пышные оладьи на дрожжах до румяности.

Постные оладьи на дрожжах с яблоками

Постные пышные оладьи на дрожжах с яблоками — прекрасное решение, чтобы вкусно и питательно оформить завтрак. Несколько фруктов, добавленных в тесто, значительно освежат его пресный вкус и сделают текстуру выпечки богаче и разнообразней. Кроме того, такие оладьи сочны и нежны сами по себе, поэтому их можно подавать без меда и варенья.

Ингредиенты:

• теплая вода — 370 мл;
• мука — 400 г;
• свежие дрожжи — 35 г;
• масло — 80 мл;
• сахар — 40 г;
• яблоко — 4 шт.

Приготовление

1. Разведите дрожжи теплой водой, добавьте 200 г муки и 20 г сахара.
2. Перемешайте и отставьте в тепло на 20 минут.
3. Введите масло, оставшиеся воду и сахар.
4. Через 30 минут добавьте очищенные яблоки.
5. Перемешайте и дайте постоять еще 15 минут.
6. Жарьте постные пышные яблочные оладьи на дрожжах с двух сторон до румяности, выкладывая тесто ложкой на сковороду.

Постные оладьи на дрожжах с бананом

Постные оладьи на живых дрожжах отличаются нежностью и ароматом. В этом заслуга живых дрожжей, способных создавать идеальный вкус и фактуру. Такие дрожжи лучше работают при минимуме сахара, а тем, кто хочет добавить сладости, лучше положить в тесто банан. Он имеет нежную кремовую текстуру и много сахара, ускоряющего брожение дрожжей.

Ингредиенты:

• сырые дрожжи — 10 г;
• мука — 500 г;
• вода — 370 мл;
• сахар — 40 г;
• масло — 80 мл;
• банан — 1 шт.;
• сок лимона — 40 мл.

Приготовление

1. Банан натрите на терке, взбрызните лимонным соком.
2. Разотрите дрожжи с сахаром.
3. Добавьте теплую воду, муку, масло, банан и замесите тесто.
4. Поставьте тесто в тепло на час.
5. Обжарьте оладьи с двух сторон до румяности.

Постные ночные оладьи на дрожжах

Постное дрожжевое тесто на оладьи — не только просто в приготовлении, но и удобно в быту. Чтобы не тратить время на замешивание и расстойку теста утром, его всегда можно приготовить с вечера и поставить на ночь в холодильник. Единственное — замешивать тесто следует в большой емкости, а перед жаркой дать ему пару минут прогреться.

Ингредиенты:

• мука — 280 г;
• вода — 250 мл;
• свежие дрожжи — 10 г;
• сахар — 20 г;
• масло — 60 мл;
• соль — щепоть.

Приготовление

1. Разотрите дрожжи с сахаром.
2. Добавьте теплую воду, соль, масло, муку и перемешайте.
3. Поставьте тесто на ночь в холодильник.
4. Утром достаньте, перемешайте и приступайте к жарке.

Постные оладьи с тыквой на дрожжах

Постные дрожжевые оладьи на сухих дрожжах очень удобны в приготовлении. В отличие от живых дрожжей, сухие имеют длительный срок хранения и не восприимчивы к влаге. Их можно взять с собой на дачу и испечь оладьи из сочной, яркой тыквы. Для этого нужно добавить натертый овощ в тесто, соединив вначале все сухие, а потом и жидкие компоненты.

Ингредиенты:

• манка — 60 г;
• мука — 240 г;
• вода — 250 мл;
• сахар — 20 г;
• сухие дрожжи — 5 г;
• масло — 40 мл;
• мякоть тыквы — 300 г.

Приготовление

1. Натрите тыкву на терке и соедините с мукой, манкой, дрожжами и сахаром.
2. Добавьте теплую воду, масло и перемешайте.
3. Отставьте на час.
4. После чего, обжарьте оладьи до румяности.

Постные картофельные оладьи на дрожжах

Постные оладьи на свежих дрожжах могут быть не только десертом, но и питательной закуской. Одной из самых популярных являются оладьи с картофелем. Они получаются хрустящими и быстрыми, ведь тесто на свежих дрожжах, картофельном отваре и пюре настолько быстро поднимается, что его даже не нужно расстаивать, а следует жарить сразу.

Ингредиенты:

• картофель — 500 г;
• вода — 350 мл;
• мука — 200 г;
• дрожжи — 20 г;
• масло — 60 мл.

