Содержание
Можно ли испечь хлеб без дрожжей?
Можно ли испечь хлеб без дрожжей? | Express.co.uk
Войти Зарегистрироваться
5°C
ХЛЕБ стал ценным товаром во время кризиса с коронавирусом, поскольку люди продолжают накапливать запасы и панически покупать во время правительственной блокировки. Можно ли испечь хлеб без дрожжей?
Ссылка скопирована
Южная Дакота: Шеф-повар показывает, как испечь простой хлеб
Неверный адрес электронной почты
Мы используем вашу регистрацию, чтобы предоставлять материалы способами, на которые вы дали согласие, и чтобы лучше понимать вас. Это может включать в себя рекламу от нас и третьих лиц, исходя из нашего понимания. Вы можете отписаться в любое время. Подробнее
Хлеб сейчас пользуется высоким спросом благодаря COVID-19, поскольку люди борются за предметы первой необходимости в течение одного или двух раз, когда им разрешено выходить из дома во время блокировки. В то время как большинство полок остаются пустыми, некоторые люди обращаются к самостоятельному приготовлению еды, что проще, чем кажется.
В тренде
Можно ли испечь хлеб без дрожжей?
Люди могут испечь хлеб разными способами, как с дрожжами, так и без них, в зависимости от предпочтений.
Предпочтение однажды вызвало споры, поскольку восточные церкви использовали дрожжевой хлеб (с дрожжами), а западные церкви использовали пресный (без дрожжей).
Естественно, каждый процесс производит разные виды хлеба.
ПОДРОБНЕЕ: Рецепт хлеба: можно ли испечь хлеб из самоподнимающейся или обычной муки?
Можно ли испечь хлеб без дрожжей? (Изображение: GETTY)
Можно ли испечь хлеб без дрожжей: Хлеб можно испечь без дрожжей (Изображение: GETTY)
ПОДРОБНЕЕ
- Рецепт бананового хлеба: Как испечь банановый хлеб
При добавлении дрожжей в по рецепту хлеба получаются традиционные хлебцы, а при исключении ингредиента получаются лепешки и нааны.
Другой традиционный хлеб, такой как ирландский содовый хлеб, также не содержит дрожжей и включает только муку, пищевую соду, пахту и соль.
Паническая покупка привела к тому, что многие из этих ингредиентов больше не доступны.
Людям, у которых есть только вода и мука, не нужно бояться, так как можно испечь хлеб только из этих двух ингредиентов и небольшого количества масла.
Можно ли испечь хлеб без дрожжей: Содовый хлеб делается без дрожжей (Изображение: GETTY)
Как испечь хлеб из воды, муки и масла
Всего четыре смеси воды и масла позволяют получить лепешки, которые легко испечь.
На приготовление лепешек уходит не более 30 минут, а на приготовление еще 10-30 минут.
По следующему рецепту от BBC получается примерно шесть лепешек всего из четырех ингредиентов.
