Творожная запеканка с манкой в духовке. Запеканка без муки с манкой


Творожная запеканка с манкой в духовке

творожная запеканка с манкой в духовке

Творог — изумительный продукт. Он сытный, аппетитный, вкусный. А сколько всего интересного из него можно приготовить! Вареники, сырники, запеканки, пудинги... Подходит он и в качестве начинки, причем, вкус можно существенно варьировать. С сахаром из творога получится замечательное сладкое наполнение для пирогов, с солью — соленое, а с зеленью, перцем — пряное.

Сегодня мы поговорим о запеканках из этого продукта, только не обычных, а без муки. Ее функции будет выполнять манная крупа. Крупа отлично насыщает и, конечно же, дарит новые вкусовые ощущения.

Почитайте, как приготовить творожную запеканку с манкой, и подберите себе рецепты по душе. Для самого простого много продуктов не понадобится. Главное, иметь творог, крупу, сахар, яйца. В общем, достаточно традиционный набор для каждой хозяйки.

Творожная запеканка с манкой в духовке

Ингредиенты:

  • крупа манная — 90 г;
  • сметана — 35 мл;
  • сахар — 90 г;
  • творог — 650 г;
  • цедра апельсина — 1 ст. ложка;
  • яйца — 3 шт.;
  • сода — 0,5 ч. ложки.

Приготовление

Взбиваем до пенного состояния яйца с апельсиновой цедрой и сахаром. Добавляем творог и соду, придаем массе однородность блендером. Всыпаем манную крупу. Помешивая ложкой, добиваемся равномерного распределения ее по тесту. Чтобы манка стала мягкой, а масса пористой, ждем минут 20.

Выкладываем ее в форму, заливаем сметаной и вилкой или палочкой рисуем узор. В духовке запеканка должна провести минут 40. Готовая запеканка прекрасно сочетается с различными сладкими соусами, сгущенным молоком.

Вкусная творожная запеканка с манкой

Ингредиенты:

  • сгущенное вареное молоко — 8 ч. ложек;
  • манка — 70 г;
  • творог — 280 г;
  • сок лимонный — 1 ч. ложка;
  • сахар коричневый — 45 г;
  • йогурт — 70 мл;
  • яйца — 3 шт.;
  • корица, ванилин.

Приготовление

Яйца перебиваем с сахаром и лимонным соком. Всыпаем творог, вливаем йогурт и погружным блендером доводим до однородности. Вводим корицу, ванилин, манку. Через 15 минут выливаем половину массы в форму. Закрываем слоем сгущенного молока, а затем второй частью теста. Оставляем в духовке на 50 минут.

Творожная запеканка без муки с манкой

Ингредиенты:

  • пудинг шоколадный — 1 пачка;
  • сахар — 120 г;
  • простокваша — 60 мл;
  • яйца — 1 шт.;
  • творог — 550 г;
  • манная крупа — 60 г.

Приготовление

Используя погружной блендер, превращаем творог, сахар, яйца и простоквашу в однородную смесь. Вмешиваем шоколадный пудинг и крупу. Выливаем в форму, прикрываем салфеткой и ждем 20 минут. Далее выпекаем 35 минут.

Воздушная творожная запеканка с манкой

Ингредиенты:

  • кефир — 130 мл;
  • манная крупа — 110 г;
  • творог — 450 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • разрыхлитель — 0,25 ч. ложки;
  • сахар — 80 г.

Приготовление

Манную крупу высыпаем в кефир, оставляем на 15 минут. Яйца перебиваем с сахаром. Вводим в яйца кефирно-манную смесь, разрыхлитель и творог и осторожно перемешиваем. Распределяем тесто в силиконовой форме, ложкой придаем поверхности ребристость, ставим в духовку. Румяная корочка сообщит о готовности.

Детская творожная запеканка с манкой

Ингредиенты:

  • вишня мороженая — 70 г;
  • творог — 650 г;
  • сахар — 220 г;
  • крупа манная — 60-75 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • морская соль;
  • сметана — 250 мл;
  • детская творожная запеканка с манкой
  • кукурузный крахмал — 25 г;
  • ванилин.

Приготовление

Творог разминаем с солью и половиной сахара. Подмешиваем 2 яйца и манную крупу. Переносим половину массы в форму, посыпаем вишней, накрываем второй половиной теста и выпекаем 20 минут.

Соединяем сметану, кукурузный крахмал, ванилин, 1 яйцо, сахар и блендером доводим до однородности. Отправляем заливку на запеканку и продолжаем тепловую обработку еще 15 минут.

