Диетическая Шарлотка. Шарлотка без муки с овсяными хлопьями

Диетическая шарлотка из геркулеса с яблоками рецепт с фото пошагово и видео

Очень вкусная ароматная шарлотка без вреда для фигуры! Это не сказка!Наверняка все любят ароматную выпечку, но, к сожалению, многим не нравятся последствия для нашей фигуры) Такую шарлотку кушать можно, но, конечно, в разумных пределах... А по вкусу она ни чем не уступает обычной шарлотке! Калорийность мы снизили за счет того, что взяли одни белки, заменили сахар на мед, а чтобы пирог лучше поднялся взяли кефир.

Диетическая шарлотка из геркулеса с яблоками

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 10 порций

Блюдо рассчитано на 10 порций.

Кефир

1 гркглмлстак. (200 мл)стол.л.десерт.л.

Мука

140 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Мёд

3 гркглмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Вес состава:	100 гр
Калорийностьсостава:	144 ккал
Белков:	5 гр
Жиров:	2 гр
Углеводов:	28 гр
Б/Ж/У:	14 / 6 / 80
Н18 / С39 / В43

Время приготовления: 1 ч

PT1H

Опубликовано: nasstin

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Необходимые ингредиенты

2. Шаг 2:

   

   Первым делом овсяные хлопья заливаем кефиром

3. Шаг 3:

   

   Перемешиваем и оставляем хлопья набухать

4. Шаг 4:

   

   Аккуратно отделяем белки от желтков

5. Шаг 5:

   

   Добавляем столовую ложку лимонного сока и щепотку соли

6. Шаг 6:

   

1000.menu

Диетическая Шарлотка - Детали Рецепта

Порции: 8 порция(и) Время Подготовки: 40 мин Виды блюд: Хлеб и Хлебобулочные Изделия Десерты Закуски Рейтинг: Средний Рейтинг Членов FatSecret написано членом: Owwwlet Шарлотка без муки и сахара с творогом, овсяными хлопьями, корицей и мёдом. Ингредиенты Способ Приготовления Смешать с помощью блендера овсянку, яйца, мёд, творог и разрыхлитель. В форме выложить ломтики яблок, залить тестом. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах. Готовую шарлотку можно смазать сметаной и посыпать корицей. 138 членов добавили этот рецепт в их поваренную книгу.           Написать отзыв для этого рецепта Вы должны войти, чтобы оценить этот рецепт. Нажмите здесь, чтобы войти.

Добавить Рецепт Питательная ценность: В одной порции Диетическая Шарлотка 170 калорий. Классификация калорий: 23% жир, 60% углев, 17% белк. Пищевая Ценность Размер Порции: в порции   в порции Килоджоули 711 кДж Калории 170 ккал Белки 7,3 г Углеводы 26,11 г   Сахар 8,52 г Жиры 4,38 г   Насыщенные Жиры 1,476 г   Мононенасыщенные Жиры 0,958 г   Полиненасыщенные Жиры 0,278 г Холестерин 74 мг Клетчатка 3,4 г Натрий 62 мг Калий 49 мг 8% от РСК* (170 кал) Классификация калорий:   Углеводы (60%)   Жиры (23%)   Белки (17%) * На основе РСК из 2000 калорий

www.fatsecret.ru

Диетическая шарлотка с яблоками — Как готовить?

Опубликовано 05.05.2014 автор Наталья СеледцоваШарлотка

Выпечка к чаю должна быть вкусной, ароматной и полезной. Одним из таких кулинарных шедевров является шарлотка. Этот пирог из фруктов, преимущественно яблок, очень прост в приготовлении и просто очень вкусный! Яблочная шарлотка с английским кремом и абрикосовым джемом – просто потрясающе вкусная! Если вы на диете, но все же мечтаете о сладостях, ваш вариант – безопасная для фигуры и полезная для здоровья диетическая шарлотка с яблоками и овсянкой. Этот потрясающий рецепт выпечки очень понравится поклонникам здорового образа жизни, ведь в ней нет привычного нам теста, вместо теста в ней овсяные хлопья. Согласитесь, это заманчиво и восхитительно! Такой яблочный пирог можно есть без боязни за фигуру, а вкус у него ничуть не хуже самой настоящей шарлотки. Этот пирог можно есть и людям на диете, и кормящим мамочкам, которым запрещают есть сладости. Эта выпечка – полезная и вкусная!

Ингредиенты диетической шарлотки с яблоками.

Яблоки – 2 шт.Хлопья овсяные – 150 гСахар — 100 гБелок яичный – 4 шт.Мука – 10 ч.л.Рубленые орехи для украшения

Как готовить диетическую шарлотку с яблоками.

1. Зеленые сочные яблоки очистить от кожицы и семян. Нарезать тонкими пластинками – полукругами, и не разбирать, оставить ка бы целыми до оформления. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Духовку разогреть до 180 градусов.2. Яичные белки отделить от желтков и охладить. Берутся одни белки, чтобы выпечка получилась более диетической и легкой. Белки взбить с сахаром до устойчивой пены миксером на максимальной скорости. Муку просеять. Смешать муку с овсяными хлопьями. Овсяные хлопья должны быть мелкого помола, сорта экстра. Затем переложить в эту массу взбитые белки и аккуратно перемешать, чтобы белки не опали. Тесто должно быть воздушное, как для бисквита.3. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями. Если форма не антипригарная, лучше застелить ее бумагой для выпечки. Вылить тесто. Тесто должно быть приготовлено непосредственно перед переливанием в форму, чтобы белки не успели опасть и превратиться в жидкость, тогда тесто не получится. Выложить веерами яблочные дольки красивым узором, присыпать орехами и корицей. Затем поставить форму с тестом в духовку на 20-30 минут. Тесто не будет сильно подниматься из-за овсянки. Выпечка получается невысокая.

Вынуть готовый пирог из формы и охладить. Подавать нарезанным, как печенье. Можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com Автор рецепта Наталия Селедцова

 

kakgotovit.com

---

Смотрите также

• 
  Творожная запеканка в микроволновке без муки
• 
  Творожная запеканка без муки в микроволновке
• 
  Галушки из муки рецепт с фото
• 
  Маски для волос из льняной муки
• 
  Запеканка творожная в микроволновке без муки
• 
  Запеканка творожная без муки в микроволновке
• 
  Запеканка в микроволновке творожная без муки
• 
  Тесто для вареников вода мука соль
• 
  Клейковина в муке на что влияет
• 
  Как сделать тесто из рисовой муки
• 
  Чуду из кукурузной муки дагестанская кухня