172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Рецепт кунжутное печенье без муки. Печенье кунжутное рецепт без муки

Хрустящее диетическое печенье с кунжутом ochenvkusno.com

Хрустящее диетическое печенье с кунжутом — это невероятно вкусная и полезная вкуснятина. Даже говорить об этом нет сил, уже хочется скорее попробовать!

Ингредиенты:

мука — 80 грамм;
1 яйцо;
сливочное масло — 60 грамм;
сахар (можно заменить медом) — 120 грамм;
ванилин — 0,5 чайной ложки;
кунжут (семена) — 160 грамм;
лимонный сок — 1 чайная ложка;
соль — 0,5 чайной ложки;
разрыхлитель — 0,5 чайной ложки.

Хрустящее диетическое печенье с кунжутом. Пошаговый рецепт

Добавьте в муку разрыхлитель.
С помощью миксера взбейте масло и сахар. Добавьте в смесь яйцо, лимонный сок, ванилин и взбивайте еще 30 секунд.

Муку добавляйте порционно, аккуратно вмешивая ее в тесто ложкой.
Обжарьте кунжут на сковороде и остудите.
Добавьте кунжут в тесто и тщательно смешайте.
Застелите противень пергаментной бумагой и чайной ложкой выкладывайте ваши будущие печеньки (на расстоянии 3-4 сантиметра).
Выпекайте в разогретой духовке (180 С) на протяжении 15 минут.

Подавайте диетическое печенье с кунжутом с чаем масала – очень вкусный и полезный дуэт получится! «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте овсяное печенье, как козинаки и вкусное диетическое печенье за 15 минут.

Загрузка...

Меня зовут Инна, мне 40 лет, наслаждаюсь жизнью в столице Украины – городе Киеве. У меня растут две доченьки, которые не дают мне скучать. Поэтому мне постоянно приходится совершенствоваться в кулинарии. А поскольку у нашего семейства всегда насыщенный график, то я собираю в свою копилку рецептов «быстрые» блюда. В кулинарном проекте «Люблю готовить» надеюсь встретить единомышленников и пополнить свою колекцию. Нет предела совершенству!

ochenvkusno.com

рецепт с фото пошагово в духовке

Опубликовано: 22.03.2017 Разместил: Регина Калорийность/100г: 397 Жиры/100г: 28.1

Калорийность: 1588Белки/100г: 11.3Углеводы/100г: 23.79

Заниматься выпечкой, признаюсь, особо не люблю. Как правило, этот процесс отнимает много сил, а кроме этого увлечение мучным еще и грозит набором лишних килограммов. Но если уж берусь за это кропотливое дело, то стараюсь, чтобы очередные пироги или печенье получились не только вкусными, но и максимально полезными. Особенно мне нравится добавлять в выпечку различные орехи, семечки, мак и тем самым уменьшать количество используемой муки. Кстати, на счет муки. Вместо привычной пшеничной муки высшего сорта я кладу в выпечку цельнозерновую, а также овсяную, кукурузную, рисовую. Выпечка с такими видами муки получается ничуть не хуже, но при этом в разы полезнее. Иногда еще пеку овсяное печенье в домашних условиях без масла. Пожалуй, пока фаворитом среди домашней выпечки для меня вот уже несколько месяцев остается кунжутное печенье. Рецепт с фото пошагово подробно показывает как готовить такое. Оно получается очень вкусным, легким, поджаренный кунжут придает печенью невероятный аромат и приятный хруст. Одним словом, для меня – это и есть идеальное дополнение к чашечке чая или кофе. Для диеты такое печенье не сильно подойдет, так как калорий в нем достаточно много. Уменьшить можно с помощью замены муки, заменив сахар на сахзам, тем не менее, все равно калорийность такого печенья высока. Для приготовления кунжутного печенья понадобится: - 100 г кунжута; - 60 г сливочного масла; - 2 яйца; - 4 ст. ложки муки; - 1 ч. ложка разрыхлителя; - щепотка соли, ванилина; - 1 ст. ложка сахара (30 г сахарозаменителя).

Приготовление

Способ приготовления: 1. Кунжут поджариваем на сковороде в течение 3-5 минут до золотистого цвета, постоянно помешивая. Затем кунжуту нужно дать немного остыть.

Поджарить кунжут

2. Сливочное масло необходимо растопить, а затем также дать ему немного остыть.

Растопить сливочное масло 3. После этого смешиваем растопленное сливочное масло с яйцами, немного взбиваем.

Смешать яйца и масло 4. В отдельное миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, ванилин, сахар либо сахарозаменитель. Я использовала овсяную и кукурузную муку, но можно взять любую другую по вкусу.

Смешать ингредиенты 5. Теперь смешиваем яично-масляную смесь с сухой смесью. Делать это нужно быстрыми движениями, чтобы не образовались комочки.

Добавить масло с яйцами 6. Добавляем в массу обжаренный и уже остывший кунжут, еще раз хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Добавить кунжут 7. При помощи ложки выкладываем кунжутное тесто в виде круглых, тонких лепешек небольшого размера на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Выкладываем тесто на противень 8. Вкусное, ароматное кунжутное печенье готово. Осталось заварить любимый чай и позвать всех к столу. Любителям печенья также советую посмотреть рецепт постного овсяного печенья с бананом. Приятного аппетита!

