Женский портал Флеро. Выпечка из кукурузной муки диетическая


Диетическое кукурузное печенье рецепт – русская кухня, низкокалорийная еда: выпечка и десерты. «Афиша-Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо

eda.ru

Диетическая выпечка при похудении

Когда речь заходит о похудении, первым же делом в числе исключенных из меню блюд приходят на ум сладкие пирожные и вообще любая выпечка. Все знают, что от сдобы полнеют. Но разве выпечка это одна лишь сдоба? Вовсе нет.

Вы не поверите, но существует так называемая диетическая выпечка, весьма простая в приготовлении, особенно, когда готовится в мультиварке, и не грозящая вашей талии лишними килограммами. Это рецепты на основе овсяных хлопьев и кукурузной муки, творога и кефира – самых полезных и низкокалорийных продуктов. Возьмите на заметку эти рецепты, и вам всегда будет, что подать к чаю.

На завтрак

Красивая выпечкаТворожная запеканка  в мультиварке может служить и самостоятельным блюдом. С утра она придаст вам сил и энергии до полудня.

Вам понадобится:

  • пол кило нежирного творога,
  • пол стакана кефира,
  • пара яиц,
  • ванилин и две ложки сахара или меда,
  • а также разрыхлитель и манка.

Сперва смешиваются творожная масса, сахар, яйца и пол стакана кефира, и лишь когда смесь достигнет консистенции сметаны, в нее вводят манную крупу и разрыхлитель. Вам нужно будет отставить тесто на пол часа, чтобы крупа впитала жидкость. После этого тесто можно вновь вымешать и выпекать в мультиварке час.

Рецепты можно разнообразить введением детского фруктового пюре разного вкуса. Кстати, такую запеканку в мультиварке делают и с манкой, и с кукурузной мукой.

На десерт

Диетическая выпечкаВсегда очень жалко отказываться от шоколада, но на самом деле есть рецепты, которые вас порадуют и не навредят фигуре. Например, вишнево-шоколадный кекс, также запеченый в мультиварке. Размораживаете 400 грамм вишни и даете ей хорошенько стечь.

Полученный сок разбавляете прохладной водой, чтобы у вас получился один стакан жидкости. 2 стакана муки смешиваете двумя столовыми ложками какао и разрыхлителем, а в получившемся соке растворяете две-три столовые ложки меда. Смотрите по тому, насколько сладкая у вас вишня.

Можно добавить щепотку ванилина и чайную ложечку растительного масла. После этого все ингредиенты, включая ягоды, смешиваются, тесто заливается в чашу и выпекается час в мультиварке, после чего еще 15 минут доходят в режиме подогрева.

Почти так же готовится пирог на основе кукурузной муки. Стекшую замороженную или свежую вишню засыпают ложкой сахара, после чего выкладывают на смазанную сливочным маслом чашу и присыпают панировочными сухарями. Желтки трех яиц отделяются от белков и взбиваются с тремя ложками сахара.

Во взбитые желтки постепенно вводят шесть ложек кукурузной муки и щепотку ванилина. Затем в тесто вводятся предварительно взбитые в пену белки. Вишня в мультиварке заливается этой кукурузной смесью. Выпекаем 40 минут. Готовый пирог переворачивается, чтобы вишня оставалась сверху.

Существует множество блюд на основе кукурузной муки и хлопьев, вам стоит полистать рецепты американской кухни.

Классика к чаю

Маленькие кексикиРецепты печенья из богатых клетчаткой овсяных хлопьев – классика диетического питания. Вы не поверите, но его тоже можно приготовить в мультиварке. Для того, чтобы замесить тесто, вам нужно будет смешать три столовых ложки растительного масла с одним яйцом и половинкой стакана сахара.

В эту смесь вводится 150 грамм овсяных хлопьев. Добавляем в тесто гашеную уксусом соду и тщательно вымешиваем, вводя постепенно стакан хорошо просеянной муки.

Сладкая начинка в виде изюма или кусочков черного шоколада с содержанием какао бобов не менее 70% тоже не будет лишней.

Готовое тесто должно с час постоять в холодильнике. Дно чаши не смазывается ничем, а застилается бумагой для выпечки. Печенье из овсяных хлопьев будет выпекаться в мультиварке очень быстро, так что уже через 20 минут вы сможете заложить новую порцию.

Шарлотка на кефире – еще один пример того, как можно менять классические рецепты. Пол стакана овсяных хлопьев вымачивают в кефире, добавляют пол стакана муки (можно кукурузной), одно целое яйцо и два белка, щепотку соды и три чайных ложки тростникового сахара. 5-6 порезанных яблок выкладываем в чашу, заливаем тесто и выпекаем 40 минут в мультиварке.

Как видите, диетическая выпечка существует. Рецепты ее просты. В мультиварке вы легко сможете приготовить вкусные блюда из самых полезных ингредиентов, начиная с кукурузной крупы и заканчивая овсяными хлопьями.

siladiet.ru

Кукурузная мука при похудении. Выпечка из кукурузной муки

Из кукурузной муки получается рассыпчатая и вкусная выпечка. Для сомневающихся у меня есть рецепты, которые содержат этот недорогой и доступный продукт. Добавив несколько ингредиентов, вы приготовите воздушные кексы, хлеб, печенье, поленту. Да мало ли еще что можно сделать из кукурузной муки, было бы желание, а рецепты у меня найдутся.

Список необходимых ингредиентов:

Кукурузная мука и огромное желание!

В румынских семьях хозяйки знают рецепты выпечки из кукурузной муки и нередко готовят ее для своих родных.

Особенной популярностью пользуется выпечка, для которого нужно:

пол-литра воды; стакан кукурузной муки; маленькая ложка рафинированного растительного масла, 3 ст. ложки маргарина для выпечки и щепотка соли

Рецепты правильного приготовления хвороста:

  1. Прежде всего, закипятите воду.
  2. Добавьте соль, маргарин и муку, но не сразу, а небольшими порциями, постоянно помешивая смесь.
  3. Охладите массу и только потом раскатайте в пласт.
  4. Формочками или просто острым ножом вырежьте фигурки и выложите их на противень, смазанный растительным маслом.

Выпечка готовится быстро, как только заметите, что она приобрела золотистый цвет, выключайте духовку. Хворост перед подачей украсьте сахарной пудрой.

А сейчас другие рецепты, по которым готовится выпечка.

Выпечка требует наличия таких продуктов, как:

2 яйца; полпачки сливочного масла; полстакана сахара; 5 грецких орехов; 70 г кукурузной муки; лимон; ¼ ч. ложки соли и чайная ложка разрыхлителя. Последний компонент вы можете заменить содой, но ее перед добавлением в тесто, рецепты рекомендуют погасить уксусом.

Начинаем постепенно готовить угощение:

  1. Взбейте сахарный песок с размягченным сливочным маслом.
  2. Добавьте яйца и дробленные ядра грецкого ореха.
  3. С лимона снимите цедру и выдавите из ½ плода сок, они тоже понадобятся вам, чтобы выпечка была ароматной.
  4. Муку перемешайте с разрыхлителем и отправьте в тесто.
  5. Кекс выложите в смазанную маслом форму

flero.ru


Смотрите также

 
 
Пример видео 3
Пример видео 2
Пример видео 6
Пример видео 1
Пример видео 5
Пример видео 4
Как нас найти

Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»

Адрес: 172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З
+7 (48235) 56-817
Электронная почта: [email protected]
Закрыть
Сообщение об ошибке
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки: .

Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте:
Отправить captcha
Введите код: *