Кулинарный рецепт сладкого хлеба. Рецепт хлеба сладкого

Кулинарный рецепт сладкого хлеба

Ингредиенты:

Есть масса рецептов сладкого хлеба. Существует сладкий хлеб с различными добавками, а также приготовленный по традиционным рецептам. Мы предлагаем вам отличный рецепт сладкого хлеба! Теперь вы  можете самостоятельно приготовить удивительно вкусное шоколадное тесто, просто тающее во рту – пышное и невесомое! В добавок- эта необычная, уникальная форма!

• Шаг 1

  Просеиваем муку и добавляем соль. Разводим дрожжи в 1/4 стакана молока, даем подняться пене и вливаем к муке. Добавляем остальное молоко и яйцо. В конце вбиваем масло. Замешиваем мягкое и  эластичное тесто. Накрываем и даем постоять. Тесто лучше подойдет в теплом месте. Ждем, пока масса увеличится в  объеме в 2 раза.

• Шаг 2

  Смешиваем сахар с ванилином, добавляем какао. Растапливаем сливочное масло. Отрываем от теста по небольшому кусочку. Размер каждого  - примерно с мяч для пинг-понга. Скатываем ладошками  шарик.

• Шаг 3

  Предварительно смазываем форму для хлеба сливочным маслом, посыпаем сахаром, смешанным с какао. Каждый из шариков обмакиваем в растопленное сливочное масло, потом в какао-сахарную смесь. Все выкладываем по кругу в форму. Накрываем пленкой и ставим снова в теплое место.  Ждем,  пока поднимется тесто и увеличится в объеме в 2 раза.

• Шаг 4

  Выпекать нужно до готовности. Температура - 190°С. Остывает полученная выпечка в форме. Переворачиваем хлеб на блюдо (это и  будет верх выпечки). Кушать хлеб лучше теплым. Этот рецепт хлеба поможет создать удивительную выпечку, которая обязательно порадует ваших домочадцев! Хлеб получается очень сладким и шоколадным на вкус.  

edaeda.ru

≡ Вкусный Рецепт Сладкого хлеба в хлебопечке пошагово с фото, простой рецепт Домашней кухни

Сладкий хлеб - идеальный вариант для завтрака, полдника или перекуса. Приготовить его в хлебопечке - проще простого! Рецепт приготовления сладкого хлеба в хлебопечке - для сладкоежек и не только.

Дети от такого хлеба в восторге - он сладкий, ароматный и вкусный даже сам по себе, а уж если сливочным маслом намазать, то вообще сказка!.. Чего удивляться, что бутерброды со сладким хлебом из школы домой не возвращаются - в отличие от сэндвичей из магазинных батонов и кирпичей. Про пользу я вообще молчу - сухофрукты, как известно, очень богаты питательными веществами и витаминами, необходимыми малышам. Взрослым сладкий хлеб тоже понравится - попробуйте его с ломтиком сливочного или острого сыра: с чашкой горячего кофе сочетается отлично. А если по какой-то причине он у вас задержится на денек, приготовьте из этого хлеба тосты - в маслом и мёдом это лучше любых покупных пирожных. В общем, я уверена, что рецепт приготовления сладкого хлеба в хлебопечке вам обязательно пригодится.

Количество порций: 5-7

Простой рецепт сладкого хлеба в хлебопечке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 178 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 500 Грамм
• Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Яйца — 3 Штуки
• Молоко — 0,5 Стакана
• Сливочное или растительное масло — 5-6 Ст. ложек
• Сухофрукты — По вкусу
• Сахар — 6-7 Ст. ложек
• Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Сухофрукты залить горячей водой на 5-7 минут. Затем воду слить, тщательно промыть их и обсушить на полотенце.
2. Нарезать сухофрукты на небольшие кусочки (изюма, понятно дело, это не касается).
3. Чашу хлебопечки смазать маслом.
4. Молоко согреть до 35-40 С.
5. Удалить Всыпать в чашу хлебопечки дрожжи, сахар и ванилин, просеять муку, вбить яйца, выложить сухофрукты, влить молоко и масло. Готовить на режиме «Основной» или Сладкая выпечка. Размер буханки - 900 грамм, корочка средняя.
6. После звукового сигнала открыть хлебопечку и дать хлебу немного остыть.
7. Осторожно извлечь.
8. Остудить еще немного под полотенцем, нарезать и подать на стол. Вот и всё!

vkusnyeretsepti.ru

Рецепт сладкого хлеба в хлебопечке |

Опубликовал: admin в Кулинар 02.01.2018 131 Просмотров

• Советы по выпечке сладкого хлеба в хлебопечке
• Сладкий хлеб с бананами и маслом арахиса в хлебопечке
• Рецепт сладкого шоколадного хлеба в хлебопечке
• Выпечка сладкого хлеба в хлебопечке: рецепт с сухофруктами

Есть продукт, который уже тысячи лет служит людям основной пищей, он существует во многих вариациях, и некоторые из них вы можете приготовить дома сами.

В каждой семье любят выпечку, но чтобы ей можно было удивить нужен рецепт сладкого хлеба в хлебопечке, он порадует вас своей простотой и изысканностью.Его свежеиспеченный ароматный ломоть со сливочным маслом можно подать к завтраку, а со стаканом свежего молока или чая – к полднику или на ужин.

Советы по выпечке сладкого хлеба в хлебопечке

• Сахар ускоряет брожение теста и укрепляет клейковину, поэтому хлеб с большим количеством сахара и жира обычно обладает более плотной структурой. Добавление сахара придает румяную корочку и значительно улучшает качество выпекаемых изделий. Однако, избыток сахара замедляет действие дрожжевых грибков, кроме того, хлеб хуже пропекается.
• Рекомендуется использовать быстрорастворимый сахар, сахарную пудру, либо жидкий, не засахарившийся мед.
• Никогда не пользуйтесь искусственными подсластителями, потому что они не вступают в реакцию с дрожжевыми грибками.

