5 рецептов ПП- блинчиков к завтраку. Блины из цельнозерновой муки пп
рецепт из цельнозерновой муки на молоке с фото
Питание — это регулятор обмена веществ в организме. От того, что вы едите, в каком количестве, когда и с каким промежутком времени, зависит состояние вашего физического и даже психологического здоровья. Правильное питание влияет на гормональный уровень и даже на интеллектуальный.
Выбор правильных продуктов и блюд для спортсменов крайне важен. Блюда должны насыщать организм полезными микроэлементами, давать энергию и не оставлять негативного следа на фигуре, радовать вкусовые рецепторы.
Рецепт блинов ПП
При соблюдении спортивного рациона иногда хочется себя побаловать полезными сладостями или «правильной» сдобой. Можно попробовать приготовить ПП блины из цельнозерновой муки, которые лучше употреблять на завтрак или полдник.
Ингредиенты
- 1 яйцо;
- щепотка соли;
- ½ стакана молока;
- ½ стакана воды;
- 1 стакан цельнозерновой муки;
- ½ чайной ложки разрыхлителя;
- 2 пакетика сахарозаменителя Фит Парад;
- чайная ложка оливкового масла.
Пошаговое приготовление Блинчиков ПП
- Взбиваем яйцо с щепоткой соли. Благодаря соли яйцо лучше взобьется в пышную пену.
- Вливаем ½ стакана нежирного молока и ½ стакана кипяченной теплой воды. Тщательно все перемешиваем.
- Отдельно в миске смешиваем сухие ингредиенты. В муку добавляем пол чайной ложки разрыхлителя и пару пакетиков сахарозаменителя. Если нет большой любви к сладкому – можно обойтись без последнего ингредиента. Можно в конце полить блинчики сиропом агавы или кленовым сиропом;
- Соединяем сухие компоненты с жидкими. В смесь молока с яйцом и водой всыпаем муку с разрыхлителем.
- В получившееся тесто добавляем 1 чайную ложку оливкового масла. В связи с тем, что блины будут жариться на сухой сковородке, масло в самом тесте даст ту необходимую минимальную жирность для нормальной прожарки и не даст блинчикам пригорать.
- Жарим на сухой сковородке около минуты с каждой стороны. Для того, чтобы блин пропекся и не пригорел можно накрыть крышкой. Блинчики ПП получатся среднего размера. Чем-то они будут напоминать американские панкейки.
- Поливаем готовые блинчики сиропом и украшаем свежими фруктами.
- Получаем массу удовольствий при этом не вредя организму и не употребляя легкие углеводы!
Совет! С сиропом агавы отлично будут сочетаться ягоды вишни. Они дополнят вкус сиропа и внесут немного кислинки.
О важности правильного питания в спорте
Правильное питания и соблюдение рациона – это отличный способ поправить здоровье и наладить обмен веществ (вывести его на высокий уровень). При этом стоит понимать, что здоровый образ жизни включает в себя и другие сферы деятельности: регулярные физические нагрузки, саморазвитие и общение с людьми.
Комплексный подход: соблюдение питания и систематические физические нагрузки — дают необходимую почву для прироста мышц, сжигания лишних жировых масс и приобретения отличной физической формы.
Блины для спортсменов и их сочетание с правильным питанием
Правильное питания – это общее название системы рациона. Для каждого целевого направления существует свой рацион, который построен на том или ином пропорциональном соотношении белков-углеводов-жиров.
Существует определенные правила, которые присущи всем режимам спортивного рациона. Они включают в себя: отказ от «пустых» углеводов (сдобы и сладкого), употребление правильных жиров, увеличение количества белков в рационе и обильное питье.
Блинчики ПП в видео формате
Интересное по теме: меню питания на сушке для девушек и мужчин.О продуктах, которые разрешены на сушке, в этой статье →
Загрузка... Tweet Навигация по записям
bodybuilding-and-fitness.ru
Блины из цельнозерновой муки рецепт
Блины будут легче жариться...
В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Как достать выпечку из неразъемной формы
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
Чем заменить яйца в сладкой выпечке
В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…
1000.menu
5 рецептов ПП- блинчиков к завтраку.
Наши блинчики разнообразны, полезны и очень вкусны! Начав утро с такого диетического завтрака, вы зарядитесь энергией и хорошим настроением?
1. тыквенные блинчики.
Ингредиенты:
* тертая тыква 1 стакан.* куриные яйца 2 шт.* мука цельнозерновая (либо молотая Овсянка) 120-150 г.* молоко обезжиренное 250 мл.* сода гашеная 1/3 ч. л.* какао 1 ст. л.* оливковое масло.* соль, стевия.
Приготовление:
1. тыква должна быть сладкой, сочной и яркого оранжевого цвета. Чтобы блины были нежнее и вкуснее, лучше натирать тыкву на мелкой терке. Вареная (печеная, обработанная паром) тыква не имеет ярко выраженного вкуса и цвета, который присущ сырому продукту.2. выкладываете тертую тыкву в миску, разбиваете яйца, добавляете стевию, соль, соду.3. вливаете молоко и каплю оливкового масла.4. добавляете муку. Замешиваете блинное тесто - оно должно быть чуть гуще, чем для обычных блинчиков. Тщательно размешивайте комочки - из-за тыквы это несколько сложнее.5. несколько столовых ложек теста переливаете в небольшую пиалу. Смешиваете с какао. Лишь в том случае, если получится очень густая масса, разбавьте небольшим количеством молока. Это будут "Жирафьи Пятна".6. дайте тесту постоять - отдохнуть минут 10-20 - за это время клейковина в муке набухнет, тесто станет более тягучим, объемным, удобным в работе. Хорошо разогреваете сковородку, слегка смазываете ее маслом в дальнейшем вполне достаточно того количества масла, которое вы добавили при замесе. Однако бывает, что блины прилипают и рвутся, тогда нужно смазывать сковородку перед каждой новой порцией теста. Выливаете на разогретую сковородку несколько ложек основного, желтого теста. Равномерно распределяете его по всей поверхности, а потом быстро капаете по поверхности блинчика коричневым тестом, имитируя пятна на шкуре жирафа. Жарите блины с двух сторон до золотистой корочки.7. снимаете, складываете блины из тыквы стопкой и подаете с йогуртом или медом.