НЕ ПРОПУСТИТЕ
Чем ни в коем случае нельзя кормить уток: шесть распространенных продуктов, включая хлеб — INSIGHT
Диабет 2 типа: лучший завтрак для снижения уровня сахара в крови — INSIGHT
Диабет 2 типа: лучший выбор для снижения уровня сахара в крови — INSIGHT
Можно ли испечь хлеб без дрожжей: лепешки простой рецепт всего из четырех ингредиентов (Изображение: GETTY)
ПОДРОБНЕЕ
- Диабет 2 типа: лучшие продукты на завтрак для снижения уровня сахара в крови0047
- 1/4 чайной ложки соли
- 100 мл теплой воды
- Две столовые ложки масла (оливкового, подсолнечного или растительного) и еще немного для приготовления пищи воды в большую миску и медленно влить воду
- Смешать муку и воду, затем добавить масло и месить тесто в течение пяти минут, пока оно не станет мягким
- Разделить тесто на четыре-шесть шариков и раскатать их скалкой
- Нанесите масло на поверхность большой сковороды перед обжариванием каждой сковороды примерно по две минуты с каждой стороны
Самое читаемое в Food
Прямая трансляция
Кайлиан Мбаппе приготовился к наказанию ФИФА, поскольку Англия организовала столкновение с Францией
стресс» и «отчаяние» после школы запрещает ходить в туалет во время уроков
Би-би-си подвергается критике за «стремление упростить содержание» для привлечения аудитории «рабочего класса»
Все, что сказано о Рахиме Стерлинге со звездой сборной Англии, летящей домой с чемпионата мира
‘Экспериментируйте со своими вкусами!’ Пять «разных» блюд, которые можно добавить к рождественскому ужину
«Начните с основ!» «Действительно простой» способ реорганизовать пустой холодильник всего за пять шагов
Срок службы в шесть раз дольше: удобный способ хранения продуктов для хранения хлеба
«Никогда не используйте полуобезжиренное молоко!» Джеймс Мартин о том, как приготовить гигантские йоркширские пудинги
«Влажное и нежное мясо» внутри: как приготовить индейку за 35 минут на это Рождество
Tesco отзывает популярный шоколадный продукт, поскольку он может содержать опасность удушья — «не используйте его»
Рецепт вкусного пирога с мясным фаршем и необычным ингредиентом для выпечки – «имеет большое значение»
Express.
co.uk представляет, в каком британском супермаркете готовят самый вкусный рождественский сэндвич 2022 года
Исландия отзывает популярные блюда из-за опасений по поводу здоровья в опасности
Как приготовить рождественский торт в последнюю минуту с «кучей фруктов» и «свежей изюминкой»
Сделка с едой Tesco оставляет женщину «отталкивающей» после того, как она нашла «дерево» в своем обеде
Огромный бутерброд, вдохновленный чемпионатом мира по футболу, включает деликатесы всех восьми турнирных групп
Поклонники пиццы тратят более 50 000 фунтов стерлингов на еду за всю свою жизнь, показало исследование
30-минутный рецепт мамы кеджери, идеально подходящий для «твистинга» на завтрак с яйцом и рыба
АКЦИЯ ДНЯ: покупатели M&S могут получить джин «снежный шар» за 1,10 фунта стерлингов с помощью простого трюка
«Хорошо поесть в течение девяти месяцев!» Эксперт рассказывает об удивительных продуктах, которые можно хранить в морозильной камере
Любимое послеобеденное чаепитие королевской семьи, например, «жевательное» печенье Уильяма и Гарри
Разглагольствования покупателя Harvester после «80-минутного ожидания» еды
Покупательница Waitrose возмущена тем, что из банана вырвались сотни пауков
Потеряла «13 фунтов за 8 недель», добавив в еду картофель, но его нужно готовить определенным образом
«Очень вкусно!» «Суперпростые» доски для закусок в деревенском стиле в честь чемпионата мира по футболу
Повара делятся полезными блюдами, чтобы приготовить их «за считанные минуты» во фритюрнице — экономия 210 фунтов стерлингов в год на счетах
Понедельник, 5 декабря 2022 г.
Смотрите сегодняшние первые и последние страницы, загружайте газету, заказывайте старые номера и пользуйтесь историческим архивом газеты Daily Express.
IPSO Регулируется Copyright © 2022 Express Newspapers. «Дейли Экспресс» является зарегистрированной торговой маркой. Все права защищены.
A Хлеб без дрожжей – узнайте, как испечь дома
09 сент. 2021 г.
318 просмотров
Домашние рецепты хлеба
приготовить идеальную буханку хлеба
Не храните хлеб в холодильнике
1. Хлеб – домашний рецепт
Хлеб – идеальное блюдо на завтрак, обед или ужин. Люди, которым не хватает времени, пользуются хлебом и готовят из него множество блюд. От мала до велика все жаждут хлеба в виде закуски, с чаем, завтраком и так далее. Если ваша семья любит слишком много блюд из хлеба, то попробуйте испечь хлеб дома, а не покупать его на улице. Это связано с тем, что хлебные пакеты или буханки, доступные на рынке, содержат дрожжи. Люди, страдающие аллергией на дрожжи, могут приготовить хлеб по рецепту дома и получить от него удовольствие.
