Быстрые пирожки на скорую руку без дрожжей на сковороде: Пирожки без дрожжей, рецепты с фото от наших кулинаров

В миску кладу 250 г сладкой творожной массы. У меня творожная масса с ванилином.
Разбиваю 1 яйцо.
И перемешиваю.

В 100 г муки добавляю 1 ч.л. Разрыхлителя.
Постепенно просеиваю муку с разрыхлителем в творожную массу и замешиваю мягкое тесто для пирожков.
Сахар добавлять не нужно, т.к. творожная масса достаточно сладкая.
.
Совет. Можно приготовить тесто и из обычного творога, но тогда добавьте к нему пару ложек сахара и столовую ложку сливочного масла, а сам творог немного пробейте блендером.
.
Тесто приятное, не липнет к рукам. А если совсем чуть-чуть липнет, просто смажьте руки растительным маслом (консистенцию теста хорошо видно в видео рецепте.

Формирую из теста жгут.
И делю тесто примерно на 5-6 частей, по количеству пирожков.

Готовлю начинку для пирожков.
Яблоки очищаю.
И нарезаю кубиками.
К яблокам добавляю изюм.
1 ч.л. Ванильного сахара.
1 столовую ложку обычного сахара (добавляйте по вкусу).
И вливаю 2 ст.л. Растопленного сливочного масла.
Перемешиваю. Начинка готова.
.
Совет. Начинки получается много, поэтому если яблоки крупные, для такого количества теста будет достаточно и одного яблока.

Формирую пирожки и хорошо защипываю края.

Эти пирожки просто великолепные, этому рецепту уже более 10 лет, мы их просто обожаем!
Можно запекать пирожки в духовке, а я буду жарить пирожки на сковороде.
В сковороде разогреваю растительное масло, выкладываю пирожки и жарю на среднем огне, до румяности, с одной стороны.
Как только пирожки зарумянились, переворачиваю и жарю до румяности с другой стороны.

Готовые пирожки выкладываю на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Пирожки по этому рецепту получаются просто обалденные. Это очень быстрые пирожки без дрожжей и без духовки. Готовятся пирожки очень быстро, а продукты найдутся на каждой кухне.
Обязательно приготовьте!

И если вам понравился рецепт, поставьте пожалуйста лайк и поделитесь с друзьями — вам не сложно, а мне приятно 😉 А если напишите пару теплых слов в комментариях — я буду просто счастлива)))
И не забудьте подписаться на наш Ютуб-канал Готовим дома, чтобы не пропустить мои новые видео рецепты 😉
Ну а я прощаюсь до новых вкусных рецептов, с вами была Олеся, скоро увидимся!

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс. Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

19

228

Легкий

46
165
23

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий

25
57
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

48
212
11

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
931
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

42
205
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

17
53
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Средний

20
380
173

Сочни с творогом

Олеся

Легкий

49
252
112

Пирожки — малышки

Натусик1

Средний

63
153
108

Пирожки с вишней и чёрной смородиной

Мармеллладка

Легкий

40
201
65

Наинежнейшие пирожки

Елена Юрьевна

Легкий

31
176
76

Пирожки с яблоками «Пухляшки»(сладкая сдоба)+лепка «косичка»

vishenka-chereshenka

Легкий

53
147
79

Яблочные мини-пирожки

DolceVita

Легкий

27
133
73

Творожные пирожки с яблоками и изюмом

admira

Легкий

20
94
30

Пирожки с яблоками

тася101

Легкий

9
67
34

Пирожки от Алёны

elena_110

Легкий

4
56
11

Пирожки без расстойки из холодильника

kos-nielya

Легкий

13
44
2

Очень Быстрые Ленивые Пирожки без лепки

Олеся

Легкий

8
42
14

Пирожки с вишней

kejt

Легкий

8
11
17

Пирожки из воздушного дрожжевого теста

Ma-Riya

Корочка для овсяного пирога {Простой рецепт пирога с кремом}

Вкусы Лиззи Ти участвует в партнерских рекламных программах. Мы можем получать комиссию, когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте.

