Диетические запеканки: рецепты с фото пп запеканок. Запеканка творожная без муки пп


ПП запеканка из творога

SONY DSC

Диетическую запеканку из творога любят за быстроту приготовления, множество рецептов. Для этого блюда не нужно много продуктов, и зачастую требуется лишь полчаса времени, чтобы приготовить.

реклама

Вкусная и нежная творожная запеканка

Простой и диетический рецепт ПП запеканка из творога, которая готовиться без сахара, и содержит всего 2 столовых ложки манки. Её калорийность составляет около 100 ккал. Такая вкусная, полезная выпечка станет заменой традиционным пирогам и тортам. Обязательно понравиться всем людям. И в особенности девушкам, которые стараются огранивать себя еде, чтобы избавиться от лишних сантиметров.

Что нужно?

  • Творог 300г.
  • Ягоды 200г.
  • Яйцо 1шт.
  • Сода 0.5 чайной ложки.
  • Манка 2 ст.л.
  • Сметана 1 ст.л.

Как готовить?

Хорошо перемешиваем в глубоком блюде творог, яйцо, соду и манку. Далее, добавляем ягоды. Если вы решили использовать замороженные ягоды, то не нужно их размораживать. Так они сохранять свою форму. Аккуратно смешиваем ягоды с творогом, что важно, если ягоды еще свежие.

Если ягода кислая, то добавьте немного ванильного сахара в тесто в самом начале приготовления. После этого выкладываем получившееся тесто из творога в форму. Применяйте силиконовую формочку, так вам не нужно будет заморачиваться по поводу бумаги для запекания. После того как вы выровняли слой теста в форме, смазываем сверху сметаной. Ставим в разогретую духовку на тридцать минут с температурой 180-200 градусов.

После приготовления, даем остыть запеканке. В итоге у вас получится вкусный диетический десерт. Благодаря соде творожная масса обретет структуру теста и не будет кислой из-за ягод (если вы выберете красную, и черную смородину). И несмотря на то, что сахара в запеканке нет, десерт получается вкусным, не пресным.

реклама

Творожная запеканка «быстрого приготовления»

Что нужно?

  • Яйца 2шт.
  • Творог 250г.
  • Кефир – 2 ст.л.
  • Зелень.
  • Фрукты или ягоды.

Как приготовить?

Разбейте 2 яйца, добавьте в эту массу творог, и залейте все двумя столовыми ложками кефира. Затем добавьте в блюдо стевию (или другую зелень). Можно также добавить сухофрукты или ягоды. Выкладываем тесто в форму и запекаем в духовке 30-40 минут. Или можно поставить в емкость пароварки, что также будет вкусно. Для этого можно воспользоваться специальной миской для риса, запеканок, и других жидких продуктов, что должно быть предусмотрено в комплекте с пароваркой.

woman-time.ru

Творожная запеканка без муки: рецепт с пошаговыми фотоipravilno.ru

Творожная запеканка без муки! Идеально подходит для завтрака, отличное начало дня! 7 рублей за штучку!

 Ингредиенты:

SAMSUNG CSC

Для приготовления творожной запеканки нам потребуется:

250 грамм обезжиренного творога

1 яйцо

100 мл сладкого йогурта (у меня ягодный чудо-йогурт)

 Приготовление:

SAMSUNG CSCРазбейте яйцо в небольшую миску для смешивания.

 

 

 

 

SAMSUNG CSCВзбейте яйцо миксером до появления пены, 3-5 минут будет достаточно.

 

 

 

 

SAMSUNG CSCВыложите оставшиеся ингредиенты в миску.

 

 

 

 

SAMSUNG CSCВзбейте миксером все ингредиенты до однородного состояния (2-3 минуты). Если творог сухой и зернистый потребуется больше времени или замените миксер блендером.

 

 

SAMSUNG CSC

Выложите образовавшуюся массу ложечкой в силиконовые формочки, также творожную запеканку можно выпекать в одной большой форме. Силиконовые формы предпочтительнее, так как их не нужно смазывать маслом.

 

 

SAMSUNG CSCВыпекайте творожную запеканку в заранее разогретой до 180 гр. духовке на решетке в течение 35-40 минут.  В процессе выпечки запеканка немного поднимается.

