СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ ХЛЕБА - это вкусно и просто. Проще не придумаешь Мясные котлеты без хлеба Очень быстро и вкусноМясные котлеты без хлеба 1. Фарш мясной - 500 гр. 2. Лук репчатый - 2 шт. 3. Манная крупа - 2-2,5 ст. л. 4. Майонез - 1 ст.... ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ (БЕЗ ХЛЕБА) Котлеты по - домашнему. Очень вкусно! Быстро! Без хлеба!Котлеты по - домашнему. Готовим котлеты без хлеба, хлеб заменяем картошкой. Котлеты рецепт. Вместо хлеба овсяные хлопья (геркулес). Пошагово.Котлеты рецепт. Вместо хлеба овсяные хлопья (геркулес). Пошагово. На 0,5 кг мясного фарша беру 4 ст. ложки овся... Котлеты с овсяными хлопьями(очень пышные ,нежные, домашний рецепт)Очень нежные и сочные котлеты,их можно сделать практически из любого фарша *************************** Посуда БИОЛ... Котлеты без хлеба по домашнему с кунжутом Проще не придумаешь КОТЛЕТЫ СТОЛОВСКИЕ СОВЕТСКИЕ Котлеты Домашние - Сочные и Нежные | Meat Rissoles, English SubtitlesКотлеты получились то, что надо! Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канал... Пышные и нежные котлеты с овсяными хлопьями.Как приготовить вкусные котлеты, есть много вариантов. Котлеты с овсяными хлопьями очень вкусные, мягкие... Сочные Котлеты из фарша | Рецепт без яицСочные котлеты из фарша приготовить легко. Это самый простой рецепт котлет без яиц, с хлебом. Хлеб придает... Котлеты без Булки РецептКотлеты без Булки Рецепт ... Нежные котлеты из говядины. Вкусно и Просто!Котлеты с добавлением сметаны получаются очень нежные, мягкие, с однородной структурой. НА МОЕМ КАНАЛЕ... КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ в духовке без яиц, хлеба и картофеля. Dietary Chicken Meat Balls.КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ в духовке без яиц, хлеба и картофеля. Готовьте с удовольствием! 450 гр фарш кури... Вкусные котлеты в духовке - простой пошаговый рецепт приготовленияКотлеты в духовке пошаговый рецепт с фото здесь: http://eda-blog.ru/kotlety-v-duxovke.html Очень простой рецепт вкусных, сочны... Котлеты без хлеба и яицИнгредиенты: -мясо ( говядина ) -300 гр, - овсяные хлопья (те которые не нужно варить ) 100-120 гр,... Как приготовить сочные котлеты.Рецепт сочных и вкусных котлет.По этому рецепту котлеты получаются мягкими сочными и очень вкусными.Очень хорош рецепт для постного фарша... ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ. Мягкие, сочные, аппетитные! (Homemade Вurgers in the oven)Очень вкусные котлетки без лишнего жира, аппетитные, сочные, ароматные. КАРТОФЕЛЬОЕ ПЮРЕ нежное, пушистое... Рыбные котлеты без хлебаСочные, очень вкусные и необычные рыбные котлеты без единой крошки хлеба. Не верите? Тогда вперед готовить... Таких Котлет вы еще не ели!!! Пышные,сочные котлеты из мелкой рыбы. Рецепты рыбных блюд.Таких Котлет вы еще не ели!!!Пышные,сочные котлеты из мелкой рыбы. Рецепты рыбных блюд. Рыба (любая) - 1кг... Как приготовить сочные котлеты. Кулинарные секреты как сделать котлетыКак приготовить сочные котлеты. В этом коротком видео я поделюсь секретом домашней кухни и рецептом готовк... Котлеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО, Вкуснятина НереальнаяКотлетки, то что надо, растопленное сливочное масло с зеленью это просто вкуснотень. Рецепт Ниже под Видео!... Котлеты "Птичье молоко"/Рецепт вкусных котлет из куриного фарша.Рецепт вкусных котлет "Птичье молоко" из куриного фарша. Котлеты получаются мягкими с хрустящей корочкой... Пышные сочные котлеты без яиц и молока / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / ЛюбимоеЛазерсон Любимое / Котлеты по-колхозному / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Пышны... Котлеты в Духовке «Домашние» | Рецепт вкусных котлет из фаршаКотлеты в духовке – рецепт самый вкусный, домашний! Котлеты, запеченные из любого фарша: куриные, свиные... Вкусные котлеты в духовке. Просто, быстро и полезно!Вкусные,сочные,мягкие и полезные котлеты в духовке,готовятся просто и быстро. Простой рецепт котлет на... КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ. Нежные. Лучший рецепт. . Meatballs in the oven.