Быстрое тесто для пиццы за 15 минут без дрожжей: быстрый рецепт без дрожжей на майонезе с фото и описанием

быстрый рецепт без дрожжей на майонезе с фото и описанием

Главная

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(4 голоса, в среднем: 4.8 из 5)

Пицца уже давно стала излюбленным блюдом во многих странах мира и ее не только заказывают в пиццериях, но и готовят самостоятельно, в домашних условиях. Едва ли не каждый кулинар скажет, что вкус итальянской закуски формируется не начинкой, а правильно приготовленной основой. Поэтому стоит попробовать приготовить быстрое бездрожжевое тесто на майонезе. На этот процесс уйдет всего 15 минут.

Читайте также: простое тесто для пиццы без дрожжей на молоке.

Ингредиенты

Входящий в состав теста майонез сделает блюдо питательным, калорийным, а также придаст ему более выраженный вкус.

Для приготовления понадобится:

• 160 г пшеничной муки;
• 40 г майонеза;
• 50 г сметаны;
• щепотка соли;
• 1 яйцо.

Справка: лучше всего использовать майонез домашнего приготовления, поскольку он состоит только из натуральных продуктов.

Пошаговое описание процесса

1. На самом начальном этапе изготовления основы для пиццы, нужно тщательно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом, благодаря которому изделие получается легким и воздушным. Затем нужно взбить с помощью блендера или венчика яйцо с майонезом, добавить сметану и соль. Справка: важно не переусердствовать с добавлением соли, т. к. солоноватый вкус может придать блюду начинка.

2. Как только масса станет однородной, можно постепенно вводить в нее муку (небольшими порциями) и каждый раз все тщательно перемешивать, чтобы не было комочков. В итоге должна получиться жидковатая смесь, напоминающая по консистенции домашнюю сметану. Далее тесто накрывается салфеткой и оставляется в сторону на 1–2 минуты, чтобы из муки выделилась клейковина, необходимая для улучшения качества изделия.
3. Форма для выпекания смазывается растительным или сливочным маслом (можно заменить маргарином или кулинарным жиром), а затем в нее выливается тесто для пиццы, которое следует равномерно распределить по поверхности с помощью лопатки. Сверху можно выкладывать любую начинку и выпекать в течение 15 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

Читайте также

Стоит отметить, основу для пиццы можно изначально запечь, а затем положить на нее необходимые ингредиенты (не сырые). А может хотите попробовать вариант этого быстрого дрожжевого теста за 15 минут?

Читайте также: тесто для пиццы на майонезе без дрожжей.

Читайте далее:

Вам помогла статья?

Да
Нет

1 раз уже помогла

Похожие рецепты

👌 Домашнее тесто для пиццы за 15 минут, рецепты с фото

Перед вами простой рецепт приготовления идеального дрожжевого теста для домашней пиццы. Активное время, необходимое для замеса однородного теста, составляет всего 15 минут. Дрожжевое тесто получается очень нежным и вкусным, что просто необходимо для приготовления самой аппетитной домашней пиццы.

Общее время приготовления: 15 минут и время на поднятие теста

Выход: 480 г теста (для приготовления 2-х пицц диаметром 30 см)

Ингредиенты:

• 280 г хлебопекарной муки

• 2 г хлебопекарных дрожжей

• 190 г теплойводы

• 4 г соли

Приготовление:

 

1. В средней миске соедините соль и муку. Смешайте дрожжи и теплую воду в емкости объемом около 1 л. Добавьте дрожжевую смесь к сухим ингредиентам и выполните замес теста вручную до однородной консистенции, в течение 3-х минут. Дайте тесту отдохнуть в течение 15 минут, затем снова вымесите его в течение 3-х минут.

 

2. Разделите тесто на 2 части, сформируйте из него шары. Накройте влажным полотенцем и дайте тесту подняться при комнатной температуре до его увеличения в объеме примерно вдвое, в течение 3-4 часов. 

 

3. Домашнее тесто для пиццы готово. Осталось только подготовить и запечь собственно саму идеальную пиццу!

 
Совет:  Если вы готовите домашнюю пиццу заранее, в качестве альтернативного варианта для приготовления теста можете использовать следующий: накройте тесто пищевой пленкой и позвольте ему подняться в холодильнике в течение 8-24 часов. За 30-45 минут до выпекания дайте тесту прогреться до комнатной температуры.