2. нежные капустные блинчики.
Ингредиенты:
* 500 г капусты белокочанной (зимние сорта подойдут лучше).* 2 яйца.* 4 ст. л. цельнозерновой муки (либо молотой Овсянки).* соль, специи по вкусу.* масло оливковое.
Приготовление:
Нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, еще раз отваренную капустку мы крошим как можно мельче.Добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто с капустой.На разогретую сковороду выкладываем ложкой лепешки.Готовые блинчики выкладываем на бумагу, чтобы впитался лишний жир.
3. блинчики из банана и овсяных хлопьев.
Ингредиенты:
* 20 г овсяных хлопьев.* 0. 5 банана.* 1/2 чайной ложки разрыхлителя.* 1/4 чайной ложки соды.* щепотка морской крупнозерновой соли.* 25 г цельнозерновой муки.* щепотка ванили.* 50 мл обезжиренного молока.* 2 белка или 1 яйцо.* 1 чайная ложка оливкового масла.
Приготовление:
Все сухие ингредиенты в большой миске смешайте. В отдельной взбейте вместе молоко, яйцо и масло. Смешайте обе смеси до однородной массы. В случае если тесто получилось слишком густым, добавьте еще немного молока.Обжарьте блины с обеих сторон до золотисто - коричневой корочки.Готовые блины украсьте тертым шоколадом, какао, орехами, бананом или др.
4. диетические блинчики на кефире.
Ингредиенты:
* 1 стакан кефира.* 1 яйцо.* 4 ст. л. цельнозерновой муки.* сода 0, 5 ч. л.
Приготовление:
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной приятного аппетита!
5. творожно - яблочные блины с корицей.
Ингредиенты:
* яйцо куриное 4 штуки.* творог мягкий нежирный 1 стакан.* яблоко 4 штуки.* мука цельнозерновая 3/4 стакана.* мед 1 столовая ложка.* миндаль измельченный 1 столовая ложка.* корица молотая 1/2 чайной ложки.* сок лимонный 1 чайная ложка.
Приготовление:
1. очистите яблоки от кожицы и натрите на крупной терке (должен получиться 1 стакан. Переложите в миску.2. к яблокам добавьте творог, муку, мед, миндаль, лимонный сок, корицу и щепотку соли.3. отделите желтки от белков. Желтки в тесто добавьте. Хорошо перемешайте.4. в отдельной миске хорошо взбейте белки, затем аккуратно вмешайте в тесто. 5. на среднем огне хорошо разогрейте сковороду. 6. выкладывайте блины нужного вам размера на разогретую сковороду и жарьте до готовности и румяной корочки с обеих сторон. POW_ппблинчики POW_полезныйзавтрак.
zdorovaya-eda.com
Блинчики на кефире из цельнозерновой муки
Масленица – одни из самых ярких и вкусных праздников, но блины всю неделю - не самое "легкое" питание. Предлагаю оздоровить меню, приготовив блины не из обычной пшеничной муки, а из цельнозерновой. В отличие от обычной, такая мука сохраняет сахар в крови на нормальном уровне и улучшает пищеварение благодаря клетчатке и содержит массу полезных веществ.
Нам понадобитсяКефир 1% – 200 млТеплая вода – 100 млЯйцо – 1шт.Мука цельнозерновая – 250 гРастительное масло – 1ч.л.Сахар – 1 ч.л.Соль – 0,5 ч.л.Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Прежде всего я разбиваю куриное яйцо в стакан для ручного блендера и добавляю в него соль, сахар и взбиваю до однородной пенистой массы.
Следующим шагом добавляю в яичную смесь кефир и снова тщательно взбиваю. Мне нравится делать блинное тесто на кефире с 1% жирности – он обычно более жидкий, чем привычный кефир стандартной жирности, и готовить с ним удобнее.
Высыпаю разрыхлитель в теплую воду и тщательно размешиваю до полного растворения.
Постепенно добавляю в стакан блендера муку, взбивая блинное тесто. Благодаря высокой мощности и режиму «TURBO» ручного блендера, в тесте не успевают образовываться комочки и оно хорошо насыщается воздухом.
Понемногу добавляю воду, доводя тесто до необходимой консистенции, а в заключении – добавляю 0,5 ч.л. растительного масла.
Хорошо разогреваю блинную сковороду и с помощью кулинарной кисточки смазываю ее оставшейся 0,5ч.л. растительного масла – это будет вполне достаточно для выпечки первого блина.
Выпекаю блинчики до румяной корочки и складываю в стопку.
Благодаря кефиру блины получатся мягкими и ноздреватыми, а цельнозерновая мука обогатит привычные блины не только клетчаткой, но и витаминами группы В, витаминами Е, Н, кальцием, марганцем, железом, хромом. Эти элементы оказывают благотворное и оздоравливающее действие на кровеносную, сердечно-сосудистую, пищеварительную системы организма. Содержащаяся в муке клетчатка - непереваривыемые частицы зерна - способствует очищению кишечника и препятствует всасыванию холестерина.
www.colors.life
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»