Содержание
Панеттоне в карантине, или Чем заняться, когда заняться нечем
- Яна Литвинова
- Би-би-си
Подпишитесь на нашу рассылку ”Контекст”: она поможет вам разобраться в событиях.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Панеттоне действительно является произведением пекарского искусства, для которого даже не нужны экзотические продукты: мука, сахар, дрожжи, яйца — и очень, ну очень-очень много времени.
Я обожаю панеттоне. Более того, я убеждена, что практически каждый, кто хотя бы один раз в жизни засунул в свою разверстую пасть лохматый шматок этой итальянской плюшки, чей аромат немедленно проник в его трепещущие от вожделения ноздри, а глаза наполнились слезами восторга, разделяет мою страсть.
(Первый опыт изготовления панеттоне был у меня во время первого карантина. Сейчас, во время третьего я собираюсь повторить эксперимент с учетом совершенных при первой попытке ошибок).
Небольшое отступление: говорят, что у каждого журналиста где-то глубоко сидит желание создать литературный шедевр. Эти амбиции меня не посещали, зато ровно в том же глубоком месте у меня сидело желание сотворить настоящий панеттоне. Или настоящее панеттоне, а возможно, даже и настоящую, но это уже не принципиально.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
В панетонне должно быть прекрасно все: и форма, и содержание, и аромат.
Беда в том, что все ранее попадавшиеся мне рецепты были явно не аутентичными. Потому что если вы где-то наткнетесь на рецепт, в котором говорится, что вот прямо сейчас вам расскажут, как делать самый настоящий панеттоне за полчаса, то игнорируйте его с праведным гневом и оправданным презрением: потому что есть блюда, которые быстро не готовятся вообще никогда.
Честно говоря, на правильный, как мне показалось, рецепт я наткнулась довольно давно. Трудность исполнения заключалась в том, что на него требовалось очень много времени: где-то около двух суток, хотя стоять все 48 часа над кадушкой с тестом, вроде бы, было не надо.
И тут случился карантин. Времени у меня неожиданно образовалась целая куча, и даже изнывающее под замком семейство не могло заполнить все часы бесконечно тянущихся дней. Скажем так, час пробил.
Оборудование
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Как видите, папа Франциск тоже нюхает с удовольствием.
Как мне показалось, часть необходимого, как утверждали авторы публикации, оборудования на самом деле была излишней роскошью. Во всяком случае, я прекрасно без него обошлась. Но если оно у вас уже есть, то можете им воспользоваться, я не возражаю.
Итак:
- Специальный термометр для измерения внутренней температуры теста. Я даже не знала, что такой есть
- Кухонный комбайн, у которого есть специальная мешалка как раз для теста. У меня его тоже нет, так что я приспособила обычный ручной миксер, у которого, правда, есть насадки для теста.
Мешать это дело традиционным образом, то есть — совершать кругообразные движения рукой с зажатым электроприбором не получилось, тесто было слишком тягучим. Тогда я попробовала месить по принципу копра (это такая штука, которая забивает сваи) — вверх-вниз, вверх-вниз, что, как ни странно, прекрасно сработало.
Мешать это дело традиционным образом, то есть — совершать кругообразные движения рукой с зажатым электроприбором не получилось, тесто было слишком тягучим. Тогда я попробовала месить по принципу копра (это такая штука, которая забивает сваи) — вверх-вниз, вверх-вниз, что, как ни странно, прекрасно сработало.Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Кисточка, кстати, выглядит полезной. Надо будет запастись. И формами тоже.
- Специальные формы из промасленной толстой бумаги именно для выпекания панеттоне. Да-да, у меня их тоже не обнаружилось. Интернет, правда, заверил меня, что купить их можно просто и недорого, но все из-за того же вируса никто не мог мне гарантировать доставку раньше, чем через две недели. Но на меня уже снизошел кухонный азарт, и ждать две недели не хотелось. Я взяла простую бумагу для выпечки, сложила ее вдвое, как следует промаслила и закрепила в относительно правильной форме металлическими скрепками. Я надеюсь, что мне не надо вам говорить, что скрепки из пластмассы в духовку пихать не стоит?
- Деревянные спицы для вязания, чтобы испеченный панеттоне можно было бы подвесить для остывания. Я потом подробно об этом расскажу. Вот с деревянными спицами у меня все в порядке. Я их закупаю огромными партиями. Вязать ими страшно неудобно, но они идеально подходят для всяких кухонных штучек.