 

womanadvice.ru

Оригинальные рецепты | Кулинарные рецепты с пошаговым описанием и фотографиями

By anna | Октябрь 14, 2017 | Category Разное, Уют на кухне и дома

В морозильниках и холодильниках фирмы Атлант имеется кнопка (именуемая также клавишей-переключателем) которая называется режим «Замораживание», она располагается в верхней части холодильника. Зачастую этот режим называется еще и режимом «Быстрой заморозки». При помощи кнопки-переключателя становится возможным проведение в морозильной камере холодильника более основательной заморозки продуктов. Получается такой результат при помощи различных вариантов, но в любом из […]

Read More

By anna | Сентябрь 24, 2017 | Category Безалкогольные напитки

Жаркие и экзотичные Карибские острова — сказочный край, где пляжи с белым песком сменяются тропической зеленью, а плантации снабжают весь мир лучшими сортами кофе. Ароматный, освежающий и очень летний напиток напомнит об атмосфере беззаботного отдыха в череде будничных забот. Яркий запах, соединяясь с цитрусовыми нотами, превращается в праздничный тропический коктейль. Кофе по-карибски — настоящий витаминный […]

Read More

By anna | Июль 5, 2017 | Category Блюда из говядины, Блюда из свинины

Этот рецепт быстрого и вкусного шашлыка с томатным соком и луком приятно удивит гостей и близких. Кетчуп Торчин является одним из лучших маринадов для получения сочного и нежного мяса. Какие продукты понадобятся для приготовления блюда? Ингредиенты: Телятина 1 кг. Лук 0.4 кг. Помидор 0.5 кг. Кетчуп «Торчин» 0.3 л. Соль 0.08 кг. Перец черный 0.01 […]

Read More

By anna | Июнь 11, 2017 | Category Уют на кухне и дома

С вами снова я, Вероника Керчина, и это мои заметки домохозяйки. Дорогие читатели, на прошлой неделе не смогла добраться до компьютера и написать даже пары слов, и вот возвращаюсь к вам с историей про мои взаимоотношения с вертикальными пылесосами. Вертикальными пылесосами пользуюсь достаточно давно, уже года 4. Первый был Электролюкс — в целом, неплохой аппарат, […]

Read More

By anna | Май 18, 2017 | Category Блюда из курицы, Запеканки

Каждая хозяйка хочет вкусно накормить свою семью. На ужин готовится, например, гарнир с подливой и салатом, а можно это объединить, тем самым быстро приготовив сытное и оригинальное, а главное очень вкусное блюдо. Это — овощная запеканка с курицей. Мало того, что это блюдо экономит ваше время, так оно еще и полезное.

Read More

By anna | Апрель 18, 2017 | Category Разное

Соусы и приправы делают любое блюдо особенным, спрос на экзотические решения в этой категории в России неизменно растёт. Интерес к подобным изыскам проявляют не только профессиональные повара, но и обыкновенные домохозяйки. Сейчас данный рынок динамично развивается, обогащаясь новыми брендами. С расширением потребительских предпочтений люди в России стали с большой охотой покупать действительно дорогие специи и […]

Read More

By anna | Февраль 14, 2017 | Category Салаты

На 1 порцию потребуется: 30 г отварного картофеля, 40 г отварной моркови, 1 яйцо, 20 г васаби, 30 г крабового мяса, 30 г очищенных креветок (можно замороженных), немного красной икры, 1 долька лайма, базилие, укроп, петрушка. Для соуса айоли: 3 желтка, 200 мл масла растительного, 100 г картофеля отварного, зубчик  чеснока, шафран, 100 мл рыбного […]

Read More

By anna | Февраль 12, 2017 | Category Закуски

  На 6 порций потребуется: 1 баклажан среднего размера, 2 небольших помидора, 30 г свежей зелени (укроп, петрушка), 4 – 5 зубчиков чеснока, 4 – 5 ст. ложек сметаны 20% жирности или майонеза, 30 – 40 мл подсолнечного масла, 30 – 50 г очищенных грецких орехов, соль, черный перец молотый.

Read More

By anna | Февраль 11, 2017 | Category Салаты

  На 2 порции потребуется: 450 г сулугуни, 70 г сухарей панировочных, 50 г муки пшеничной, 2 яйца, 400 свежих томатов 10 г петрушки, 60 мл масла подсолнечного, соль, перец. Для маринада потребуется: 8 г сахара, 15 г уксуса столового 9%, 60 г лука репчатого красного.

Read More

By anna | Февраль 5, 2017 | Category Блюда из курицы, Салаты

  На 6 порций потребуется: 1 филе куриной грудки, 3 яйца, 50 г сыра твердых сортов, 1 свежее яблоко кислого сорта, 50 г грецких орехов очищенных, майонез, соль.

