Как приготовить пиццу без дрожжей в духовке: Пицца в духовке без дрожжей

новости, кухня, рецепты, приготовление еды, пицца, творог, кулинария

Новости Беларуси / Кулинария

Белновости

01.06.2022 08:00

[email protected]

 

Современные дети готовы есть пиццу и утром и вечером, но вряд ли блюда из фастфуда могут пойти кому-нибудь на пользу.

Есть потрясающий рецепт, который позволит периодически баловать маленьких домочадцев творожной пиццей без дрожжей, а право выбора начинки остается за кулинаром.

Вовсе не обязательно следовать рецепту и использовать сосиски, овощи и сыр. На таком тесте можно делать даже сладкую пиццу.

Для приготовления потребуется:

• 3 яйца;
• 250 гр творога;
• 2 ст. л растительного масла;
• 1 ст. л сахара;
• 1 ст. л разрыхлителя;
• 1 щепотка соли;
• 240 гр муки.

Продукты для начинки выбираем по вкусу.

Фото: © Белновости

Как готовить

Смешайте 2 яйца, соль и сахар, если планируете готовить пиццу с сыром, мясом или морепродуктами, можно добавить измельченный чеснок, затем растительное масло и перемешиваем венчиком.

Когда смесь станет однородной, добавляем творог и вымешиваем до однородной массы, затем просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем.

Вымешиваем тесто. Оно должно получиться гладким и мягким. Накрываем его пленкой и даем отдохнуть 10 минут.

Затем раскатываем в большой пласт, делим на равные части и раскатываем из каждой мини-пиццы.

Выкладываем на противень, укрытый пергаментом, и раскладываем начинку по вкусу и выбору.

Смазываем края взбитым яйцом, выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Игорь Зур
связаться с автором

• кухня
• рецепты
• приготовление еды
• пицца
• творог

 

---

Последние новости

Домашние животные

20. 11.2022

Почему кошки царапаются: вещи, о которых нужно знать хозяевам

Праздники

19.11.2022

Какой сегодня праздник: 20 ноября 2022 года

Сад и Огород

19.11.2022

За 3 минуты по методу Циолковского: что нужно сделать с пнем, чтобы убрать с участка

Домашние животные

19.11.2022

Где кошки больше всего любят, чтобы их гладили: для многих это станет открытием

Главные новости

Сад и Огород

19.11.2022

Почему многие хитрые дачники не выкорчевывают пни: интересная причина отказаться от изнурительной работы

Кулинария

19.11.2022

Блины из такого теста гарантировано получаются более вкусными, пышными и румяными: истинные хозяйки возьмут на заметку

Красота и здоровье

19.11.2022

Как правильно пить зеленый чай – до еды или после: оказывается, многие не знают

Сад и Огород

19.11.2022

Не выбрасывайте ведро, от которого отвалилось дно: вот как используют такую ёмкость хитрые дачники

Новости сегодня

19. 11.2022

Какие овощи можно выращивать вместе с клубникой: урожай будете раздавать соседям

19.11.2022

Морозы станут крепче? Дмитрий Рябов дал прогноз на следующую неделю

19.11.2022

Что делать с горькими грецкими орехами: 3 способа убрать лишний вкус

19.11.2022

Почему кот лижет лицо хозяину: правильно ответят единицы

Все новости

Пицца без духовки, дрожжевая. Пицца быстрого приготовления

#Пицца

# Выпечка без яиц без духовки

ionicons-v5-c

22 мин.

4 месяца назад

ВИДЕО РЕЦЕПТОВ

КАРТА РЕЦЕПТОВ

Пицца без духовки, дрожжи.

Мгновенная пицца — выпечка без яиц без духовки

Время подготовки	Время приготовления	Общее время
15 мин.	7 мин.	22 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Майда — 1/2 стакана
• Йогурт — сделать тесто
• Солить по вкусу
• Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
• Сода пищевая – 1/4 ч.л.
• Базилик — 1/4 ч.л.
• Орегано — 1/4 ч. л.
• Хлопья чили — 1/4 ч.л.

Для соуса для пиццы

• Кетчуп томатный — 2 ст.
• Чесночная паста — щепотка
• Соль — щепотка
• Черный перец молотый — 1/4 ч. л.
• Базилик — 1/4 ч.л.
• Орегано — 1/4 ч.л.
• Хлопья чили — 1/4 ч.л.