Я надеюсь, что мне не надо вам говорить, что скрепки из пластмассы в духовку пихать не стоит?Еще один подготовительный момент…
Цукаты из апельсиновой или лимонной корки
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Эту красоту можно купить уже готовую либо сотворить самим. Но на это опять понадобится время.
Если вы их купили в магазине, то прекрасно. Если же нет, то это не проблема, потому что готовятся они предельно просто. Правда, в этом случае ко времени изготовления нашей итальянской плюшки надо прибавить еще сутки.
- 4 больших лимона (2 лимона и 2 апельсина, 3 лимона и 1 апельсин, ну, вы поняли)
- Сахарный песок (сколько не скажу, но не слишком мало)
Знающие люди говорят, что сначала имеет смысл разрезать ваш фрукт на, допустим, восемь частей, после чего срезать корку, чтобы она была где-то в полсантиметра толщиной.
Это действительно более простой вариант, а лимонный сок можете потом использовать для глазури. Порежьте корки на относительно ровные полоски.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Вот так и варите, пока они не станут прозрачными. Порезать, правда, можно аккуратнее.
Отправьте результат в кастрюлю с холодной водой. Пусть закипит и побулькает минут пять. Слейте воду, обсушите корки и налейте им свежей воды, доведите до кипения, и пусть варятся где-то полчаса. (Теоретически я понимаю, для чего требуется сливать первую воду, но мне как-то всегда лень. Будете ли вы лениться по моему примеру или следовать инструкциям — решать не мне).
Теперь требуется корки достать, а в оставшийся отвар добавить сахар из расчета 100 г на 100 мл. Я это делаю тоже на глазок. В любом случае, следовать пропорциям до грамма — это уже перебор.
Поставьте кастрюлю с сахарным отваром на огонь и подождите, пока сахар не растворится. Теперь добавьте корки и оставьте их провариваться в сиропе еще где-то на полчаса.
Об их готовности можно судить по степени прозрачности. Как станут походить на желе, так и можно вытаскивать.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
У итальянцев, конечно, проблемы с экономикой, но в еде они толк знают. Внутреннее помещение кофейни Arro Coffee в Лондоне.
Последний этап: разложите уже почти цукаты на противень или металлическую решетку, прикрыв ее фольгой или бумагой (противень надо покрывать тоже), и поставьте в духовку на самый маленький огонь для подсыхания. На это потребуется где-то минут 30-40.
И, наконец, финальный аккорд: обваляйте цукаты в сахарном песке, стряхните лишку и оставьте сохнуть на воздухе, как минимум, час.
Все, с подготовкой покончено, переходим к основному блюду.
Панеттоне, как оно (он, она) есть
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Если вы решитесь на этот подвиг, то помните, что процесс торопить нельзя ни в коем случае!
Учтите, что главное в этом деле — впасть в абсолютно медитативное состояние и не торопиться.
Дрожжи должны быть гарантированно хорошими, у них тут самая главная роль. В оригинальном рецепте даны количества свежих дрожжей, у меня были только сухие, но они сработали очень даже ничего (вернее, слишком даже ничего). Пропорция более-менее такова, что сухих дрожжей должна быть половина по весу от дрожжей свежих.
Все, расслабились, приступаем…
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Поначалу дрожжи будут булькать, чтобы показать вам, что с ними все в порядке.
Первая закваска
- 20 г хлебной муки (с большим содержанием клейковины. Не знаю, подойдет ли обычная, не пробовала)
- 20 г свежих дрожжей
- 9 г воды (да, я согласна, от такой точности меня тоже оторопь берет. Я налила где-то столовую ложку)
Первый процесс пошел
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Дрожжи: свежие, сухие и уже булькающие.
Пропустить Подкаст и продолжить чтение.
Подкаст
Что это было?
Мы быстро, просто и понятно объясняем, что случилось, почему это важно и что будет дальше.
эпизоды
Конец истории Подкаст
Автор рецепта утверждал, что лучше всего начинать готовить панеттоне в 6 часов утра накануне того дня, когда вы собираетесь его подавать. Я добровольно могу встать в это время только в том случае, если надо спасать чью-то жизнь. Начинайте, когда хотите, но будьте готовы к тому, что в какой-то момент вам придется оставить тесто на более долгий срок, нежели в рецепте. Я так и поступила, и ничего, все получилось как надо.
