Без дрожжей как сделать тесто для сосисок в тесте: Сосиски в тесте без дрожжей

Содержание

Печенье с сосисками и сыром — Пипетка

Перейти к рецепту

Эти печенья с сосисками и сыром сделаны из нескольких простых ингредиентов и просты в приготовлении. Ни дрожжей, ни замеса, ничего! Их можно сделать менее чем за 20 минут! Они станут прекрасным гарниром к любому блюду!

На 12 леденцов

Это идеальный гарнир к вашим любимым блюдам. Этот рецепт бисквита с колбасой и сыром очень прост и не требует дрожжей, замешивания или времени на подъем.

Какие ингредиенты мне нужны, чтобы приготовить печенье с сосисками и сыром?

Self-rising flour -I use Gold Medal brand
Plain nonfat Greek yogurt -I use Fage or Trader Joe’s
Two eggs- divided
Jimmy Dean fully cooked turkey sausage crumbles – Мне нравится использовать полностью приготовленные крошки из индейки Джимми Дина. Они полностью приготовлены и не требуют варки или измельчения — еще одна причина в том, что 3/4 чашки — это всего 3 Smartpoints! Вы можете найти это рядом с беконом в холодильной зоне в Walmart. Если вы не можете найти его, вы всегда можете использовать любую марку вареной колбасы из индейки, а затем раскрошить ее самостоятельно. Вы будете использовать 3/4 чашки или около 4 унций.
Легкий сыр — Я использую сырную смесь Trader Joe’s lite 3 или кусочки Velveeta Shreds

Как приготовить эти печенье с колбасой и сыром?

В миске смешайте муку и греческий йогурт.

Перемешайте до однородности.

Лопаткой вмешайте 1 яйцо и перемешайте, пока все ингредиенты не будут объединены.

Добавьте колбасные крошки и сыр.

Ложкой зачерпните тесто и выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Повторяйте шаги, пока не получится 12 бисквитов.

Готовьте 15-18 минут или пока печенье не станет слегка коричневым.

Make 12 Drop Biscuits

Ингредиенты:

1 стакана самореализирующая мука -Использование золотой медаль
3/4 чашка нефата -греки -йогурт -Использование Fage or Trader Joe
3/4 Cup Blain Greek Greek -Igrt -i использует Fage or Trader Joe
3/4 чашка. 2 яйца, разделенных
3/4 чашки полностью приготовленных панировочных сухарей из индейки Jimmy Dean
1/2 чашки легкого сыра — я использую сырную смесь Trader Joe’s lite 3 или кусочки Velveeta Shreds

Указания:

Разогрейте духовку до 400° градусов.
В миске смешайте муку и греческий йогурт. Перемешайте до объединения.
Лопаткой вмешайте 1 целое яйцо и перемешайте, пока все ингредиенты не будут объединены.
Добавьте колбасные крошки и сыр.
Ложкой зачерпните тесто и выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Повторяйте шаги, пока не получится 12 бисквитов.
В небольшой миске взбейте другое целое яйцо с 1 ст. л. воды, чтобы получилась яичная смазка. С помощью кисточки смажьте верх печенья яичной смесью. Яичная смывка помогает сделать верх печенья слегка коричневым.
Готовьте 15-18 минут или пока печенье не станет слегка коричневым.

На 12 бисквитов

2 PersonalPoints™ за печенье *

*Это число показывает диапазон PersonalPoints™. Баллы будут варьироваться в зависимости от вашего индивидуального плана.

Как узнать, сколько баллов на моем индивидуальном плане WW?

Нажмите на ссылку ниже, чтобы перейти к конструктору рецептов. Сначала вам нужно войти в свою учетную запись WW, а затем загрузится конструктор рецептов. Обязательно отредактируйте рецепт, указав любые ингредиенты, которые вы используете, которые отличаются. Конструктор рецептов — это самый точный способ создания, получения и отслеживания личных баллов по вашему индивидуальному плану.

НАЖМИТЕ ДЛЯ ЛИЧНЫХ БАЛЛОВ WW

*Ссылка на конструктор рецептов работает только для членов WW, находящихся в США. Если вы находитесь за пределами Соединенных Штатов, вам потребуется вручную получить доступ к приложению WW, чтобы создать рецепт в конструкторе рецептов.

•Изображения обновлены по состоянию на 14.01.2021.

