Содержание
Пицца в домашних условиях
Кто не любит пиццу? Наверное, таких людей не существует. Это блюдо, пришедшее к нам из стран Средиземноморья, завоевало целую армию поклонников за необычайно короткий срок. Пицца является универсальным блюдом – она подходит для обычного ужина, праздничного стола, ее подают к супам. Пиццу можно легко и быстро приготовить в домашних условиях, особенно если гости на пороге. Существует масса рецептов приготовления домашней пиццы, а в качестве начинки для пиццы подходит большинство продуктов, что делает это блюдо особенно удобным для многих хозяек.
Предлагаем простой рецепт приготовления настоящей, вкусной пиццы в домашних условиях.
Тесто для домашней пиццы
Для приготовления домашней пиццы можно использовать тесто на дрожжах или без дрожжей. Рецепт теста без дрожжей следует использовать, чтобы пицца получилась совсем тонкой.
Дрожжевое тесто для пиццы
Ингредиенты:
- 4 стакана пшеничной муки;
- 4 столовые ложки маргарина;
- 2 столовые ложки сахара;
- яйцо;
- 1 стакан воды;
- соль;
- дрожжи.
Приготовление
Воду следует подогреть и развести в ней дрожжи. Добавить яйцо, муку, разогретый маргарин, сахар, соль и замесить тесто. Тесто следует поместить в теплое место и оставить на 2 часа. Через 2 часа тесто нужно перемешать и оставить еще на 1 час. Тесто готово.
Рецепт теста для пиццы без дрожжей на кефире
Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 300 граммов сливочного масла, 1 стакан кефира, соль.
Кефир смешать с мукой и добавить к ним яйцо и соль. Сливочное масло подогреть и добавить в тесто. Все тщательно перемешать до получения однородной массы и поставить в холодильник на 1 час.
Рецепт теста для пиццы на кефире можно использовать в любых рецептах. Его удобство заключается в быстроте приготовления.
Начинка для пиццы
Предлагаем лучшие рецепты вкусных начинок для пиццы:
- пицца «Маргарита». Ингредиенты: 1 килограмм помидоров, 300 граммов мягкого сыра, базилик, соль;
- пицца «Классическая». Ингредиенты: 4 крупных помидора, 60 граммов ветчины, 60 граммов твердого сыра, 60 граммов оливок, 1 авокадо, оливковое масло, соль и перец;
- пицца «По-неаполитански». Ингредиенты: 3 средних помидора, 300 граммов анчоусов, 150 граммов твердого сыра, 120 граммов оливок, соль и перец;
- пицца «С рыбой». Ингредиенты: 0,5 килограмма помидоров, 150 граммов сыра, 1 банка консервированных сардин, 2 столовые ложки растительного масла, соль;
- пицца «Морская с мидиями». Ингредиенты: 1,5 килограмма мидий, 0,5 килограмма помидоров, 3 зубчика чеснока, по одной чайной ложке петрушки и орегано, растительное масло, соль;
- пицца «Куриная». Ингредиенты: 600 граммов отварного куриного филе, 400 граммов помидоров, 5 столовых ложек майонеза, 3 зубчика чеснока, небольшая луковица, по столовой ложке зелени петрушки и укропа, растительное масло и соль.
Ингредиенты: 4 крупных помидора, 60 граммов ветчины, 60 граммов твердого сыра, 60 граммов оливок, 1 авокадо, оливковое масло, соль и перец;Приготовление пиццы в домашних условиях
Противень для выпекания пиццы следует смазать растительным маслом, тесто раскатать и выложить на противень.
На тесто следует выложить слоями начинку, сверху посыпать сыром (если сыр предусмотрен в рецепте) и отправить противень с пиццей в духовку.
Если для пиццы используется тесто на кефире, молоке или сметане, то время его запекания составляет 30 минут при температуре 250-280 градусов.
Если для пиццы используется дрожжевое тесто, то для его запекания потребуется не менее часа. Пиццу на таком тесте следует запекать 30 минут при температуре 250, после чего температуру уменьшить до 220 градусов и запекать еще 30 минут. Пиццу можно запекать в духовке, микроволновой печи или аэрогриле.
Быстрая в приготовлении, яркая в оформлении и необычайно вкусная пицца создает настоящий праздник на столе и для детей, и для взрослых.
Статьи по теме:
Пицца — рецепт приготовления
Благодаря огромному разнообразию рецептов приготовления пиццы, каждый может подобрать для себя начинку соответствующую его вкусовым предпочтениям. |
Рецепт приготовления ризотто
Ризотто – это удивительно вкусное блюдо из особым образом приготовленного риса и начинки, которая может представлять собой, как овощи и морепродукты, так и куриное мясо с грибами. Приготовить ризотто совсем не сложно, а самые популярные и вкусные рецепты вы найдёте в нашем материале. |
|
Как приготовить тесто для пиццы?
