Skip to content

Быстрое тесто для пирожков с сухими дрожжами на воде: Тесто на воде для пирожков на сухих дрожжах рецепт с фото

Дрожжевое тесто для пирожков на воде






Ingredients

  • Мука пшеничная — 800 грам.
  • Сухие дрожжи — 1 ст. л.
  • Сахарный песок — 1 ст. л.
  • Мелкая соль — 1 ч. л.
  • Питьевая вода — 2
  • Масло растительное — 5 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Нагреваем воду градусов до 35-40.

2

В ней мы будем растворять сахар-песок и сухие дрожжи.

3

Соединяем с 3 ст. л.муки, которую лучше предварительно пропустить через сито.

4

Растираем эту смесь венчиком или ложкой так, чтобы разбить все комки.

5

Ненадолго оставляем.

6

В другую емкость высыпаем оставшуюся муку, тоже просеянную.

7

Переливаем приготовленную вначале опару в емкость побольше и заливаем необходимое количество растительного масла.

8

В несколько этапов досыпаем муку и соль.

9

После этого замешиваем тесто.

10

Начинаем замешивать ложкой, пока оно еще не приняло нужную плотность.

11

Затем, когда оно загустеет и его консистенция станет более густой, вымешиваем руками.