Для топпинга

• Лук репчатый
• Капсикум — нарезанный кубиками
• сыр — тертый
• Соус для пиццы —
• Соль —
• Порошок черного перца —
• Бэзил —
• Орегано —
• Хлопья чили —
• Масло —

ЭТАПЫ РЕЦЕПТА:

Для базы

1. Возьмите 2 чашки соли и добавьте ее в кадхай/плиту, затем поместите проволочную подставку, накройте кастрюлю/плиту и включите пламя в мед.
2. Добавьте ингредиенты в миску/пластинку для замешивания и замесите мягкое тесто.
3. На посыпанной мукой поверхности раскатайте пиццу и переложите основу в 7-дюймовую форму для выпечки или любую другую посуду. Проколите отверстия вилкой. Переложите основу в предварительно разогретую плиту/кадхаи и готовьте 5-6 минут.
4. Основа для пиццы готова.
5. Для соуса. Все смешать и отставить в сторону.
6. Для приготовления пиццы: нагрейте большую сковороду / кадхаи, накрытую без чего-либо внутри, в течение 5-6 минут.
7. Если вы хотите поджарить пиццу с той стороны, на которую вы хотите положить начинку, поджарьте ее в кадхаи до светло-коричневого цвета.
8. После того, как пицца поджарится с верхней стороны, смажьте пиццу маслом. Теперь распределите соус, затем немного сыра, лук, стручковый перец, соль, перец и снова немного сыра. Смажьте оставшимся маслом сыр.
9. Переложите пиццу в предварительно разогретую каду и готовьте 5-7 минут.
10. После приготовления посыпать зеленью по желанию и подавать горячим!

Рецепт овощной обертки с использованием оставшихся ротисов

Рецепт сэндвича на гриле с овощами — быстрая и простая закуска в индийском уличном стиле

Рецепт пиццы без дрожжей без духовки|Рецепт овощной пиццы без духовки | Рецепт пиццы без духовки и дрожжей | Рецепт пиццы

Рецепт пиццы без дрожжей | Рецепт веганской пиццы| Рецепт веганской пиццы без духовки | Рецепт пиццы без духовки и дрожжей с подробным фото и видео рецептом. Здесь я делюсь восхитительным рецептом пиццы, тоже без дрожжей и духовки! Это идеальный рецепт для тех, у кого аллергия на дрожжи или они просто закончились. Этот рецепт также подходит для джайнов, которые не употребляют дрожжи (также исключают лук и не используют луково-чесночный соус для пиццы). Кроме того, в этом рецепте пиццы используется не духовка, а плита и сковорода. Да, вам не нужна печь, чтобы приготовить пиццу! [Вы также можете сделать это в духовке, если она у вас есть 🙂]

Дрожжи используются в качестве разрыхлителя в тесте для пиццы и хлеба. В этом рецепте используются разрыхлитель, пищевая сода и творог для создания аналогичного эффекта, и результаты намного лучше, чем вы могли бы ожидать (на самом деле, некоторые даже не могут понять разницу между пиццей с дрожжами и этой пиццей без дрожжей). пицца!) Вы можете проявить творческий подход и изменить начинку в соответствии с вашими личными предпочтениями. Чтобы приготовить эту пиццу, от которой пальчики оближешь, почти не требуется времени, и она определенно намного полезнее, чем та, которую вы получаете на вынос, поскольку мы добавляем много свежих ингредиентов и не используем вредных искусственных добавок.

Пицца без дрожжей, запеченная в духовке

Чтобы сделать этот рецепт веганским, замените творог 1 стаканом воды и 1 столовой ложкой уксуса, а затем следуйте тому же рецепту. Также вы можете использовать веганский сыр вместо обычного.

Для начинки можно использовать любой сыр. Я использовал сыр моцарелла (поскольку он был единственным, который у меня был!), но вы можете использовать плавленый сыр, сыр пармезан, сыр гауда и т. д. Вот некоторые другие рецепты, которые могут вам понравиться: Сэндвич с жареным сыром и чили, домашний чесночный порошок, Хлеб Гулаб джамун и Папад Роллы .

Несколько советов по приготовлению вкусной ПИЦЦЫ 😀 !

1. Поставьте его в теплое место для более быстрого результата.
2. Не оставляйте его более чем на 1 час, иначе он скиснет.
3. Убедитесь, что вы используете сковороду с толстым дном, и готовьте на среднем огне, иначе пригорит.
4. Если у вас нет сковороды с толстым дном, поместите таву (сковороду) под обычную сковороду.
5. Накройте крышкой и готовьте, чтобы сыр расплавился. Не открывайте сковороду, иначе выйдет пар и сыр не расплавится должным образом.
6. Если вы выпекаете в духовке, то предварительно разогрейте духовку до 180°C в течение 10-15 минут, а затем выпекайте при 200°C в течение 15-16 минут.

Также, если у вас есть какие-либо вопросы по поводу рецепта, вы можете оставлять их в комментариях, и я постараюсь ответить на них как можно скорее. Если попробуете этот рецепт, поделитесь, что получилось! Вы также можете поделиться со мной его фотографиями на Facebook или Instagram.

