Какие пивные дрожжи для набора веса лучше: Пивные дрожжи для набора веса

Пивные дрожжи для набора веса: польза, вред, особенности применения

Опубликовано:

Пивные дрожжи для набора веса: iStockPhoto

Пивные дрожжи используют для приготовления пива и хлеба, но также они полезны как пищевая добавка. Этот продукт богат витаминами, влияет на работу ЖКТ и обмен веществ. Какую роль выполняют пивные дрожжи в наборе веса и как правильно их использовать, рассказывают доктора Ким Роуз-Фрэнсис, Сьюзан Абэ и издание Healthline.

Что такое пивные дрожжи и в чем их польза

Пивные дрожжи, которые также называют хлебопекарскими производят из одноклеточного гриба и используют как основной ингредиент для приготовления пива и хлеба. Их также используют как пищевую добавку благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов. Как пишет доктор Ким Роуз-Фрэнсис, пивные дрожжи содержат хром, железо, калий, цинк и белок. Люди могут принимать дрожжи, чтобы помочь повысить свой уровень энергии, поддерживать и набирать вес. Это может помочь контролировать уровень сахара в крови и улучшить толерантность к глюкозе.

Люди используют пивные дрожжи для лечения диабета, гриппа, диареи, высокого уровня холестерина и других состояний. Пивные дрожжи содержат мелкие организмы (микрофлору), которые помогают поддерживать правильную работу пищеварительного тракта. Издание Healthline сообщает, что пробиотические свойства пивных дрожжей могут сделать их эффективным средством предотвращения диареи. Их используют для лечения таких расстройств пищеварительного тракта:

  • диарея, вызванная антибиотиками;
  • диарея путешественника;
  • синдром раздраженной толстой кишки;
  • колит;
  • непереносимость лактозы.

Пивные дрожжи могут быть подходящим вариантом для людей, желающих увеличить потребление витаминов группы В, включающих фолиевую кислоту, биотин, ниацин, рибофлавин.

Пивные дрожжи помогают организму перерабатывать углеводы, жиры и белки в энергию. Содержащиеся в добавке витамины B-комплекса необходимы для поддержания нервной системы, мышц пищеварительной системы, здоровья печени и поддержания здоровья кожи, волос и глаз. Хром может помочь снизить высокий уровень сахара в крови и избежать диабета. Другие преимущества включают снижение уровня «плохого» холестерина и небольшое уменьшение жировых отложений.

Что будет, если пить пивные дрожжи: Unsplash / Sam Moghadam Khamseh

Что будет, если пить пивные дрожжи? Сьюзан Абэ пишет, что пивные дрожжи в сочетании с физическими упражнениями и диетой обеспечивают усиленный метаболизм основных питательных веществ, аминокислот и белков, что способствует увеличению мышечной массы и повышению рельефности мышц.

Прибавка веса, которую испытывают бодибилдеры во время приема пивных дрожжей не просто увеличение массы тела. Это означает уменьшение жира в организме и постоянное увеличение мышечной массы. Мышечная масса весит больше, чем жировая, поэтому бодибилдер обычно отмечает набор веса. Однако просто сравнение килограммов до и после обманчиво и не отражает изменений в балансе мышц тела и жира.

Советы и предостережения по употреблению пивных дрожжей для набора веса

Чтобы получить пользу от употребления пивных дрожжей, нужно знать о возможном риске и противопоказаниях, выбрать правильную дозировку.

Кому нельзя пить пивные дрожжи? Противопоказания объясняет издание Medical News Today:

  1. Диабет. Добавки хрома могут взаимодействовать с инсулином и приводить к снижению уровня сахара в крови.
  2. Гипотериоз. Дрожжи мешают организму усваивать необходимые для контроля уровня гормонов лекарства.
  3. Подагра. При этом заболевании нарушен белковый обмен, что вызывает повышение уровня мочевой кислоты в крови. Употребление дрожжей может резко повысить уровень мочевой кислоты.
  4. Болезнь Крона. При хроническом воспалении ЖКТ дрожжи могут вызвать дополнительное раздражение.
  5. Депрессия. Некоторые виды антидепрессантов взаимодействуют с пивными дрожжами.