Сладкий хлеб с бананами и маслом арахиса в хлебопечке

Ингредиенты

• Банан 2 шт.
• Арахисовое масло 4 ст.л.
• Молоко 200 мл
• Масло сливочное 2 ст.л.
• Сахарная пудра 2 ст.л.
• Соль 1,5 ч.л.
• Мука пшеничная 3,5 ст.
• Дрожжи сухие 1 ч.л.

Приготовление хлеба с бананами и маслом арахиса

1. Почистим бананы, разомнем их (можно вилкой) до однородного состояния.
2. Перемешаем размятые бананы с арахисовым маслом.
3. Молоко немного подогреваем (37-39 градусов).
4. Наливаем молоко в чашу хлебопечки.
5. Сливочное масло растапливаем и слегка охлаждаем.
6. Помещаем растопленное сливочное масло в чашу хлебопечки.
7. Добавляем сахарную пудру и соль.
8. Помещаем смесь бананов и масла в хлебопечку.
9. Добавляем предварительно просеянную пшеничную муку.
10. Делаем небольшое углубление в муке, помещаем туда сухие дрожжи.
11. Включаем хлебопечку, установив «Основной» режим для выпечки.
12. Когда выпекание завершится, перекладываем хлеб остывать на решетку.

Этот хлеб великолепно подходит к чаю – просто с маслом или в качестве тостов. Особенно он нравится детям, благодаря своей сладости и ореховому привкусу. Можно также приготовить и шоколадный сладкий хлеб с корицей, либо с кофе об этом варианте приготовления наш следующий рецепт.

к содержанию ↑

Рецепт сладкого шоколадного хлеба в хлебопечке

Ингредиенты

• Мука пшеничная – 2,75 ст.;
• Какао-порошок – 0,25 ст.;
• Корица молотая – 1 ч.л.;
• Молоко – 1 ст.;
• Яйцо -1 шт.;
• Масло сливочное – 1 ст.л.;
• Мед – 4 ст.л.;
• Соль – 0,5 ч.л.;
• Дрожжи сухие – 1 ч.л.

Как сделать сладкий шоколадный хлеб в хлебопечке

1. В миску просеиваем муку, какао и корицу.
2. Подогреваем молоко до 21-28 градусов.
3. Помещаем теплое молоко в чашу хлебопечки.
4. Взбиваем куриное яйцо, добавляем его к молоку.
5. В чашу хлебопечки помещаем растопленное сливочное масло.
6. Добавляем соль.
7. Добавляем смесь муки, какао и корицы.
8. Делаем углубление в смеси, кладем туда сухие дрожжи.
9. Включаем хлебопечку, устанавливаем базовый («Основной») режим для выпечки.
10. После окончания выпекания перекладываем хлеб остывать на решетку.

Сладкий шоколадный хлеб с корицей очень вкусен с маслом и джемом, так как корица подчеркивает вкус шоколада. По желанию, вместо корицы можно добавить чайную ложку кофе тонкого помола, тогда хлеб приобретет тонкий кофейный аромат.

Многие любят сладкий хлеб с сухофруктами. Мякиш такого хлеба получается, за счет кураги, красивого солнечного света, мягким и пористым. Набор сухофруктов или цукатов возьмите на свое усмотрение. Можно взять такое сочетание: курага, кизил, вяленая вишня.

к содержанию ↑

Выпечка сладкого хлеба в хлебопечке: рецепт с сухофруктами

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта – 450 г;
• Молоко – 1 ст.;
• Яйца – 4 шт.;
• Масло сливочное 100 г;
• Сахар – 4 ст.л.;
• Сухофрукты 1 ст.;
• Ванилин – 1 ч.л.;
• Соль 0,5 ч.л.;
• Дрожжи сухие – 1 ч.л.

Как испечь сладкий хлеб в хлебопечке: пошаговый рецепт

1. Вливаем молоко.
2. Яйца взбиваем венчиком (или миксером) в отдельной посуде, добавляем к молоку.
3. Просеиваем пшеничную муку.
4. В чашу хлебопечки засыпаем муку, соль, сахар и ванилин.
5. Масло нарезаем маленькими кусочками и кладем к остальным продуктам.
6. Тщательно моем сухофрукты и нарезаем небольшими кусочками.
7. Кладем сухофрукты в чашу хлебопечки.
8. Добавляем дрожжи, сделав в муке небольшое углубление.
9. Включаем хлебопечку, выбираем программу «Основной», «Сладкая выпечка» или «Выпечка с изюмом», размер хлеба «Средний».
10. По окончанию приготовления у вас будет готов восхитительный сладкий хлеб с сухофруктами.

Теперь вы знаете, как испечь сладкий хлеб в хлебопечке. Рецепты его приготовления совсем не сложны, зато как легко порадовать своих близких, подав к завтраку или полднику ароматную вкусную выпечку.

Рецепт сладкого хлеба в хлебопечке

ymp3.ru

• 
  Спасибо на хлебе
• 
  Хлеб красивые фото
• 
  Хлеб торговый дом
• 
  Рецепт рижского хлеба
• 
  Хлеб толкование сна
• 
  Буханка хлеба белого
• 
  Формочки для хлеба
• 
  Хлеб с пряностями
• 
  Хлеба первой группы
• 
  Буханка черного хлеба
• 
  Хлеб с углем