Устали от корочки крекеров? Эти 5 ингредиентов, коричневый сахар, легкая корочка для пирога из овсяных хлопьев делают самую вкусную и уникальную основу для кремовых пирогов без выпечки. На вкус как овсяное печенье!

Я всегда так благодарен, что могу провести праздничные выходные с семьей. Нас много раз 18 плюс по крайней мере 1 собака в одном доме. Кузены играют. Воспоминания делаются. Это то, за что нужно быть благодарным.

Хотя наш десертный стол на День Благодарения заполнен запеченными пирогами, такими как яблоко, тыква и вишня, иногда есть сливочный пирог без выпечки. Много раз у этих пирогов была корочка из крекеров Грэма, но сегодня я немного поднимаю настроение и приглашаю вас попробовать эту легкую корочку из овсяных хлопьев в качестве основы для ваших кремовых пирогов.

Почему вам понравится этот рецепт:

• Всего 5 ингредиентов.
• Коричневый сахар придает напитку глубокий и насыщенный вкус.
• Это просто! Готовится менее чем за 20 минут, раскатывать или охлаждать тесто не нужно.
• И самое приятное? На вкус как овсяное печенье.

Эта корочка для пирога из овсяных хлопьев — долгожданная замена традиционным кремовым пирогам.

Корочка из овсяного печенья против корочки из крекера Грэма

Корочки из крекера Грэма хороши, особенно когда вы делаете их дома. И приятно, что вы можете разнообразить их, используя безглютеновые, коричные или шоколадные крекеры.

Но иногда вам нужно что-то совсем другое, и вот тут-то и приходит на помощь этот рецепт корочки для овсяного пирога. Он такой же простой, как корочка из крекера, но имеет насыщенный маслянистый вкус коричневого сахара. На вкус как овсяное печенье. Трудно не съесть его отдельно. Как хорошо!

Ингредиенты

• Овсяные хлопья быстрого приготовления . Я всегда использую овсяные хлопья быстрого приготовления, но многие говорят, что овсяные хлопья работают так же хорошо. Когда вы используете кондитерский нож, он немного режет овес.
• Мука общего назначения.
• Коричневый сахар. Мне нравится использовать темно-коричневый сахар, потому что он делает вкус более глубоким. Светло-коричневый сахар работает так же хорошо.
• Соль .
• Холодное масло . Лучше всего подойдет несоленый, так как в рецепте уже есть соль. Если вы используете соленое масло, уменьшите количество соли на ¼ чайной ложки. Используйте настоящее, 100% сливочное масло… без маргарина.

Как приготовить тесто для овсяного пирога

• Смешайте овсяные хлопья, муку, сахар и соль.
• Используя формочку для печенья ( партнерская ссылка ), нарежьте масло, пока смесь не станет рассыпчатой. У вас останутся грубые крошки.
• Плотно прижмите его к дну и бокам слегка смазанной жиром 9-дюймовой формы для пирога.
• Выпекайте при температуре 375º по Фаренгейту в течение 13-15 минут или пока корочка не подрумянится.

Не волнуйтесь, если во время выпекания корочка сожмется. Вы можете прижать его к бокам, пока он еще теплый. По мере остывания затвердевает.

Совет для профессионалов: вы можете сделать это блюдо без глютена, используя безглютеновый овес и универсальную безглютеновую муку.

Нужно ли выпекать корж перед начинкой?

Мы использовали это только для пирогов с кремом. Однако, если вы хотите использовать его для выпечки пирога, не выпекайте сначала корку. Многие использовали его в выпечке пирогов и любят его.

Не лучший вариант для пирогов, которые нужно долго выпекать, например чизкейков. Корочка может стать слишком твердой, если она находится в духовке слишком долго.

Идеи для пирога

Наполните этот корж одной из ваших любимых начинок для кремового пирога, и у вас получится самый вкусный вариант стандартного кремового пирога!

