Пицца для самых ленивых – как по-быстрому на сковороде из батона приготовить обалденную вкусняшку. Пицца на белом хлебе
Пицца из хлеба на сковороде: рецепт
Наверное, в мире нет человека, равнодушного к пицце: ее любят все и всегда, а уж некоторые и вовсе готовы есть ее ежедневно. Создание пиццы – целый ритуал, полный своих секретов и сложностей. А если желания погружаться в сложности нет, а съесть блюдо хочется – существует рецепт ленивой пиццы на сковороде из батона. Это как раз то, что нужно.
Чем так замечательна ленивая пицца?
Эту быструю закуску можно считать отличной альтернативой обычной пицце. Нужно что-нибудь быстро приготовить? Внезапно пришли гости? Срочно захотелось вкусненького? Пицца из хлеба на сковороде идеально выручит своей скоростью приготовления. Благодаря батону, основа для блюда уже готова. Нет необходимости тратить время на замешивание теста и на ожидание, пока оно поднимется и выпечется. Начинку же нужно подготовить заранее, можно использовать только готовые продукты: не подойдет сырая куриная грудка или сырые грибы, так как пицца готовится без духовки.
Это отличная альтернатива горячим бутербродам. Она подойдет как для перекуса в любое время дня, так и для завтрака. Равнодушным это лакомство не оставит никого.
По вкусу пицца из хлеба на сковороде ни капли не хуже обычной, что и неудивительно: в ней используются все те же ингредиенты и та же технология приготовления, что и для блюда по традиционному рецепту.
Готовка такого лакомства не задержит на кухне дольше чем на четверть часа, да и само блюдо готовится около пяти минут, а остальное время занимает шинковка начинки. Благодаря простоте рецепта, с ним можно постоянно экспериментировать, добавляя или убирая продукты для начинки. Это может быть мини-пицца из колбасы и сыра или же полноценная, со всеми вариациями.
Это простая, сытная и быстрая закуска, для ее готовки не нужны специальные поварские навыки. Все, что нужно – это пятнадцать минут свободного времени. И также для быстрой пиццы на хлебе на сковороде не требуются особые наборы продуктов, добрая половина уже может находиться на кухне.
Особенности приготовления
В роли коржа здесь выступает хлеб или батон. И этому ингредиенту нужно уделить особое внимание. Лучше всего будет использовать обычный белый батон, но при необходимости можно использовать и другие виды хлеба. Пицца будет каждый раз получаться немного иной.
Как нарезать хлеб?
Хлеб нужно нарезать как можно тоньше. Толщина куска должна быть приблизительно такой, как магазинная основа под стандартную пиццу. Можно использовать уже нарезанный покупной хлеб, тогда все кусочки будут одинаковыми.
Начинка
Начинка же для пиццы – простор для фантазии. Можно ориентироваться на то, что уже есть в холодильнике, а можно вспомнить, что кладут на любимую пиццу в пиццерии за углом. В качестве добавки могут служить шампиньоны, томаты, болгарский перец, маслины, ананас. Для пиццы нельзя жалеть сыра: чем больше этого ингредиента будет в готовом блюде, тем вкуснее оно получится. Экономить на количестве расплавленного тянущегося сыра никак нельзя.
Рецепт пиццы на хлебе на сковороде
В этом рецепте можно обойтись без майонеза, что тоже еще один плюс для такого перекуса. Для приготовления пиццы из хлеба на сковороде необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- хлеб – 4 кусочка;
- сыр – 100 грамм;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- молоко – 3 столовые ложки;
- томатная паста – 2 столовые ложки;
- ветчина или любая начинка по вкусу – 150 г.
Пошаговое приготовление:
- Ветчину нужно нарезать небольшими кусочками. Дополнительно можно использовать и другие ингредиенты, например грибы, маслины, копченую колбасу. Твердый сыр натереть на терке. Болгарский перец очистить и нарезать тонкими полосками.
- На малый огонь необходимо поставить сковороду, выложить кусочки батона и подсушить их с обеих сторон до образования корочки.
- В миске взбить яйца и молоко до однородной массы.
