Содержание
Рецепт теста дрожжевого на воде с фото пошагово
Рецепт теста дрожжевого на воде с фото пошагово
enenof
Сегодня хочу поведать вам, как приготовить тесто дрожжевое на воде (простой рецепт). Готовится оно не так быстро, как хотелось бы, однако его вкус в итоге сумеет вас приятно удивить, а процесс прост.
Сложность: Простой
Кухня: Авторская
Общее время: 120 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 321 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 500 г
- Вода — 1 стак.
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
Для начала необходимо растворить дрожжи и сахар в теплой воде и тщательно все перемешать для того, чтобы масса была без комочков. Оставляем дрожжевую смесь на 15 минут в теплом месте. За это время дрожжи покроются пышной шапкой.
По истечении времени необходимо добавить дрожжи в емкость, где будет впоследствии замешиваться тесто. Добавляем туда оставшуюся воду, постепенно добавляем просеянную муку и приступаем к замешиванию теста. В конце добавляем растительное масло и тщательно вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким.
После замеса откладываем тесто на 1 час в теплое место, накрывая пленкой. Спустя один час тесто увеличится вдвое. Как только это произойдет, его необходимо обмять. После этого снова убираем тесто в тепло под пленку на один час. Спустя час вы получите воздушное, пышное тесто, из которого можно приготовить так много блюд.
Обязательно попробуйте приготовить дрожжевое тесто на воде по этому рецепту и вы не пожалеете! У вас получится пышная постная выпечка. Это могут быть всевозможные пирожки и пироги с начинками и без.
Тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде
Пшеничная мука — 500 г; Куриные яйца — 1 шт.; Вода — 1 стак. (200 мл); Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;…
Тесто для пирожков без кефира на воде
Пшеничная мука — 400 г; Вода — 200 мл; Сахар — 30 г; Соль — 2. 5 г; Сухие дрожжи — 7 г; Яйца — 1 шт.;…
Тесто для пиццы в мультиварке на воде
Мука — 300 г; Куриные яйца — 1 шт.; Соль — по вкусу; Растительное масло — 40 мл; Сахар — 5 г; Сухие дрожжи…
Тесто для пиццы на минеральной воде
Пшеничная мука 400 г; Минеральная вода с газом 200 мл; Морская соль 1/2 чайной ложки; Оливковое масло…
Интересует что-то еще?
Пресное тесто для пиццы на воде
Вода — 125 мл; Мука — 300-350 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 3/4 ч.л.; Оливковое масло — 2 ч.л.; Разрыхлитель…
Как приготовить дрожжевое тесто для пиццы
Молоко 250 мл; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 3 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло…
Дрожжевое тесто на молоке
Молоко — 300 мл (скисшее); Маргарин — 50 г; Дрожжи быстродействующие — 20 г; Сахар — 3 ч.л.; Соль — По…
Готовим простое дрожжевое тесто
Мука — 600 г; Дрожжи — 10 г; Вода теплая — 330 мл; Сахар — 1 ст.л. (с верхом); Соль — 1 ч.л.; Масло растительное.