Банановые оладьи без муки рецепт с фото пошагово. Рецепт банановых оладьев без муки

Диетические банановые оладьи рецепт с фото пошагово

Распечатайте статью

Я не на диете, я просто правильно питаюсь! Мой курс стройности еще продолжается и, конечно,  я готовлю по меню правильного питания, которое составляет для меня врач-диетолог. Двухмесячный курс «Сытая стройность» скоро заканчивается, но я уже привыкла к такому режиму питания и в дальнейшем буду его придерживаться. За это время я узнала много отличных рецептов и поделилась ими с Вами в своих статьях в рубрике «Наедине с диетологом». Заходите, изучайте, готовьте и кушайте на здоровье! ♥ Сегодня я готовила овсяные оладьи с бананом. Да, да, в этом меню есть и такое блюдо! И это просто восхитительные оладушки, скажу я Вам! Это банановые оладьи без молока или кефира. Получаются необыкновенно вкусные пышные оладьи, а еще в рецепт входит банановый соус. И он мне показался лучше варенья или сгущенки. Честное слово! Пишу этот рецепт под впечатлением после завтрака, поэтому уж простите за мои эмоции. 🙂 Не терпится поделиться с Вами этим рецептом — готовим бананово-овсяные оладьи.

Состав теста на 1 порцию (выход 180 г оладьев):

• спелый банан 120 г
• одно небольшое яйцо
• овсяная мука 4 ст л
• разрыхлитель для теста 1 ч л
• щепотка соли (по желанию)
• растительное масло 1 ч л (для жарки)

Банановые оладьи ПП

Всё очень просто! Спелый банан нарезаю дольками и пюрирую погружным блендером. Можно использовать для этого обычную вилку, только разотрите банан очень-очень тщательно в однородное пюре.

Добавляю яйцо, затем овсяную муку, разрыхлитель и можно соль. В рецепте соль есть, но я ее добавлять не стала. А Вы действуйте по своему усмотрению.

Тщательно смешиваю до однородности. Тесто готово.

Разогреваю сковороду с антипригарным покрытием. Смазываю с помощью кулинарной кисточки растительным маслом. Если у Вас нет такой сковороды, то можно запечь оладьи в духовке на силиконовом коврике. Масла должно быть минимальное количество! Выкладываю десертной ложкой тесто, получаются маленькие симпатичные оладушки. И обжариваю с двух сторон на слабом огне.

Оладьи с бананами по этому рецепту получаются пышные и ароматные. К оладьям из банана и овсянки готовлю соус.

Банановый соус

Состав:

• банан 100 г
• какао 2 ч л

Соус также очень простой, но при этом необыкновенно вкусный. Для приготовления беру самый спелый банан. Пюрирую его и добавляю какао. Тщательно смешиваю. Получается воздушное бананово-шоколадное пюре.

Диетические оладьи с бананами готовы. Кушайте на здоровье!

 

© 2017, Антонина. Все права защищены.

Распечатайте статью

kulinaria-prazdniki-budni.ru

Банановые оладьи без муки, рецепт, как приготовить?

Банановые оладья без муки готовятся совершенно элементарно.Нужно 1 банан и 2 яйца.Банан можно порезать и размять вилкой,но проще натереть на крупной терке.Затем добавить 2 яйца положить в чашу блендера и измельчить.

А затем выпекаем,но на сухой сковороде.Наливать понемногу по размазываем,формируя форму оладушка.И обжариваем с двух сторон.Буквально чуть-чуть поджаривать нужно с каждой стороны.Фактически они готовятся,как панкейки.

Существуют разные рецепты приготовления банановых оладий дома. Есть на кефире или сметане, а есть также банановые оладьи с приготовлением без муки. Польза их исключительна, так как для здорового питания в самый раз, в том числе, если приготовить на завтрак, испечь просто так.

Банановые оладьи, приготовленные без муки не требуют ничего особенного. Можно приготовить банановые оладьи исключительно из бананового пюре, не добавляя ни манки, ничего более: бананов два - три штуки, яйцо - одна штука, соды небольшое количество на кончике ножа и укус, чтобы погасить - одна чайная ложка.