 

 

SAMSUNG CSCНо после того как запеканка остынет, она немного оседает.

 

 

 

 

SAMSUNG CSC

Готовую остывшую запеканку можно смазать слегка йогуртом.

Приятного аппетита!

 

 

 

Калорийность блюда:

Калорийность готового блюда: 115 ккал на 100 г

Калорийность порции: 63 ккал (55 г)

Стоимость блюда:

Стоимость основных продуктов: обезжиренный творог — 150 рублей за кг, йогурт — 35 рублей за 350 мл., яйцо — 50 рублей за 10шт.

Общая стоимость приготовленного блюда: 52 рубля

Стоимость одной порции: 7 рублей (55 г)

Похожие рецепты:

ipravilno.ru

ПП Творожная запеканка 5 рецептов

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ

Диетическая творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, не перегружает организм калориями. Вместо изюма и кураги вы можете использовать кусочки твердых фруктов или консервированных ананасов. При использовании сладких фруктов сахар можно исключить.

Ингредиенты:• Нежирный творог – 500 г• Яйца – 4-5 шт. (в зависимости от размера)• Сахар – 1 ст.л. (можно использовать его заменитель)• Сухофрукты или фрукты – по вкусу• Сода — щепотка

Взбейте белки с сахаром. Желтки соедините с растертым творогом, щепоткой соды, распаренными сухофруктами или с кусочками фруктов. Перемешайте творожную массу. Аккуратно соедините творог и белки, выложите в смазанную форму и выпекайте при 190-200 градусах на протяжении 25-30 минут.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:• Лук – 1 шт.• Обезжиренный творог – 200 г• Помидоры -1-2 шт.• Цветная капуста — 3-4 соцветия• Болгарский перец – 0.5 шт.• Белок• Чеснок — 2 зубчика• Специи• Отруби — 1 ст.л.

Лук поджарьте на 0,5 ч.л. оливкового масла, переложите в миску. Добавьте туда кусочки томатов, отваренные и нарезанные соцветия цветной капусты, кубики перца, раздавленные зубчики чеснока, отруби, протертый творог и взбитый белок. Массу приправьте и перемешайте. Выложите еев силиконовую форму и запекайте 30 минут при 180 градусах.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:• Нежирный творог – 500 г• Яйца – 2 шт.• Овсяные хлопья, перемолотые в муку – 3 ст.л.• Зеленое яблоко• Сметана минимальной жирности – 2 ст.л.• Сахар – 2 ст.л.

Желтки, сметану, овсяную муку добавьте в протертый творог и перемешайте. Белки взбейте с сахаром до получения белой воздушной массы. Вымытое яблоко очистьте от сердцевины и кожуры, нарежьте дольками или соломкой. Аккуратно соедините творожную и белковую массу. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Сверху выложите дольки яблок, посыпьте сахаром. Выпекайте при 200 градусах на протяжении получаса.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С НИЗКОКАЛОРИЙНЫМ СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Диетическая запеканка, приготовленная из творога, совсем необязательно должна быть сладкой – вы вполне можете приготовить закусочный вариант. Такое блюдо идеально подходит тем, кто активно занимается спортом, поскольку предоставляет ударную дозу белка.

Ингредиенты:• Творог – 250 г• Яйца – 2 шт.• Кефир – 2 ст.л.• Сода – 0.5 ч.л.• Низкокалорийный сыр – 100 г• Отруби – 2 ст.л.• Рубленая зелень

Яйца взбейте в миске, добавьте в протертый творог и хорошо перемешайте. Соду погасите в кефире, добавьте в творожную массу вместе с отрубями, натертым на мелкой терке сыром и мелко нарубленной зеленью. Полученную массу вылейте в силиконовую форму. Выпекайте запеканку при 180 градусах на протяжении 35-40 минут. При желании, можете добавить сырную корочку – для этого за 5 минут до готовности посыпьте запеканку небольшим количеством тертого сыра.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЙОГУРТОМ, ГРУШЕЙ И БАНАНОМ

Поскольку в данном рецепте используются сладкие фрукты, сахар можно не добавлять.