• Кокосовый кремовый пирог
• Банановый кремовый пирог
• Нет выпечка персикового пирога
• Кленовый ореховой пирог
• Нет выпечки тыквенного чизкейка
• . не рекомендую его для пикантных пирогов или пирогов с заварным кремом.

  Вариации рецептов

  Попробуйте добавить:

  • Измельченный кокосовый орех
  • нарезанный миндаль
  • CINNAMAN или Pumpkin Pie Spice

  или вы можете попробовать A -Mice Mice Mice Micem1111123

• 2 или вы можете попробовать. лист кастрюлю, а затем разбить его на пиццу для ковшиков овсяного печенья.
• Разломайте смесь на мелкие кусочки и добавьте в смесь домашней мюсли.
• Измельчите смесь в крошку и добавьте в качестве посыпки для мороженого.

Сервины 8

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Всего времени 20 минут

• 1 стакана овсяной муки 90 Грамс
• 1/3 стакана. 1/3 чашки темного или светло-коричневого сахара 74 грамма
• 1/2 чайной ложки соли 3 грамма
• 1/3 чашки холодного несоленого сливочного масла 5 столовых ложек плюс 1 чайная ложка

• Смешайте овсяные хлопья, муку, сахар и соль.

• С помощью формочки для печенья нарежьте масло, пока смесь не станет рассыпчатой.

• Плотно прижмите его к дну и бокам слегка смазанной жиром 9-дюймовой формы для пирога.

• Выпекайте при 375°С в течение 13-15 минут или пока корочка не подрумянится.

• Если корочка вообще соскользнула, когда корочка немного остынет, осторожно прижмите ее обратно к краям формы для пирога.

• Когда корж полностью остынет, наполните его любой кремовой начинкой.

Калории указаны для пирога, разделенного на 8 частей, где 1 порция соответствует 1 кусочку пирога. Поскольку разные марки ингредиентов имеют разную информацию о пищевой ценности, указанные калории являются лишь приблизительными. ** Мы не диетологи и рекомендуем вам обратиться к диетологу для получения точной информации о питании. Информация в коробке питания рассчитана с помощью программы, и здесь есть место для ошибки. Если вам нужен точный подсчет, я рекомендую просчитать ингредиенты с помощью вашего любимого калькулятора питания. **

Калорийность: 129 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 1 г | Жир: 8 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 20 мг | Натрий: 227 мг | Калий: 23 мг | Витамин А: 365 МЕ | Кальций: 26 мг | Железо: 2 мг

Блюдо Десерт

Американская кухня

Калории 129

Ключевое слово двойная корочка для пирога, легкая корочка для пирога, рецепт с овсяными хлопьями

вкусов Лиззи Т. С моим B.A. в образовании и более 30 лет кулинарии и выпечки, я хочу научить ВАС лучшим из наших семейных рецептов.

Подробнее

Вам также может понравиться

Быстрые булочки с травами | Дрожжевые булочки No-Fuss

14 ноября 2016 г. (обновлено 3 ноября 2021 г. ) by Jennifer McHenry  //

11 комментариев

Перейти к рецепту

Хотите домашние дрожжевые булочки без лишней суеты? Эти быстрые булочки с травами — ответ!

Рецепт быстрых и простых булочек с травами

Я с готовностью признаю, что дрожжевой хлеб не моя сильная сторона, когда дело доходит до выпечки. Честно говоря, я всегда находил это немного пугающим. Но удивительный вкус домашнего хлеба заставляет меня хотеть попробовать его при любой возможности.

Некоторое время назад я решил применить более разумный подход к выпечке на дрожжах и найти более простые и доступные рецепты. Как и в большинстве случаев, начинать с простого и постепенно переходить к более сложным вещам обычно является хорошим методом обучения. И эти быстрые булочки с травами идеально подходят для начинающих!

В этом рецепте обеденных булочек используются быстрорастворимые дрожжи, чтобы сократить время, необходимое для подъема хлеба. У этих рулетов есть в общей сложности 30 минут отдыха, а это значит, что вы можете подготовить их для духовки примерно через час. Это большая, большая победа.