- На хлеб вылить молочно-яичную смесь, выложить слой подготовленной начинки, сверху поместить перец. Посыпать тертым сыром. Все необходимо делать быстро, пока не схватится яйцо.
- Сковородку накрыть крышкой и держать блюда на слабом огне несколько минут. Если есть риск, что пицца подгорит, по краю сковороды можно добавить немного воды.
Готовую пиццу выложить на плоскую тарелку, полить томатным соусом или кетчупом, разрезать на кусочки.
Вариации рецепта
Как и любое другое качественное блюдо, мини-пицца из хлеба на сковороде обросла вариантами рецептов от кухонных мастериц. Если лакомство получается слишком поджаристым и не по вкусу, можно рассмотреть другой вариант приготовления. Для приготовления пиццы из белого хлеба на сковороде нужны следующие ингредиенты:
- хлеб – 4-5 кусочков;
- сыр – 100 г;
- яйцо куриное – 4 шт.;
- молоко – 2 столовые ложки;
- ветчина или же другая начинка по вкусу – 150 г.
Пошаговый рецепт:
- Четыре яйца разбить в миску, добавить молоко, соль и перец по вкусу. Взбить вилкой до однородной массы.
- Хлеб нарезать небольшими кусочками, примерно разделяя ломтик на три-четыре части.
- Сковороду поставить на небольшой огонь, добавить пару капель масла.
- Кусочки хлеба окунуть в яично-молочную смесь с обеих сторон, выложить на сковороду плотнее, чтобы не оставалось свободного места. Оставшуюся смесь вылить поверх, заполняя пустоты. Поставить на средний огонь, крышку не закрывать.
- Начинку для пиццы мелко порезать: натереть сыр на терке, ветчину нарезать тонкими полосками. Можно добавить кружочки небольшого помидора, шампиньоны или жареные грибы, маслины, два вида сыра.
- Когда основа для пиццы поджарится, ее необходимо перевернуть. Можно смазать кетчупом или томатной пастой для дополнительной мягкости. На основу перенести начинку, равномерно распределяя ее по всему свободному месту. Сверху выложить тертый сыр.
- На маленьком огне довести пиццу до готовности, индикатором служит сыр. Как только он расплавится, блюдо можно убирать с огня и перекладывать на плоскую тарелку.
В этом рецепте основа для пиццы не будет иметь выступающих корочек батона, и отличить это лакомство от того, что сделано по всем итальянским рецептам, невозможно.
Пицца из хлеба на сковороде – настоящее открытие для тех, кто не имеет возможности готовить долгое и вычурное блюдо, но хочет побаловать себя вкусным лакомством. Это вкусно, быстро и сытно. Такую пиццу можно взять с собой в качестве перекуса без опасности испачкаться. А если добавить дополнительные овощи, это может быть полноценным завтраком или легким ужином.
Пицца - это такая замечательная штука, хотя... далеко не диетический продукт. А количество вариантов ее приготовления и разнообразие начинок просто поражает. Сегодня приготовила ленивую пиццу из белого хлеба и сервелата, получилось очень вкусно! Ингредиенты:
Основа:
Как приготовить:
Вкусно и готовится пицца быстро! Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты: |
saechka.ru
Рецепт: А-ля пицца без теста
Ингредиенты: сметана - 2 столовых ложки;томатная паста - 3 столовых ложки;перец болгарский - небольшой кусок;сыр твердый - небольшой кусочек;яйца куриные - 3 штуки;перец черный молотый - по вкусу;батон белый - около 150-200 граммов;лук репчатый - небольшой кусочек;соль поваренная пищевая - по вкусу;приправа для пиццы - по вкусу;масло растительное - по вкусу;колбаса - два больших круглых ломтика
Для первого раза я для начала определилась с формой. Для первого приготовления пиццы по новому для меня рецепту я решила использовать небольшую круглую форму с силиконовыми ручками. Её я купила в одном из магазинов сети "Fissman" (сеть, которая специализируется на продаже посуды; очень распространена в моём городе). На самом деле, она изначально предназначалась для того, чтобы печь пироги, но я решила использовать её для пиццы. И да, готовить её в такой форме действительно оказалось весьма удобно.
