Содержание
Сколько грамм в столовой ложке: таблицы, секреты
Содержание:
Таблица измерения сыпучих продуктов
Таблица измерения жидких продуктов
Сколько грамм в столовой ложке
Другие продукты
Секреты простого взвешивания без весов
При приготовлении самых разнообразных блюд часто требуется взять определенную норму того или иного ингредиента. Конечно, возможно использовать простые весы, но это не всегда удобно, да и не в каждой кухне есть точные измерительные приборы. Чаще всего хозяюшки отмеряют массу ингредиентов простой столовой ложкой. Правда, сколько грамм в столовой ложке разнообразных продуктов легко забыть. Но это не страшно, ведь удобные таблицы под рукой, позволяют быстро освежить эту информацию в памяти, и продолжить готовку кулинарных шедевров.
Таблица измерения сыпучих продуктов
Любой хороший кулинарный рецепт дает точную информацию не только об ингредиентах, но и их количестве в граммах. Дабы измерить крупы или воду, используются стаканы, мерные кружки. Но если ингредиента требуется мало, то его отмеряют простыми ложками. Проблема в том, что в рецептах пишется норма в граммах, а не в ложках. Так что, зная наверняка, сколько грамм в столовой ложке определенных продуктов, можно упростить готовку.
Измерение в граммах сыпучих продуктов
Интересно!
Удобную таблицу с нужной информации о соответствии мер жидких и сыпучих ингредиентов, можно распечатать и опередить на стену кухни, где-нибудь на видном месте, чтобы всегда было хорошо видно.
Разные типы продуктов обладают определенной плотностью, наполняемостью, поэтому и масса у них не одинаковая. Столовая ложка применяется кулинарами для определения веса с незапамятных времен, и по точности соперничает с качественными кухонными весами. Масса сыпучих продуктов вычисляется с учетом наличия горки при наполнении ложки или ее отсутствия.
Наименование продукта | Масса в столовой ложке с горкой в г.![]() | Масса в столовой ложке без горки в г. |
Мука | 30 | 20 |
Сахар | 25 | 20 |
Сахарная пудра | 28 | 22 |
Соль экстра | 28 | 23 |
Каменная соль | 30 | 25 |
Сода | 28 | 22 |
Рис | 18 | 15 |
Сухие дрожжи | 11 | 8 |
Какао | 25 | 20 |
Молотый кофе | 20 | 15 |
Корица | 20 | 15 |
Лимонная кислота | 16 | 12 |
Желатин | 15 | 10 |
Используя эту таблицу можно без проблем вычислить, сколько грамм в столовой ложке определенных продуктов.
Таблица измерения жидких продуктов
Измерение в граммах жидких продуктов
Жидкие компоненты блюд, как и сыпучие, можно вымерять столовыми ложками. При этом, их количество будет более определенным, потому что с горкой жидкие ингредиенты не наберешь.
Наименование продуктов | Масса, в граммах |
Чистая вода | 13 |
Молоко (козье, коровье) | 13 |
Жидкий мед | 30 |
Столовый уксус | 13 |
Растительное масло | 16 |
Растопленное сливочное масло (маргарин) | 12 |
Важно!
Используя точные меры измерения продуктов можно готовить более вкусные блюда. Ведь не только от качества, но и от количества ингредиентов зависит вкус.
Сколько грамм в столовой ложке
Вне зависимости от формы, столовая ложка обладает одинаковым объемом. Это контролируется при выпуске данного прибора, так что на этот счет можно особо не переживать.
- Без муки не обходится ни одна выпечка. Используют для ее измерения стаканы, мерные кружки, некоторые хозяюшки приловчились сыпать ее на глаз.
И все же проще всего мерить муку ложками. В столовой ложке 30 г муки с горкой и 20 г – без нее. Если нужно получить 150 грамм муки, берется 5 ст. л. с горкой, а когда нужно 300 грамм это 10 ст. л.