 
Фото: Adam Kuban

Источник: seriouseats.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 17058

• 0

• 7

• 0
  (005)
  Домашнее тесто для пиццы за 15 минут

Мария Иш
01 19, 24 августа 2019

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

рецепт теста для пиццы быстро без подъема

AlleShoppingVideosBilderMapsNewsBücher

suchoptionen

ингредиенты

1. 2-1/4 чайных ложки активных сухих дрожжей.

2. 1 чайная ложка сахара.

3. 1 стакан теплой воды.

4. 2-1/2 стакана муки для хлеба.

5. 2 столовые ложки оливкового масла.

6. 1 чайная ложка соли.

Идеальное тесто для пиццы (без замеса, без подъема) — Мелани готовит

melaniemakes.com › Идеальная корочка для пиццы

Hervorgehobene Snippets

Тесто для пиццы – готово за считанные минуты без времени на подъем | The Oven Light

www.theovenlight.net › Bakery

Bewertung 4,3

(80) · 23 мин.

Простое и быстрое тесто для пиццы без времени на подъем! Люблю смешивать это и использовать сразу! Каждый раз получается идеальное тесто для пиццы.

Рецепт теста для пиццы без подъема — Allrecipes

www.allrecipes.com › Хлеб › Рецепты теста для пиццы и теста

Bewertung 4,4

(2. 852) · 10 мин.

02.11.2022 · Ингредиенты · 3 стакана муки в/с. Универсальная мука отличного качества, пакет весом 5 фунтов · 1 столовая ложка белого сахара · 1 пакет (0,25 унции) активных сухих дрожжей.

Ähnliche Fragen

Как сделать, чтобы тесто для пиццы не поднималось?

Как приготовить быстрое тесто для пиццы?

Достаточно ли 2 часов для теста для пиццы?

Может ли тесто для пиццы подняться за час?

Рецепт теста для пиццы за 15 минут (без дрожжей) | Выпечка побольше и смелее

www.biggerbolderbaking.com › пицца без дрожжей…

Bewertung 4,6

(4.321) · 30 мин.

12.09.2019 · Ингредиенты · 2 1/2 стакана (12 1/2 унции/355 г) универсальной муки · 3 чайные ложки разрыхлителя · 1 чайная ложка соли · 3/4 стакана + 2 столовые ложки (7 унций/187 г) воды, .

Рецепт теста для пиццы Easy No Rise — Food.com

www.food. com › Рецепты › Хлеб

Bewertung 5,0

(61) · 25 мин.

1 (1/4 унции) пакет сухих дрожжей · 1 стакан теплой воды · 2 1/2 стакана муки · 2 столовые ложки оливкового масла · 1 чайная ложка сахара · 1 чайная ложка соли.

Тесто для пиццы без подъема – The Fresh Cooky

www.thefreshcooky.com › Основное блюдо

Bewertung 4,8

(13) · 15 мин.

07.09.2021 · Все ингредиенты, необходимые для этого рецепта теста для пиццы, легко держать под рукой. Мне нравятся такие простые ингредиенты, как мука, вода, дрожжи и …

Быстрое и простое тесто для пиццы без подъема — Frugal Family Home

frugalfamilyhome.com › еда › рецепты › без подъема…

Bewertung 4,6

(30) · 10 мин.

Ингредиенты. 1x 2x 3x · 3 стакана муки · 1 1/4 стакана теплой воды около 100-120 градусов · 1 столовая ложка дрожжей · 1 столовая ложка сахара · 1 чайная ложка соли · 1 столовая ложка масла . ..

Рецепт бездрожжевого теста для пиццы — BBC Good Еда

www.bbcgoodfood.com › Рецепты

Bewertung 4,0

(173) · 35 мин.

ШАГ 1. Разогрейте духовку до 200C/180C конвекция/газ 6. · ШАГ 2. Смешайте 350 г муки, 2 ¾ ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л. соли в небольшой миске, добавьте 1 ст.л. масла и 170 мл …

Быстрый рецепт теста для пиццы | Sainsbury`s Magazine

www.sainsburysmagazine.co.uk › рецепты › хлеб

Bewertung 5,0

(60.759) · 20 мин.

Если вы хотите приготовить домашнюю пиццу на скорую руку, обратите внимание на нашу быструю … для отдыха в течение 10-15 минут перед выпечкой, чтобы тесто начало подниматься.

