Skip to content

Белый хлеб в хлебопечке рецепты без дрожжей: Бездрожжевой хлеб в хлебопечке — 48 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Яичный хлеб пошаговый рецепт

Яичный хлеб по этому рецепту получается просто идеальным во всех отношениях. Он высокий, румяный, буханочка ровная, мякиш нежный и пушистый, при нарезании не крошится. Готовый домашний хлебушек долго не черствеет, при этом сохраняя мягкость около 3-4 дней.

Готовить яичный хлеб предлагаю в хлебопечке – именно такой рецепт шел в брошюре вместе с кухонным девайсом. Буханка рассчитана на 750 граммов. Программа используется Основная, время приготовления – автоматически ровно 3 часа. В моей хлебопечке предусмотрена такая закладка продуктов: сначала жидкое, потом сыпучие. Если у вас наоборот, делайте согласно инструкции.

Кстати, яичный хлеб по этому рецепту можно без проблем приготовить и без хлебопечки: тесто замесить руками, а испечь буханочку в духовке. Тогда готовим ее при 180 градусах 1 час. Количество продуктов расписываю не в мультистаканах, а в граммах, чтобы вы могли сделать яичный хлебушек и в духовке.

Шаг 1

Яичный хлеб в хлебопечке мы будем из таких продуктов: мука пшеничная, молоко (теплое – примерно 38 градусов), яйца куриные, дрожжи быстродействующие, соль, сахарный песок и масло сливочное (его нужно растопить).

Шаг 2

Закладываем продукты в чашу хлебопечки согласно инструкции к вашему прибору. У меня вначале жидкие, поэтому вливаем теплое молоко и добавим соль.

Шаг 3

Затем добавляем яйца (предварительно разболтать вилкой) и растопленное сливочное масло, которое нужно остудить до теплого состояния.

Шаг 4

Теперь всыпаем просеянную пшеничную муку.

Шаг 5

Сверху насыпаем дрожжи – именно сухие активные, так как они не требуют предварительно активизации жидкостью.

Шаг 6

В конце засыпаем дрожжи сахарный песком.

Шаг 7

Выбираем на панели режим Основной (у меня это 1 из 12). Время автоматом выставится 3 часа. Начинается замес – это самый ответственный момент. Замес на данной программе длится ровно 10 минут, за которые у вас из всех продуктов должен получиться колобок. Не каша, не жижа, не грубый плотный комок, а именно мягкий колобочек. В идеале он сформировывается уже спустя первые 4-5 минут замеса – тогда-то мы может помочь хлебопечке. Во-первых, это соскрести со стенок муку, которую лопасть порой не полностью захватывает и вмешивает в тесто. Во-вторых, нужно внимательно смотреть, так как мука у всех производителей разной степени влажности, поэтому может потребоваться еще немного – примерно 2-3 столовые ложки. Это в том случае, когда вы идите, что тесто никак не может уплотниться и собраться в колобок. Бывает и так (но крайне редко), что не хватает жидкости и тесто идет комками. Тогда ложечкой можно подлить немного воды и тем самым помочь хлебопечке замесить тесто. Ну вот, колобок у нас есть. На этом открывать крышку больше категорически нельзя (только для добавления дополнительных ингредиентов в процессе повторного замеса – семечек, семян, орехов), иначе хлебушек может опасть. Ждем сигнала о готовности!

Шаг 8

Спустя ровно 3 часа вы его услышите, но еще раньше по квартире начнет витать умопомрачительный аромат домашнего хлеба. Отключаем прибор, открываем крышку и вынимаем чашу с хлебом. Красавец!

Шаг 9

Вынимаем горячий яичный хлеб, извлекаем лопасть, если она не осталась в чаше, а находится на дне буханки, и остужаем хлебушек на решетке. Вообще, всегда советуют остужать хлеб на боку.

Шаг 10

Вот такой румяный красавчик у нас получился!

Шаг 11

Он довольно высокий – 12 сантиметров.

Шаг 12

И только когда буханочка полностью остынет, можно резать яичный хлебчик!

Шаг 13

Тонкая хрустящая корочка, воздушный мякиш – таким и должен быть домашний хлеб.

Шаг 14

Угощайтесь!