Издание WebMD пишет, что пивные дрожжи, вероятно, безопасны для большинства людей, если принимать их кратковременно. Специальный продукт на основе пивных дрожжей, содержащий высушенные дрожжи, безопасно использовался в дозах 500 мг ежедневно в течение 12 недель. У некоторых людей пивные дрожжи могут вызвать головную боль, дискомфорт в желудке и газообразование (метеоризм). Порошок пивных дрожжей пьют на голодный желудок.

Как принимать пивные дрожжи для набора веса? Пивные дрожжи доступны в форме порошка, хлопьев, таблеток и жидкости. Сьюзен Абэ пишет, что суточная доза порошка для взрослых составляет 1–2 ст. л., а в таблетках — от 8 до 16 таблеток ежедневно. Порошок можно добавлять в пищу, разводить с водой, соком и коктейлями.

Пивные дрожжи принимают в форме таблеток, хлопьев или жидкости: iStockPhoto

Для набора веса прием добавки рекомендуют сочетать с белковой диетой, основанной на нежирных сортах мяса с добавлением овощей. Такой рацион обеспечивает белком и витаминами, необходимыми для его усвоения. Дневное количество калорий каждый спортсмен рассчитывает индивидуально, в зависимости от нагрузки, массы тела и соотношения жира и мышц.

Побочные эффекты пивных дрожжей, как правило, слабы. Это может быть избыток газов, вздутие живота и головные боли, похожие на мигрень. Прекратите прием пивных дрожжей и немедленно обратитесь к врачу, если чувствуете боль в груди, горле, сжатие в груди или затрудненное дыхание. Эти побочные эффекты могут свидетельствовать об аллергической реакции.

Пивные дрожжи — богатый витаминами и белком натуральный продукт, который может помочь при наборе веса. В сочетании с физическими нагрузками и сбалансированным питанием добавка позволяет избавиться от жира и набрать мышечную массу. Посоветуйтесь с врачом, чтобы рассчитать оптимальную дозировку и убедиться, что к приему такой добавки противопоказаний нет.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Brewer’S Yeast — Uses, Side Effects, and More // WebMD. — Режим доступа: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-715/brewers-yeast
  2. Brewer’s Yeast. // Healthline. — 2021. — 17 March. — Режим доступа: https://www.healthline.com/health/brewers-yeast#risks
  3. Kim Rose-Francis. What to know about brewer’s yeast // Medical News Today. — 2022. — 29 May. — Режим доступа: https://www.medicalnewstoday.com/articles/265309#pregnancy-and-menopause
  4. Susan Abe. Which brewers yeast do bodybuilders use to gain weight? // eHow. — Режим доступа: https://www.ehow.co.uk/list_7316633_list-foods-containing-aspartame.html

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1731384-pivnye-drozzi-dla-nabora-vesa-kak-prinimat/

Пивные дрожжи для набора веса. Вся правда

Мнение о том, что с помощью пивных дрожжей можно быстро набрать вес, бытует до сих пор.

Худых людей даже не пугает тот факт, что не занимаясь в тренажерном зале, дополнительные объемы они будут прибавлять исключительно за счет жира.

А многие пытаются использовать пивные дрожжи для набора массы и в бодибилдинге. Насколько это эффективно, узнаем дальше.

Что такое пивные дрожжи

Пивные дрожжи – это подвид грибов, которые при попадании в благоприятную микрофлору вызывают брожение.

На этом их свойстве и основано пивоварение. Здесь применяются так называемые “живые дрожжи”.

В фармацевтике они также распространены в сухом виде, и в виде таблеток.

Эта биологически активная добавка (БАД) нашла широкое применение, начиная от косметологии (лечение дерматологических заболеваний) и заканчивая лечением заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Состав пивных дрожжей

В пивоварении различают множество видов пивных дрожжей. В зависимости от разновидностей грибка, их состав может меняться.