Время подготовки
15 минут

Время приготовления
18 минут 15 секунд

Общее время
33 минуты 15 секунд

Ингредиенты

1 стакан самоподнимающейся муки — я использую Золотая медаль марки
3/4 стакана простого обезжиренного греческого йогурта — я использую Fage или Trader Joe’s
2 яйца, разделенные
3/4 стакана полностью приготовленной крошки из индейки Джимми Дина
1/2 стакана легкого сыра — я использую смесь трех сыров Trader Joe’s lite или Velveeta Shreds

Инструкции

Разогрейте духовку до 400° градусов.
В миске смешайте муку и греческий йогурт. Перемешайте до объединения.
Лопаткой вмешайте 1 целое яйцо и перемешайте, пока все ингредиенты не будут объединены.
Добавьте колбасные крошки и сыр.
Ложкой зачерпните тесто и выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Повторяйте шаги, пока не получится 12 бисквитов.
В небольшой миске взбейте 1 целое яйцо с 1 столовой ложкой воды, чтобы получилась яичная смазка. С помощью кисточки смажьте верх печенья яичной смесью. Яичная смывка помогает сделать верх печенья слегка коричневым.
Готовьте 15-18 минут или пока печенье не станет слегка коричневым.

На 12 бисквитов

2 PersonalPoints™ за каждое печенье

Примечания

Количество баллов может варьироваться в зависимости от марки продуктов, которые вы используете.

SmartPoints: ЗЕЛЕНЫЙ: 2 SmartPoints для 1 печенья или 2 печенья для 4 SmartPoints СИНИЙ/ФИОЛЕТОВЫЙ: 2 SmartPoints для 1 порции печенья или 2 печенья для 3 SmartPoints

свиней в рулонах одеяла

Опубликовано: 23 февраля 2018 г. · Изменено: 12 марта 2022 г. Автор: Emma · Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые могут принести нам комиссию.

742
акции

Свиньи в одеяле — одна из первых закусок, исчезнувших на праздничном буфете? Классическое сочетание хлеба и колбасы определенно является фаворитом в нашей семье! В этом рецепте есть милая изюминка популярного рулета в виде полумесяца и маленькой копченой колбаски, что делает их еще более забавными.

Чтобы сделать его немного полезнее, я использовала домашнее хлебное тесто вместо консервированных булочек-полумесяцев. Домашняя вкуснее, чем купленная в магазине, и в ней нет консервантов и других неприятных вещей. Тесто довольно легко замешивается, его можно приготовить и в миксере.

Перейти к:

Вопросы
Профессиональные советы
Рекомендуемые инструменты
Рецепт
Комментарии

Хотите увидеть наши последние рецепты? Подпишитесь на нашу электронную рассылку, чтобы получать наши последние рецепты, забавные факты о еде, кулинарные каламбуры и закулисные новости о нашем блоге.

Вопросы

Какие колбасы я использую?

Подойдет любая копченая колбаса. Я рекомендую колбасу.

Могу ли я сделать это заранее?

Да, вы можете сделать это за 24 часа до назначенного времени. Их нужно будет хранить в холодильнике из-за колбасы.

Можно ли заморозить эти булочки?

Да, их точно можно заморозить. Дайте им полностью остыть на решетке, затем запечатайте в пакете для заморозки с застежкой и заморозьте на срок до 1 месяца. Разморозить при комнатной температуре или в микроволновке.

Если у вас остались свинины в одеяле, храните их в холодильнике и разогревайте перед подачей на стол. Вы будете смеяться, когда откроете холодильник и увидите ряды маленьких поросят, смотрящих на вас!

Pro Tips

Используйте хлебопекарную муку. Универсальному продукту не хватает содержания белка, необходимого для жевательной текстуры и высокого подъема.
Не экономьте на вымешивании. Тесто должно пройти тест оконного стекла (подробности см. в карточке рецепта).
Замените колбасу в соответствии с вашими личными предпочтениями.
Удалите все зубочистки , прежде чем есть булочки.
Съесть в течение 24 часов, или заморозить на срок до 1 месяца. Обязательно охладите их из-за колбасы внутри.

Кухонные весы: с этими весами ваши измерения будут более точными.
Кисточки для кондитерских изделий: эти кисти с натуральной щетиной превзойдут силиконовые в любой день!
Цифровой термометр: этот удобный инструмент следит за готовностью булочек.
Охлаждающие полки: они сохранят вашу выпечку хрустящей во время охлаждения.

