Содержание
Пышные оладьи на молоке с дрожжами
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (5)
Комментарии (0)
Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Молоко коровье
2 ст.
Мука пшеничная
4 ст.
Сухие дрожжи
12 гр.
Яйцо
1 шт.
Сахар-песок
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Масло растительное
100 мл.
Процесс приготовления
Молоко немного подогрейте и перелейте в посуду для замеса теста. Насыпьте к нему нужное количество сахара и сухих дрожжей, хорошо перемешайте и оставьте на 5–7 минут, чтобы дрожжи начали работать.
Затем в эту смесь вбейте яйцо и размешайте. Затем добавьте соль и еще раз размешайте. Затем насыпьте просеянную на сито муку и замесите тесто до однородного состояния.
Посуду прикройте кусочком пищевой пленки и поставьте тесто в любое теплое место. Тесто должно хорошо подняться.
Когда тесто поднимется, можно жарить оладьи. Хорошо разогрейте сковородку с растительным маслом. Ложкой, смоченной в воде, выкладывайте тесто на разогретую сковородку и обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые оладьи на молоке с дрожжами переложите на красивое блюдо и подайте к завтраку, посыпав их сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
2.48%
Витамин В1
7.48%
Витамин В2
6.57%
Витамин В4
9.29%
Витамин В5
7.81%
Витамин В6
5.6%
Витамин В9
5.29%
Витамин В12
6.54%
Витамин С
0.09%
Витамин D
4.
9%
Витамин E
5.66%
Биотин
6.86%
Витамин К
0.09%
Витамин РР
8.99%
Калий
5.21%
Кальций
6.02%
Кремний
6.73%
Магний
3.33%
Натрий
25.28%
Сера
11.16%
Фосфор
11.5%
Хлор
23.09%
Алюминий
65.72%
Железо
4.41%
Йод
3.47%
Кобальт
16.75%
Литий
0%
Марганец
16.64%
Медь
6.36%
Никель
0.56%
Рубидий
0%
Селен
10.58%
Фтор
0.53%
Хром
4.
15%
Цинк
4.8%
Бор
1556.26%
Ванадий
227.13%
Молибден
13.55%
Витамин A
31.47%
Витамин В1
94.79%
Витамин В2
83.26%
Витамин В4
117.77%
Витамин В5
98.98%
Витамин В6
71%
Витамин В9
67.1%
Витамин В12
82.87%
Витамин С
1.11%
Витамин D
62.1%
Витамин E
71.77%
Биотин
87.02%
Витамин К
1.1%
Витамин РР
113.96%
Калий
66.02%
Кальций
76.3%
Кремний
85.33%
Магний
42.23%
Натрий
320.
54%
Сера
141.56%
Фосфор
145.82%
Хлор
292.76%
Алюминий
833.33%
Железо
55.88%
Йод
44.05%
Кобальт
212.4%
Литий
0%
Марганец
211%
Медь
80.62%
Никель
7.04%
Рубидий
0%
Селен
134.17%
Фтор
6.78%
Хром
52.56%
Цинк
60.82%
Бор
19733.33%
Ванадий
2880%
Молибден
171.8%
Витамин A
7.87%
Витамин В1
23.7%
Витамин В2
20.81%
Витамин В4
29.44%
Витамин В5
24.
75%
Витамин В6
17.75%
Витамин В9
16.77%
Витамин В12
20.72%
Витамин С
0.28%
Витамин D
15.53%
Витамин E
17.94%
Биотин
21.76%
Витамин К
0.27%
Витамин РР
28.49%
Калий
16.5%
Кальций
19.07%
Кремний
21.33%
Магний
10.56%
Натрий
80.13%
Сера
35.39%
Фосфор
36.45%
Хлор
73.19%
Алюминий
208.33%
Железо
13.97%
Йод
11.01%
Кобальт
53.1%
Литий
0%
Марганец
52.
75%
Медь
20.15%
Никель
1.76%
Рубидий
0%
Селен
33.54%
Фтор
1.7%
Хром
13.14%
Цинк
15.2%
Бор
4933.33%
Ванадий
720%
Молибден
42.95%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 283.2 мкг | 900 мкг | 2.5 | 7.9 |
| Витамин В1 | 1. 4 мг | 1.5 мг | 7.5 | 23.7 |
| Витамин В2 | 1.5 мг | 1.8 мг | 6.6 | 20.8 |
| Витамин В4 | 588.9 мг | 500 мг | 9.3 | 29.4 |
| Витамин В5 | 4.9 мг | 5 мг | 7.8 | 24.7 |
| Витамин В6 | 1.4 мг | 2 мг | 5. 6 | 17.8 |
| Витамин В9 | 268.4 мкг | 400 мкг | 5.3 | 16.8 |
| Витамин В12 | 2.5 мкг | 3 мкг | 6.5 | 20.7 |
| Витамин С | 1 мкг | 90 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Витамин D | 6.2 мкг | 10 мкг | 4.9 | 15. 5 |
| Витамин E | 10.8 мг | 15 мг | 5.7 | 17.9 |
| Биотин | 43.5 мг | 50 мг | 6.9 | 21.8 |
| Витамин К | 1.3 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Витамин РР | 22.8 мг | 20 мг | 9 | 28.5 |
| Калий | 1650. 4 мг | 2500 мг | 5.2 | 16.5 |
| Кальций | 763 мг | 1000 мг | 6 | 19.1 |
| Кремний | 25.6 мг | 30 мг | 6.7 | 21.3 |
| Магний | 168.9 мг | 400 мг | 3.3 | 10.6 |
| Натрий | 4167 мг | 1300 мг | 25. 3 | 80.1 |
| Сера | 707.8 мг | 500 мг | 11.2 | 35.4 |
| Фосфор | 1166.5 мг | 800 мг | 11.5 | 36.5 |
| Хлор | 6733.4 мг | 2300 мг | 23.1 | 73.2 |
| Алюминий | 250 мкг | 30 мкг | 65.7 | 208. 3 |
| Железо | 10.1 мг | 18 мг | 4.4 | 14 |
| Йод | 66.1 мкг | 150 мкг | 3.5 | 11 |
| Кобальт | 21.2 мкг | 10 мкг | 16.8 | 53.1 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 4. 2 мкг | 2 мкг | 16.6 | 52.7 |
| Медь | 806.2 мкг | 1000 мкг | 6.4 | 20.2 |
| Никель | 14.1 мкг | 200 мкг | 0.6 | 1.8 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 73.8 мкг | 55 мкг | 10. 6 | 33.5 |
| Фтор | 271.3 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 1.7 |
| Хром | 26.3 мкг | 50 мкг | 4.1 | 13.1 |
| Цинк | 7.3 мг | 12 мг | 4.8 | 15.2 |
| Бор | 236.8 мкг | 1.2 мкг | 1556.3 | 4933. ➜
|