Белый хлеб из хлебопечки — рецепт для хлебопечки

Patee. Рецепты

Четверг, 27 марта 2014

Подписаться

КатегорияВыпечкаКухняДомашние рецепты
Время4 часаСпособХлебопечка
Порция1

Описание рецепта

Белый, пушистый хлеб с ароматной, хрустящей корочкой — вкусная реальность в каждой семье. С появлением хлебопечек, стало очень удобно делать домашнюю выпечку. А по утрам вас будит аромат свежеиспеченного хлеба…ммм…Согласитесь, так намного легче просыпаться? И вот ты уже бредешь на кухню, наливаешь себе бодрящий кофе, отламываешь горячую горбушечку и вкушаешь сие с огромным удовольствием. Прекрасное начало дня!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,16 г

Жиры 2,93 г

Углеводы 45,17 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

236

килокалорий

и 39 нравится

349 добавили себе

Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Дрожжи
1,5 ч. л.
Мука пшеничная
500 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
1,5 ч. л.
Вода
330 мл
Подсолнечное масло
1,5 ст. л.

Шаг 1:

Для приготовления хлеба нам потребуется следующее: вода, мука, дрожжи, соль, сахар и растительное масло.

Шаг 2:

Дрожжи
1,5 ч. л.

Сначала засыпаем сухие продукты. Первые всыпьте дрожжи. Я использую сухие инстантные дрожжи.

Шаг 3:

Мука пшеничная
500 г

Теперь добавьте просеянную муку.

Шаг 4:

Сахар-песок
1 ст. л.

Добавьте сахар.

Шаг 5:

Соль
1,5 ч. л.

Добавьте соль.

Шаг 6:

Вода
330 мл

Влейте холодную воду.

Шаг 7:

Подсолнечное масло
1,5 ст. л.

И в конце растительное масло.

Шаг 8:

Поставьте выпекаться в хлебопечку на основной режим выпечки хлеба. У меня хлебопечь Панасоник, ставлю режим 01. Устройство само замесит тесто, сделает подъем и выпечку. На все это уйдет 4 часа.

Шаг 9:

Когда прозвучит сигнал, достаньте форму с хлебом. Будьте осторожны, не обожгитесь. Достаньте хлеб и дайте немного остыть.

Шаг 10:

Хлеб получается очень вкусным, пористым, мягким, с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!

Хлебопечка Белый хлеб: руководство по ингредиентам и хранению

Хлеб

Хлеб

0 лет xem
16.11.2022

Нет ничего лучше запаха свежего хлеба, выпекаемого в духовке. Хотя это может быть немного трудоемким процессом, приготовление хлеба с нуля того стоит. Однако, если у вас нет времени испечь хлеб самостоятельно, хлебопечка станет отличной альтернативой. Всего за несколько простых шагов вы получите вкусные Хлебопечка Белый хлеб готовится в кратчайшие сроки. Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить эту классическую удобную еду.

Хлебопечка Белый хлеб

Что такое хлебопечка Белая?

Хлебопечка White — это классический белый хлеб, приготовленный из универсальной муки, дрожжей, сахара, соли и масла. Это легкая и воздушная буханка хлеба, которая идеально подходит для приготовления бутербродов или тостов на завтрак. Текстура мягкая внутри и слегка хрустящая снаружи, что делает его идеальным дополнением к любому блюду.

История хлебопечек

Хлебопечки были впервые изобретены в конце 1980-х годов и с годами становятся все более популярными. Хотя они не могут полностью заменить традиционный хлеб, выпеченный в духовке, они обеспечивают быстрый и удобный способ легко испечь свежий хлеб.

Как приготовить простой белый хлеб в хлебопечке?

Ингредиенты:

1,5 стакана муки для хлеба

1 чайная ложка соли

2 столовые ложки сахара

3 столовые ложки сливочного масла, размягченного

1 чашка теплого молока

2 чайные ложки дрожжей для хлебопекарных машин или активных сухих дрожжей

Инструкции:

1. Добавьте все ингредиенты в форму для хлеба в соответствии с порядком, указанным в списке ингредиентов.

2. Выберите цикл «Белый хлеб» и нажмите «Старт».

3. Когда хлеб будет готов, выньте его из формы и положите на решетку для охлаждения. Наслаждаться!

Почему вам понравится этот рецепт?

Хлебопечка Белый хлеб

Эта хлебопечка Рецепт белого хлеба настолько прост в исполнении, что хлеб всегда получается превосходным! Этот хлеб мягкий, пушистый и просто вкусный — идеально подходит для бутербродов или для самостоятельного наслаждения. Кроме того, нет необходимости замешивать тесто или давать ему подняться, так как хлебопечка сделает всю работу за вас. Просто расслабьтесь и расслабьтесь, пока ваш хлеб выпекается до совершенства!