Приготовление

1. Очищенный картофель залейте водой и проварите до готовности.
2. Отвар слейте в отдельную емкость, а картофель пюрируйте.
3. Разведите дрожжи в теплом отваре.
4. Соедините с картофелем и мукой и перемешайте.
5. Жарьте оладьи немедленно.

Постные оладьи с луком на дрожжах

Постные пышные оладьи на сухих дрожжах разнообразны приготовлением. Некоторые рецепты поражают простотой и минимумом компонентов. К таким вариантам относятся оладьи с луком, которые часто подают вместо хлеба, в качестве закуски к горячим блюдам. Они отличаются нежной текстурой и приятным карамельным вкусом жареного лука.

Ингредиенты:

• сухие дрожжи — 10 г;
• мука — 750 г;
• вода — 500 мл;
• сахар — 40 г;
• лук — 2 шт.

Приготовление

1. Лук измельчите в блендере.
2. Соедините муку с сухими дрожжами и сахаром.
3. Добавьте воду, луковую смесь и отставьте на 40 минут.
4. Обжарьте с двух сторон до румяности.

Постные дрожжевые оладьи с капустой

Очень вкусными получаются постные пышные дрожжевые оладьи с добавлением овощей, а особенно с капустой. Ее добавляют в тесто непосредственно перед жаркой, предварительно потушив с луком и специями, благодаря чему оладьи получаются нежными и очень сочными. Их часто подают в виде отдельной закуски или в дополнение к постным супам.

Ингредиенты:

• мука — 625 г;
• теплая вода — 500 мл;
• капуста — 700 г;
• лук — 1 шт.;
• сухие дрожжи — 10 г;
• сахар — 40 г;
• масло — 80 мл.

Приготовление

1. Залейте дрожжи и сахар водой.
2. Через 10 минут добавьте муку и хорошо перемешайте.
3. Поставьте тесто в тепло на 40 минут.
4. Тем временем, нашинкуйте капусту и потушите ее с луком.
5. Приправьте, остудите и положите в тесто.
6. Перемешайте и обжарьте оладьи на сковороде.

Можно ли использовать дрожжи вместо разрыхлителя?

Содержание

• Разрыхлитель против дрожжей
  • Разрыхлитель
  • Дрожжи
• Дрожжи — это то же самое, что и разрыхлитель?
• Можно ли использовать разрыхлитель вместо дрожжей?
• Можно ли использовать дрожжи вместо разрыхлителя?

Если вы заядлый пекарь, то у вас обязательно найдется разрыхлитель в вашей кладовой.

Если вы любитель хлеба, то и дрожжи вам точно придутся. Но задумывались ли вы когда-нибудь об использовании одного вместо другого?

Судя по всему, многие из вас задаются вопросом: «Можно ли использовать дрожжи вместо разрыхлителя?». Если у вас закончились дрожжи, можете ли вы использовать разрыхлитель для выпечки хлеба?

Или, если у вас закончился разрыхлитель, можете ли вы использовать дрожжи для выпечки торта?

Давайте узнаем!

Разрыхлитель против дрожжей

Разрыхлитель

Разрыхлитель — это белый порошок, который можно найти в каждом продуктовом магазине.

Не следует путать с пищевой содой, которая очень похожа на разрыхлитель, поскольку между разрыхлителем и пищевой содой есть разница.

Разрыхлитель — это разрыхлитель, представляющий собой смесь пищевой соды и винного камня.

Разрыхлитель используется для выпечки наших любимых тортов, капкейков и может даже использоваться для приготовления пышных блинов.

В отличие от пищевой соды, разрыхлитель не нужно смешивать с кислотой для активации.

Дрожжи

Дрожжи — это микроорганизмы, принадлежащие к семейству грибов.

Дрожжи веками использовались для приготовления хлеба, и если вы любите хлеб, вы наверняка использовали дрожжи для приготовления вкусного хлеба.

Для развития дрожжей требуется пища, тепло и влага. После смешивания с тестом дрожжи начинают питаться сахаром и начинают расширяться, выделяя углекислый газ и заставляя тесто подниматься.

Дрожжи бывают разных форм, включая быстрорастворимые дрожжи (или быстрые дрожжи), активные сухие дрожжи и свежие дрожжи. Все эти типы активируются по-разному.

Быстрорастворимые дрожжи можно использовать и смешивать непосредственно с сухими ингредиентами. Активные сухие дрожжи, с другой стороны, должны пройти расстойку в теплой воде, прежде чем они будут смешаны с сухими ингредиентами.

Свежие дрожжи аналогичны активным сухим дрожжам в том, что их необходимо сначала смешать с водой, прежде чем использовать с остальными ингредиентами.