Одним из факторов, который способствует скорости изготовления этих роллов, является то, что нет необходимости формировать отдельные роллы. Просто поместите тесто в форму и используйте нож, чтобы нарезать хлеб. Я предпочитаю не разрезать до конца, чтобы булочки легко выходили из формы и целыми. Затем они просто разрываются для подачи.

Конечно, самое главное, когда речь идет о хлебе, это текстура и вкус. Должен сказать, что это победители в обеих категориях. Они такие приятные, мягкие и пушистые. И даже без начинки с зеленью вкус просто фантастический. Добавьте начинку в уравнение, и они станут еще более удивительными.

Мне нравится универсальность этих булочек. Даже просто смена начинки может дать вам так много возможностей. Просто добавьте масло и чеснок в качестве простого гарнира к макаронам. Добавьте немного каджунской приправы для остроты. Или просто смазать сверху растопленным сливочным маслом. Подавайте их с чем-то простым, например, с супом, или с большим блюдом. Или попробуйте разделить их пополам и сделать небольшой бутерброд.

Советы по достижению успеха

• Измеряйте точно. По возможности используйте весы для измерения веса.
• Используйте термометр мгновенного считывания. Это не обязательно, но отличный инструмент для этого рецепта, если он у вас уже есть.
• Новичок в замесе или просто нужно освежить в памяти? Я призываю вас посмотреть это видео от короля Артура.
• Меняйте начинки по своему вкусу. Такой универсальный рецепт!

Рецепт рассчитан на две формы булочек. Вы можете накрыть формы и поставить в холодильник на срок до 48 часов перед выпечкой, если хотите. Конечно, они будут не такими вкусными, как если бы вы испекли их сразу, но это определенно сэкономит время, когда вы готовите большой обед.

Мы просто в восторге от этих быстрых булочек с травами, думаю, вы тоже. Я так рада, что в моем арсенале для выпечки есть этот быстрый, простой и вкусный рецепт дрожжевого хлеба. Единственная проблема будет заключаться в том, чтобы не делать их слишком часто!

Найдите больше пикантных рецептов в Указатель рецептов.

Ингредиенты

• От 4 и 3/4 до 5 и 1/4 стакана (от 570 г до 630 г) муки общего назначения, разделенной
• 1/3 стакана (и 67 г) сахарного песка
• 0,5 унции (14 г) растворимых дрожжей (2 конверта)
• 1 и 1/2 чайные ложки соли
• 3/4 стакана (177 мл) молока
• 3/4 стакана (177 мл) воды
• 1/4 стакана (56 г) несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками
• 1 большое яйцо
• 2 столовые ложки (28 г) несоленого сливочного масла, растопленного
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика*
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано*
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка*

Инструкции

1. Смешайте 2 стакана (240 г) муки, сахар, дрожжи и соль в большой миске.
2. Нагрейте молоко, воду и нарезанное кубиками масло, пока они не станут очень теплыми, от 120° до 130°F. (Я использую цифровой термометр мгновенного считывания для измерения температуры.) Вмешайте смесь муки.
3. Добавьте яйцо и оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто.
4. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Месить до гладкости и эластичности. Это должно занять от 6 до 8 минут. Накройте и дайте постоять 10 минут.
5. Смажьте маслом две квадратные формы размером 8 или 9 дюймов. Разделить тесто пополам. Сверните каждую половинку, чтобы она подошла по формам.
6. Используйте острый нож, чтобы разрезать тесто в каждой форме на 16 булочек. Крышка.
7. Наполните неглубокую кастрюлю размером 9 x 13 дюймов кипятком. Установите решетку над кастрюлей.
8. Поставьте противни на решетку. Дайте подняться в течение 20 минут.
9. Разогрейте духовку до 400°F.
10. Смажьте булочки растопленным сливочным маслом. Смешать специи и посыпать сверху рулеты.
11. Выпекать 15 минут или пока булочки не подрумянятся. Остудить на решетке.

Примечания

*Начинку можно легко заменить по своему вкусу или в дополнение к блюду.