В фармакологии он практически не отличается. Однако и здесь могут быть отклонения от стандарта, чтобы усилить тот или иной лечебный эффект препарата.

Итак, в состав пивных дрожжей входят:

  1. Витамины группы В (В1, В2, В6 и другие), РР, и фолиевая кислота
  2. Минералы (калий, магний, железо)
  3. Аминокислоты
  4. Пищевые ферменты, которые благоприятно действуют на кишечную микрофлору

Считается, что они существенно повышают аппетит, избавляют от дисбактериоза и налаживают пищеварение.

Как пивные дрожжи могут увеличить вес – теория

В теории пивные дрожжи для набора веса – идеальный вариант.

В одном продукте есть все, чтобы масса тела росла, как на дрожжах. Причем и в прямом, и в переносном смысле слова.

Пройдемся по их свойствам:

  1. Ферменты повышают аппетит и помогают переварить и усвоить большее количество потребляемой пищи

Также они устраняют дисфункции желудочно-кишечного тракта.

  1. Витамины и минералы, которые содержатся в дрожжах в легкодоступной для организма форме, выступают ускорителями обменных процессов

Это касается в том числе и синтеза мышечной ткани.

  1. Ну а чтобы синтез шел семимильными шагами, в составе имеются еще и аминокислоты — строительные материалы для мышечных клеток

Именно поэтому эту добавку рекомендовали принимать людям, чья цель — набор веса.

А когда в конце 80-х СССР захлестнула волна тотального увлечения бодибилдингом, многие стали применять пивные дрожжи для набора мышечной массы.

Помогают ли пивные дрожжи в наборе веса – практика

Дрожжи хороши в теории, но на практике количество полезных веществ не оказывает существенного влияния на рост мышц из-за их низкого процента в составе.

Кроме того, та пара таблеток, которую нужно принимать в день, точно не содержит нужного для набора веса количества калорий. А этот момент — один из самых важных, если стоит цель увеличить вес.

Единственное, на что влияют дрожжи — аппетит. При приеме этого БАДа он повышается. Но не у всех и не всегда.

Если вы хотите действительно прибавить пару килограмм, сконцентрируйтесь на тренировках и питании.

Когда речь идет о качественном наборе массы, то есть о наборе мышц, важно следить за количеством белка, углеводов и жиров в рационе.

Практика показывает, что пивные дрожжи чудотворным эффектом по ускорению мышечного роста не обладают.

Спрос на этот продукт во времена СССР был вызван отсутствием рынка спортивных добавок.

С появлением протеина, гейнеров, аминокислот и креатина оказалось, что спортивное питание дает намного больший эффект. И намного более гарантированный в плане роста мышечной массы и силы.

Даже появление в аптеках таблетированной версии не смогло вернуть их на пьедестал почета по набору веса.

На современном этапе развития бодибилдинга они не используются для увеличения мышечной массы.

Виды пивных дрожжей

Тем не менее, спрос рождает предложение.

В сравнении со спортивными добавками дрожжи обладают неоспоримым преимуществом – у них крайне низкая цена.

Виды пивных дрожжей:

  1. Жидкие

Они же “живые”, концентрированные. Имеют выраженный эффект, но хранятся недолго.

  1. Порошковые

Их преимущество — длительный срок хранения. Используются для приготовления смесей при приеме внутрь, либо для проведения косметических процедур.

  1. В таблетках

Удобны для приема, как биологически активная добавка. В аптеках есть широкий ассортимент этого продукта.

Состав примерно одинаковый, но в зависимости от целей, добавляется в большем количестве нужное вещество:

  • с повышенным содержанием кальция, магния или цинка – для профилактики травм костей
  • с железом – для профилактики анемии и другие

Заключение

Как видите, пивные дрожжи прочно закрепились в мире пищевых и косметических добавок. Но вот для набора веса, а тем более, увеличения мышечных объемов, этот вариант не самый подходящий.

3.7 6 голоса

Рейтинг статьи

Какие пивные дрожжи используют бодибилдеры для набора веса?

