Домашний рецепт ажурных блинов на молоке пошагово с фото
Домашний рецепт ажурных блинов на молоке пошагово с фото
Фотография ажурных блинов на молоке
Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить ажурные блины на молоке по легкому рецепту. Блины будут очень вкусными и ароматными, а главное — ажурными!
Повод приготовления: На завтрак, На праздничный стол, Масленица.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт блинов, праздничные рецепты, блины на кипятке, блины на молоке, дрожжевые блины, ажурные блины.
Приготовление блинчиков по этому рецепту доставит вам одно удовольствие, ведь в итоге вы получите вкуснейшие блинчики, которые отлично подойдут к чаю. По желанию можно добавить в тесто ваниль или корицу.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Мука пшеничная — 6 ст.л.
- Дрожжи сухие — 2 ч.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сахарный песок — 1 ст.л.
- Масло подсолнечное — 2 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
Для того, чтобы приготовить вкуснейшие ажурные блинчики на молоке, необходимо в молоке, разогретом до 37 градусов, развести дрожжи, затем добавить сахар и соль.
Оставляем на 5-10 минут, чтобы дрожжи разошлись.Когда необходимое время пройдет, вбиваем яйца в смесь и тщательно все перемешиваем до тех пор, пока смесь не станет однородной.
Муку просеиваем два раза и только после этого добавляем ее в тесто. Важно просеять именно дважды, потому что так мука напитается кислородом и отлично смешается в тесте. Итак, тщательно перемешиваем тесто до однородной структуры. Далее оставляем тесто на полчаса в тепле, как только время пройдет, добавляем оставшиеся молоко.
Тесто можно перелить в кондитерский шприц, либо использовать любое другое приспособление. Обжариваем блинчики на разогретой сковороде, которое предварительно смазываем растительным маслом. Жарим до золотистости с обеих сторон. Ажурные блинчики на молоке готовы, приятного аппетита!
Оставляем на 5-10 минут, чтобы дрожжи разошлись.Похожие рецепты
Заварные блины на сгущенном молоке
Очень вкусные блинчики можно приготовить если у вас в закромах найдется баночка сгущенки.
Блинчики невероятно хороши сами по себе, но подав их с любимой сладкой начинкой они становятся…
Рецепт приготовления блинов из теста на молоке с яйцами
Вкусные, быстрые, всегда удачные блины можно приготовить из теста на молоке с яйцами….
Тонкие ажурные блины на кипятке
Красивейшие блинчики не оставят равнодушным никого! Решила я удивить гостей (гости у нас частые, так что фантазирую тоже часто) ажурными блинами! Первый делала как пробный, вдруг что,…
Рецепт блинов классических на молоке
Блины бывают толстые и тонкие, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь тонкие и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и проверенный временем…
Блины на молоке без дрожжей
Классические тонкие блины на молоке для самостоятельной подачи, а также к начинке из ягод, варенья, творога, мяса, рыбы, любых смесей….
Простой рецепт ажурных блинчиков на молоке
Если вы большой любитель тонких и ажурных блинов, то этот рецепт идеально вам подойдет.