Содержание
новости, кухня, выпечка, капуста, начинка, приготовление еды, кулинария
Новости Беларуси / Кулинария
Белновости
09.12.2022 10:49
Пирожки с капустой многие считают выпечкой, не достойной внимания. Больший энтузиазм вызывает мясная начинка или смесь зелени и вареных яиц, либо сладкие начинки.
Но если приготовить капусту правильно, то именно эти пирожки будут появляться на вашей кухне чаще всего.
Для приготовления потребуется:
- 550 гр муки;
- 11 гр сухих дрожжей;
- 320 мл молока;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. сахара;
- капуста ½ кочана;
- 30 гр сливочного масла;
- 20 гр томатной пасты;
- кориандр ½ ч. л.;
- растительное масло;
- петрушка, соль, черный перец — по вкусу.
Как готовить
Просейте муку и смешайте ее с дрожжами и сахаром. Добавьте соль, яйцо и теплое молоко.
Перемешайте до однообразной массы и влейте 50 мл растительного масла. Далее можно перемешивать миксером, до тех пор, пока тесто не начнет само отставать от стенок и венчиков миксера.
Фото: © Белновости
Из готового теста нужно скатать шар, положить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
В это время шинкуем капусту, разогреваем на сковороде сливочное и растительное масло и обжариваем на сильном огне в течение 5 минут, затем добавляем томатную пасту и специи по вкусу. Тушим, пока капуста не станет мягкой, минут 20, по готовности добавляем петрушку.
Обминаем подошедшее тесто, формируем пирожки, начиняем капустой, смазываем смесью 1 яйца и 20 мл молока, выкладываем на противень, выстеленный пергаментом, и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Игорь Зур
связаться с автором
- кухня
- выпечка
- капуста
- начинка
- приготовление еды
Последние новости
Домашние животные
12.
12.2022
Какие кости нельзя давать собаке и чем это опасно
Сад и Огород
12.12.2022
Как спасти замёрзший виноград: методы восстановления и советы опытных виноградарей
Сад и Огород
12.12.2022
Все тонкости выращивания рассады перцев: инструкции: советы специалистов
Домашние животные
12.12.2022
Что каждый хозяин должен знать о кошачьем носе: необычные особенности обычного кота
Главные новости
Общество
11.12.2022
Предсказание Ванги о страшном будущем: «Пойдет все на своем пути крушить»
Полезные советы
11.12.2022
Тихий убийца в горшке: почему этот цветок не стоит держать дома
Сад и Огород
11.12.2022
Чем подкормить землю перед посадкой картофеля: от небывалого урожая у соседей глаза на лоб полезут
Кулинария
11.12.2022
Какая простая хитрость поможет улучшить вкус помидоров для салата: не все хозяйки знают
Новости сегодня
11.
12.2022
Гороскоп на неделю 12-18 декабря 2022 года для всех знаков зодиака
11.12.2022
Отставной французский генерал призвал Украину разбомбить парад Победы в Москве 9 Мая
11.12.2022
Что означает цветок герань в доме: вещи, которые там происходят
11.12.2022
Какой сегодня праздник: 12 декабря 2022 года
Все новости
Книга KaiKai — Как сделать идеальное тесто для пиццы с помощью СУХИХ ДРОЖЖЕЙ
GIF-файлы с рецептами
Легкие чашки для пиццы
Среда, 15 апреля 2020 г., 00:44
Суфле
14 апреля 2020 г.
, 19:57
Жаркое из свиной грудинки
вторник, 14 апреля 2020 г. 19:54
Пельмени на пару
Вторник, 14 апреля 2020 г. 19:51
Жареный суп с клецками
14 апреля 2020 г., 19:50
Пельмени с креветками
14 апреля 2020 г.
, 19:48
Как вырастить гуакамоле
Вторник, 14 апреля 2020 г. 19:43
Рецепты щербета
14 апреля 2020 г., 19:40
Как вырастить травяной чай дома
14 апреля 2020 г., 19:39
Тайское зеленое карри с курицей
14 апреля 2020 г.
, 19:38
Удовлетворительные салаты, которые не сосут
14 апреля 2020 г., 19:36
Сытные и вкусные рецепты сладкого картофеля
14 апреля 2020 г., 19:35
Классический рецепт хумуса!
14 апреля 2020 г., 19:35
Салаты без салата
вторник, 14 апреля 2020 г.
19:33
Су вьетнамский говяжий фо
Вторник, 14 апреля 2020 г., 19:32
Самое слоеное печенье от Энджи Томас
14 апреля 2020 г., 19:31
Булочка для завтрака с загруженным яйцом
14 апреля 2020 г., 19:31
Вашим детям понравятся эти 4 идеи жареного риса!
14 апреля 2020 г.
, 19:29
3 удивительных рецепта с использованием теста для домашнего хлеба
14 апреля 2020 г., 19:27
Салат из радужных фруктов с медово-лаймовой заправкой
14 апреля 2020 г., 19:26
Как приготовить идеальные яйца вкрутую
14 апреля 2020 г., 19:25
Одна лучшая рыба с жареным картофелем
14 апреля 2020 г.