Другие закуски

Сырный шарик
Попперс для халапеньо
Сырная паста с перцем
Куриный соус Баффало
Салат из сардины

Будем очень признательны за удовольствие от 5-звездочного обзора.

Рецепт

для теста

▢ 4 ½ стакана хлебная мука
▢ 2 чайные ложки тонкой соль
▢ 3 чайные ложки Fast-Action-Deaud
▢ 1-leppoon GraNSPOON GraNSPOON GRANSPOON GRANSPOON GRANSPOON GRANSPOON GRANSPOON GRANSPOON GRANSPOON GRANSPOON GRANSPOON GRANSPOON GRANSPOON GRANSPOON GRANSPOON.
▢ 1 большое яйцо
▢ 1 ¼ чашки цельного молока

Для заполнения и украшения

▢ 2 предварительно приготовленные копченой колбасы
▢ 1 Большое яйцо, взбитые
▢ 22 Черные перец
▢ Несколько дровя 1 час)
- Нагрейте молоко до 115 F в небольшой кастрюле или в микроволновой печи. Если вы используете микроволновую печь, воткните в молоко небольшую деревянную ложку или деревянную шпажку, чтобы снять поверхностное натяжение и предотвратить взрыв молока.
- Насыпьте муку в большую миску и добавьте соль и дрожжи с противоположных сторон миски, перемешивая каждую рукой. Смешайте с сахаром.
- Добавьте размягченное сливочное масло, одно яйцо и половину молока. Перемешайте смесь рукой, чтобы начать собирать тесто. Постепенно вливайте молоко, пока вы перемешиваете, пока не сформируется мягкое липкое тесто, и вся мука не будет собрана из миски. Вам может не понадобиться все молоко.
  №
- Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите около 10 минут, пока тесто не пройдет тест оконным стеклом и не приобретет глянцевый блеск на поверхности. Проверьте тесто, взяв кусок теста между большим и указательным пальцами каждой руки и растянув его. Если оно тянется до прозрачности, значит, тесто хорошо вымешано; если нет, месите еще минуту и проверьте еще раз.
- Сформируйте из теста шар, положите его в смазанную маслом миску и плотно накройте полиэтиленовой пленкой. Дайте тесту подняться, пока оно не увеличится как минимум в два раза, примерно на 1 час.
Формование и расстойка булочек (40 минут + немного времени на расстойку)
- Слегка посыпьте мукой противень размером 11 на 17 дюймов с краями.
- Нарежьте сосиски на 11 частей длиной около 1 ½ дюймов каждая. Взбейте одно яйцо в небольшой миске.
- Обомните тесто со всех сторон, чтобы выпустить лишний воздух, затем разделите его на 12 равных частей, используя для точности кухонные весы. Двенадцатая часть предназначена для ушей, носов и хвостов свиней.
- Чтобы сформировать булочки, раскатайте шарик теста в круг. Смажьте кусочек колбасы взбитым яйцом, чтобы он лучше прилипал к тесту, и положите его в середину круга из теста. Поднимите края теста вокруг колбасы и соедините концы вместе, чтобы запечатать. Положите рулет швом вниз на подготовленный противень на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга.
- Смажьте рулеты взбитым яйцом. Раскатайте оставшееся тесто и с помощью небольшой острой формы для печенья вырежьте круглые носики для свиней. Смажьте их яйцом и наклейте на свиней. Используйте зубочистку, чтобы сделать ноздри.
- Отрежьте маленькие кусочки теста, чтобы сделать уши и хвост для каждой свинки. Смажьте их яичной смесью и прикрепите к свиньям, используя небольшие кусочки деревянной зубочистки, чтобы закрепить их на месте, если это необходимо. Наденьте перчинки на глаза.
- Дайте поросятам расстояться, пока тесто не станет быстро пружинить при легком нажатии кончиком пальца, а булочки заметно не увеличатся в размерах. Роллам требуется примерно 30-45 минут на расстойку. Ориентируйтесь на внешний вид булочек, а не на время.
- Примерно за 10 минут до окончания расстойки свиней разогрейте духовку до 400 F.
Запекание свиней (20 минут)
- Запекайте свиней при 400 F в течение 15 минут, затем уменьшите температуру до 375°C и запекайте еще 5-10 минут, пока свиньи не приобретут насыщенный золотисто-коричневый цвет и не достигнут внутренней температуры около 200 F.