Раскрошите дрожжи (свежие, если сухие, то просто насыпьте), добавьте воду и муку и как следует перемешайте. Я, правда, на всякий случай добавила еще и ложку сахара, потому как несколько сомневалась в качестве дрожжей.
Сомневалась я, как выяснилось, зря.
А теперь поместите слегка пузырящуюся массу куда-нибудь в теплое место (по правилам не меньше 27 градусов по Цельсию) и оставьте на три часа, или пока она не увеличится в объёме в три раза. Температуру окружающей среды я не замеряла, просто оставила миску в самом теплом месте под батареей, куда одновременно еще и светило солнце.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Панеттоне принято поедать в Рождество, но зачем же себя так жестко ограничивать?
Вторая закваска
- 40 г хлебной муки
- 40 г свежих дрожжей
- 17 г воды (где-то полторы столовых ложки)
Второй процесс пошел
Смешайте миксером составные части второй закваски с закваской первой. И мешайте минут семь. Я, правда, не стояла с секундомером в руке, потому что целью этого замеса, как выяснилось, является достижение всей массой той же самой волшебной температуры в 27 градусов.
Поскольку термометра у меня не было, то я решила и не мудрствовать.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Вожделенная температура. Я, правда, обошлась без термометра, но если у вас он есть, то пользуйтесь на здоровье.
Оставьте вторую закваску в том же теплом месте и опять же на три часа, чтобы она опять увеличилась в объеме в три раза.
Третья закваска (я вас предупреждала, что без усиленной медитации у вас ничего не выйдет)
- 80 г хлебной муки
- 80 г свежих дрожжей
- 34 г воды (две столовых ложки и одна чайная)
Третий процесс пошел
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Милан… кафе… И как пить дать в каждом скрывается панеттоне.
На этом месте я слегка струхнула, поскольку закваска не просто увеличивалась в объеме, а пухла рекордными темпами, пузырясь и булькая, как какие-нибудь колонии зловредных микробов, и ополовинила количество дрожжей.
Но, возможно, во всем был виноват положенный мною в начале нелегитимный сахар.
Повторите все те же самые действия в третий раз и опять оставьте подходить на три часа, пока это все в очередной раз не увеличится в объеме еще в три раза.
Первое паннетониевое (панетонное?) тесто
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Вот так оно выползало и у меня, и это при том, что я взяла самую большую посудину. Не зря я ее назвала кадушкой.
К тому, что у вас уже есть, надо добавить:
- 400 г хлебной муки
- 170 г размягченного сливочного масла
- Третью закваску (вроде бы, от нее надо взять только 190 г, но я положила всю)
- 200 г яичных желтков (не надейтесь на точность, желток желтку рознь, у меня получилось 10 яиц. Из белков на следующий день пришлось изготовлять торт Киевский)
- 150 г воды при температуре в 28 градусов (нет, я ее тоже не измеряла, просто согрела, плюс внесла отсебятину, заменив половину воды молоком. В результате конечный продукт получился не таким воздушным, как вожделенный оригинал, но зато молоко несколько приостановило скорость разрастания теста)
- 175 г сахара
В результате конечный продукт получился не таким воздушным, как вожделенный оригинал, но зато молоко несколько приостановило скорость разрастания теста)Четвертый процесс пошел
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Заранее подумайте, что вы будете делать с белками, потому что для панеттоне нужны только желтки.
Растворите сахар в воде на маленьком огне, вылейте в миску и добавьте туда же муку и половину яичных желтков. (На всякий случай: это должна быть совершенно свежая и отдельная миска, а не та, где у вас разбухла закваска номер три).
Как следует перемешайте миксером. Наверное, можно и какой-нибудь деревянной ложкой, но вся консистенция к этому моменту становится липкой, невыразимо тягучей и вызывает некулинарные ассоциации.
Когда все это станет напоминать тесто и будет совершенно однородным, добавьте третью закваску и оставшиеся желтки. Тщательно перемешайте, точнее, перемесите еще раз.
Теперь начинайте добавлять масло небольшими кусочками, вымешивая до полной гомогенизации после каждой порции. Это тесто следует вымешивать до температуры в 26 градусов, но я этим пренебрегла.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Комментарии излишни, рот наполняется слюной вожделения!
Оставьте результат подниматься на 12 часов, пока он, что? Правильно! Не увеличится в объеме в три раза.
