Оладьи на дрожжах на воде с яблоками: Пышные оладьи с дрожжами и на воде с яблоками.

Яблочные оладьи на сухих дрожжах без яиц на воде рецепт с фото пошагово

Яблочные оладьи на сухих дрожжах без яиц на воде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
PT30M

1. Шаг 1:

2. Шаг 2:

3. Шаг 3:

4. Шаг 4:

5. Шаг 5:

7. Шаг 6:

8. Шаг 7:

9. Шаг 8:

10. Шаг 9:

Я оладушки делаю так. Развожу в теплой воде с сахаром дрожжи, соль, добавляю цедру лимона и перемешиваю. В распушенные дрожжи всыпаю муку и замешиваю тесто. Оставляю его в теплом месте подходить, а тем временем занимаюсь яблоками. Нужно помыть яблоки и удалить сердцевину. Если тесто поднялось, начинаю жарить оладьи. Не перемешивая тесто, беру немного деревянной лопаткой и выкладываю на разогретую сковородку смазанную маслом.Снизу оладьи подпеклись, значит выкладываю на верхнюю сырую часть ломтики яблок и сверху немного поливаю тестом. Переворачиваю на другую сторону. Готовые оладьи красиво складываю на широкое блюдо и посыпаю их сахарной пудрой со стороны припека. Если яблок в доме не оказалось, для припека можно использовать и другие фрукты, ягоды.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Готовим просто быстро вкусно рецепты пошагово

Диеты рецепты для похудения

На завтрак

Из яблок быстро и вкусно

Дрожжевая выпечка

Яблочные оладьи с яблоками рецепты пошагово

Выпечка на скорую руку

Оладьи на воде

Сладкая выпечка рецепты с фото

Выпечка с яблоками

Оладьи быстро и вкусно

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яблоки — 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
• Дрожжи прессованные — 109 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Сахарная пудра — 374 ккал/100г
• Лимонная цедра — 47 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Вода, Дрожжи, Лимонная цедра, Сахарная пудра, Соль, Яблоки

Оладьи с яблоком на дрожжах как в детском саду

С яблоками и без, с вареньем или сметаной- по всякому эти оладьи хороши.

• Общ.\актив. время готовки:
  2 часа\25 минут
• Рейтинг:

  5 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  4

  Оцените рецепт

• Количество порций:
  5 порций
• Калорийность (100g):
  176 ккал
• Стоимость:
  очень экономно

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 250 г
• Молоко – 150 г
• Вода – 100 г
• Яйцо куриное – 15 г
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Сахар – 8 г
• Дрожжи – 7 г живых
• Яблоко – 1 шт. небольшое
• Масло растительное – 2 ч. л. по желанию

Приготовление: Шаг 1

• Оладьи с яблоками на дрожжах как в детском саду, технологическая карта № 451:

• Шаг 2

  Технология приготовления и требования к качеству:

• Шаг 3

  Вода должна быть теплой. Она пойдет для растворения и активирования дрожжей.
  Сахара примерно одна столовая ложка.
  Если вы принципиально никуда не добавляете соль, то можно ее и в этом рецепте игнорировать.
  Яйца по технологии идет очень небольшое количество, поэтому я добавила перепелиное. Уверена, вы не испортите оладьи если добавите целое куриное. Просто возьмите маленькое.

   

• Шаг 4

  Не смотря ни на какие сроки годности дрожжи лучше активировать, чтобы убедится в их качестве.
  В кружке с теплой водой растворить сначала сахар, а затем и дрожжи.
  Прикрыть и поставить в теплое место минут на 5-15. Уже через 6 минут мои дрожжи вспенились.

• Шаг 5

  Смешать муку с солью, яйцом и теплым молоком.
  После добавить воду с активированными дрожжами и еще раз энергично перемешать, до полной однородности и отсутствия комков.

• Шаг 6

  Яблоко очистить от шкурки, порезать мелким кубиком или соломкой и примешать к тесту.

• Шаг 7

  Миску с тестом накрыть и дать постоять, подняться тесту около 30-60 минут.
  Тут опять же зависит от дрожжей. Мое тесто поднялось больше чем в 2 раза уже через пол часа.
  После этого тесто обмять и дать ему вторично подняться.

• Шаг 8

  Слегка смазать нагретую сковороду растительным маслом и выложить смоченной в воде ложкой небольшое количество теста, сформировав круглый блинчик. Огонь средний.
  Ложку смачивать после каждого блинчика.

• Шаг 9

  Немного подрумянив одну сторону, оладьи перевернуть, сделать минимальный огонь, закрыть сковороду крышкой и потомить минут 5, до полной готовности.

• Шаг 10

  Оладьи с яблоками на дрожжах как в детском саду готовы.
  Подавать рекомендуется с джемом, вареньем или прокипяченым маслом.
  Приятного всем аппетита!