Read More

By anna | Февраль 1, 2017 | Category Салаты

На 1 порцию потребуется: 50 г микс-салата, 50 г куриной грудки копченой, 5 г редиса, 5 г паприки , 2 г масла зеленого, кинза. Для кунжутного соуса: по 10 г масла оливкового, подсолнечного и кунжутного, 30 г лука репчатого, соль, черный перец молотый.

Read More

By anna | Январь 6, 2017 | Category Закуски, Новогодние рецепты

Вам потребуется: 1 пачка (240 г) крабовых палочек, 400 г сырков плавленых, 4 яйца, 40 г маслин без косточек, 2 зубчика чеснока, 4 ст. ложки майонеза, зелень для украшения.

Read More

By anna | Январь 5, 2017 | Category Новогодние рецепты, Салаты

Для приготовления этого изысканного блюда необходимо заранее приготовить соус Demi-dlasce. Соус Demi-dlasce – это очень насыщенный и густой мясной концентрат. Кроме подачи к салату, его можно использовать для приготовления первых блюд (борщ, харчо, щи, солянка): за 2 мин. до готовности он добавляется из расчета 100 г на 1 л бульона.

Read More

By anna | Январь 3, 2017 | Category Блюда из морепродуктов, Салаты

Потребуется: 160 г свежих креветок (можете попробовать заменить их на замороженные), 70 г свежего ананаса, 1 перец чили, 2-3 листа лайма, 1 зубчик чеснока, 25 г свежего имбиря, 2-3 ст. ложки масла оливкового, 80 г свежей мини-кукурузы (кукурузных рылец), 20 г масла сливочного, 30 г вина белого сухого, 10 г листьев кинзы, кунжут, соль, перец.

Read More

By anna | Январь 2, 2017 | Category Блюда из курицы, Салаты

Потребуется: 200 г твердого сыра, 3-4 свежих огурца, 500 г мяса курицы копченой, 300 – 400 г моркови по-корейски, 6-7 вареных яиц, майонез, вареная свекла и кудрявая петрушка для украшения.

Read More

By anna | Декабрь 29, 2016 | Category Новогодние рецепты, Салаты

Потребуется: 300-400 г маринованных опят, 3-4 картофелины, 1 пучок зеленого лука, половина пучка укропа, 400 г ветчины, 4 яйца куриных, майонез, саль, перец по вкусу. Приготовление: Отварите картофель в кожуре до готовности. Отварите яйца вкрутую. Остудите и очистите. Картофель нарежьте кубиками. Грибы сложите на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости. Возьмите плоскую миску или блюдо, […]

Read More

www.originalrecipes.info

Творожная запеканка без муки манки крахмала

Творожная запеканка без муки манки крахмала

Творожная запеканка без муки манки крахмала, простой пошаговый рецепт.

Великолепная творожная запеканка для тех, кто придерживается здорового питания или считает калории, но вместе с тем желает побаловать себя вкусным десертом. Предлагаю рецепт низкокалорийной творожной запеканки без муки, манки и крахмала.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог – 0,5 килограмма
  • Яйца – 4 или 5 штук
  • Сахар – 2/3 стакана
  • Масло сливочное – 30 грамм
  • Ванилин
  • Курага
  • Изюм
  • Масло сливочное – для смазки формы
  • Сладкие молотые сухари

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Для обсыпания формы для выпечки берем толченые сухарики из сладкой булочки – это придает готовой запеканке прекрасную корочку и вкус. Если понравится с сухариками, то попробуйте пожарить сырники, которые надо обвалять в таких сухариках вместо муки – будет просто прекрасный вкус.
  • Творог можно взбить блендером или пропустить через мясорубку. Без разницы какая жирность у творога. Если творог обезжиренный, то можете сдобрить его сливочным маслом. Перемешиваем творог с яйцами, сахаром, кусочками сливочного масла и ванилином. Затем добавляем изюм, кусочки кураги и перемешиваем еще раз.
  • Форму для выпечки щедро смазываем сливочным маслом и густо обсыпать сухарями. Вылить творожную массу в форму. Если остались сухари, то не стесняйтесь, посыпьте ими и сверху. Если нравится, то сверху массы разложите мелкое галетное печенье, размоченное слегка в молоке. Выпекать запеканку надо при средней температуре 150-160 градусов приблизительно 30 минут. Потом я выключаем духовку, а запеканку не достаем еще минут 5.

Приятного аппетита!

razzhivina.ru


Смотрите также

 
 
Пример видео 3
Пример видео 2
Пример видео 6
Пример видео 1
Пример видео 5
Пример видео 4
Как нас найти

Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»

Адрес: 172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З
+7 (48235) 56-817
Электронная почта: [email protected]
Закрыть
Сообщение об ошибке
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки: .

Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте:
Отправить captcha
Введите код: *