172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Рецепт оладий из кабачков с овсянкой, кабачковые оладьи с геркулесом. Кабачковые оладьи без муки с геркулесом

Рецепт оладий из кабачков с овсянкой, кабачковые оладьи с геркулесом

Опубликовал: admin в Из теста 21.03.2018 151 Просмотров

В сезон кабачков как только не готовят эти овощи. Для разнообразия сделайте кабачковые оладьи с овсяными хлопьями. Не сомневайтесь, они будут максимально полезны для нашего организма. Их готовят из диетических продуктов: овсяных хлопьев Геркулес (сложных углеводов, которые расщепляются долго, дают сытость и много энергии организму) и кабачков. На их переработку организм затрачивает больше калорий, чем получает с пищей.

На набухание овсянки необходимо некоторое время, поэтому удобно замесить тесто вечером, а испечь кабачковые оладьи с геркулесом утром, на завтрак.

Ингредиенты для кабачковых оладий с геркулесом:

крупный кабачок
100 гр овсяных хлопьев Геркулес
2 больших яйца
соль и сахар по вкусу
растительное масло для обжаривания

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями, рецепт

Если кожура кабачка не загрубела, можно ее не удалять. Если кожица стала твердой, очистите от нее кабачок, удалите семечки, натрите мякоть на крупной терке или воспользуйтесь кухонным комбайном.

Чтобы приготовить кабачковые оладьи с геркулесом, кабачковую массу положите в глубокую миску, добавьте сахар и соль, яйца и овсянку, массу перемешайте. На набухание хлопьев нужно минимум 30 минут. Можете готовить кабачковое тесто с вечера, поскольку утром рабочего дня особо готовить некогда.

Разогрейте на сковороде растительное масло. Выкладывайте столовой ложкой массу и обжаривайте кабачковые оладьи с овсяными хлопьями по 5 минут с каждой стороны. Они будут готовы, когда приобретут золотистый цвет. Рецепт кабачковых оладий с начинкой из сыра и зелени здесь.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий Отменить ответ

Копирование без указания активной ссылки запрещено

ah-vkusno.su

Рецепт оладий из кабачков с овсянкой, кабачковые оладьи с геркулесом

кабачковые оладьи с овсяными хлопьями, рецепт оладьев из кабачков с овсянкой

Ингредиенты для кабачковых оладий с геркулесом:

крупный кабачок
100 гр овсяных хлопьев Геркулес
2 больших яйца
соль и сахар по вкусу
растительное масло для обжаривания

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями, рецепт

vsemxozaikam.ru

Рецепт оладий из кабачков с овсянкой, кабачковые оладьи с геркулесом

Опубликовал: admin в Из теста 24.06.2018 12 Просмотров

Ингредиенты для кабачковых оладий с геркулесом:

крупный кабачок
100 гр овсяных хлопьев Геркулес
2 больших яйца
соль и сахар по вкусу
растительное масло для обжаривания

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями, рецепт

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий Отменить ответ

Копирование без указания активной ссылки запрещено

ah-vkusno.su

Рецепт оладий из кабачков с овсянкой, кабачковые оладьи с геркулесом |

Ингредиенты для кабачковых оладий с геркулесом:

крупный кабачок
100 гр овсяных хлопьев Геркулес
2 больших яйца
соль и сахар по вкусу
растительное масло для обжаривания

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями, рецепт

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий Отменить ответ

Копирование без указания активной ссылки запрещено

xn--e1akmbiab6b.xn--p1ai

Оладьи из кабачков без яиц

Кабачковые оладьи без яиц

В сезон обилия свежих овощей кабачковые оладьи являются частым гостем на нашем столе. Рецептов приготовления таких оладушек огромное множество и у каждой хозяйки есть свой секрет для получения идеального результата, который удовлетворит потребности всех домочадцев.

Мы сегодня сделали подборку вариантов приготовления блюда без яиц.