Ингредиенты:• Нежирный творог – 250 г• Йогурт – 30 мл• Яйцо• Банан• Груша

Банан превратите в пюре. Соедините его с творогом, яйцом и йогуртом. Взбейте блендером. Грушу очистьте от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками, положите в творожную массу. Переложите тесто в силиконовую форму (ее нужно слегка смазать) или в металлическую форму (смажьте ее и посыпьте сухарями). Выпекайте запеканку в духовке 40 минут при 180 градусах или в микроволновой печи под крышкой (потребуется 5-6 минут при 100% мощности). При приготовлении в микроволновой печи оставьте блюдо в ней еще на 10-15 минут.

За счет высокой концентрации легкоусвояемого белка диетическая творожная запеканка отлично подавляет голод, но не перегружает калориями. Она может быть как сладкой фруктовой, так и соленой овощной — при приготовлении запеканки проявите фантазию (вы вполне можете придумать собственный рецепт). Помните, что разрезать приготовленное блюдо стоит после остывания.

www.nadietah.ru

рецепты с фото пп запеканок

Опубликовано: 12.08.2017

Диетическая запеканка из творога в духовке — это прекрасный десерт для тех, кто придерживается диет, правильного питания или просто любит вкусные запеканки. Подойдет этот рецепт и для детского стола. Много продуктов нам не понадобится, к тому же, например, вишню можно заменить на грушу или яблоки Распечатать рецепт Диетическая запеканка из творога. Рецепт с пошаговыми фото […]

Рыбная запеканка в духовке

Опубликовано: 11.09.2017

Давайте приготовим рыбную запеканку в духовке необычным способом? В результате это блюдо смогут кушать и те, кто придерживается правильного питания, и те, кто соблюдает диету. Кстати, использовать мы будем обычную сельдь, так что запеканка получится еще и вполне бюджетной! Ингредиенты: Рыба (сельдь) — 1 шт. Рисовые хлопья — 1 ст. Лук — 1 шт. Яйца […]

Опубликовано: 05.10.2017

Нежная творожная запеканка готовится на рисовой муке и имеет удивительный вкус. Легкая, воздушная, с ярким вкусом чернослива… Если хотите побаловать себя вкусным десертом, от которого не пострадает талия — обязательно попробуйте этот рецепт! Ингредиенты: ⦁ Творог обезжиренный — 200 гр. ⦁ Финики — 20 шт. ⦁ Чернослив — 15 шт. ⦁ Яйца куриные — 2 […]

Опубликовано: 12.08.2017

Приготовим куриную запеканку в духовке. Данный рецепт относится к диетическим блюдам и блюдам правильного питания (пп). Это значит, что вы можете не опасаться лишних калорий и ненужных жиров. В рецепте используются рисовые хлопья, но при желании их можно заменить Мы также подготовили для вас: Как приготовить куриные котлеты в духовке Как приготовить куриные котлеты в […]

Опубликовано: 11.08.2017

Сегодня приготовим творожная запеканку с вишней в духовке. Это будет пп рецепт (для правильного питания), а значит, такой десерт можно смело кушать, не опасаясь набрать лишний вес! Кроме того, наша творожная запеканка с вишней будет приготовлена без манки и получится просто невероятно нежной. Мы также подготовили для вас: Диетическая запеканка из творога Диетическая запеканка из […]

elefteria.ru

Полезная диетическая творожная запеканка

Алоха, друзья! Сегодня я делюсь базовым рецептом из рациона здорового питания. Знаете, тут удобно проводить аналогию с гардеробом: есть базовый набор, универсальный и всегда выручающий в alarm-случаях, а есть одежда специфическая, акцентная. Она разбавляет и привносит яркости и уникальности в каждый образ. В еде то же самое – есть подборка базовых рецептов, универсальных и уместных всегда. Разбавляя их другими ингредиентами, добавляя «акценты» можно создать совершенно иное, уникальное блюдо.запеканка

Сегодня я вынимаю из копилки один из базовых рецептов творожной запеканки (их у меня несколько, в зависимости от той консистенции запеканки, которой мне хочется). Она полезная, диетическая и невероятно вкусная.

На приготовление творожной запеканки потребуется около 15-20 минут и плюс 40 минут – на её выпекание. Так что вполне можно успеть приготовить её и на завтрак.