С её помощью размазываю масло тонким слоем по всей внутренней поверхности формы, в том числе и по боковым частям.
Для дополнительного удобства я пересыпала хлеб в большую глубокую миску.
Чтобы основа не была слишком пресной, я добавила немного соли (это была обычная поваренная соль) к хлебу и яйцам.
Теперь займусь овощами. Во время готовки пиццы в холодильнике было не густо, поэтому сегодня я обойдусь луком и свежим болгарским перцем.Что касается репчатого лука, то тут я взяла совсем небольшой кусочек и тщательно измельчила его.
Ну вот и всё, пицца на необычной основе готова.Приятный запах тем временем разнёсся по всей квартире... А сама пицца получилась вкусной и сочной.На фотографиях видно, что по размерам пицца получилась несколько меньше обычной, так как форма была взята меньших размеров. Но это тоже по-своему хорошо - так можно быть уверенной в том, что блюдо будет съедено ещё тёпленьким.
Должна сказать, что мне понравилось! Это касается и вкуса получившейся пиццы, и самого процесса приготовления еды.Теперь периодически буду готовить пиццу по такому принципу - на скорую руку. А иногда ещё готовят на основе из лаваша... Тоже можно попробовать))).Кстати, отмечу, что на всё про всё (начиная подготовкой основы, сыра, овощей и заканчивая разогревом духовки и мытьём посуды) у меня ушло около семидесяти минут. Это не так уж много, вполне можно позволить себе тратить такое количество времени на приготовление вкусной домашней пищи.★★★Ещё добавлю, что недавно я рассказывала на "Фоторецепте" о другом способе приготовления пиццы - аппетитная пицца на бездрожжевом тесте, читать .☻ Спасибо за внимание! ☻♡♡♡ Искренне ваша, Silent Lady ♡♡♡Время приготовления: PT01h20M1 ч. 10 мин.
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
Летняя пицца на хлебе пошаговый рецепт с фото
Свежий батон нужно разрезать вдоль на 2 части. Из каждой половины вынимается мякоть. Сильно "очищать" до корки не нужно, но и должно быть достаточно места для начинки.
Баклажан и лук нарезать кубиками. Сначала обжаривается лук до золотистого цвета, затем добавляется баклажан. Можно пожарить лук и баклажан отдельно друг от друга, а потом смешать.
Перец нарезать полосками (полукольцами), помидор - не очень тонкими кружочками. Если они будут слишком тонкими, то при выпекании вся влага уйдет и от них останется только шкурка.
Смешать майонез с кетчупом, и промазать соусом половинки батона внутри.
Первый слоем выкладывается баклажан с луком, затем перец и несколько кружочком помидора. Сверху можно посыпать свежей зеленью или мелко нарезанным чесноком.
Совет! Помидора не должно быть слишком много на хлебе. Овощ обильно дает сок, и пицца может просто "утонуть".
Натереть сыр на крупной терке и посыпать батоны.
Поставить пиццу на противне в разогретую до 200 С духовку на 10-15 минут.
Показать еще шаги...
ricettio.com
Пицца на хлебе из того, что было: рецепт с фото
Когда съедены все салатики, а от одного вида картофельного пюре начинает мутить, отличным решением окажется пицца на хлебе «После праздников» из того, что было. В качестве основы вы можете взять буханку любимого черного или белый багет. Получится одинаково аппетитно и вкусно. Что касается начинки, то наполнение может быть абсолютно любым. Можно использовать колбаску, сыр, ветчину, куриное мясо, маслины, томаты, оливки – то есть абсолютно всё, что вам нравится или просто нашлось в вашем холодильнике после застолья.
Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 4.Ингредиенты
Для того, чтобы приготовить такую пиццу на скорую руку, потребуется использовать самый незамысловатый набор ингредиентов. Вы можете ориентироваться при миксовании составляющих на свой индивидуальный вкус и обстоятельства. Вот примерный набор:
- отварная куриная грудка – 1 шт.;
- батон (любой хлеб) – 1 шт.;
- болгарский перец – ½ шт.;
- сыр – 100 г;
- сосиски (или колбаса) – 2 шт.;
- маслины – 50 г;
- томаты – 1 шт.;
- майонез – 1.5 ст. л.;
- яйцо – 1 шт.;
- кетчуп – 1 ст. л.;
- укроп – 2 веточки.