Печенье из кунжута готово

dieta-prosto.ru

Овсяное печенье с кунжутом / Печенье / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Овсяное печенье с кунжутом - вкусное и полезное лакомство для всей семьи. Домашнее печенье получается гораздо полезней и аппетитней покупного. Поэтому, если у вас есть желание порадовать себя и своих близких чем-нибудь сладким, обязательно попробуйте печенюшки, приготовленные по этому рецепту.

Ингредиенты для приготовления овсяного печенья с кунжутом:

Хлопья овсяные 150 грамм
Семена кунжута 20 грамм
Соль по вкусу
Масло сливочное 1 столовая ложка
Мед 1 столовая ложка
Яйцо 1 штука

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, противень для запекания, пергамент, столовая ложка, прихватки для горячего.

Приготовление овсяного печенья с кунжутом:

Шаг 1: подсушиваем хлопья овсяные и кунжут.

На сухую сковороду высыпьте хлопья овсяные и семена кунжута. Нагрейте все на среднем огне до золотистого цвета. И не забывайте перемешивать, чтобы ничего не пригорело.

Когда хлопья и кунжут станут поджаристыми и приобретут характерный цвет, снимите их с огня.

Шаг 2: готовим массу для печенья.

Не давая овсянке и кунжуту остыть, добавьте к ним сливочное масло и мед, а затем хорошо размешайте.Оставьте массу остывать при комнатной температуре.

А когда все остынет, добавьте куриное яйцо и вновь все очень хорошо перемешайте.

У вас получится липкая неоднородная масса. Растекаться это своеобразное тесто для печенья не будет.

Шаг 3: выпекаем овсяное печенье с кунжутом.

Поставьте духовку разогреваться до 170 градусов по Цельсию.Сами же в это время застелите пергаментной бумагой противень для выпечки и столовой ложкой разложите на него овсяную массу. Выкладывайте будущие печенья на некотором расстоянии друг от друга, чтобы в процессе запекания они не слиплись в один большой "печенище".Запекать овсяное печенье с кунжутом нужно в течение 15 минут.

После запекания дайте печенью остыть до комнатной температуры, затем, поддевая лопаткой, снимите его с противня и подавайте к столу.

Шаг 4: подаем овсяное печенье с кунжутом.

Овсяное печенье с кунжутом подавайте после полного остывания к чаю или кофе. Это отличный десерт и даже завтрак, особенно для тех, у кого нет аппетита по утрам. Натуральное овсяное печенье гораздо вкусней покупного и несравнимо полезней. Такое лакомство можно смело давать и деткам, если у них нет аллергии на продукты пчеловодства, конечно.Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Храните готовое печенье в сухой стеклянной банке или в коробке, дно которой застелено пергаментом для выпечки.

www.tvcook.ru

Рецепт кунжутное печенье без муки

Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт кунжутное печенье без муки

Пошаговая готовка

Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Интересное печенье без грамма муки и масла. Кунжут еще его называют сезам - это очень полезное семечко, которое содержит рекордное количество кальция, очень полезные аминокислоты и белки, витамины А, Е, В и С. Из-за содержания рибофлавина в кунжуте, он улучшает состояние волос, ногтей и способствует росту человека. Попробуйте приготовить такое простое кунжутное печенье своим деткам. Сахар бытовое название сахарозы является одним из важнейших пищевых продуктов..

Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц.. Таблица мер и весов. У яиц отделяеми белки от желтков. Желтки можно использовать, например, для заварного крема, а белки мы используем для приготовления кунжутного печенья. Все размешайте так, чтобы сахар полностью растворился. Если останутся частички сахара, то печенье может впоследствии пригореть. Получается такое вот тесто. На пергамент для выпечки выкладываем ложкой тесто.

Понятно, что вес яичных белков может быть немного разный, поэтому тесто может оказаться чуть гуще, или чуть жиже. Выложите первую ложку и посмотрите, если тесто растекается сильно например в 1.

Выпекаем в прогретой джуховке при С в течение 20 минут. Следите, чтобы не подгорело! Полезное и вкусное кунжутное печенье готово! У рецепта 4 комментария. Возможно, Вас также заинтересует:. Печенье с кусочками шоколада. Печенье творожное "Поцелуйчики" - рецепт с фото. Шоколадное печенье с конфетами "Коровка". Светлана, если любите кунжут, то печенье вам точно понравится..

Спасибо, Елена и вам за ваше творчество! Отличные у вас рецепты, тоже всегда с выдумкой и без повторений. Я, увы, не так часто публикую что-то, поэтому и повторяться не получается. Рецепты оригинальных закусок - готовимся к новому году с лигой кулинаров! Мы в социальных сетях. Добавить запись в блог. По вопросам размещения рекламы пишите на С вопросами и предложениями по сайту пишите на Перед использованием полностью или частично материалов сайта, а также графических материалов, ознакомьтесь с.

❹