Категории: Завтраки для детей, Завтраки как в детском саду, Оладьи с яблоками: рецепты, Рецепты выпечки и сладостей для детей, Рецепты дрожжевых блинов, Рецепты как в детском саду, Рецепты оладий и панкейков, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник

Автор: OlgaK

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: OlgaK

Яблочные оладьи на дрожжах

от редакции

Резюме

Ингредиенты

• 250 г муки
• 100 мл молока
• 30 г сливочного масла
• 2 яйца
• 20 г дрожжей (свежих)
• 70 г суара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 капля лимонного сока
• 1 яблоко
• Крем-фреш
• сливовый джем

Яблочные оладьи на дрожжах

Распечатать рецепт Pin Recipe

Инструкции

1. Нагрейте молоко и масло в кастрюле до теплого состояния. Поместите муку, яйца, сахар и лимонный сок в миску. Ложкой сделать в муке углубление и влить в него теплое (сливочное) молоко. Всыпьте дрожжи и замесите все в однородное тесто. Наконец, крупно натереть яблоко и добавить его в тесто.
2. Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте примерно 30 минут.
3. Выпекать по столовой ложке с двух сторон на сковороде.
4. Подавать, посыпав сахарной пудрой. Я подаю с засахаренным крем-фрешем и сливовым джемом.
5. Пирожные очень сытные. Они также очень вкусны в холодном виде, т.е. как перекус на учебу/работу.
6. Если вы не любите такое сладкое или хотите подать пирожные, например, с ванильным соусом, вы можете уменьшить количество сахара. Для нас, однако, это подходит так точно.

Также нравится

Блины на дрожжах

Идеальный рецепт блинов на дрожжах с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сладкие оладьи на дрожжах

Идеальные сладкие оладьи на дрожжах, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яблочный блинчик

Идеальный рецепт яблочного блинчика с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яблочные оладьи

Идеальный рецепт яблочных оладий с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Блины с яблоками

Рецепт идеальных блинов с яблоками с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Дрожжевые оладьи со сливочным скотчем

Идеальные дрожжевые оладьи со сливочным скотчем, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Дрожжевые оладьи с вишней

Рецепт идеальных дрожжевых оладий с вишней с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Яблоко – дрожжевые улитки

Идеальное яблоко – рецепт дрожжевых улиток с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яблоко – дрожжевой венок

Идеальный рецепт яблочно – дрожжевого венка с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Пирог дрожжевой с яблоками

Вкусный, мягкий и красивый пирог в виде плетеного кольца с яблочной начинкой! Дрожжевое тесто, из которого готовится этот яблочный пирог, в народе называют «утопленником», так как оно ферментируется в холодной воде! Очень необычная техника с учетом дрожжей…

Пирожки дрожжевые с яблоками

Вкусная и воздушная выпечка. Пироги, мягкие, как пух, готовятся из дрожжевого теста без теста. Пироги долго не черствеют. Начинку можно использовать любую, но особенно вкусной в пирогах получается яблочная начинка, приготовленная в микроволновке. Порции: 15 Приготовление: 2 часа В…

Дрожжевые яблочные пончики

Вкусные дрожжевые яблочные пончики можно подавать к семейному обеду вместе с чаем или кофе. Ингредиенты яблоко 300 г молоко 0,5 л дрожжи 25 г сахар 3 ст л сливочное масло 30 г мука 500 г яйца 2 шт. соль по вкусу масло растительное 250 г сахарная пудра с ванилином по вкусу Д. ..

Запеченные яблочные оладьи – Блины в духовке

Идеальные запеченные яблочные оладьи – рецепт оладий в духовке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Оладьи с карамелизированными яблоками

Идеальный рецепт оладий с карамелизированными яблоками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Оладьи с яблоком и бананом

Идеальный рецепт оладий с яблоком и бананом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яблоко – Корица – Блинчики

Идеальный рецепт яблок – корицы – блинов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Оладьи с яблочным творогом

Идеальный рецепт оладий с яблочным творогом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яблочные оладьи с корицей

Рецепт идеальных яблочных оладий с корицей с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеченные яблочные оладьи

Идеальный рецепт запеченных яблочных оладий с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Овсяные оладьи с яблоками

Рецепт идеальных овсяных оладий с яблоками с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к «Дрожжевые яблочные оладьи»

Польские яблочные оладьи Racuchy Рецепт со вкусом Польши!

Если вам интересно, где купить настоящую польскую еду онлайн, посетите Polana.com . Они предлагают 15% СКИДКУ (минимальный заказ $60) для читателей Polish Foodies.

Просто введите код купона  FOODIE15   во время оформления заказа.

***Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими, а это означает, что без каких-либо дополнительных затрат для вас я получу комиссию, если вы перейдете по ссылке и совершите покупку.***

Ароматные яблоки в дрожжевом тесте в вкусные польские яблочные оладьи. Моя мама использует этот racuchy рецепт каждую неделю. Попробуйте и вы тоже!

Racuchy – Польские яблочные оладьи

Среди всех польских блюд есть одно блюдо, которое любят люди всех возрастов. От малышей до подростков и взрослых — все думают, что ракучи вкусные. Моя мама каждую неделю готовит для внуков ракучи, и это любимые блины моего ребенка.