Подробнее: Лучший хлеб для тостов с авокадо

Какую муку использовать?

Для этого рецепта белого хлеба в хлебопечке мы рекомендуем использовать хлебопекарную муку. Хлебопекарная мука имеет более высокое содержание белка, чем универсальная мука, что придает хлебу большую структуру и более красивую корочку. Если у вас нет хлебопекарной муки, вы можете использовать вместо нее универсальную муку, но хлеб будет менее пышным.

Можно ли испечь этот хлеб без хлебопечки?

Да, этот хлеб можно испечь без хлебопечки. Просто следуйте инструкциям нашего классического рецепта белого хлеба и испеките хлеб в 9× 5-дюймовая форма для выпечки хлеба при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение примерно 30 минут или до тех пор, пока хлеб не станет золотисто-коричневым и не пропечется.

Как хранить белый хлеб, приготовленный в хлебопечке?

Хлебопечка Белый хлеб

Когда хлеб полностью остынет, его можно хранить в хлебнице или герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 3-4 дней. Кроме того, вы можете заморозить хлеб на срок до 3 месяцев. Просто не забудьте плотно завернуть его в безопасную для морозильной камеры пленку или поместить в пакет для морозильной камеры перед замораживанием.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт хлебопечки Белый хлеб ! Готовить очень просто, а хлеб всегда получается идеальным. Этот хлеб мягкий, пушистый и просто вкусный — идеально подходит для бутербродов или для самостоятельного наслаждения. Кроме того, нет необходимости замешивать тесто или давать ему подняться, так как хлебопечка сделает всю работу за вас. Просто расслабьтесь и расслабьтесь, пока ваш хлеб выпекается до совершенства!

Советы по приготовлению белого хлеба в хлебопечке?

1. Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры. Это поможет хлебу правильно подняться.

2. Не перемешайте тесто. Перемешивание может привести к жесткому хлебу.

3. Прежде чем нарезать хлеб, дайте ему полностью остыть. Нарежьте хлеб, когда он теплый, и его будет сложнее нарезать ровно.

Какую хлебопечку выбрать?

На рынке представлено множество хлебопечек, поэтому выбрать подходящую именно вам бывает непросто. Мы рекомендуем ознакомиться с обзорами в Интернете и сравнить характеристики, чтобы найти хлебопечку, которая лучше всего соответствует вашим потребностям. Некоторые вещи, которые вы, возможно, захотите рассмотреть, включают размер хлебопечки, типы хлеба, которые она может выпекать, и наличие таймера задержки. Мы надеемся, что этот рецепт белого хлеба для хлебопечки был вам полезен! Если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии, пожалуйста, не стесняйтесь оставлять их ниже. Больше таких постов в earlsgrocery.com

Сколько времени уходит на приготовление белого хлеба в хлебопечке?

Хлебопечка сделает большую часть работы за вас, так что этот рецепт на самом деле довольно быстрый и простой в приготовлении. Вам потребуется около 10 минут, чтобы собрать ингредиенты, а затем еще 2-3 часа, пока хлебопечка сделает свое дело. После того, как хлеб испекся, дайте ему остыть в течение примерно 15 минут, прежде чем нарезать ломтиками. Наслаждаться!

Примечания:

– Если у вас нет хлебопекарной муки, вы можете использовать вместо нее универсальную муку, но хлеб будет менее пышным.

— Чтобы испечь этот хлеб без хлебопечки, просто следуйте инструкциям нашего классического рецепта белого хлеба и выпекайте хлеб в форме для выпечки размером 9 × 5 дюймов при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение примерно 30 минут или пока хлеб не станет золотисто-коричневым. и проваренный.

– Когда хлеб полностью остынет, его можно хранить в хлебнице или герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 3–4 дней. Кроме того, вы можете заморозить хлеб на срок до 3 месяцев. Просто не забудьте плотно завернуть его в безопасную для морозильной камеры пленку или поместить в пакет для морозильной камеры перед замораживанием.

– Будьте осторожны, не перемешайте тесто. Перемешивание может привести к жесткому хлебу.

– Перед нарезкой дайте хлебу полностью остыть. Нарежьте хлеб, когда он теплый, и его будет сложнее нарезать ровно.