- Для завтрака варить кастрюлю манки бывает бессмысленно, если кушает ее 1-2 человека. Намного проще сделать блюдо на один раз и скушать его в свежем виде. Но тогда проще отмерять манку именно ложками. В столовой ложке 20-25 г манки. Нужно учитывать, что если положить манки больше, то она сильно разбухнет и каша получится сильно густой.
- Сливочного масла и маргарина в столовую ложку помешается одинаковое количество (если сливочное масло растопленное) – 12 г. Но вот в твердом виде, в столовой ложке примерно 20 г сливочного масла. Так что когда требуется добавить в блюдо 200 грамм сливочного масла (твердого), нужно положить всего 10 столовых ложек продукта. Растительного масла в этот прибор вмещается чуть больше 16 г.
Сколько граммов в ложке
Важно!
При измерении определенных продуктов может потребоваться вес с горкой или без, что важно учитывать, чтобы не испортить блюдо, так что нужно внимательно смотреть в рецепт и в таблицу измерения мер.
- Сахар применяется довольно часто в самых разнообразных блюдах, от соленых до сладких, так что знать, как его измерять не помешает. В столовой ложке с горкой 25 г сахара и 20 г без горки. То есть когда требуется получить 50 грамм, берется – 2 ст. л. с горкой. А если 100 грамм, это 5 ст. л. без горки.
- Соль в блюдах может требоваться разная (экстра или крупная). Крупной соли в столовой ложке с горкой – 30 г, а экстры – 28 г. Например, чтобы положить 50 грамм соли в кастрюлю, достаточно взять 2 столовые ложки каменной соли без горки.
- Густой сметаны в столовой ложке с горкой 25 г. Но количество может отличаться, ведь сметана бывает не только густой, но и жидкой. Жидкого продукта в ложке (без горки, разумеется) 19 г.
- Для измерения объема воды или уксуса также можно использовать этот столовый прибор. В особенности это полезно во время консервирования, ведь уксуса в банки наливается немного, и пользоваться весами просто неудобно. Итак, в ложке 13 г столового уксуса.
Другие продукты
Не только основные ингредиенты вроде сахара или муки вымеряют ложками. Это конечно удобно и во время готовки домашней выпечки, соусов. Очень часто приходится взвешивать ложкой и другие компоненты блюд, вроде круп, приправ или чего-то подобного.
- Гречки в столовой ложке без горки всего 25 грамм.
- Овсянки – 16 г в ст. л. с горкой.
- Риса – 17 г.
- Крахмала в этом приборе столько же, сколько и муки. То есть – 30 г с горкой и 20 г без нее.
- Мед – тяжелый сам по себе и весит намного больше воды. Чтобы взять для готовки 150 грамм меда, требуется 5 столовых ложек этого продукта.
Измерение круп в граммах ложкой
Интересно!
Мед – один из тех ингредиентов, которые практически всегда измеряются столовыми ложками! Причина в том, что он прилипает к стенкам стаканов, мисок, чашек, поэтому во время измерения нужно брать чуть больше меда – весь частично он останется на стенках. С ложками же таких проблем нет, мед хоть и остается на ложке, но в незначительных количествах.
- Сухих дрожжей в столовом приборе с горкой 11 г.
- Чая – всего 6 г.
- Измельченных орехов – 12 г в ст. л. с горкой.
Сказать точно 100 грамм это столько-то столовых ложек нельзя, не уточняя, о каком продукте идет речь. Ведь объем продукта в ложке зависит, прежде всего, от его плотности. Так что, измеряя 50, 100, 200, 300 г или более, необходимо ориентироваться на таблицы расчета мер.
Секреты простого взвешивания без весов
Готовить блюда легко и просто, зная вес разнообразных ингредиентов. Некоторые из них измерять ложками или стаканами неудобно, поэтому стоит просто знать их примерную массу.