Как приготовить сочные и нежные котлеты в духовке. Самый простой рецепт необыкновенно вкусных котлет в... Вкусные,сочные котлеты. Простой рецептВкусные,сочные котлеты. Простой рецепт. Готовим домашние котлеты без хлеба . Такие котлеты более полезны... НЕЖНЫЙ КАК ОБЛАКО японский молочный хлеб ХОККАЙДО. Это что то невероятное!! Потрясающе вкусный!!Друзья,привет :) Сегодня пеку невероятно вкусный японский молочный хлеб ХОККАЙДО.Хлеб потрясающий и Вас... Котлеты из фарша рецепт. Котлеты мясные сочные. Котлеты из фарша видео. Домашние котлеты рецепт.Как приготовить котлеты. Котлеты из фарша свинины. Котлеты из фарша говядины. Домашние котлеты вкусные... ✿ СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ. СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ И СОЧНЫХ КОТЛЕТСегодня готовим ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ. В этом видео я поделюсь секретом как приготовить... Котлетки диетические, без хлебаНадоели обычные котлеты? Вы сторонник здорового питания? Тушеные котлетки без хлеба. Вкусно, просто и полез... КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ/ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!кабачковыекотлеты РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ КАБАЧКОВЫХ КОТЛЕТ. КОТЛЕТЫ ПОЛУЧАЮТСЯ СУПЕР ВКУСНЫЕ И ДАЖЕ ИХ... Котлеты в Подливе как в СтоловойЗамечательные котлеты в подливе как в советской столовой. Попробуйте приготовить! Для котлет: 900 г мяса... Как приготовить сочные рыбные котлеты. Кулинарные секретыВкусные рыбные котлеты, или как просто приготовить рыбные котлеты. Другие рецепты на канале: Быстрый спосо... Котлеты без панировки: рецепт от Foodman.clubИнгредиенты: 1 кг говяжьего фарша 1 лук 1 яйцо 50 мл растительного масла 200 гр белого хлеба 150 мл молока. Соль... СЕКРЕТ САМОГО ВКУСНОГО МЯСНОГО ФАРШАСЕГОДНЯ ПРИГОТОВИМ САМЫЙ ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ФАРШ. В КАЖДОЙ СЕМЬЕ ЕСТЬ СВОИ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ПЕРЕДАЮТСЯ ПОКОЛЕН... Котлеты по-домашнему очень быстрое приготовление (Russian cutlets)Вам понадобится: 1)Фарш свино-говяжий 1кг 2) луковица большая 1шт. 3)Зубчик чеснока 4шт 4)Хлеб 140гр 5) Соль,перец,м... Котлеты из БАКЛАЖАНОВ. Овощные! Без мяса и муки!Котлеты из баклажанов - рецепт проще простого! Овощные! Вкусные, нежирные и сытные. Как приготовить овощные... Как сделать котлеты сочными / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советыЛазерсон Любимое / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как сделать котлеты сочными,... ЗАБУДЬТЕ о котлетах на сковороде!Сочные куриные котлеты с хрустящей корочкой в духовке.Вкуснятина!Привет, друзья! :) По Вашим многочисленным просьбам сегодня готовлю очень сочные куриные котлеты с хрустяще... ХЛЕБ без ЗАМЕСА,который получается у всех! Минимум усилий и великолепный 100% результат!!!Друзья, привет! Если вы никогда в жизни не пекли хлеб, то рекомендую вам начать с этого рецепта. Это нереальн... Котлеты из кабачков с манкой, если Вы еще не пробовали такие вкусные котлеты, то приготовьте их!Котлеты из кабачков с манкой, если Вы еще не пробовали такие вкусные котлеты, то приготовьте их! Ингредиенты... Котлеты с картошкой в духовкеКотлеты с картошкой в духовке. В жару спасает Домашний Квас, очень вкусный и легкий рецепт!Квас домашний без хлеба и сухарей. Рецепт кваса простой и быстрый, вкус получается волшебный! Много пузырьк... ТОП5 способов сделать очень ВКУСНЫЙ БУТЕРБРОДВ этом видео я расскажу вам о 5 способах сделать очень вкусный бутерброд. Вы узнаете, как сделать бутерброд... Готовим котлету по-киевски . Главный Секрет Приготовления Котлет По-Киевски!Существует версия, что котлеты по-киевски являются дальними родственниками французских côtelette de volaille —... Котлеты с овсяными хлопьями | Как приготовить котлеты | Рецепты из фаршаКотлеты без хлеба. Как приготовить котлеты. Рецепт котлет. Сегодня вы задумались: Что можно приготовить... БИТВА Бургеров McDonald's VS Домашний. Неожиданный результат.Гамбургер Макдоналдс против Гамбургер Домашний - ЭКСПЕРИМЕНТ на канале Семейная кухня. Рецепт Гамбургера,...