Основой пиццы и частой проблемой хозяек является тесто – ведь так часто оно получается недостойно тонким и пышным! Существует множество видов теста для пиццы, самые популярные и вкусные из которых вы научитесь готовить прочитав этот материал и немного поколдовав на кухне. | Суп минестроне
Суп минестроне — классическое итальянское первое блюдо. Оно представляет из себя густой овощной суп.
|
А тем временем хорошие хозяйки собирают все возможные рецепты этого блюда, чтобы каждый раз удивлять им своих близких.
Овощи берутся те, что есть — ведь в Италии они практически круглый год свежие. Впрочем, есть несколько рецептов, которые помогут приготовить из обычного овощного супа настоящий минестроне.рецепт теста для пиццы без дрожжевого йогурта
AlleShoppingBilderVideosMapsNewsBücher
suchoptionen
Тесто для пиццы из 2 ингредиентов — без дрожжей! — The Big Man’s World®
thebigmansworld.com › Основные блюда
Bewertung 5,0
(364) · 25 мин.
25.03.2020 · Простое домашнее тесто для пиццы, приготовленное всего из 2 ингредиентов: греческого йогурта и муки! Без дрожжей и готово за 30 минут! Легко веганский, без глютена …
Ähnliche Fragen
Что можно использовать вместо дрожжей в тесте для пиццы?
Можно ли использовать простой йогурт вместо греческого йогурта для теста для пиццы?
Что будет, если не добавлять дрожжи в тесто для пиццы?
Тесто для пиццы поднимается без дрожжей?
Тесто для пиццы с греческим йогуртом (быстро и просто, без дрожжей!)
30.
03.2020 · Смешайте ингредиенты для теста: Смешайте универсальную муку, греческий йогурт, мелкую морскую соль, разрыхлитель и любые сухие приправы или травы (если …
Простой рецепт теста для пиццы с греческим йогуртом без дрожжей — MattsfitChef
mattsfitchef.com › easy-greek-yogurt-pizza-t…
07.09.2022 · Ингредиенты ; 120 г (1 чашка) 120 г универсальной муки (плюс еще немного для присыпки); 120 г (1/3 стакана 1 ст. л.) 120 г. твердого греческого йогурта; 1 чайная ложка 1 оливка …
Легкий рецепт пиццы без дрожжей · Идеи начинки · Как приготовить греческий йогурт…
Быстрорастворимое тесто для пиццы – без подъема, без дрожжей – в деревенской кухне
www.insidetherustickitchen.com › Рецепты › Пицца
Bewertung 4,8
(56) · 25 мин.
20.07.2017 · Рецепт тонкого и хрустящего теста для пиццы быстрого приготовления без дрожжей и без времени для подъема.
используйте это 10-минутное тесто для супербыстрой пиццы.
Тесто для пиццы быстрого приготовления Vs… · Как приготовить тесто для пиццы… · Основные советы и часто задаваемые вопросы о рецептах
Рецепт бездрожжевого теста для пиццы — BBC Good Food
www.bbcgoodfood.com › Рецепты
Bewertung 4,0
(174) · 35 мин.
Приготовьте это вкусное бездрожжевое тесто для пиццы, в котором используются 4 ингредиента: мука, разрыхлитель, соль и масло. Найдите больше рецептов пиццы на BBC Good Food.
Простой рецепт пиццы без дрожжей — BBC Food
www.bbc.co.uk › food › quick_cheats_pizza_88026
Bewertung 4,4
(154) · 1 Std.
Чтобы приготовить тесто, смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске и сделайте углубление посередине. Влейте йогурт, перемешайте вилкой. Когда …
Рецепт теста для пиццы за 15 минут (без дрожжей) | Bigger Bolder Baking
www.
biggerbolderbaking.com › бездрожжевой пиццы…
Bewertung 4,6
(4.332) · 30 мин.
12.09.2019 · (И не забудьте получить полный рецепт с размерами на странице ниже.) Как хранить бездрожжевое тесто для пиццы. Это тесто можно …
Рецепт бездрожжевого теста для пиццы — Вкус
www.taste.com.au › Рецепты
Bewertung 5,0
(2) · 10 мин.
14.03.2018 · 225 г (1 1/2 стакана) самоподнимающейся муки плюс дополнительно для обсыпки · 1 1/2 ч. л. разрыхлителя · 1/4 ч.
Отличное тесто для пиццы без дрожжей — супер быстро! — RecipeTin Eats
www.recipetineats.com › Рецепты пиццы
Bewertung 5,0
(50) · 20 мин.
29.05.2020 · Из бездрожжевого теста для пиццы получается исключительная домашняя пицца с ароматной нежной корочкой.