- Маленькое куриное яйцо весит 50-55 г;
- Среднее яичко – 55-65 г;
- Большое яйцо – 65-70 г;
- Желток – 15 г;
- Белок – 35 г;
- Средняя картофелина – 150-200 г;
- Средняя луковица – 150 г;
- Зубок чеснока – 5 г.
Эту и другую информацию по измерению самых разнообразных продуктов можно строго оформить, распечатать и определить на кухне. Такая памятная заметка облегчит готовку любой хозяюшке!
Сколько грамм чая в столовой ложке ? онлайн калькулятор
Автор На чтение 9 мин. Просмотров 939 Опубликовано
Содержание
- 1 Сколько грамм в ложках таблица
- 2 Сколько грамм в столовой ложке таблица
- 3 Сколько грамм в чайной ложке таблица
- 4 Сколько грамм в десертной ложке
- 5 Сколько грамм чая в чайной ложке
- 6 Таблица
Сколько грамм в ложках? Давайте разберемся.
Вы захотели что-то приготовить и уже нашли рецепт в интернете. Но тут возникли трудности с тем, что у вас нет кухонных весов. В этом нет проблемы, если вы знайте сколько грамм в столовой, чайной и десертной ложках.
Самое главное, что ложками намного проще и удобнее пользоваться, чем весами. Очень часто люди задаются вопросом сколько грамм в столовой ложке сахара, муки и сухих дрожжей. В данной статье вы в полном объеме найдете ответы на свои вопросы.
- чайная ложка, 5 мл это примерно 5 грамм;
- десертная ложка — 10 мл жидкости — 10 грамм;
- столовая ложка — 15 мл жидкости — 15 грамм.
Сколько грамм в ложках таблица
Меры продуктов в граммах используются для того, чтобы не пересолить блюдо, а также не пересластить. Обычно авторы рецептов указывают вес продуктов ложкой с небольшой горкой. Иногда используются рецепты с ложкой без горки, но при этом автор обязательно должен указать это. Мера веса в нашей таблице указывается в общепринятой ложке с горкой и без горки.
(Также читайте:сколько грамм в стакане?).
Сколько грамм в столовой ложке таблица
Если говорить о сыпучих продуктах, которые содержаться в столовой ложке, то имеется в виду, что они набираются вровень ободков ложки. В некоторых случаях предусмотрена маленькая горка. Если вы хотите узнать сколько грамм в ложке определенных продуктах, то обратитесь к таблице.
Сыпучие продукты
Продукт | Без горки | С горкой |
Мука | 20 | 30 |
Сахар | 20 | 25 |
Сахарная пудра | 22 | 28 |
Какао порошок | 20 | 25 |
Крахмал | 20 | 30 |
Соль экстра | 22 | 28 |
Каменная соль | 25 | 30 |
Пишевая сода | 22 | 28 |
Рис | 15 | 18 |
Молотый кофе | 15 | 20 |
Желатин | 10 | 15 |
Сухие дрожжи | 8 | 11 |
Корица | 15 | 20 |
Лимонная кислота | 12 | 16 |
Ячневая крупа | 25 | 30 |
Жидкие продукты
В таблице приведен вес жидких продуктов (в граммах). Здесь учитывается то, что жидкости набираются в ложку с горкой, а если продукты более редкие, то они наливаются до краев ложки.
Продукт | грамм |
Мед | 30 |
Вода | 18 |
Варенье | 50 |
Уксус | 16 |
Молоко цельное | 18 |
Молоко сгущенное | 30 |
Растительное масло | 16 |
Растопленный маргарин | 15 |
Арахисовая паста | 16 |
Сметана | 25 |
(Также читайте:выбираем водяной фильтр).
Сколько грамм в чайной ложке таблица
Если указана 1 чайная ложка муки, то это означает ложка с небольшой горкой. Соответственно в рецептах также могут прописывать 1 маленькая ложка муки без горки, то так и нужно.