Как приготовить пиццу «После праздников» из того, что было
Приготовить вкусную и аппетитную пиццу «После праздников» не составит труда даже тем, кто и отдаленно не знаком с канонами итальянской кухни. Здесь всё до смешного просто. Так что переживать не стоит! Вы гарантированно справитесь с этой гастрономической задачей на «отлично» даже после затянувшихся праздников.
- Сразу же рекомендуется подготовить все обозначенные продукты и ингредиенты на свой вкус. Батон необходимо разрезать на 2 половины вдоль.
- Что потребуется сделать далее? Необходимо подготовить хлеб. Для этого в каждой половинке следует сделать углубление в мякише. Полученные выемки необходимо слегка смазать майонезом. Потом углубления потребуется промазать кетчупом.
- Отварное куриное мясо необходимо мелко-мелко порезать либо просто разобрать на волокна. Полученные заготовки выкладываются на батон. При необходимости курочку можно посыпать приправами и слегка присыпать солью. Сверху нужно разложить порезанные кружочками сосиски либо колбаску. Также необходимо порезать колечками маслины. Они щедро распределяются сверху.
- Томаты следует помыть и обсушить хорошенько бумажными салфетками либо чистым кухонным полотенцем. Овощи потребуется порезать тонкими кружочками. Они распределяются верхним слоем. Теперь в отдельной плошке нужно слегка взбить яичко. Полученной «болтушкой» потребуется залить пиццу. Остается только отправить нашу незатейливую и совершенно нехлопотную пиццу в жарочный шкаф. Следует задать нагрев в пределах 200 градусов.
- Через 5 минут заготовку следует извлечь из духовки. Нашу незамысловатую пиццу на белом хлебе необходимо посыпать измельченной зеленью и сырной стружкой. После этого следует еще на пару минуточек отправить выпечку в духовой шкаф, чтобы сыр расплавился.
Видео-рецепт
Сделать пиццу на хлебе – это элементарно просто, особенно если воспользоваться видео-подсказкой:
poperchi.ru
Ленивая пицца на сковороде из батона – рецепт с фото
Доброго времени суток, мои драгоценные кулинары. Сложно отыскать такого человека, которому бы не нравилась пицца. Некоторые эту вкусняшку готовы есть хоть каждый день. Для таких вот любителей пицц и созданы экспресс-рецепты. Их множество, но сегодня я хочу рассказать, как готовится ленивая пицца на сковороде из батона. И рецептом пошаговым с вами поделюсь.
Чем хороша ленивая пицца
Это лакомство считается достойной альтернативой обычной пиццы. Очень здорово выручает, когда на пороге гости или просто нужно что-то быстренько приготовить.
Основное преимущество этого рецептика в том, что готовится эта вкусняшка довольно быстро. Ведь основа для пиццы уже готова. Не надо замешивать тесто, ждать, пока оно поднимется и выпечется в духовке. Вот такой вот ускоренный вариант.
А по вкусу ленивая пицца ничем не хуже настоящей. Так мне заявил мой главный дегустатор – муж 🙂
Готовя такое лакомство, вы не задержитесь на кухне больше, чем на 15 минут. Само же блюдо готовится на сковородке около 5 минут. А оставшееся время у вас уйдет на шинковку ингредиентов. Правда, это замечательно – четверть часа и вкусняшка на столе?
Еще одна причина, почему лакомство называется ленивой пиццей, состоит в том, что готовить его просто. Для того чтобы побаловать своих домашних этой вкуснятиной, необязательно владеть особыми поварскими навыками. Да и усилий много на приготовление этого кушанья не потребуется.
Кстати, недавно готовила еще одну пиццу «пятиминутку» из лаваша на сковороде. Тоже получилось обалденно вкусно.