– Хлебопечек на рынке очень много, поэтому выбрать подходящую именно вам бывает непросто. Мы рекомендуем ознакомиться с обзорами в Интернете и сравнить характеристики, чтобы найти хлебопечку, которая лучше всего соответствует вашим потребностям. Некоторые вещи, которые вы, возможно, захотите рассмотреть, включают размер хлебопечки, типы хлеба, которые она может выпекать, и наличие таймера задержки.

Варианты хлебопечки Белый хлеб

Варианты хлебопечки Белый хлеб включают добавление различных трав и специй, таких как чесночный порошок или розмарин. Вы также можете добавить сыр, чтобы приготовить сырный белый хлеб, или оливки, чтобы приготовить буханку с оливками. Экспериментируйте с различными ингредиентами, пока не найдете комбинацию, которая лучше всего подходит для вас.

Чтобы приступить к приготовлению белого хлеба в хлебопечке, начните с сбора ингредиентов. Вам понадобится хлебная мука, сахар, соль, дрожжи и масло или масло. Когда все ингредиенты будут собраны, добавьте их в хлебопечку в порядке, рекомендованном инструкцией производителя.

После того, как все добавлено в хлебопечку, выберите нужные настройки для буханки белого хлеба. Большинство машин имеют предварительно запрограммированную настройку белого хлеба, что значительно упрощает весь процесс.

После выбора настроек включите машину и дайте ей поработать. В зависимости от вашей машины, выпекание хлеба может занять от одного до трех часов. Чтобы убедиться, что хлеб готов, вставьте зубочистку в центр буханки, и если она выйдет чистой, ваш хлеб готов.

Наконец, выньте хлеб из машины и дайте ему остыть в течение 15–20 минут перед нарезкой. Наслаждайтесь свежеиспеченным белым хлебом! С помощью этих простых шагов вы сможете приготовить вкусный белый хлеб с минимальными усилиями.

Рецепты хлебопечки для всех видов хлеба

Хлебопечки можно использовать для выпечки всех видов хлеба, от классического белого хлеба до буханок в традиционном стиле. Вы можете найти в Интернете рецепты всевозможного вкусного хлеба, который можно приготовить на собственной кухне. Немного практики и творчества, и вы сможете овладеть искусством выпечки хлеба с помощью хлебопечки!

Устранение распространенных проблем с хлебопечками

Если ваш хлеб не поднимается, это может быть вызвано несколькими различными факторами. Убедитесь, что вы используете правильный тип дрожжей, так как некоторые типы требуют расстойки или предварительного растворения перед добавлением их в машину. Также проверьте срок годности дрожжей и убедитесь, что он не истек. Кроме того, убедитесь, что все ваши ингредиенты имеют комнатную температуру, прежде чем добавлять их в машину.

Наконец, убедитесь, что вы используете муку для хлеба, а не муку общего назначения, так как это даст лучший результат. Если ваш хлеб слишком плотный или имеет липкую текстуру, возможно, в рецепте слишком много жидкости или недостаточно времени для подъема.

Устранение распространенных проблем с хлебопечками

Заключение: Как испечь простой белый хлеб в хлебопечке?

Приготовление хлеба в домашних условиях очень просто и не требует специальных навыков или хлебопекарных машин. Все, что вам нужно, это немного муки, воды, дрожжей, сахара и соли. Просто смешайте все ингредиенты в миске, месите тесто около 10 минут, сформируйте из него буханку и дайте ему подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое. Как только он увеличится вдвое, выпекайте хлеб в предварительно разогретой до 350 градусов по Фаренгейту духовке в течение 30-40 минут или до золотисто-коричневого цвета. Перед нарезкой дайте хлебу немного остыть и наслаждайтесь!

Часто задаваемые вопросы Хлебопечка Белый хлеб

Как хранить хлеб в хлебопечке?

После того, как ваш хлеб остынет и нарежется, храните его в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней. Если вы хотите заморозить буханку, плотно заверните ее в пищевую пленку и поместите в пакет для заморозки. В замороженном виде хлеб остается свежим до трех месяцев. Когда будете готовы к употреблению, разморозьте буханку при комнатной температуре и наслаждайтесь!

Хлебопечка Белый хлеб — прекрасный способ насладиться свежеиспеченным хлебом в любой день недели. Всего за несколько простых шагов вы можете приготовить вкусный хлеб с минимальными усилиями. Обязательно поэкспериментируйте с различными ингредиентами, чтобы найти свою любимую вкусовую комбинацию.