Сыпучие продукты
Продукт | Без горки | С горкой |
Какао порошок | 9 | 12 |
Гречка | 7 | 10 |
Крахмал | 6 | 9 |
Горчица сухая | 4 | 7 |
Дрожжи сухие | 5 | 8 |
Изюм | 7 | 10 |
Желатин | 5 | 8 |
Молотая корица | 8 | 12 |
Кофе молотый | 7 | 9 |
Кофе растворимый | 4 | 5 |
Крупа (ячневая, перловая) | 8 | 11 |
Кукурузные хлопья | 2 | 4 |
Лимонная кислота | 5 | 8 |
Мак | 8 | 12 |
Манка | 8 | 12 |
Молоко сухое | 12 | 14 |
Марганцовка | 15 | 18 |
Мука | 9 | 12 |
Овсяные хлопья | 6 | 8 |
Орехи | 10 | 13 |
Перец молотый | 5 | 8 |
Рис | 5 | 8 |
Разрыхлитель | 5 | 8 |
Соль каменная | 8 | 12 |
Сахар ( и его пудра) | 7 | 10 |
Сода | 7 | 10 |
Соль экстра | 7 | 10 |
Сухари молотые | 5 | 7 |
Сорбит | 5 | 7 |
Сухие сливки | 5 | 6 |
Сухое картофельное пюре | 10 | 12 |
Фасоль | 10 | 12 |
Трава лекарственная | 2 | 3 |
Чечевица | 7 | 9 |
Яичный порошок | 10 | 12 |
Чай | 2 | 3 |
Жидкие продукты
Жидкими продуктами ( вода, молоко, уксус) нужно заполнять ложку полностью. Стоит отметить, что приведенные граммы относительны, поэтому если вам нужно знать точный вес, то лучше пользоваться электронными или кухонными весами.
Продукт | грамм |
Арахисовая паста | 8 |
Вода | 5 |
Варенье | 17 |
Красная икра | 7 |
Марганцовка | 5 |
Мед | 10 |
Майонез | 10 |
Ликер | 7 |
Молоко цельное | 5 |
Молоко сгущенное | 12 |
Растительное масло | 5 |
Сливочное масло | 5 |
Растопленного маргарина | 4 |
Пюре фруктовое | 17 |
Сметана | 10 |
Творог | 4 |
Соевый соус | 5 |
Томатная паста | 5 |
Яблочный уксус | 5 |
Сколько грамм в десертной ложке
Сколько грамм в ложках? Десертная ложка по размерам находится между столовой и чайной. Ее предназначение — служить прибором стола для употребления сладостей. С миссией измерения десертная ложка справляется ничуть не хуже чем ее старшая и младшая «сестра». Узнайте сколько грамм продуктов (жидких и сыпучих) она содержит в таблице.
Продукт | грамм |
Сахар | 15 |
Ванилин | 4,5 |
Лимонная кислота | 12 |
Соль | 20 |
Мука | 16 |
Вода | 10 |
Молоко | 10 |
Растительное масло | 11 |
Уксус | 10 |
Сегодня в статье вы подробно узнали сколько грамм в ложках (столовой, чайной и десертной). Данную таблицу не обязательно запоминать, вы просто храните ее под рукой и когда нужно открывайте. Теперь у вас не возникнут трудности с тем, как взвесить определенные продукты. Вкусных блюд и приятного аппетита!
(Также читайте:как выбрать кухонные ножи?).
Сколько грамм чая в чайной ложке
В рецептах по завариванию чая мы обычно пишем: «Требуется насыпать 2-3 грамма сухой заварки на чайник объемом 200 мл…» И как-то не задумывались, что вы меряете не граммами, а чайными ложками. А сколько же грамм чая в чайной ложке? Всё зависит от сорта чая. Есть чаи объёмные, вроде Белого Пиона, а есть, наоборот, очень плотные, такие как прессованный Пуэр. Чем объёмнее чай — тем меньше его по весу помещается в чайную ложку. И всё же вряд ли кто-то из вас перед началом чаепития аккуратно достаёт с полки весы и отвешивает 2 грамма Пуэра.