Достаточно иметь в холодильнике колбасу либо вареное мясо, томатную пасту и много сыра. Ну и немного свежей зелени. У меня был такой нехитрый набор ингредиентов. Можно конечно и другое что-то добавить/убавить 🙂
Особенности приготовления ленивой пиццы
Помните, что от используемого в качестве основы хлеба зависит, каким у вас получится блюдо. Советую использовать обычный белый батон, который выпечен по ГОСТу. В расположенном с нашим домом магазине такой хлеб называется «Батоном к чаю». В принципе можно использовать и другой хлеб.
Последний раз ленивую пиццу делала из цельнозернового рассыпчатого хлеба. Лакомство получилось немного не такое, как на батоне. Но ведь никто ж не запрещает экспериментировать. Только потом о результатах своих отпишитесь в комментариях.
Хлеб нарезайте потоньше. Я сначала кусочки делала толстыми как для бутербродов. Но только, когда заливала их яичной массой, получалось так, что заливка не полностью покрывала основу. Чтобы особо не мучиться, подбирая оптимальную толщину хлеба, советую использовать уже нарезанный покупной батон.
Что же касается компонентов для начинки, они могут быть самыми разнообразными. Ориентируйтесь на то, что у вас имеется в холодильнике. К примеру, можете добавить кружочками нарезанные томаты. Еще отличным вариантом станут обжаренные с лучком шампиньоны. Также не забудьте о сладком болгарском перце.
Ну, и, естественно, незаменимым компонентом любой пиццы является сыр. Запомните, друзья мои, золотое правило такого блюда. Чем больше добавите сыра в лакомство, тем вкуснее оно получится.
На этом ингредиенте экономить не стоит. Ведь весь смак пиццы, когда нарезаешь ее горячую и осторожно кушаешь расплавленный сыр. Ммм-мм-мм обожаю.
А еще мне нравится в этом рецепте то, что такое лакомство готовится без майонеза. Нам ведь лишние жиры не нужны – со своими бы разобраться, а то прям-таки липнут 🙂
Ну а вот и обещанный рецепт с фото. Для удобства все действия пошагово расписала.
Ингредиенты
2 порц. 15 мин. Масса готового блюда: 590 гр.
продукты для рецепта с доставкой на дом от ₽
Оформить заказПошаговый рецепт
Шаг 1. Ветчину режем на небольшие кусочки. Твердый сыр натирает на крупной терке. Ну, а болгарский перец очищаем от сердцевины и нарезаем на тоненькие слайсы.
Шаг 2. Сковородку ставим на малый огонь. Выкладываем кусочки батона и подсушиваем их с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 3. В миске взбиваем яйца с 3 ст. ложками молока.
Шаг 4. Выливаем на подрумяненный хлеб яичную массу. Поверх выкладываем кусочки ветчины, потом – перец. Затем посыпаем все натертым сыром. Делайте все быстро.
Шаг 5. Накрываем сковородку крышкой и держим блюдо на огне пару минут. Если вы боитесь, что лакомство подгорит, подлейте по краю сковородки немного воды.
Шаг 6. Готовую пиццу выкладываем на плоскую тарелку. А сверху эту вкусняшку поливаем томатным соусом либо кетчупом.
takioki.life
Пицца на хлебе - Вкусные рецепты
Пиццу любят и взрослые и дети. А вот возиться с тестом, выпекать пиццу хочется не всегда.
Но хорошая хозяйка всегда найдёт лазейку. Например, можно сделать пиццу на хлебе. Ведь по сути пицца это пирог или бутерброд.
Так что берём хлеб, белый, вариант более естественный и привычный. Но если вы любите чёрный хлеб, то можете взять его.
Ну а начинка классическая. То есть совершенно любая, которую вы любите.
Неизменные ингредиенты это кетчуп и сыр. Очень часто в домашней пицце используют майонез.
Так как вы за основу берёте хлеб или багет, то получаются мини пиццы, так что вы можете порадовать домашних пиццей по индивидуальному заказу.
Хлеб можно предварительно обжарить и тогда он будет более хрустящим и сочным.
Запекать пиццу надо в духовке всего несколько минут.
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Поделиться ссылкой:
Понравилось это:
Нравится Загрузка...
Похожее
www.foodhere.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»