Racuchy можно приготовить и из других фруктов, но яблоко, являющееся одним из самых популярных фруктов в Польше, используется чаще. Произносится как рац-у-хи , эти польские яблочные оладьи также называют racuchy z jabłkami или placki z jabłkami.

Скорее нечто среднее между оладьями и оладьями, они пышные, мягкие, сладкие и очень просты в приготовлении. Они также очень дешевы — все, что вам нужно для их приготовления, — это немного муки, яиц, сахара, яблок и дрожжей.

Вкусные оладьи

Как приготовить польские яблочные оладьи – рецепт Racuchy

Шаг I. Приготовьте тесто для Racuchy

В большой миске смешайте руками муку, сахар, воду, яйца и дрожжи в течение как минимум 4–5 минут. Затем накройте миску кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на час.

Тесто для рапучих расстойки занимает около часа

Шаг II – Добавьте яблоки

Пока тесто поднимается, вы можете очистить яблоки и удалить сердцевины. Нарежьте их тонкими длинными полосками шириной около 2 см. При желании можно нарезать более мелкие кусочки. Когда тесто поднимется, добавьте яблоки и аккуратно перемешайте.

Яблоки с сердцевиной и кожурой

Шаг III – Обжарьте яблочные оладьи

Нагрейте сковороду или сковороду с маслом или салом. Добавьте ложки жидкого теста и жарьте 3 минуты. Затем переверните блины и обжарьте их с другой стороны.

Когда блины поджарятся, посыпьте их сахарной пудрой и подавайте теплыми.

Блины Racuchy, посыпанные сахаромСовет: Подавайте racuchy с сахарной пудрой!

Советы по приготовлению Racuchy

• Можно использовать свежие дрожжи. Если у вас нет быстрорастворимых сухих дрожжей, вы можете использовать вместо них свежие дрожжи. Вам понадобится в 3 раза больше свежих дрожжей, то есть 3 столовые ложки (0,75 унции).
• Используйте твердые кислые яблоки. Лучше всего они будут сочетаться с тестом.
• При желании яблоки можно нарезать мельче. Если у вас суетливые дети, вы можете натереть яблоки вместо того, чтобы резать их.
• Ракучи также можно приготовить с грушами.
• Не пропускайте сахар в тесте. Необходимо, чтобы дрожжи растворились.
• Также помните, что молоко должно быть теплым, иначе тесто не поднимется!
• Вы можете добавить щепотку корицы, чтобы дополнить вкус яблок.
• Racuchy можно есть на завтрак, полдник, обед или ужин!

Racuchy вкус лучше всего теплым

Часто задаваемые вопросы о польских яблочных оладьях

С чем подавать Racuchy?

Подавать ракучи со сметаной, джемом, сиропом или просто посыпав сахарной пудрой.

Эти блины также хорошо сочетаются с ванильным мороженым. Или подавайте с теплым молоком перед сном!

Как произнести Racuchy Z Jablkami или Placki Z Jablkami?

Произносится как рац-о-хи з я-бу-ками или плац-ки з я-бу-ками .

Какие еще фрукты можно использовать в Racuchy?

Ракучи можно приготовить из груш, бананов, слив и других фруктов. Вы также можете отказаться от фруктов и приготовить простые ракухи, которые в Польше называются долки.

Что делать, если у меня аллергия на дрожжи?

Если у вас аллергия на дрожжи, вместо них можно использовать пищевую соду. Если вы используете пищевую соду, вы также можете пропустить время отдыха и сразу же приготовить блины.

Как хранить польские яблочные оладьи?

Польские яблочные оладьи можно хранить в холодильнике в закрытой посуде до недели или в морозильной камере от 3 до 4 месяцев. Перед подачей разогрейте на сковороде или сковороде с маслом или салом.

Рецепт польского Racuchy

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Дополнительное время 1 час

Общее время0003

Ингредиенты

•  2½ стакана муки
• 1 столовая ложка сухих дрожжей (один пакет)
• 3 ст. яблоки

Инструкции

1. Возьмите большую миску (тесто будет расти) и смешайте все ингредиенты вместе. Не добавляйте яблоки!
   Аккуратно перемешайте тесто руками в течение не менее 4 минут.
2. Поместите тесто в теплое место, накройте миску чистой тканью и оставьте на час.
3. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кусочками (около 2 дюймов в ширину и в длину).
4. Через час добавить в тесто яблоки и тщательно перемешать.
5. Обжарить ракучи на сковороде с маслом, около 3 минут с каждой стороны. Наносите их ложкой.
6. Когда они будут готовы, посыпьте их сахарной пудрой. Ешьте теплым.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Sugared Sugar — Cukier Puder

• Молоко — Mleko

• Honeycrisp яблоко — Jabłko

• Яиц.

Информация о питании:

Выход:

10

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 173Total FAT: 2GSAUTATRATED: 1GTRANS FAT: 0GUNSATRATED: 1GCHASTRESTRESTRESTRESTRESTRESTRESTREGREGREGREGREGREGREGREGREGREGREGREGREGREGREGREGRELERGER.