Первая ложка: Бай Му Дань (Белый пион) – вес 1 грамм.
Вторая ложка: Те Гуань Инь – вес 3 грамма.
Третья ложка: Кимун – вес 3 грамма.
Четвертая ложка: Цзинь Хао Дянь Хун – вес 2 грамма.
Пятая ложка: Да Хун Пао (А так же Шуй Сянь, Жоу Гуй, Фен Хуан Дань Цун и прочие подобные). – вес 1 грамм.
Шестая ложка: Бай Лун Чжу – вес 4 грамма.
Седьмая ложка: Женьшень улун – вес 5 грамм.
Восьмая ложка: Дворцовый пуэр (рассыпной пуэр) – вес 2 грамма.
Девятая ложка: Би Ло Чунь – вес 2 грамма.
Десятая ложка: Лунцзин – вес 2 грамма.
Одиннадцатая ложка: Тай Пин Хоу Куй – вес 2 грамма.
Двенадцатая ложка: Мао Фэн – вес 1 грамм.
Источник: http://degustea.com
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
Калькулятор количества чая в столовой ложке, рассчитает сколько ложек чая, необходимо положить для приготовления блюда.
Таблица
Грамм чая | Количество столовых ложек | С горкой |
---|---|---|
5 грамм | 1 | 0.71 |
24 грамм | 4.![]() | 3.43 |
30 грамм | 6 | 4.29 |
35 грамм | 7 | 5 |
40 грамм | 8 | 5.71 |
45 грамм | 9 | 6.43 |
50 грамм | 10 | 7.14 |
55 грамм | 11 | 7.86 |
60 грамм | 12 | 8.57 |
65 грамм | 13 | 9.29 |
70 грамм | 14 | 10 |
75 грамм | 15 | 10.71 |
80 грамм | 16 | 11.43 |
90 грамм | 18 | 12.86 |
100 грамм | 20 | 14.29 |
150 грамм | 30 | 21.43 |
200 грамм | 40 | 28.57 |
250 грамм | 50 | 35.71 |
300 грамм | 60 | 42.86 |
400 грамм | 80 | 57.14 |
500 грамм | 100 | 71.![]() |
600 грамм | 120 | 85.71 |
700 грамм | 140 | 100 |
800 грамм | 160 | 114.29 |
Похожие калькуляторы:
В рецептах по завариванию чая мы обычно пишем: “Требуется насыпать 2-3 грамма сухой заварки на чайник объемом 200 мл…” И как-то не задумывались, что вы меряете не граммами, а чайными ложками.
А сколько же грамм чая в чайной ложке?
Всё зависит от сорта чая. Есть чаи объёмные, вроде Белого Пиона, а есть, наоборот, очень плотные, такие как прессованный Пуэр. Чем объёмнее чай, тем меньше его по весу помещается в чайную ложку. И всё же вряд ли кто-то из вас перед началом чаепития аккуратно достаёт с полки весы и отвешивает 2 грамма Пуэра. А теперь внимание на экран! Мы взвешиваем ложку с основными сортами китайского чая и пишем сколько грамм в каждом из них. Для наглядности мы выбрали абсолютно разные по форме и объёму чаи: прессованные, скрученные, плоские… словом, на любой вкус.
