Калорийность Хлеб "Дарницкий" из ржаной обдирной муки. Химический состав и пищевая ценность. Калорийность ржаной обдирной муки

Рецепт Лепешки ржаные из обдирной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.9 кКал	1684 кКал	12.8%	5.9%	1687 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	4%	76 г
Жиры	3.9 г	60 г	6.5%	3%	60 г
Углеводы	38.3 г	211 г	18.2%	8.4%	210 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	7 г	20 г	35%	16.2%	20 г
Вода	48.4 г	2400 г	2%	0.9%	2420 г
Зола	2.055 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.5 мкг	900 мкг	1.2%	0.6%	875 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		5 г
Витамин В1, тиамин	0.172 мг	1.5 мг	11.5%	5.3%	1 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	3.8%	2 г
Витамин В4, холин	20.43 мг	500 мг	4.1%	1.9%	498 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	1.4%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	4.2%	2 г
Витамин В9, фолаты	33.753 мкг	400 мкг	8.4%	3.9%	402 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	2.9%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.2%	95 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.789 мг	15 мг	11.9%	5.5%	15 г
Витамин Н, биотин	3.45 мкг	50 мкг	6.9%	3.2%	50 г
Витамин РР, НЭ	1.9644 мг	20 мг	9.8%	4.5%	20 г
Ниацин	0.593 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.79 мг	2500 мг	10.8%	5%	2498 г
Кальций, Ca	79.31 мг	1000 мг	7.9%	3.7%	1004 г
Магний, Mg	41.06 мг	400 мг	10.3%	4.8%	399 г
Натрий, Na	579.94 мг	1300 мг	44.6%	20.7%	1300 г
Сера, S	55.25 мг	1000 мг	5.5%	2.5%	1005 г
Фосфор, Ph	154.9 мг	800 мг	19.4%	9%	798 г
Хлор, Cl	407.16 мг	2300 мг	17.7%	8.2%	2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	160.3 мкг	~
Железо, Fe	2.1 мг	18 мг	11.7%	5.4%	18 г
Йод, I	6.64 мкг	150 мкг	4.4%	2%	151 г
Кобальт, Co	0.571 мкг	10 мкг	5.7%	2.6%	10 г
Марганец, Mn	0.8008 мг	2 мг	40%	18.5%	2 г
Медь, Cu	144.36 мкг	1000 мкг	14.4%	6.7%	1003 г
Молибден, Mo	6.829 мкг	70 мкг	9.8%	4.5%	70 г
Селен, Se	0.952 мкг	55 мкг	1.7%	0.8%	56 г
Фтор, F	34.44 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	3827 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	0.9%	50 г
Цинк, Zn	0.9261 мг	12 мг	7.7%	3.6%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	34.733 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	max 100 г
Галактоза	0.005 г	~
Лактоза	1.71 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.559 г	~
Аргинин*	0.299 г	~
Валин	0.367 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.302 г	~
Лейцин	0.476 г	~
Лизин	0.292 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.203 г	~
Треонин	0.207 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.364 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.594 г	~
Заменимые аминокислоты	0.802 г	~
Аланин	0.3 г	~
Аспарагиновая кислота	0.512 г	~
Глицин	0.289 г	~
Глутаминовая кислота	1.41 г	~
Пролин	0.462 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.228 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.85 мг	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.1%	1 г
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.9%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.048 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.214 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.449 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.212 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.895 г	от 18.8 до 48.8 г	4.8%	2.2%	19 г
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.755 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.422 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	5.9%	11 г
18:2 Линолевая	1.301 г	~
18:3 Линоленовая	0.074 г	~
20:4 Арахидоновая	0.038 г	~

health-diet.ru

Калорийность Хлеб Ржаной из Обдирной Муки [Каравай]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Ржаной из Обдирной Муки [Каравай]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200 кКал	1684 кКал	11.9%	6%	1681 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4%	76 г
Жиры	1 г	60 г	1.7%	0.9%	59 г
Углеводы	42 г	211 г	19.9%	10%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб Ржаной из Обдирной Муки [Каравай] составляет 200 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб Ржаной из Обдирной Муки [Настюша]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Ржаной из Обдирной Муки [Настюша]".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187 кКал	1684 кКал	11.1%	5.9%	1685 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	5.1%	76 г
Жиры	1.3 г	60 г	2.2%	1.2%	59 г
Углеводы	36.4 г	211 г	17.3%	9.3%	210 г

Энергетическая ценность Хлеб Ржаной из Обдирной Муки [Настюша] составляет 187 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб ржаной из обдирной муки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржаной из обдирной муки".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200 кКал	1684 кКал	11.9%	6%	1681 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4%	76 г
Жиры	1 г	60 г	1.7%	0.9%	59 г
Углеводы	42 г	211 г	19.9%	10%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб ржаной из обдирной муки составляет 200 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб Ржаной из Обдирной Муки [Хлебный Дом]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Ржаной из Обдирной Муки [Хлебный Дом]".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187 кКал	1684 кКал	11.1%	5.9%	1685 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	5.1%	76 г
Жиры	1.3 г	60 г	2.2%	1.2%	59 г
Углеводы	36.4 г	211 г	17.3%	9.3%	210 г

Энергетическая ценность Хлеб Ржаной из Обдирной Муки [Хлебный Дом] составляет 187 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Мука ржаная хлебопекарная, обдирная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Мука ржаная хлебопекарная, обдирная".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298 кКал	1684 кКал	17.7%	5.9%	1684 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	3.9%	76 г
Жиры	1.7 г	60 г	2.8%	0.9%	61 г
Углеводы	62.6 г	211 г	29.7%	10%	211 г

Энергетическая ценность Мука ржаная хлебопекарная, обдирная составляет 298 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб "Дарницкий" из ржаной обдирной муки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "Дарницкий" из ржаной обдирной муки".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208 кКал	1684 кКал	12.4%	6%	1677 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	4.3%	76 г
Жиры	1.1 г	60 г	1.8%	0.9%	61 г
Углеводы	43 г	211 г	20.4%	9.8%	211 г