Можно ли использовать в хлебопечке универсальную муку вместо муки для хлеба?

Если у вас нет под рукой муки для хлеба, вы можете использовать вместо нее универсальную муку, но хлеб будет менее пышным.

Как испечь хлеб без хлебопечки?

Чтобы испечь этот хлеб без хлебопечки, просто следуйте инструкциям нашего классического рецепта белого хлеба и выпекайте хлеб в форме для хлеба размером 9×5 дюймов при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение примерно 30 минут или пока хлеб не станет золотисто-коричневым. и проваренный.

Можно ли заморозить хлеб, приготовленный в хлебопечке?

Да, хлеб можно заморозить на срок до 3 месяцев. Просто не забудьте плотно завернуть его в безопасную для морозильной камеры пленку или поместить в пакет для морозильной камеры перед замораживанием.

Почему мой хлеб в хлебопечке такой плотный?

Есть несколько возможных причин, по которым ваш хлеб может быть плотным. Возможно, вы недостаточно долго месили тесто. Другая возможность заключается в том, что вы использовали слишком много муки при измерении. Обязательно используйте легкую руку при измерении муки и добавляйте только столько, чтобы тесто собралось вместе и больше не было липким. Слишком много муки сделает хлеб плотным. Наконец, также возможно, что вы перемешали тесто. Перемешивание может привести к жесткому хлебу.

Хлеб в моей хлебопечке не пропекается, что делать?

Если хлеб в хлебопечке не пропекся, просто продолжайте готовить его в хлебопечке еще 5–10 минут или до тех пор, пока он не пропечется.

Как сделать хлеб в хлебопечке менее плотным?

Есть несколько способов сделать хлеб в хлебопечке менее плотным. Один из вариантов — добавить в тесто немного жидкости. Другой вариант — дать тесту подняться в течение более длительного периода времени перед выпечкой. Наконец, вы также можете попробовать использовать хлебопекарную муку вместо универсальной муки, так как из хлебопекарной муки получится более легкий хлеб.

Что произойдет, если использовать обычные дрожжи в хлебопечке?

Можно использовать обычные дрожжи в хлебопечке, но для выпечки хлеба потребуется больше времени. Обычные дрожжи необходимо растворить в воде перед использованием, а дрожжи для хлебопечки можно добавлять непосредственно в тесто.

Можно ли добавлять сухофрукты в хлеб в хлебопечке?

Да, в хлебопечку можно добавлять сухофрукты. Просто добавьте сухофрукты вместе с другими ингредиентами в начале цикла. изюм, нарезанные финики и сушеная клюква — все это хорошие варианты.

Как я узнаю, что мой хлеб испекся в хлебопечке?

Большинство хлебопечек оснащены таймером, который можно установить таким образом, чтобы хлеб был готов к выпечке в определенное время.

Какую муку лучше всего использовать в хлебопечке?

Лучшая мука для хлебопечки — хлебопекарная мука, так как хлеб получается более легким. Однако вы также можете использовать универсальную муку, если у вас нет хлебопекарной муки под рукой.

Можно ли использовать активные сухие дрожжи вместо дрожжей для хлебопечки?

Да, вы можете использовать активные сухие дрожжи вместо дрожжей для хлебопечки, но вам нужно будет растворить их в воде перед добавлением в тесто. Следуйте инструкциям на упаковке для растворения дрожжей. как правило, вам нужно будет добавить дрожжи в теплую воду и оставить на 5-10 минут, прежде чем приступить к рецепту.

Какие дрожжи лучше всего подходят для хлебопечки для приготовления белого хлеба?

Дрожжи для хлебопекарных машин лучше всего подходят для хлебопекарного хлеба, поскольку их не нужно растворять в воде перед добавлением в тесто. Однако вы также можете использовать активные сухие дрожжи. Если вы используете активные сухие дрожжи, вам нужно будет растворить их в воде перед добавлением в тесто. Следуйте инструкциям на упаковке для растворения дрожжей. как правило, вам нужно будет добавить дрожжи в теплую воду и оставить на 5-10 минут, прежде чем приступить к рецепту.

Мука для хлеба или универсальная мука лучше для хлебопечек?

Хлебопекарная мука лучше подходит для хлебопечек, так как хлеб получается легче. Однако вы также можете использовать универсальную муку, если у вас нет хлебопекарной муки под рукой.