Первая ложка: Бай Му Дань (Белый пион) – вес 1 грамм. | |
Вторая ложка: Те Гуань Инь – вес 3 грамма. | |
Третья ложка: Кимун – вес 3 грамма. | |
Четвертая ложка: Цзинь Хао Дянь Хун – вес 2 грамма. | |
Пятая ложка: Да Хун Пао (А так же Шуй Сянь, Жоу Гуй, Фен Хуан Дань Цун и прочие подобные). – вес 1 грамм. | |
Шестая ложка: Бай Лун Чжу – вес 4 грамма. | |
Седьмая ложка: Женьшень улун – вес 5 грамм. | |
Восьмая ложка: Дворцовый пуэр (рассыпной пуэр) – вес 2 грамма. | |
Девятая ложка: Би Ло Чунь – вес 2 грамма. | |
Десятая ложка: Лунцзин – вес 2 грамма. | |
Одиннадцатая ложка: Тай Пин Хоу Куй – вес 2 грамма. | |
Двенадцатая ложка: Мао Фэн – вес 1 грамм. |
Для сравнения, ниже приведём информацию относительно того, сколько грамм в столовой ложке и сколько грамм в чайной ложке кофе, сахара, муки и других пищевых продуктов.
В чайной ложке какао | 6 грамм | В столовой ложке какао | 18-22 грамма |
В чайной ложке кофе | 6 грамм | В столовой ложке кофе | 18-22 грамма |
В чайной ложке муки | 8 грамм | В столовой ложке муки | 10-12 грамм |
В чайной ложке сахара | 7 грамм | В столовой ложке сахара | 20-25 грамм |
В чайной ложке соли | 10 грамм | В столовой ложке соли | 25-30 грамм |
В чайной ложке соды | 10 грамм | В столовой ложке соды | 25-30 грамм |
В чайной ложке воды | 5 грамм | В столовой ложке воды | 18 грамм |
В чайной ложке молока | 5 грамм | В столовой ложке молока | 17 грамм |
В чайной ложке уксуса | 5 грамм | В столовой ложке уксуса | 18 грамм |
В чайной ложке риса | 6 грамм | В столовой ложке риса | 17-20 грамм |
В чайной ложке манки | грамм | В столовой ложке манки | 24-26 грамм |
В чайной ложке гречки | грамм | В столовой ложке гречки | 23-25 грамм |
В чайной ложке крахмала | 6 грамм | В столовой ложке крахмала | 10-12 грамм |
В чайной ложке желатина | грамм | В столовой ложке желатина | 18-22 грамм |
В чайной ложке масла | 5 грамм | В столовой ложке масла | 16 грамм |
В чайной ложке сметаны | 10 грамм | В столовой ложке сметаны | 25 грамм |
В чайной ложке мёда | 12 грамм | В столовой ложке мёда | 25-30 грамм |
В чайной ложке майонеза | 10 грамм | В столовой ложке майонеза | грамм |
Елена сообщение от 2018-05-19 09:11:42Хорошая информация! Degustea сообщение от 2017-03-09 16:45:18Николай, мы – первоисточник. Специально фотографировали и взвешивали. Если интересно, в одной чайной ложке помещается 3 грамма мелколистового чая и 1г. качественного крупнолистового.Николай Ефанов сообщение от 2017-03-08 10:59:30Перепечатываете друг у друга одно и то же. Никто не удосужился выяснить, сколько граммов в ложке крупнолистового или мелколистового обычного чёрного чаю.Дмитрий сообщение от 2017-02-18 17:25:40Ценная инфаНадежда сообщение от 2016-12-06 13:24:34Спасибо, очень полезная для меня информация. Все понятно! Хорошая статьяВлад сообщение от 2016-10-18 21:08:26Большое спасибо за обширную и полезную информацию,очень помогли!Арина сообщение от 2016-07-15 16:05:25спасибо огромное за такую подробную информацию, очень помоглиПетя сообщение от 2016-03-07 07:51:57Спасибо. Статья полезная. Ира сообщение от 2016-03-06 17:06:22Спасибо за полезную информацию Пашка сообщение от 2016-02-16 16:38:48Спасибо, от душиСергей сообщение от 2016-01-19 05:22:44Полезная информация, спасибо Jolder сообщение от 2015-01-12 20:01:03Спасибо! Вы здорово мне помогли приготовить и выпить часку великолепного чая!Настя сообщение от 2014-11-28 16:57:50Спасибо<form> Ваше имяВведите числа с картинки:</form>Используемые источники:
- https://mymulti.