Теперь надо размять бананы до состояния пюре удобным способом - вручную или другим способом. Не надо доводить до однородной массы, пусть лучше остаются небольшие не промятые кусочки мякоти. Сюда кладем яйцо, при необходимости консистенцию можно менять, добавив при необходимости еще одно яйцо или, наоборот, немного банановой массы, в зависимости, какую густую надо получить в итоге массу из банана. Добавим погашенную соду уксусом, размешаем и quot;тестоquot; для выпекания готово. Выпекаем, как обычные любые другие оладьи, переворачивая с двух сторон, чтобы подрумянились. Они готовятся очень быстро, достаточно половины минуты - минуты.

Снимаем румяные и аппетитные банановые оладьи со сковороды. Можно кушать горячими со сметаной, сиропом, вареньем или присыпать орешками.

Приятного аппетита!

info-4all.ru

Банановые оладьи без муки рецепт с фото пошагово

Банановые оладьи без муки – вкусный и оригинальный десерт

• Если вы придерживаетесь правильного питания, тогда отличным вариантом на завтрак являются вкусные банановые оладьи без мукиВремя готовки: 30 мин.;
• Порции: 4;
• Ккал: 105,5;
• Белки / Жиры / Углеводы: 16 г / 12 г / 48 г.

Оладушки из бананов очень любимы в США, поэтому много рецептов дошло к нам именно с Америки.

Панкейки - так принято называть оладьи «за бугром» готовятся не только из банана, но с добавлением ягод и других фруктов. Банановые оладьи станут любимым десертом для ваших деток.

Можно ли приготовить оладьи из банана и яйца без муки

Удивительно, но приготовить оладушки из банана без добавления муки вполне. При этом блюдо получится довольно диетическим, его можно употреблять тем, кто следит за фигурой или придерживается жесткой диеты.

Если вы считаете потребляемые калории, значит, обыкновенные оладушки вы будете обходить стороной. Но нельзя мучить себя, постоянно ограничивая себя в сладостях. Есть отличный вариант – оладьи из банана без муки и сахара. Они имеют очень низкую калорийность, но при этом обеспечивают организм магнием.

Банановые оладьи без муки характеризуются не только прекрасным вкусом, но и низким содержанием калорий 

Самый быстрый способ приготовления диетических банановых оладушек:

1. Взбить в миксере два белка, отдельно желтки и аккуратно смешать их.
2. Добавить в блендер нарезанный банан и довести до пюреобразного состояния.
3. Смешать взбитые яйца и банановое пюре.
4. Если масса получается жидкой, следует добавить еще бананового пюре.

   Если густая – взбить еще одно яйцо.

5. Небольшими порциями наливать на сухую антипригарную сковороду и прожаривать 30-40 секунд до готовности.
6. Готовые банановые оладушки должны получится нежными и сочными.

Чтобы оладьи получились более пышными, нужно погасить соду (на кончике ножа) чайной ложкой уксуса и влить в бананово-яичную смесь.

Банановые оладьи без муки: рецепт и пошаговое приготовление

На самом деле, рецептов банановых оладий из муки существует немало. Главный составляющий теста для оладушек – муку, заменяют манкой или овсяными хлопьями.

При этом необходимо, чтобы тесто настоялось и крупа или хлопья стали мягкими и податливыми для замешивания теста.

Оладушки, в которых нет муки, получаются нежными и мягкими, они не черствеют длительное время. Так как мини-блинчики получаются еще и очень вкусными, они съедаются довольно быстро.

Чтобы приготовить манные оладьи с бананом, вам потребуется:

• 400 гр. манки;
• 1-2 стол. ложки сахара;
• 2 крупных яичка;
• 1-2 банана;
• ½ ч. л. соли, столько же соды;
• Лимонная кислота на кончике ложки;
• 200 мл. кефира;
• Масло для жарки.

Для приготовления оладушек лучше взять нежирный кефир, но если вас не заботит жирность, то подойдет и 2,5%.

Инструкция по жарке оладий:

1. В миске всколотить яйца с солью и сахаром до образования пены и полного растворения крупиц.

   Для запаха также можно добавить маленький пакетик ванильного сахара.