Дрожжи — это то же самое, что разрыхлитель?

Кабачок (цуккини) и огурец — это одно и то же? Они оба зеленые и длинные, но если вы откусите кабачок, думая, что это то же самое, что и огурец, вы будете очень разочарованы.

И дрожжи, и разрыхлитель являются разрыхлителями, но один из них — химическое вещество, а другой — одноклеточный организм.

При смешивании с другими ингредиентами они оба образуют углекислый газ, в результате чего все, что вы выпекаете, поднимается.

Только потому, что они оба делают почти одно и то же, делает ли это дрожжи такими же, как разрыхлитель?

Есть способы взаимозаменяемости обоих ингредиентов, но действительно ли вы хотите испечь пирог на дрожжах? Я не могу представить, что это очень вкусно!

Можно ли использовать разрыхлитель вместо дрожжей?

Если у вас закончились дрожжи и вам хочется хлеба с рыхлой консистенцией, вы можете использовать разрыхлитель вместо дрожжей для некоторых рецептов хлеба.

Разрыхлитель хорошо работает, когда вы делаете хлеб, используя только муку, воду и несколько других ингредиентов.

Разрыхлитель — отличный заменитель дрожжей, если вы хотите быстро приготовить наан или мини-булочки.

Этот быстрый рецепт хлеба наан можно приготовить из 100 мл воды, 200 г муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, соли и трав по вкусу.

Из него также можно испечь буханку хлеба, но, как видно на этом фото, он выглядит не самым привлекательным хлебом.

Эта буханка хлеба сделана по этому рецепту. Он сделан из самоподнимающейся муки, в состав которой входит разрыхлитель.

Ничто не сравнится с использованием дрожжей при приготовлении хлеба. С разрыхлителем вы просто не получите такой же подъем, текстуру или вкус.

Но, если вы действительно отчаянно нуждаетесь в хлебе, разрыхлитель может работать как альтернатива для определенных рецептов хлеба.

Можно ли использовать дрожжи вместо разрыхлителя?

Хотя при выпечке некоторых видов хлеба можно использовать разрыхлитель вместо дрожжей, так же легко ли использовать дрожжи вместо разрыхлителя в пироге?

На самом деле существует множество «десертных» рецептов, таких как панеттоне, бара-брит, пончики и булочки с корицей, в которых используются дрожжи. Но классифицируются ли они как пирожные или как хлеб?

Хотя лично я еще не пытался использовать дрожжи в пирогах (может быть, следующая выпечка?), я был удивлен, увидев, что существует множество рецептов пирогов, в которых дрожжи используются в качестве разрыхлителя. Кто бы мог подумать!

У компании King Arthur Baking есть рецепт лимонного пирога, в котором в качестве разрыхлителя используются дрожжи.

Я также заметил, что во многих традиционных восточноевропейских тортах в качестве разрыхлителя используются дрожжи.

Саверин, тип французского пирога, также использует дрожжи.

Итак, очевидно, что дрожжи можно использовать в кексах. И хотя все эти рецепты вроде бы имеют положительные отзывы, я сама все же отношусь скептически.

Думаю пора на кухню испечь дрожжевой пирог!

Итак, можно ли использовать дрожжи вместо разрыхлителя и наоборот? Удивительно да!

Но имейте в виду, что это не так просто, как просто использовать одно из другого.

Оба эти разрыхлителя полностью отличаются друг от друга, поэтому, если вы измените свой рецепт, будьте готовы к тому, что вкус и текстура будут другими.

Вы можете использовать разрыхлитель для определенных видов хлеба и дрожжи для определенных рецептов тортов.

Но использовать их взаимозаменяемо — не лучшая идея.

Измерение также будет другим. Если в рецепте хлеба указано 1 чайная ложка дрожжей, это не значит, что вместо него можно использовать 1 чайную ложку разрыхлителя.

Когда дело доходит до приготовления настоящей буханки, вам, возможно, придется использовать другие ингредиенты, чтобы поднять хлеб, например, самоподнимающуюся муку или пиво (да, пиво).

Если вы используете дрожжи в пироге, лучше всего следовать рецепту и следовать ему до конца. Вы не сможете просто заменить дрожжи в своем обычном рецепте торта.

Рецепт от King Arthur Baking отлично подойдет для начала, если вы хотите попробовать дрожжевой пирог.

Удачной дрожжевой выпечки!