Ведь иногда бывает так, что их просто не оказалось в холодильнике в нужный момент или нужен постный рецепт оладий.

Кабачковые оладьи без яиц с геркулесом — рецепт в духовке

кабачки – 350 г;
геркулес – 100 г;
мука – 75 г;
сода – 5 г;
лимонный сок;
соль – по вкусу;
молотый имбирь – по вкусу;
молотая зира – по вкусу;

карри – по вкусу.

Для оладий подойдут любые кабачковые плоды, как молоденькие, так и более зрелые. С перезревших овощей необходимо извлечь сердцевину с семенами и очистить грубую верхнюю кожицу.

Итак, кабачки вымыты, обсушены и при необходимости очищены. Приступаем к следующему этапу. Пропускаем мякоть плодов через среднюю или мелкую терку. Затем массу присаливаем, через десять минут отжимаем влагу, а оставшуюся мякоть выкладываем в глубокую миску. Добавляем геркулесовые хлопья, просеянную пшеничную муку, соду, предварительно погасив ее лимонным соком, и перемешиваем. Сдабриваем массу молотым имбирем, зирой и карри. В среднем понадобится по половине чайной ложки пряностей. Если масса жидкая, добавим еще немного муки.

Далее можно поступить двумя способами. Наполнить полученной кабачково-геркулесовой смесью промасленные формочки или выложить понемногу теста сразу на противень, застеленный предварительно пергаментом и промазанный маслом.

Прогреваем духовку до 185 градусов и выпекаем наши пряные кабачковые оладьи двадцать-двадцать пять минут.

Это блюдо очень полезное, диетическое и подойдет как к посту, так и для людей, заботящихся о своем здоровье.

Кабачковые оладьи с манкой и морковью без яиц

кабачки – 700 г;
морковь – 100 г;
крупа манная – 200 г;
сметана – 25 г;
куркума – по вкусу;
свежая зелень петрушки и укропа – по вкусу;
соль – по вкусу;
молотый черный перец – по вкусу;
оливковое или подсолнечное масло.

Овощи моем, очищаем, при необходимости очищаем кабачки от семян и жестких шкурок и перетираем через среднюю терку. Отжимаем из овощной массы излишки жидкости, а мякоть укладываем в глубокую миску. Добавляем сметану, соль, молотый перец и куркуму и перемешиваем.

Теперь всыпаем манную крупу. Ее, возможно, потребуется немного больше или меньше в зависимости от сочности овощей. Консистенция готового теста после тщательного перемешивания должна быть схожей с густой сметаной. В конце замеса вмешиваем мелко нарубленную зелень и можем приступать к заключительному этапу приготовления.

Прогреваем сковороду с толстым днищем, налив предварительно немного оливкового или подсолнечного масла, и накладываем понемногу тесто, воспользовавшись столовой ложкой. Подрумяниваем кабачковые оладушки с двух сторон и вынимаем на салфетку или бумажное полотенечко для впитывания излишков жира.

К таким оладьям незаменимым дополнением будет свежая сметана.

Кабачковые оладьи без яиц на кефире с базиликом

кабачки – 480-520 г;
кефир – 150 мл;
мука пшеничная – 240-300 г;
сода – 15 г;
соль – 10 г;
молотая смесь перцев – по вкусу;
свежая зелень базилика – по вкусу;
растительное рафинированное масло для жарки.

Кабачковые плоды промываем, вытираем насухо и пропускаем через среднюю или крупную терку. Кефир смешиваем с содой, через пять минут бросаем соль, по желанию молотую смесь перцев и закладываем отжатую от сока кабачковую массу.

Всыпаем просеянную муку, перемешиваем хорошенечко, чтобы не осталось мучных комочков, и вмешиваем мелко нарубленную зелень базилика. Тесто должно получиться достаточно густым и напоминать жирную сметану.

Выпекаем кабачковые оладьи традиционным способом на прогретой с растительным маслом сковороде и по желанию пропитываем по готовности излишки жира бумажным полотенцем.