Беатрис Пейн

Беатрис Пейн — редактор Earl’s Grocery, ресторана сэндвичей, специализирующегося на настоящей еде. Она много лет работала в издательской индустрии и увлечена тем, чтобы помогать предприятиям эффективно доносить свои идеи. Беатрис любит проводить время со своей семьей и друзьями, а также любит посещать новые рестораны.

Хлебопечка с медом и белым хлебом

Делиться — значит заботиться!

184 акции

  • Делиться

  • Твитнуть

Белый хлеб с медом — это пышный, слегка сладкий хлеб для сэндвичей, который легко приготовить в хлебопечке дома.

Мне особенно нравится наш домашний медово-пшеничный хлеб, который я пеку в духовке, но цельнозерновой не для всех. Иногда хочется легкого хлеба для сэндвичей, а добавленная сладость небольшого количества меда прекрасно сочетается с упакованными ланчами.

Этот медово-белый хлеб идеально подходит для ветчины и швейцарских рулетов, а также идеально подходит для классического бутерброда с арахисовым маслом и желе. (Мои дети особенно любят его с бутербродами с арахисовым маслом, бананом и медом!)

Мед по своей природе гидрофильный, что означает, что он сохраняет хлеб влажным дольше, чем обычный хлеб для сэндвичей.

Что я люблю? Его легко испечь в хлебопечке за считанные минуты.

Когда мои малыши хватают последний кусок хлеба для тостов на завтрак, я могу вытащить хлебопечку и поставить на прилавок свежий хлеб к обеду.

Всего несколько минут усилий, чтобы отмерить количество ингредиентов в кастрюле.

Я адаптировал этот рецепт медово-пшеничного хлеба для хлебопечки из Поваренной книги любителя хлеба, которая является моей самой любимой книгой рецептов для хлебопечки (а у меня их довольно много).

Хотя мне не часто приходится менять их рецепты, этот был слишком сухим, как было написано, и просто не месил правильно. Я увеличил количество используемой воды и молока, и теперь все получается как надо.

Приведенный ниже рецепт рассчитан на 2-фунтовую буханку, но в примечаниях можно найти и 1 1/2 фунта.

Время подготовки
5 минут

Время приготовления
3 часа 55 минут

Общее время
4 часа

Ингредиенты

Жидкие ингредиенты (добавьте первым)

  • 3/4 стакана воды
  • 3/4 стакана молока
  • 2 ст.л. масло канолы (или масло)
  • 3 ст.л. мед

Сухие ингредиенты (поверх влажных)

  • 3 3/4 стакана муки
  • 1 1/2 чайной ложки соли
  • 2 1/2 ч.л. дрожжей

Инструкции

  1. Подготовьте хлебопечку в соответствии с инструкциями производителя.
  2. Поместите влажные ингредиенты на дно кастрюли.
  3. Добавьте сухие ингредиенты поверх влажных, сделав небольшое углубление в муке, чтобы добавить соль и дрожжи.
  4. Выпекайте в режиме «базовый» или «обычный». (Если ваша хлебопечка позволяет вам выбрать темную корочку, я бы предложил «светлую», так как мед в хлебе заставляет корку темнеть больше, чем у некоторых видов хлеба, а «светлая» настройка даст вам среднюю корочку. )
  5. Выньте хлебопечку из хлебопечки, когда она будет готова, и дайте ей полностью остыть на решетке перед нарезкой для достижения наилучших результатов.

Примечания

Для буханки весом 1 1/2 фунта используйте следующие количества:

Влажные ингредиенты

  • 2/3 стакана воды
  • 2/3 стакана молока
  • 1 1/2 ст. масло канолы (или масло)
  • 2 ст. мед

Сухие ингредиенты

  • 2 3/4 стакана муки
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. дрожжей

Рецепты для хлебопечки

Этот рецепт стал одним из основных продуктов в нашем доме, наряду с другими рецептами для хлебопечки, такими как:

  • Цельнозерновой хлеб для хлебопечки ~ Отлично подходит, когда вы хотите сытно поесть, и идеально подходит для окунания в зимние супы .
  • Белый хлеб в хлебопечке ~ Похож на этот рецепт, но без меда, поэтому он достаточно универсален.
  • Хлебопечка с корицей и изюмом ~ Из нее можно приготовить действительно превосходные тосты для завтрака с небольшим количеством масла.