Личные наблюдения: я не знаю, что именно послужило причиной неадекватного поведения этой части теста, но оно категорически отказалось увеличиваться в объеме только в три раза. Кадушка стояла в комнате одной из моих дочерей (она самая теплая). Глухой ночью ребенок меня растолкал и сказал, что тесто уже, можно сказать, практически вырвалось на свободу. Мы его умяли пальцами, и я велела дитятку повторять процедуру, если опять возникнет опасность побега.
Утром уже обе мои девицы сообщили, что не занимались ничем иным, кроме как сторожили окаянную кадушку, обминая непокорное тесто каждые полчаса.
Как ни странно, но это жестокое обращение пошло смеси исключительно на пользу.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
В рождественский вариант можно положить любые засахаренные фрукты, но шишки лучше оставить только для красоты.
Второе (окончательное) панетонное тесто
- 100 г хлебной муки
- 35 г сахара
- 60 г яичных желтков (где-то еще три-четыре)
- 60 г размягченного сливочного масла
- 16 г меда (неполная столовая ложка)
- 12 г соли
- Половина стручка натуральной таитянской ванили (3 чайных ложки ванильного экстракта. Ни один нормальный человек не держит дома таитянскую, или какую иную ваниль, если он не профессиональный кондитер)
- Цедра от одного апельсина/лимона, или по половинке, или больше, как вам понравится
- 200 г цукатов
- 200 г изюма
Пятый процесс пошел
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Если вы любите жизнь, то вы не можете не любить итальянскую кухню!
Для начала смешайте первое тесто с мукой.
Этот процесс у меня занял минут пять (с миксером), но рецепт утверждает, что его надо продолжать минут 15.
Добавьте сахар и желтки в три приема, тщательно вымешивая после каждой порции.
Положите мед, ваниль, апельсиновую и/или лимонную цедру. После того как и это все перемешается, добавьте соль и продолжайте мешать еще минуты три.
Теперь постепенно добавьте масло, а когда и оно полностью вольется в общую массу, отправьте туда же цукаты с изюмом, месите (я это проделывала все тем же миксером по принципу вверх-вниз) и… оставьте «отдохнуть» еще на часок. Если кто-то может мне объяснить, почему должно отдыхать тесто, а не его изможденный изготовитель, то я буду очень благодарна.
Но и это еще не все!
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Большие, или маленькие, на вкус это не влияет.
Разделите тесто пополам. У вас получится где-то два килограммовых куска, и аккуратно опустите каждую часть в специальные формы для панеттоне.
Так, а теперь вернемся к реальности. Поскольку у меня этих форм не было, но был противень для йоркширских пудингов (шесть углублений типа чашек), то я изготовила один большой панеттоне и шесть маленьких. В каждое углубление я отправила отдельно хорошо промасленное донышко, а потом установила и свернутые мною из промасленной бумаги цилиндры, которые должны были служить стенками. Делайте эти стенки как можно более высокими, потому что тесто будет подниматься и дальше.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Тесто получается довольно тяжелым. Обратите внимание на мускулистые руки.
Оставшееся тесто я отправила в форму для кренделей, и это было большой ошибкой. Я на самом деле подозреваю, что самым лучшим вариантом для выпечки этих кексиков были бы банки из-под обычных консервов, у которых будет аккуратно срезана верхняя крышка. Нет, я еще не пробовала, но велела домашним хранить и тщательно мыть банки от собачьей еды, их у нас полно.
Но не торопитесь отправлять будущие панеттоне в духовку, потому как им надо дать последний шанс вытянуться изо всех сил, на что должно уйти еще шесть часов.
И напоследок — небольшой цирк!
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
А вот теперь мы его подвесим…
Нагрейте духовку до 170 градусов (я сделала 180, но это особенности моей духовки, так что следуйте особенностям ваших)
Печь это дело по рецепту надо до тех пор, пока самая внутренняя часть панеттоне не нагреется до 94 градусов. Тут ничего не могу сказать за отсутствием термометра. У меня они пропеклись где-то минут за 30. Проверять степень готовности можно старым добрым способом, отправив в самую середину какую-нибудь деревянную спицу: если к ней прилипли небольшие кусочки теста, то отправляйте обратно в печь.
А сейчас будет весело, потому что панеттоне отличаются невероятной воздушностью и остывать в обычном стоячем состоянии не могут.