Пивные дрожжи, используемые бодибилдерами, представляют собой «одноклеточный гриб, называемый Saccharaomyces cerevisiae», используемый пивоварнями для приготовления пива. Единственная разница в том, что пивные дрожжи, используемые бодибилдерами, выращиваются специально в качестве пищевой добавки в соответствии с различными стандартами в качестве пищи и «на богатой питательными веществами сахарной свекле», чтобы «получить максимальную питательную ценность». По данным Университета Мэриленда, пивные дрожжи «в течение многих лет использовались в качестве пищевой добавки» и не зря. Помимо горьковатого вкуса, он наполнен очень полезными веществами: большинством витаминов группы В (В1/тиамин, В2/рибофлавин, В3/ниацин, В5/пантотеновая кислота, В6/пиридоксин, В7/биотин и В9)./фолиевая кислота), а также микроэлементы хром и селен. Не имея только B12, это натуральная пищевая добавка, в отличие от синтетических, разработанных фитнес-индустрией.

1

Что они делают

Пивные дрожжи помогают организму перерабатывать углеводы, жиры и белки в энергию. Витамины группы В, содержащиеся в добавке, также необходимы для поддержания нервной системы, мышц пищеварительной системы, здоровья печени и поддержания хорошего функционирования кожи, волос и глаз. Дополнительные исследования показывают, что хром может помочь снизить высокий уровень сахара в крови, тем самым помогая избежать диабета. Другие преимущества включают снижение уровня «плохого» холестерина и небольшое уменьшение жировых отложений.

  • Пивные дрожжи помогают организму перерабатывать топливо из углеводов, жиров и белков в энергию.
  • Витамины группы В, содержащиеся в добавке, также необходимы для поддержания нервной системы, мышц пищеварительной системы, здоровья печени и поддержания хорошего функционирования кожи, волос и глаз.

2

Открыто бодибилдерами

До стремительного развития пищевых добавок фитнес-индустрией бодибилдеры в 1950-е и 1960-е годы полагались почти исключительно на свою диету, чтобы обеспечить повышенные потребности в белке. Пивные дрожжи были натуральной и доступной добавкой, известной своей повышенной питательной ценностью, и в конечном итоге попали в поле зрения европейских бодибилдеров. В сочетании с физическими упражнениями и диетой усиленный метаболизм основных питательных веществ, аминокислот и белков, разрешенный пивными дрожжами, способствовал реальному увеличению мышечной массы бодибилдеров, рельефу мышц и массе тела.

3

Преимущества увеличения веса

Увеличение веса у бодибилдеров при приеме пивных дрожжей — это не просто увеличение массы тела. Скорее, это представляет собой уменьшение жировых отложений и постоянное увеличение мышечной массы. Для сравнения, мышечная масса весит больше, чем жировая, поэтому бодибилдер обычно испытывает прибавку в весе. Тем не менее, простое сравнение веса до и после вводит в заблуждение и не отражает изменений в составе мышц и жира в организме.

  • Увеличение веса у бодибилдеров при приеме пивных дрожжей — это не просто увеличение массы тела.

4

Как употреблять

Натуральные пивные дрожжи имеют слегка горьковатый вкус, хотя некоторые бренды предлагают версии без горечи. Оба доступны в порошке, хлопьях, таблетках и жидкой форме. В различных источниках сообщается, что суточная доза для взрослых составляет от 1 до 2 столовых ложек, в то время как Центр общего питания рекомендует от 8 до 16 таблеток в день для своих таблеток по 500 мг.

Пищевые дрожжи вызывают увеличение веса?

Прессованные и порошкообразные дрожжи

Изображение предоставлено:
Уилл Хип/Дорлинг Киндерсли/Getty Images

Из-за высокого содержания питательных веществ в пищевых дрожжах вегетарианцы иногда используют их в качестве добавки. В веганских рецептах пищевые дрожжи также являются хорошей заменой сыру пармезан. Но пищевые дрожжи не так уж калорийны, поэтому они вряд ли вызовут увеличение веса. Если вы пытаетесь набрать вес, вам лучше выбирать другие продукты, в том числе более калорийные блюда, содержащие в качестве ингредиента пищевые дрожжи. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять в свой рацион значительное количество пищевых дрожжей, так как они содержат пурины, которые могут вызвать симптомы подагры у людей с этим заболеванием.