Ингредиенты

  • Обезжиренный творог (брикетный) – 540 гр;
  • 3 яйца;
  • Классический йогурт 1,5% — 100 гр;
  • Крахмал кукурузный – 30 гр;
  • Сода – 1 ч.л.;
  • Малина (свежая) – 250 гр;
  • Ванилин – 2 гр;
  • Корица – 1 щепотка;
  • Сахарозаменитель и соль – вкусу.

На заметку! Заранее попробуйте малину – если она очень кислая, то добавьте сахзама чуть больше, чем обычно.

Приготовление

  1. Технология приготовления предельно простая. Сначала собираем все ингредиенты и отмеряем их на весах. Ставим на разогрев духовку – до 180°С.
  2. Творог смешиваем с йогуртом и яйцами. Крупные комочки творога нужно разбить. Небольшие зерна останутся, но масса в итоге должна получиться однородной.
  3. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: кукурузный крахмал, сахарозаменитель (если он порошком. Но если сахзам жидкий, то нужно его добавить в творог), ванилин, соду.
  4. Малину промываем, перекладываем в дуршлаг, чтобы вода с ягод стекла. Малину желательно сохранить целой, не разминать. Если малина кислая, то добавляем сахзам и корицу и перемешиваем. Пусть ягоды станут слаще.
  5. Творожную массу смешиваем с сухими ингредиентами и тщательно перемешиваем.
  6. Перекладываем массу в форму, сверху выкладываем малину. Не вдавливайте ягоды в творог, они в процессе выпечки сами опустятся вниз.
  7. Оставляем запеканку в духовке на 40 минут при 180°С. После истечения времени запеканка приобретет румяную корочку, а внутри будет очень мягкой. Не вынимайте её из духовки сразу – пусть она остынет постепенно.

Совет! Даже после полного остывания в духовке запеканка будет немного мягкой. Чтобы она приобрела упругость и лучше держала форму, советую поместить её в холодильник на час или два.

ПП запеканка – легкий, полезный десерт, совершенно безопасный для фигуры и очень вкусный, ароматный. Её можно есть в любое время, даже вечером она будет уместна. Малина придаёт яркий летний акцент, ягодный, сладко-кислый. Он прекрасно сочетается со сливочно-молочным вкусом творога. После полного остывания и часа в холодильнике запеканка будет плотной, упругой, её нельзя назвать воздушной.творожная запеканка с малиной

Пищевая ценность и калорийность пп творожной запеканки с малиной на 100 гр:

БЕЛКИ (гр) ЖИРЫ (гр) УГЛЕВОДЫ (гр) КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал)
13,8 2,5 7,5 109

творожная пп запеканка

berivilku.ru

Творожная запеканка ПП: 2 диетических рецептов

Для приверженцев здорового образа жизни и правильного питания — подборка полезных рецептов творожной запеканки: с яблоками, бананом, корицей, ягодами!

Рецепт 1: творожная запеканка ПП с яблоками (пошаговые фото)

Сделав такую запеканку вы почувствуете приятную кислинку брусники оттеняющая сладость яблока. Пряность корицы свяжет воедино этот дуэт, а молочный вкус творожного слоя придаст мягкость и завершенность. На 100 гр. запеканки 81 ккал, белков-8.29, жиры-1.35, углеводов-9.01.

  • творог 0% — 250 гр;
  • йогурт домашний — 50 гр;
  • кукурузная мука — 30 гр;
  • яйца куриные — 1 штука;
  • яблоки — 1 штука;
  • брусника — 60 гр;
  • корица молотая — 1 чайная ложка;
  • сахарозаменитель — 0.5 чайной ложки;
  • сода пищевая — 0.5 чайной ложки

Разбиваем в миску яйцо, к нему добавляем творог, муку, соду и сахарозаменитель (если нет, то обычный сахар по вкусу). Смешиваем все ингредиенты.

Добавляем йогурт и все снова смешиваем. Масса должна получится как густая сметана.

Делаем начинку. Режем яблоко на мелкие кубики. Я делаю с кожурой, в процессе приготовления она не чувствуется, но это по желанию. Если яблоко порезать тонкими слайсами, то будет нежнее. К яблокам добавляем бруснику, корицу и сахарозаменитель. Все перемешиваем.

Половину нашего теста выкладываем в форму для выпечки.

