Warning: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/www-root/data/www/adm-ostashkov.ru/index.php on line 11

Warning: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/www-root/data/www/adm-ostashkov.ru/index.php on line 11

Warning: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/www-root/data/www/adm-ostashkov.ru/index.php on line 11

Warning: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/www-root/data/www/adm-ostashkov.ru/index.php on line 11

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/yandex_adm-ostashkov.ru1.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/adm-ostashkov.ru/index.php on line 21

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/yandex_adm-ostashkov.ru2.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/adm-ostashkov.ru/index.php on line 22

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/yandex_adm-ostashkov.ru3.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/adm-ostashkov.ru/index.php on line 23

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/yandex_adm-ostashkov.ru4.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/adm-ostashkov.ru/index.php on line 24

Notice: Undefined variable: adsense7 in /var/www/www-root/data/www/adm-ostashkov.ru/index.php on line 35
Швейцарский хлеб в хлебопечке. Швейцарский хлеб в хлебопечке

Шведский хлеб в хлебопечке. Швейцарский хлеб в хлебопечке


Выпечка пшенично-ржаного хлеба в хлебопечке

Начинаю публиковать цикл статей, написанных Людмилой Каськовой, главным технологом компании Pudoff. Надеюсь, что для многих эта информация окажется полезной.

Базовый рецепт пшенично-ржаного хлеба

• Мука ржаная – 1 мерная чашка

• Мука пшеничная – 2,5 мерные чашки

• Вода – 1,25 мерной чашки

• Сухие дрожи – 2 чайные ложки

• Соль – 1,5 чайные ложки

• Растительное масло – 2 столовые ложки• пряности по вкусу (я рекомендую добавить половинку головки репчатого лука)

Остальные ингредиенты не должны вас пугать, просто добавьте их и удивитесь, какой цвет и аромат приобретет ржаной хлеб.

• Сухое молоко или сливки (сухие) – 1,5 столовые ложки

• Сахар коричневый (или жидкий мед) – 1 столовая ложка

• Порошок какао – 1 чайная ложка

• Ржаной солод - 1 чайная ложка

Если вы не любите вкус меда или какао, не переживайте – выпечка домашнего хлеба в хлебопечке по этому рецепту подарит буханке лишь медовый аромат и насыщенный коричнево-золотистый цвет.

Готовится хлеб следующим образом.

- Заложите продукты в ведерко согласно рекомендациям производителя. Дрожжи стоит всыпать в углубление, сделанной посреди уже засыпанных ингредиентов, а какао и соль разложить по разным углам.

- Выберите режим. Чаще всего хлебопечь ржаной хлеб выпекает в режиме «Основной», однако разные модели имеют разные названия режима.

- Нажмите «Старт/Пуск» и дождитесь приготовления.

Хлебопекарные хитрости от нашего технологаВсе ингредиенты отмеряются одними мерными чашками и ложками, которые прилагаются к хлебопечи.Чтобы не поцарапать антипригарное покрытие ведерка, соль и сахар стоит растворять в воде, которую после этого добавлять ко всем ингредиентам. Так жесткие крупинки не оставят царапин при перемешивании.

Чтобы хлеб не черствел и не сох, после приготовления его необходимо доставать из хлебопечи сразу и оставлять остывать на столе, накрыв полотенцем.

home-bread.livejournal.com

Простой Рецепт шведского хлеба в хлебопечке пошагово с фото

Непростой рецепт шведского хлеба в хлебопечке пошагово с фото.

Простой рецепт шведского хлеба в хлебопечке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 113 килокалорий.

  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Выпечка
  • Сложность рецепта: Непростой рецепт
  • Время подготовки: 4 ч
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество порций: 10 порций
  • Количество калории: 113 килокалорий
  • Повод: Завтрак, Ланч

Ингредиенты на 10 порций

  • Для опары
  • 3 ст. л. теплой воды
  • 20 г свежих дрожжей
  • 1 ч. л. сахара
  • Для теста
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ч. л. соли
  • 1,5 ст. л. сахара
  • 1 стакан кипятка
  • 1 стакан ржаной муки
  • 2 3/3, стакана пшеничной муки

Пошагово

  1. Добавьте в теплую воду дрожжи и сахар, поставьте в теплое место до образования «шапочки».
  2. Нарежьте масло кубиками, добавьте мед, соль, сахар. Залейте кипятком и размешивайте, пока не растает масло. Добавьте ржаную муку, тщательно размешайте получившуюся смесь венчиком. Когда масса слегка остынет, добавьте опару.
  3. Частями добавляя муку, на столе хорошенько вымесите тесто.
  4. Оставьте тесто на 1 час для подъема.
  5. Еще раз в течение нескольких минут после подъема вымесите тесто на столе. Разделите его на 2 части и сформируйте 2 буханки. Оставьте буханки на 40 минут для расстойки и сделайте характерные надрезы.
  6. Поставьте хлеба в разогретую до 180 С духовку на 35 минут. Достаньте и еще горячие хлеба и смажьте их сливочным маслом. Подавайте теплым или полностью остывшим.

 

goormanclub.ru

Швейцарский хлеб в хлебопечке - БэбиБлог

Наталья 26 декабря 2012, 15:09

Новогодняя акция от «HM Store» и бренда Stadler Form! Получи свой подарок прямо сейчас!

Компания «HM Store», в связи с приближение Нового года и Рождества Христова, проводит акцию - «Получи свой подарок прямо сейчас».  Мы рады представить акционный набор Stadler Form для вашей кухни, в который входят: хлебопечка Baker One White, пароварка Steamer One, погружной блендер Blender One и электрочайник Kettle One (Подарок!).  Стоимость акционного набора: 4731 грн, вместо 5246 грн. Компания «HM Store» дарит вам чайник Stadler Form Kettle One, сэкономив ваш бюджет на 515 грн. Что из себя представляют товары Stadler Form, входящие в акцию «Получи свой подарок...

Читать полностью... Наталья 13 декабря 2012, 16:40

Хиты продаж от швейцарской компании Stadler Form!

Заметная премьера этого года — мультиварка Stadler Form Chef One 5L (SFC.919) — универсальное устройство для приготовления разнообразных блюд и уникальный аппарат для приготовления диетических блюд. Отметим реализованный в Chef One равномерный прогрев готовящихся продуктов с трёх сторон (3D-нагрев). Основная чаша мультиварки изготовлена из анодированного алюминия с антипригарным покрытием Daikin (позволяет готовить блюда без добавления жиров). Кстати, над Stadler Form Chef One, необязательно стоять, как над плитой. Можно, например, утром положить в нее все нужные ингредиенты для приготовления блюда к ужину, активировать нужную...

Читать полностью...

www.babyblog.ru


 
 
Пример видео 3
Пример видео 2
Пример видео 6
Пример видео 1
Пример видео 5
Пример видео 4
Как нас найти

Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»

Адрес: 172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З
+7 (48235) 56-817
Электронная почта: admin@adm-ostashkov.ru
Закрыть
Сообщение об ошибке
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки: .

Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте:
Отправить captcha
Введите код: *