2. Влить теплый кефир и хорошо размешать.
3. В кефирно-яичную массу всыпать манку, перемешать до однообразного состояния и отставить на полтора часа.
4. За пройденное время манка набухнет и впитает практически всю жидкость.
5. Бананы измельчить блендером и добавить в тесто.
6. Добавить лимонную кислоту и столовую ложку кефира с содой. Сода с кислотой начнут шипеть, появится пена.
7. Хорошо перемешать и можно приступать к жарке.
8. Накладывать на горячую сковороду ложкой, прожаривать до румяной корочки.

Манные оладьи сильно впитывают масло при жарке, поэтому готовые оладьи можно выложить на бумажные салфетки или лист пергамента, чтобы убрать излишки жира.

Как приготовить банановые оладьи без муки и сахара

Овсянка – очень полезный продукт, но не всегда любимый, как детьми, так и взрослыми.

Чтобы организм получал хоть какую-то долю полезных веществ от овсяных хлопьев, умные хозяюшки приноровились включать эту кашку в состав различных блюд – котлет, оладий, сырников. Кстати, оладушки из бананов на основе овсянки полезные и вкусные и это подтверждают многие «нелюбители» геркулесовой каши.

Для приготовления банановых оладушек с овсянкой нужно:

Сложить в миску овсяные хлопья (неизмельченные), добавить корицу. Бананы натереть на терке или перебить в блендере до кашеобразного состояния. Соединить овсянку с корицей, бананы, яйца и теплое молоко. Оставить тесто на время, чтобы овсяные хлопья размягчились. Обжаривать на горячей сковороде чуть смазанной сливочным маслом.

Для бесподобного аромата оладушек можно добавить немного ванили.

Постные банановые оладьи без молока

Многие из нас придерживаются Великого поста, но при этом на столе можно найти разнообразные вкусные блюда, по которым не сразу поймешь, что они постные.

Вкусные постные оладьи без молока обязательно понравятся как взрослым, так и детям

К таким яствам можно отнести оладушки банановые без молока и добавления муки.

Готовятся они на основе овсяных хлопьев.

Состав:

В блендере или кофемолке измельчить овсяные хлопья. Натереть бананы и добавить до овсяной муки.

Банановые оладьи без муки и сахара

Влить теплую воду и тщательно перемешать. Добавить соду – масса покроется мелкими пузырьками.

Для этого рецепта не требуется добавления ни яйца, ни молока – оладьи выходят постные и диетические. По желанию в тесто можно добавить натертое яблоко или грушу, немного подсладить и обжаривать на среднем огне до готовности.

Оладушки из банана – блюдо вкусное, простое и недорогое.

Панкейки отлично подходят для ежедневного завтрака или легкого перекуса на работе или во время прогулки. Готовьте себе вкусные оладушки, добавляя в тесто различные фрукты и ягоды, чтобы каждый день радовать своих близких оригинальными кушаньями!

Банановые оладьи без муки: рецепт с фото пошагово

Для приготовления банановых оладий следует заранее подготовить главные ингредиенты, включая бананы и яйца

В сухую миску вбиваем яйца и добавляем к ним немного сахара и щепотку соли

Используя миксер, тщательно взбиваем яйца в емкости

Теперь переходим к бананам. Их следует очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками

При помощи блендера размельчаем бананы

К полученной массе добавляем яйца и еще раз тщательно перемешиваем тесто

Жарить банановые оладушки лучше на хорошо прогретой сковорооде на растительном масле

Подавать горячие банановые оладьи можно со сметаной или сладким соусом.

Приятного аппетита!

Готовим банановые оладьи без муки (видео)

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ikc-cheb.ru

---

Смотрите также

• 
  Пищевая ценность мука ржаная обдирная
• 
  Переработка пера птицы в муку
• Мука ржаная обдирная пищевая ценность
• 
  Печенье овсяное с льняной мукой
• 
  Калорийность мука из овсяных отрубей
• 
  Какая мука нужна для пиццы
• 
  Брага из пшеничной муки рецепт
• 
  Мука кукурузная гост 14176 69
• 
  Рыбная мука инструкция по применению
• 
  Сколько калорий в рисовой муке
• 
  Пудинг из рисовой муки рецепт