Итак, берем все еще горячую плюшку и, чертыхаясь и дуя на пальцы, пропихиваем через нее деревянную спицу. В небольших панеттоне хватит одной спицы, которая должна быть воткнута на середине высоты.
Автор фото, Awakening
Подпись к фото,
Это — не коровье вымя, а остывающие рождественские плюшки. Кстати, улыбающийся мужчина — заключенный тюрьмы в Падуе, куда он попал за особо тяжкое преступление. Это у них такая программа реабилитации.
Большие панеттоне требуют четырех спиц, воткнутых по принципу хэштега (#, он же решетка).
С маленькими у меня все получилось прекрасно, я их нанизала по три штуки на длинную спицу, как шашлыки, и водрузила над большой кастрюлей, где они благополучно провисели положенные 12 часов.
С большой плюшкой вышел облом, потому что я не учла пустоту в середине. Готовый продукт из этой формы выходит в виде большого кольца, или бублика, если мне память не изменяет, то у математиков это называется тор.
Вероятно детальный расчет плотности и всего остального дал бы мне идеальное место для втыкания спиц, но… Мой тор провалился, сполз со спиц и осел в слегка покореженном виде на дне кастрюли. Делать было нечего, и я дала ему остыть в скукоженном состоянии. Трещины наверху я как-то закамуфлировала глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Усилия того стоят!
Семейство, правда, охотно схарчило все в рекордные сроки, уверяя меня, что и провалившийся вариант очень вкусен. На мои вопросы, на что это похоже, одно дитя пожало плечами и сказало: «Ну, панеттоне, мам. И чего ты так волновалась?»
Что и требовалось доказать
Рецепт этот принадлежит итальянскому шефу Андреа Тортора, который в 2017 году был признан лучшим кондитером Италии.
What-IS-45-Grams-in-tablespons-Google Suce
AllebildershoppingBüchermapsVideoSnews
Sucoptionen
45 грамм в табличные ложки-Easy Convertion Plus
Www.
fiscalflamingoiningo-gramespulator 40003
Www.fiscalflamingoiningonspoons.com. ..
45 граммов (г) равно 3 столовым ложкам (столовым ложкам) · 45 г = 3 столовые ложки …
Обычный грамм до… · Ингредиент грамм до…
Ähnliche Fragen
How do you отмерить 45г?
Сколько стоит 45 грамм в чашках?
Сколько граммов в 1 столовой ложке?
Что такое 45 г муки?
45 граммов в столовые ложки (столовые) — Онлайн-конвертер единиц измерения
convertunits.online › … › граммы в столовые ложки
45 граммов = 3 столовые ложки воды. Обратите внимание, что граммы и столовые ложки не являются взаимозаменяемыми единицами. Вам нужно знать, что вы конвертируете, чтобы получить …
Преобразование 45 граммов в столовые ложки — CoolConversion
coolconversion.com › 45~gram~~~to~столовая ложка
45 граммов воды составляют 3,04 (~ 3) столовых ложки США. (*) или, точнее, 3,0432620431659 столовых ложек США.
Все цифры приблизительны.
Преобразование 45 грамм поваренной соли в столовую ложку — CoolConversion
coolconversion.com › Cooking-Weight-Volume › 45…
Сколько 45 грамм поваренной соли в столовой ложке? Ответ: 45 граммов поваренной соли эквивалентно 2,5 ( ~ 2 1/2 ) американских столовых ложек …
45 Грамм сливочного масла в Столовые ложки | Преобразование 45 г в столовые ложки — UnitChefs
unitchefs.com › … › Граммы масла в столовые ложки
45 граммы масла в столовые ложки Преобразование и объяснение. Вышеприведенный результат преобразования 45 г в столовые ложки отображается в трех различных формах: в виде десятичного числа …
Перевести 45 граммов сливочного масла в столовые ложки — CalculateMe.com
www.calculateme.com › масло › в столовые ложки › 45
Перевести 45 граммов сливочного масла в столовые ложки; 45.23, 3.1909; 45.24, 3.1916; 45.25, 3.1923; 45.26, 3.1930.