Яблочную начинку выкладываем на основу.

Оставшееся тесто выливаем сверху. Тесто густоватое, поэтому аккуратно выкладываем, что бы не перемешать с начинкой.

Нашу запеканку отправляем в разогретую духовку до 180 гр. на 30 минут.

Готовую яблочно творожную запеканку достаём из духовки и остужаем. Сверху можно присыпать корицей, сахарной пудрой и украсить замороженными ягодками брусники. Приятного аппетита.

Рецепт 2, пошаговый: творожная запеканка ПП в духовке

Если вы следите за своей фигурой, активно занимаетесь спортом или тщательно высчитываете калории в каждом блюде, то вам стоит познакомиться с рецептом, по которому можно приготовить невероятно вкусную творожную запеканку ПП в духовке. Такое блюдо получается умопомрачительно ароматным и полезным. Его вкус оказывается сбалансированным, нежным, приятным. При этом калорийность готовой выпечки совсем невысока. В 100 г готовой запеканки всего 170 ккал.

Для приготовления полезной и сытной творожной запеканки ПП нам не потребуются какие-то особые продукты, которые отличаются минимальной калорийностью и не совсем приятным вкусом, как некоторые «лакомства» для диеты.

яблоки – 3 шт.;творог с минимальным процентом жирности – 500 г;

овсяные хлопья – 1 ст.; нежирное молоко – 70 мл; яйцо – 2 шт.; изюм – ½ ст.; сливочное масло – 20 г; соль – 1 щепотка; сахарный песок – по желанию.

Для начала вам стоит подготовить все необходимые продукты. Как вы могли заметить, в рецепте нет сметаны, манки или муки. Не стоит использовать для приготовления запеканки творог жирностью выше 5%. Яблоки для блюда подойдут сладенькие, но не менее органично впишутся в состав плоды с небольшой кислинкой. Что касается овсяных хлопьев, то отдайте предпочтение классической версии, а не продукту быстрого приготовления.

Сначала надо залить овсяные хлопья свежим молоком. Всё следует перемешать и оставить, чтобы хорошенько настоялось. Изюм потребуется основательно промыть горячей водой. Потом его стоит залить кипятком и оставить минут на 20. Тем временем можно заняться яблоками. Фрукты потребуется хорошенько вымыть в проточной воде и очистить от кожуры. Плоды следует разрезать на 2 половинки, чтобы удалить сердцевину. Подготовленные яблоки надо порезать небольшими ломтиками либо кубиками.

Следующий шаг приготовления творожной запеканки ПП в духовке – это подготовка яиц. Их надо разбить, отделив желтки от белков. Сахар потребуется отправить в творог. Туда же надо влить желтки, после чего масса основательно растирается.

Белки потребуется присыпать щепотью соли. Всё взбивается миксером так, чтобы пена получилась плотной и крепкой. Теперь надо отбросить на сито изюм. Ягоды основательно обсушиваются салфетками и отправляются в творожную массу. Туда же надо переложить заготовку на основе овсяных хлопьев.

Заготовку для полезной запеканки потребуется старательно перемешать. Сюда же всыпается яблочная нарезка. В «тесто» надо добавить взбитые белки. Всё следует аккуратно перемешать.

Далее необходимо включить духовку и довести ее до 180 градусов. Форма, в которой вы планируете печь этот пирог, смазывается маслом. В нее перекладывается наша смесь на основе творога, яблок, овсяных хлопьев и прочих правильных ингредиентов. Выпекать пирог надо минут 45.

Потом творожная ПП запеканка в духовке оставляется еще минут на 20 с приоткрытой дверцей. Этот нехитрый прием позволит сделать ее мягкой, нежной и очень пышной.

Когда блюдо будет полностью готово, его потребуется порезать на куски и подать к столу вместе с натуральным йогуртом, медом или обезжиренным кефиром.

womensite.mediasole.ru


Смотрите также

 
 
Пример видео 3
Пример видео 2
Пример видео 6
Пример видео 1
Пример видео 5
Пример видео 4
Как нас найти

Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»

Адрес: 172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З
+7 (48235) 56-817
Электронная почта: [email protected]
Закрыть
Сообщение об ошибке
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки: .

Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте:
Отправить captcha
Введите код: *