Тесто для пиццы быстрого приготовления — без подъема, без дрожжей — Inside The Rustic Kitchen

www.insidetherustickitchen.com › Рецепты › Пицца

Bewertung 4,8

(54) · 25 мин.

20.07.2017 · Рецепт тонкого и хрустящего теста для пиццы быстрого приготовления без дрожжей и без времени на подъем — о да, это верно. Сделать это очень просто …

Ähnlichesuchanfragen

Неподнимающееся тесто для пиццы без дрожжей

Рецепт быстрого теста для пиццы

Рецепт быстрого приготовления для пиццы

Неподнимающееся тесто для пиццы на одного

Неподъемное тесто для пиццы Serious Eats

4

4

4 Тонкое тесто для пиццы без подъема

Быстрорастворимое дрожжевое тесто для пиццы без подъема

Тесто для пиццы за 1 час

Рецепт теста для пиццы без дрожжевого йогурта

AlleShoppingBilderVideosMapsNewsBücher

suchoptionen

Тесто дрожжевое без ингредиентов! — The Big Man’s World®

thebigmansworld.com › Основные блюда

Bewertung 5,0

(360) · 25 мин.

25. 03.2020 · Простое домашнее тесто для пиццы, приготовленное всего из 2 ингредиентов: греческого йогурта и муки! Без дрожжей и готово за 30 минут! Легко веганский, без глютена …

Ähnliche Fragen

Можно ли использовать йогурт вместо дрожжей для теста для пиццы?

Можно ли использовать обычный йогурт вместо греческого для теста для пиццы?

Что можно использовать вместо дрожжей в тесте для пиццы?

Тесто для пиццы поднимается без дрожжей?

Тесто для пиццы с греческим йогуртом (быстрое и простое, без дрожжей!)

30.03.2020 · Смешайте ингредиенты для теста: Смешайте универсальную муку, греческий йогурт, мелкую морскую соль, разрыхлитель и любые сухие приправы или травы (если …

Простой рецепт теста для пиццы с греческим йогуртом без дрожжей — MattsfitChef

mattsfitchef.com › easy-greek-yogurt-pizza-t…

07.09.2022 · Ингредиенты ; 120 г (1 чашка) 120 г универсальной муки (плюс еще немного для присыпки); 120 г (1/3 стакана 1 ст. л.) 120 г. твердого греческого йогурта; 1 чайная ложка 1 оливка …

Легкий рецепт пиццы без дрожжей · Идеи начинки · Как приготовить греческий йогурт…

Быстрорастворимое тесто для пиццы – без подъема, без дрожжей – в деревенской кухне

www.insidetherustickitchen.com › Рецепты › Пицца

Bewertung 4,8

(54) · 25 мин.

20.07.2017 · Рецепт тонкого и хрустящего теста для пиццы быстрого приготовления без дрожжей и без времени для подъема. используйте это 10-минутное тесто для супербыстрой пиццы.

Тесто для пиццы быстрого приготовления Vs… · Как приготовить тесто для пиццы… · Советы и часто задаваемые вопросы о рецептах

Легкая бездрожжевая пицца (с йогуртом) — CurryandVanilla

curryandvanilla.com › easy-no-дрожжевой -пицца-йогурт

07.09.2016 · 1 ½ стакана муки общего назначения или майда · 1 ½ чайной ложки разрыхлителя · ½ чайной ложки соли · 1 стакан густого йогурта (примерно из 1 1/2 стакана простого йогурта) . ..

Номер Лизы Фолкнер -рецепт дрожжевой пиццы с йогуртом — журнал YOU

www.you.co.uk › lisa-faulkner-no-yeast-pizza-recipe

27.03.2020 · Взбить тесто для простого рецепта бездрожжевой пиццы , все, что вам нужно сделать, это смешать четыре ингредиента и разделить на четыре шарика, …

БЕЗдрожжевое ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ С ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ — Готово за 15 минут!

freakingdelish.com › БЛОГ

30 мин.

24.04.2020 · 1 ½ чашки универсальной муки · 2 ст.л. универсальной муки (мука для присыпки стола и скалки) · 1 чашка греческого йогурта из цельного молока · 2 ч.л. — BBC Food

www.bbc.co.uk › food › quick_cheats_pizza_88026

Bewertung 4,4

(154) · 1 Std.

Чтобы приготовить тесто, смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске и сделайте углубление посередине. Влейте йогурт, перемешайте вилкой. Когда …

Рецепт бездрожжевого теста для пиццы — BBC Good Food

www.