Преобразовать граммы в столовые ложки, г в чайные ложки — MainFacts
mainfacts.
com › преобразовать граммы в столовые ложки
Преобразовать граммы в столовые ложки в граммы. г в столовые ложки в г, конвертер плотности, калькулятор, инструмент онлайн. Формула и пояснение… 45 грамм, 5 столовых ложек
Преобразование граммов в столовые ложки — сайт калькулятора
www.thecalculatorsite.com › Кулинарные калькуляторы
Конвертация между граммами и столовыми ложками для сахара, муки, масла, кофе и многого другого другие ингредиенты для выпечки. … 6 ст.л., 75 г, 45 г. 7 ст.л., 87,5 г, 52,5 г.
Таблицы преобразования — Cafe Fernando
cafefernando.com › таблицы преобразования
ИНГРЕДИЕНТЫ – Объем (чашка, столовая ложка, чайная ложка) в Вес (грамм, унция). Скрепки для выпечки … 1/3 чашки цельных бланшированных фисташек = 45 граммов
Калькулятор граммов в столовые ложки. Сахар, масло, мука и прочее
www.omnicalculator.com › продукты питания › граммы на столовую ложку
Калорийность 1 столовой ложки кленового сиропа – 52 ккал.
Благодаря этому короткому списку теперь вы можете мудро выбрать, что съесть на завтрак! Единицы объема или веса …
ähnliche tuchanfragen
Что составляет 45 грамм в чашках
45 грамм до чайных ложек сухой
45 грамм. до столовых ложек
40 граммов до столовых ложек
сколько чайных ложек в грамме муки0004 Один грамм муки общего назначения (APF) в пересчете на чайную ложку равен 0,38 чайной ложки.
Назначение Преобразователь г муки в чайную ложку для обучения кулинарии и диеты.
www.traditionaloven.com › универсальная мука › преобразование грамма в чайную ложку
Hervorgehobene Snippets
Ähnliche Fragen
Сколько граммов в TSP?
1 чайная ложка равна 2 граммам?
1 чайная ложка равна 5 граммам?
Сколько чайных ложек составляет 100 г муки?
Преобразование граммов муки в чайные ложки (г в чайные ложки) — Калькулятор дюймов
www.inchcalculator.com › … › Мука › Граммы
Мука в чайных ложках равна граммам, умноженным на 0,384006.
Например, вот как преобразовать 5 граммов в чайные ложки, используя приведенную выше формулу. 5 г = (5 × …
Назначение Мука (APF) Преобразователь чайной ложки в г для кулинарного обучения и диетического питания.
муки (APF) в пересчете на граммы равно 2,60 г. Сколько граммов муки общего назначения (APF) в 1 чайной ложке? Ответ: The …
Преобразование 1 грамма муки в чайную ложку — CoolConversion
coolconversion.com › Cooking-Weight-Volume › 1~…
1 грамм муки эквивалентен 0,384 (~ 1/2) чайной ложки США. Сколько стоит 0,384 чайной ложки муки США в граммах? 0,384 американской чайной ложки муки равняется 1 грамму.
Сколько граммов муки в чайной ложке? — Quora
www.quora.com › Сколько граммов муки в чайной ложке
В США цифра составляет: 7,81 грамма. Конвертер столовых ложек в граммы универсальной муки (APF) для кулинарии …
Сколько чайных ложек в одном грамме?
Сколько граммов в чайной ложке?
Сколько чайных ложек в 5,8 граммах?
Сколько граммов в чайной ложке США?
Weitere Ergebnisse von www.
quora.com
1 чайная ложка муки в граммах — HowMany.wiki
www.howmany.wiki
1 чайная ложка муки эквивалентна 2,6 граммам. 2,6 грамма муки в чайной ложке это сколько? 2,6 грамма муки равняется 1 ч. л.
Граммы в чайные ложки — Мука — HowMany.wiki
www.howmany.wiki › —чайная ложка—-мука——грамм
0,38 чайной ложки муки равняется 1 грамму. Преобразование веса в объем — Рецепты. 16 унций сливочного сыра в столовой ложке · 3/4 фунта …
1 грамм муки в чайные ложки — Онлайн-конвертер единиц измерения
convertunits.online › food-converter › 1 gram-flo…
1 грамм мука равна 3/8 чайной ложки. Примечание к переводу 1 грамма муки в чайные ложки. Измерение муки по весу (1 грамм вместо 3/8 …
Конвертер граммов в чайные ложки (г в чайные ложки) — Сайт калькулятора порошок для выпечки; 10 г разрыхлителя — это сколько чайных ложек?
Приспособления для выпечки — Пекарня выходного дня
www.