Видео дня

Калорийность различных видов дрожжей

Количество калорий в дрожжах зависит от типа дрожжей. Как правило, пищевые дрожжи содержат наименьшее количество калорий из всех основных видов дрожжей, потребляемых людьми, от 15 до 20 калорий на столовую ложку, в зависимости от марки. Это несколько меньше, чем 23 калории на столовую ложку, содержащиеся в обычных пекарских дрожжах, и меньше, чем 28 калорий на столовую ложку в пивных дрожжах, которые также иногда используются в качестве добавки для обеспечения витаминами группы В. Это также немного меньше, чем 21 калория на столовую ложку сыра пармезан.

Чтобы набрать 400 грамм, вам нужно потреблять дополнительно 3500 калорий, поэтому для набора веса потребуется довольно много пищевых дрожжей. Поскольку пищевые дрожжи обычно не употребляют в пищу в больших количествах, они вряд ли приведут к увеличению веса. Если вы добавили его в свой рацион и набрали вес, более вероятно, что какая-то другая пища, которую вы едите, вызывает увеличение веса.

Потенциальная польза для здоровья

Несмотря на то, что любые дополнительные калории помогут увеличить вес, наполнение рациона продуктами, богатыми питательными веществами, такими как пищевые дрожжи, является наилучшим подходом. Пищевые дрожжи содержат клетчатку, белок и витамины группы В, включая витамин В-12, так как они часто обогащены этим витамином. Например, один бренд обеспечивает 9граммов белка и 4 грамма клетчатки, а также 150 процентов рекомендуемой диетической нормы витамина B-12 всего в трех столовых ложках. Как правило, витамин B-12 содержится только в продуктах животного происхождения, что затрудняет его поступление в рацион веганов, но он необходим для образования эритроцитов, поддерживает здоровье нервных клеток и необходим для формирования ДНК. Наличие достаточного количества белка в вашем рационе повысит вероятность того, что вы наберете мышечную массу вместо жира, а клетчатка важна для здоровья пищеварения, поскольку она помогает предотвратить запоры, и может снизить риск инсульта и сердечных заболеваний за счет снижения уровня холестерина. уровни.

Использование в сбалансированной диете

Если вы используете пищевые дрожжи в качестве основного источника витамина B-12, проверьте этикетку, чтобы убедиться, что вы выбрали дрожжи, обогащенные B-12. Вы можете посыпать продукты пищевыми дрожжами, чтобы придать им ореховый, сырный вкус. Используйте пищевые дрожжи для попкорна, вареных овощей, яичницы-болтуньи, макарон, салатов или везде, где вы обычно используете сыр пармезан. Хотя не рекомендуется употреблять более 1-2 столовых ложек пивных дрожжей в день, вам не нужно беспокоиться об использовании слишком большого количества пищевых дрожжей, если у вас нет на них аллергии, и тогда вам следует полностью их избегать.

Другие продукты для набора веса

Если вы пытаетесь набрать вес, избегайте сладостей и нездоровой пищи с высокой степенью переработки и выбирайте продукты с высоким содержанием калорий и питательных веществ. Хороший выбор включает авокадо, орехи, семена, оливковое масло, цельнозерновые продукты и продукты, содержащие нежирный белок. Добавление вкусной начинки, такой как пищевые дрожжи, к относительно пресным продуктам может помочь вам есть больше и набирать вес. Также полезно есть чаще, чем пытаться есть большими порциями. Выпейте смузи или съешьте горсть орехов с кусочком фрукта или подавайте цельнозерновые питы с хумусом в качестве перекуса между приемами пищи, чтобы увеличить свои шансы набрать вес.

➜