Таблица преобразования дрожжей
Таблица преобразования дрожжей
Преобразование использования сухих дрожжей в прессованные дрожжи и наоборот.
| Прессованные дрожжи | Сухие дрожжи | Сухие дрожжи | ||
| Вес | Вес | Мера | ||
| 1 унция. | = | 1/2 унции. | или | 1 1/2 T |
| 1 1/2 унции. | = | 3/4 унции. | или | 2 т |
| 2 унции. | = | 1 унция. | или | 3 Т |
| 4 унции. | = | 2 унции. | или | 1/4 С + 2 T |
| 6 унций. | = | 3 унции. | или | 1/3 С |
| 8 унций. | = | 4 унции. | или | 1/3 С + 3 Т |
| 10 унций. | = | 5 унций. | или | 1/2 С+ 2 1/2 Т |
| 12 унций. | = | 6 унций. | или | 2/3 С |
| 1 фунт | = | 8 унций. | или | 3/4 С + 3 1/2 Т |
| 1 фунт 8 унций | = | 12 унций. ➜
|