Пицца без дрожжей

Рецепт пиццы | Рецепт пиццы без дрожжей и без духовки | Рецепт вегетарианской пиццы

Рецепт пиццы без дрожжей и без духовки. Вкусный рецепт пиццы без дрожжей и без духовки.

5 от 1 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 1 час 45 минут Индийская кухня

Количество порций 4

• Миска

• Щетка

• Кухонное полотенце

• rolling board

• Rolling Pin

• fork

• pan

• Spatula

• lid

Dough

• 3 cups all-purpose flour (maida)
• 1 /2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. пищевой соды
• 1 ​​стакан творога (дахи/йогурта)
• согл. по вкусу Травы или итальянская приправа
• 1 ​​ч. л. хлопьев чили
• 3/4 ч. л. соли
• 1+1/2 tsp sugar
• 2 tbsp butter
• 1/2 cup water

Toppings

• 1 ​​cup pizza sauce
• 3/4 cup mozzarella cheese
• 1 ​​tbsp tomatoes
• 1 ​​tbsp tomatoes (нарезанный)
• 1 ​​ст.

• Возьмите майду (универсальная мука) в миске. Добавьте к нему 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. пищевой соды, 3/4 ч.л. соли и 1+1/2 ч.л. сахара. Хорошо смешать.

• Затем добавьте измельченные хлопья красного перца чили. Хорошо смешать.

• Теперь добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и перемешайте. Вы можете использовать любое пищевое масло для теста (добавьте 2 столовые ложки)

• Добавьте 1 стакан творога (йогурт/дахи) и хорошо перемешайте.

• Замесить тесто, используя 1/2 стакана воды. Замесить липкое тесто, добавляя воду понемногу (т. е. порциями).

• После замеса посыпать мукой и собрать тесто.

• Теперь смажьте чашу маслом. Переложите тесто в смазанную маслом миску и накройте ее. Оставить на 1 час в теплом месте.

• Через час смажьте руки и поверхность теста маслом и обомните его. Замесить немного.

• Разделите его на 2 равных шарика и дайте им отдохнуть 10 минут. Поверхность и тесто посыпать сухой мукой и раскатать скалкой

• Наколоть тесто вилкой. Нагреть сковороду с толстым дном.

• Положите раскатанное тесто для пиццы на сковороду и готовьте на среднем огне 3-4 минуты.

• Переверните, как только на дне появятся золотисто-коричневые пятна. Нанесите 2-3 столовые ложки соуса для пиццы и распределите его.

• Затем добавьте овощи и любую другую начинку. Выложите 2-3 столовые ложки сыра моцарелла поверх овощей.

• Накрыть крышкой и варить 5-7 минут на медленном огне. Через 8-10 минут пицца будет готова.

• Наконец, посыпьте зеленью/итальянскими приправами и хлопьями красного перца чили. Теперь пицца готова.

Ключевое слово простой и быстрый рецепт, пицца без дрожжей, рецепт домашней пиццы, пицца на сковороде, рецепт пиццы, пицца без дрожжей, пицца без дрожжей без духовки

)

Тесто

1. Вот ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления теста для пиццы.

2. Возьмите 3 стакана майды (универсальной муки) в миске.

3. Добавьте к нему 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. пищевой соды, 3/4 ч.л. соли и 1+1/2 ч.л. сахара. Хорошо смешать.

4. Затем добавьте измельченные хлопья красного перца чили. Хорошо смешать.

5. Теперь добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и перемешайте. Для теста можно использовать любое пищевое масло (добавьте 2 ст.

6. Добавьте 1 стакан творога (йогурта/дахи).

7. Хорошо перемешайте.

8. Замесить тесто, используя 1/2 стакана воды. Замесить липкое тесто, добавляя воду понемногу (т. е. порциями).

9. После замеса посыпать мукой и собрать тесто.

10. Теперь смажьте чашу маслом.

11. Переложите тесто в смазанную маслом миску и накройте ее. Оставить на 1 час в теплом месте.

Посыпка для пиццы

1. Вот ингредиенты, которые я буду использовать для посыпки. Вы можете использовать любую начинку на ваш выбор.

Приготовление пиццы

1. Через 1 час смажьте руки и верхнюю поверхность теста маслом и обомните его. Замесить немного.

2. Разделите его на 2 равных шарика и дайте им отдохнуть 10 минут.

3. Посыпьте поверхность и тесто небольшим количеством сухой муки и сплюсните шарики в овальную или круглую основу для пиццы.

4. Наколоть тесто вилкой.

5. Нагрейте сковороду с толстым дном.

6. Положите раскатанное тесто для пиццы на сковороду и готовьте на среднем огне 3-4 минуты.

7. Переверните, как только на дне появятся золотисто-коричневые пятна.