Хотя дрожжи сложно приготовить в домашних условиях, этот рецепт предложит вам наилучшие альтернативы дрожжам, которые вы можете использовать для приготовления идеальной буханки хлеба. И это будет лучшим решением для людей, у которых аллергия на дрожжи. С помощью домашнего хлеба можно приготовить разнообразные сладкие и соленые блюда. Этот хлеб также можно использовать при приготовлении других блюд, и он удовлетворит тягу к хлебу во время еды. Для этого рецепта домашнего хлеба требуется пшеничная мука, поэтому в нем нет майды. Следуйте инструкциям, попробуйте этот рецепт у себя дома и поделитесь с нами своим опытом.
Читайте также: Насладитесь этими супами в сезон дождей
2. Как приготовить тесто?
Список ингредиентов:
Молоко- 1 стакана
Уксус или лимонный сок- 1 столовая ложка
– 1 столовая ложка
Вода – При необходимости
Метод-
· Возьмите миску, налейте молоко, а затем добавьте туда уксус. Перемешайте и дайте постоять 2 минуты.
· Добавьте в миску пшеничную муку, затем разрыхлитель и пищевую соду. Теперь влейте молочный раствор в миску с мукой.
· Затем добавьте щепотку соли, 1 столовую ложку масла и хорошо перемешайте.
· После смешивания добавьте ¼ стакана воды и начните замешивать тесто руками.
· Понемногу добавляйте воду, чтобы замесить тесто. Следите за тем, чтобы ваше тесто не размокло.
· Это важный шаг для размягчения теста. Вымешивайте тесто 15-20 минут до идеальной мягкости.
· Закончив замешивание тугого теста, переложите его в стеклянную миску и накройте отжатой влажной тканью.
· Дайте тесту постоять не менее 2 часов.
· Тесто поднимется через 2 часа.
· А сейчас самое время испечь хлеб.
3. Процесс выпечки
· Прежде чем начать печь хлеб, добавьте в тесто немного муки и стряхните с него пыль. Снова замесите тесто методом складывания и складывания. Продолжайте замешивать, пока не получите гладкое тесто.
· Смажьте маслом и смажьте форму для выпечки. Поместите туда тесто и при необходимости откорректируйте его.
· Накройте тесто в форме для выпечки влажной тканью. Снова даем постоять 30 минут, чтобы тесто немного поднялось.
· Теперь распределите тесто и разровняйте его в форме для выпечки.
Читайте также: Знаете ли вы о популярных травах, используемых в кулинарии?
· Разогрейте духовку и вставьте в нее форму. Установите духовку на 180 градусов Цельсия на 30 минут для полного процесса выпечки хлеба.
· По окончании выпекания выньте форму из духовки и дайте ей полностью остыть.
· Когда испеченный хлеб остынет, нарежьте его ломтиками.
4. Домашний хлеб:
Если вы хотите сохранить хлеб, поместите всю буханку в герметичный контейнер и нарежьте его по мере необходимости. Мы рекомендуем вам не хранить хлеб в холодильнике, так как буханка становится твердой. Кроме того, обязательно используйте домашний хлеб, как правило, в течение 4–5 дней, чтобы избежать черствения хлеба.
Surya
#HomemadeBread #Breakfast #SatisfyBreadCravings #BakingProcess0033
Click here to follow Telegram’s Arokya suvai website
Follow us on: Facebook , Twitter , Linkedin , Instagram , YouTube
Читайте также: Разумно перейти на органические продукты
Пожертвуйте нам: Ваши небольшие пожертвования повысят нашу команду, чтобы служить вам с радостью навсегда. Ваш вклад также может составлять минимум 100 рупий, это помогает нам продолжать нашу работу с пользой.