Производство. Торты свежий хлеб

Наши партнеры

Главный принцип работы основан на взаимном уважении и выполнении своих обязательств!

На протяжении почти 40 лет наши предприятия зарекомендовали себя надежными и ответственными партнерами как перед поставщиками, так и перед своими покупателями.

Основным принципом работы «Проекта «Свежий хлеб» является принцип взаимовыгодного сотрудничества.

Он же лежит в основе отношений как с крупными поставщиками, так и с небольшими торговыми точками.

Доверие и взаимное уважение сочетаются с профессионализмом и чувством ответственности перед партнерами.

На сегодняшний день «Проект «Свежий хлеб» поставляет хлебобулочные и кондитерские изделия почти в 20 областей РФ, тем самым обеспечивая более 3 тысяч торговых точек самым необходимым продуктовым товаром-ХЛЕБОМ!

Основные сетевые клиенты:

Торговая сеть «Европа»

Сеть гипермаркетов «Линия» ЗАО «Корпорация «ГриНН»

ООО "BILLA"

X5 Retail Group N.V

МЕТРО Кэш энд Керри Россия

ЗАО «Тандер» - сеть магазинов «Магнит»

«Мираторг»

Пятерочка

ОАО "Курский ЦУМ"

ООО "Дмитриевский КХП"

Фабрика полиграфии и упаковки

fresh-bread.ru

Производство

Производство хлебобулочных изделий

Хлебные цеха предприятий оснащены современной техникой для производства полного ассортимента хлеба, булочных, сдобных и слоеных изделий. Сегодня наша компания выпускает около 200 наименований хлебобулочных изделий (посмотреть в каталоге) объемом более 80 тонн ежесуточно. На площадках работают 10 комплексно-механизированных линий по производству хлеба формового и подового (из смеси пшеничной и ржаной муки), заварные сорта хлебов, батоны и ароматная сдоба. Ассортимент постоянно расширяется, учитываются потребности и спрос покупателей при создании новых видов хлебобулочных изделий, особое внимание уделяется требованиям сбалансированного питания (хлеба «Богородский», «Зерновой», «Шотландский», «Молочно-отрубный», «Губернский», «Деревенский» и др.). Мы постоянно совершенствуем и модернизируем производство, активно используя передовой отечественный и зарубежный опыт.

Производство кремовых кондитерских изделий

Ассортимент кремовой кондитерской продукции, выпускаемый нашими предприятиями, насчитывает более 300 наименований (посмотреть в каталоге) объемом свыше 1,5 тонн ежесуточно. Это торты и пирожные с разнообразными сливочными кремами, белковыми кремами на основе суфле, рулеты, кексы и т.д. В этой сладкой коллекции есть место небольшим тортикам и наборам пирожных для семейного вечера, и праздничным заказным тортам, и тортам, приготовленным по современным западным технологиям и рецептам для любителей нового и оригинального.

Производство печенья

Сахарное и сдобное печенье выпускаются под брендом «Пекарьград» ассортиментом более 100 наименований (посмотреть в каталоге) общим объемом около 50 тонн в месяц.Современное оборудование позволяет производить печенье глазированное полностью, с глазированным донышком, с джемовым наполнителем внутри, с наполнителями в составе теста, с различными посыпками и многое другое.

Производство сухаро-бараночных изделий

В апреле 2011 года на Щигровском филиале ЗАО «Курскхлеб» был произведен запуск автоматизированной линии по производству сухаро-бараночной продукции MINIPAN (Италия). Эта автоматизированная линия обеспечивает бесстрессовую технологию разделки теста. На сегодняшний момент мы производим сухарики и сушечки Tralli Valli по традиционным рецептурам, а также хлебные палочки Grissini и витые баранки Taralli Twist общим объемом свыше 100 тонн продукции в месяц(посмотреть в каталоге). На сегодняшний день находятся в разработке новые виды продукции для российского рынка по традиционной итальянской рецептуре.

fresh-bread.ru

О нас / Ле Торте

Наш свежий хлеб всегда приносит в дом особую атмосферу уюта и благополучия — за это, а еще за необыкновенный вкус и выбирают его покупатели.

ООО «Хлебопродукт» является основным производителем хлебобулочных и кондитерских изделий в городе Когалым. Это предприятие с огромным опытом работы по производству и распространению хлебобулочных и кондитерских изделий. Начиная производство с одного вида хлеба «Лаваш», на сегодняшний день ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий вырос до 200 наименований. Несмотря на усилившуюся в последнее время конкурентную борьбу, Когалымский хлебозавод сохранил непревзойденный вкус и качество выпускаемой продукции. Благодаря постоянной работе сплоченного коллектива по расширению и обновлению ассортимента и учитывая специфику Когалыма, как многонационального города, ассортимент выпускаемой продукции с каждым годомобновляется, внедряются современные технологии, не нарушая, однако, сложившихся традиций и привычек, ведется модернизация оборудования. Каждый житель Когалыма может выбрать то, что придется ему по вкусу и возможностям. Среди кондитерских изделий мы готовы предложить широкий ассортимент пирожных, тортов, мучных кондитерских изделий. Торты и пирожные ООО «Хлебопродукт» всегда свежие и не содержат химических добавок, искусственно продлевающих «жизнь» изделиям.

Успех нашего предприятия определяют покупатели своим общим признанием и доверием к нашей продукции. Покупатели любят наши изделия и охотно покупают ее. Наша продукция всегда отличается свежестью, доступностью, натуральностью и высоким качеством. Постоянно происходит интенсивное техническое переоснащение завода, устанавливается передовое российское и импортное оборудование. Мы постоянно обновляем и расширяем ассортимент производимых изделий, что позволяет наполнить витрины магазинов разнообразной хлебобулочной и кондитерской продукцией. Особое внимание так же уделяется изготовлению здоровых сортов хлеба, предназначенных для диетического, профилактического и лечебного питания, которыми обеспечиваются больницы, дошкольные и учебные заведения города. Сейчас предприятие планирует увеличить выпуск диетической продукции, спрос на которую достаточно большой. На предприятии часто проводятся мастер-классы, лекции, выездные занятия, направленные на повышение квалификации пекарей и кондитеров. Так же проводятся презентации фирм – производителей оборудования, ингредиентов.

Мы гарантируем экологически чистую продукцию и высокое качество наших изделий. Только лучшие и только натуральные ингредиенты входят в наш хлеб. В настоящее время наше производство живет и работает в своем привычном режиме, без праздников и выходных. Ведь объемы нашего производства постоянно возрастают.

Девиз работы ООО «Хлебопродукт» – всегда учиться новому, искать нестандартные подходы в решении экономических вопросов, не сдаваться в условиях изменчивой экономической ситуации. Для достижения успеха в сфере нашей деятельности является упорство, трудолюбие, любовь к своей профессии. В новых условиях наше предприятие может служить гарантом продовольственного благополучия региона.

Мы постоянно работаем над улучшением качества продукции и будем дальше радовать своих потребителей замечательными новинками!

ООО «Хлебопродукт» является членом «Российского союза пекарей».

hleb86.ru