Ночные оладьи действительно самые вкусные! {ГФ}

Опубликовано 15 апреля 2022 г. в Завтраки, Десерты, Вегетарианские

Если честно, меня никогда особо не волновали американские блины, тем более, что они не содержат глютена. Я всегда был скорее креповым человеком. Но я думаю, что эти вкусные дрожжевые оладьи полностью изменили мое мнение. 😛

Если вас, как и меня, немного не впечатляют грустные, слегка сухие/плотные блины без глютена… тогда я настоятельно рекомендую попробовать этот дрожжевой рецепт.

Длительный процесс брожения придает тесту такой восхитительный вкус и текстуру. Они такие пушистые и нежные! И, конечно же, вы меня знаете, мне пришлось добавить свой любимый секретный ингредиент — клейкую рисовую муку 😛 — которая придавала безошибочно «клейковинное» эластичное ощущение.

Может быть, я просто забыл, на что на самом деле похожи пшеничные блины, но для меня они очень близки. Если у меня когда-нибудь останутся гости без глютена, и я подам блины на завтрак, я обязательно приду к этому рецепту!

P.S.: В некоторые из моих я добавила дерзкую заварную начинку , которая была просто восхитительной!

Мука из клейкого риса не содержит глютена?

ДА! Это естественно без глютена. 🙂 Я знаю, что слово «клейкий» звучит схематично, но это просто сорт риса, который особенно клейкий. Это все.

Можно ли обменять на обычную рисовую муку?

Нет, клейкий рис сильно отличается от других сортов риса – он имеет уникальную эластичную текстуру – так что вы точно не сможете заменить один на другой.

Где можно купить муку из клейкого риса?

Лучшие места, безусловно, азиатские супермаркеты. Но вы также можете заказать его онлайн.

Я знаю, что достать незнакомую муку, которую не так просто найти в обычных супермаркетах, немного хлопотно, но поверьте мне, это того стоит. Он делает продукты без глютена НАМНОГО приятнее .

Это тот, который я покупаю в моем местном китайском супермаркете. Это бренд Thai 9 с пометкой «без глютена». 🙂

Я не могу найти клейкую рисовую муку, есть ли хорошая замена?

Хотя это и не совсем то же самое, тапиоковый крахмал является хорошей заменой. Он аналогичным образом улучшает текстуру безглютеновых продуктов, но, на мой взгляд, это шаг вперед по сравнению с клейкой рисовой мукой.

Можно ли обойтись без дрожжей?

Технически да, но имейте в виду, что вкус и текстура не будут такими же хорошими. Неотъемлемой частью этого рецепта являются дрожжи.

Из этого рецепта получается 10 маленьких блинчиков

Это примерно 2, может 3 порции. Умножайте по мере необходимости.

Как хранить остатки?

Маловероятно, что у вас останутся остатки, если вы не сделаете большую партию. 😛 Но вы можете хранить их в герметичном контейнере или в пакете на молнии в холодильнике.

Просто ненадолго поместите их в тостер, чтобы они снова разогрелись! Это то, что я сделал сегодня утром, и они все еще были такими же хорошими, как и накануне, на удивление!

Блинчики с ночевкой действительно лучшие! {Без глютена}

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Время

25 минут

Автор: Kimi

9000. ine.

• 55 г клейкой рисовой муки
• 55 г безглютеновой универсальной мучной смеси (я использовала ASDA free from)
• ¼ ч. л. ксантановой камеди (необязательно / только если ваша мучная смесь еще не содержит ее)
• 30G сахар
• 1 чайная лодка для разрыхлителя
• ЗАКЛЮЧЕНИЯ СОЛ
• ½ чай кокосовое масло)
• Дополнительно: начинка на ваш выбор (Нутелла, заварной крем, джем, арахисовое масло и т. д.)

Это небольшой рецепт, из которого получается около 10 небольших блинов. Около 2 порций.

УМНОЖАЙТЕ ПО НЕОБХОДИМОСТИ! 🙂

Время приготовления: 4 минуты на один блин

Нагрев: очень слабый

Размер порции: 1 маленький блин Калорийность: 79

Указания

ПРИГОТОВЬТЕ ВАШЕ ТЕСТО ДЛЯ БЛИН Смешайте все ингредиенты

7 чаша: две муки, сахар, разрыхлитель, соль и дрожжи. Примечание: можно приготовить без дрожжей, но вкус и текстура будут другими.

ПРИГОТОВЬТЕ БЛИНЧИКИ НА НОЧЬ:

1. Нагрейте немного кокосового масла в сковороде с антипригарным покрытием на очень слабом огне и распределите его по всей поверхности.