Тесто на маргарине для пирога. Тесто маргарин мука яйцо


Мягкое тесто на маргарине - рецепт с фото

Чтобы замесить тесто на маргарине подготовим нужные продукты: сам маргарин, пшеничную муку, яйца куриные, соль и сахар, разрыхлитель для теста. Для смешивания продуктов возьмите удобную миску.

Маргарин, как правило, хранится у нас в холодильнике. Для теста он должен быть в растопленном состоянии. Лучше воспользоваться водяной баней. Затем растопленный маргарин нужно обязательно остудить.

Пока растопленный маргарин остывает, разобьем в отдельную миску куриный яйца.

Добавим к яйцам соль.

И следом подсыплем сахарный песок.

Взбиваем яйца.

Растопленный маргарин переливаем в получившуюся яичную массу.

Муку для теста лучше просеять, а также необходимо добавить к ней разрыхлитель для теста и перемешать.

Теперь небольшими порциями начинаем подсыпать муку с разрыхлителем в яичную массу с маргарином.

Тщательно перемешиваем.

Готовое тесто должно получиться мягким и «податливым».

Использовать такое тесто на маргарине для выпечки можно сразу же.

vkusnoblog.net

Тесто на маргарине для пирога

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Мука - 2 стакана
  • Маргарин низкокалорийный - 200 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет
  • Сахар - 0,1 грамма
  • Соль - 1 грамм

Приготовление

Вкус любой выпечки во многом зависит от того, какого типа тесто ляжет в ее основу. Мне очень нравится тесто на маргарине для пирога. Оно подходит как для открытых, так и для закрытых пирогов с разными типами начинки (хоть фруктово-ягодной, хоть мясной или грибной). Чтобы тесто не разочаровало вас, следует помнить о том, что все ингредиенты для него должны быть изначально холодными, в кухне в процессе готовки также не должно быть жарко, а к самому тесту нужно стараться прикасаться руками как можно меньше. Соблюдая эти простые правила, вы получите замечательный результат.

1. Вынимаем из холодильника маргарин и ставим его растапливаться на водяной бане.

2. Растопленному маргарину даем остыть.

3. Выбиваем в мисочку яйца, слегка присаливаем их, всыпаем сахар и взбиваем.

4. Смешиваем яичную массу с топленым маргарином.

5. Пересеиваем муку и смешиваем ее разрыхлителем для теста.

6. Маленькими порциями всыпаем муку к яйцам с маргарином и тщательно перемешиваем, пока не получим крутое гладкое тесто.

7. Готовому тесту придаем форму, заполняем своей любимой начинкой и ставим в духовку.

Приятного аппетита!

www.happy-giraffe.ru

Рецепт: Песочное тесто | на маргарине

Ингредиенты: маргарин сливочный - 200 гр.;мука пшеничная - 300 гр.;яйца куриные - 2 шт.;сахар-песок - 150 гр.;разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.;соль - по вкусу

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления песочного теста (как готовлю его я)Данный рецепт больше подойдет для выпечки со сладкой начинкой, для мясных и рыбных пирогов я не добавляю сахар. Начнем: На чистую сухую рабочую поверхность просеиваем муку

Песочное тесто фото

Добавляем в муку соду или разрыхлитель, (можно добавить ванилин) перемешиваем и собираем муку в горочку

Песочное тесто фото

В чашку разбиваем одно яйцо, от второго берем только желток, добавляем к яйцам сахар и все хорошо перемешиваем

Песочное тесто фото

Песочное тесто фото

На горку муки нарезаем ломтиками, чуть подтаявший маргарин (можно мороженый натереть на терке)

Песочное тесто фото

Делаем в центре горки углубление и вливаем туда смесь яиц и сахара

Песочное тесто фото

начинаем замешивать тесто, сначала тесто будет как мелкая крошка, чуть позже начнет собираться в комок, тесто должно быть эластичным, не сухим, а то в последствии будет трудно раскатывать, оно будет трескаться и крошиться.

Песочное тесто фото

Скатываем тесто в шарики

Песочное тесто фото

заворачиваем в пакетик и убираем в холодильник отдохнуть минимум 30 минут.

Песочное тесто фото

После даем чуть согреться и раскатываем по необходимости.

Песочное тесто фото

Кстати тесто в холодильнике можно хранить и всю ночь оно не потеряет своих свойств, главное хорошо завернуть в целлофан.Творите на здоровье)))

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Примерная стоимость порции: 30 руб.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com


Смотрите также

 
 
Пример видео 3
Пример видео 2
Пример видео 6
Пример видео 1
Пример видео 5
Пример видео 4
Как нас найти

Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»

Адрес: 172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З
+7 (48235) 56-817
Электронная почта: [email protected]
Закрыть
Сообщение об ошибке
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки: .

Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте:
Отправить captcha
Введите код: *