www.videocook2.ru
Котлеты без хлеба - рецепты с фото на vpuzo.com
Категории
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты напитков
Заготовки и закуски
Салаты
Рецепты изделий из теста
Соусы и маринады
Рецепты сладостей
Национальные Кухни
Блюда на праздники
Диетические блюда
Другое
Рецепты первых блюд3484
Борщи
Ботвинья
Бульоны
Гаспачо
Капустняк
Кулеш
Лагман
Окрошка
Рассольник
Свекольник
Сладкие супы
Солянка
Супы
Уха
Харчо
Хаш
Шурпа
Щи
Рецепты вторых блюд20516
Мясо
Рыба
Овощи
Суши и роллы
Субпродукты
Блюда из круп
Азу
Бефстроганов
Бешбармак
Биточки
Бифштекс
Блюда из яиц
Бризоль
Буженина
Блюда из гречки
Блюда из капусты
Блюда из картофеля
Блюда из курицы
Блюда из печени
Блюда из риса
Блюда из фасоли
Блюда из чечевицы
Гарниры
Голубцы
Грибные блюда
Гуляш
Долма
Жаркое
Запеканки
Зразы
Каши
Котлеты
Крокеты
Лазанья
Люля-кебаб
Мамалыга
Мусака
Мясо по-французски
Овощные блюда
Омлет
Отбивные
Паэлья
Плов
Полента
Рагу
Рататуй
Ризотто
Роллы
Ромштекс
Ростбиф
Соте
Стейк
Тефтели
Тортилья
Фрикадельки
Фрикасе
Цыпленок табака
Чахохбили
Шашлык
Шницель
Яичница
Безалкогольные напитки(1740)
Айран
Какао
Квас
Кисель
Компоты
Кофе
Лимонад
Молочный коктейль
Мохито
Пунш
Сбитень
Смузи
Чай
Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(189)
Вина
Глинтвейн
Грог
Лимончелло
Коньяк
Бренди
Мартини
Настойки
Пунш
Рецепты заготовок(1092)
Баклажаны на зиму
Грибы на зиму
Кабачки на зиму
Квашение
Консервация
Мочение
Огурцы на зиму
Перец на зиму
Помидоры на зиму
Салаты на зиму
Сушка заготовок
Рецепты закусок(7147)
Бастурма
Бутерброды
Горячие закуски
Жульен
Закуски из грибов и овощей
Закуски из мяса и птицы
Закуски из рыбы и креветок
Заливное
Икра овощная
Канапе
Кимчи
Лечо
Лобио
Паштеты
Салатные заправки
Террин
Тосты
Фондю
Форшмак
Холодные закуски
Хумус
Салаты8173
Салат Винегрет
Салат Гнездо глухаря
Салат Гранатовый браслет
Салат греческий
Салат Грибная поляна
Салат из кальмаров
Салат из капусты
Салат из крабовых палочек
Салат из мидий
Салат из морепродуктов
Салат из моркови
Салат из огурцов
Салат из пекинской капусты
Салат из печени
Салат из печени трески
Салат из помидоров
Салат из редиски
Салат из редьки
Салат из свеклы
Салат из сельдерея
vpuzo.com
Котлеты без хлеба - это вкусно и просто. Рецепты приготовления
Многие хозяйки готовят котлеты по старинке, добавляя в фарш черствый хлеб, размоченный в воде или молоке. Считается, что при таком способе мякиш хорошо связывает мясо, а готовое блюдо получается более сочным и вкусным. Безусловно, это утверждение соответствует истине. Однако попробуйте заменить хлеб тертым картофелем или кабачком, добавьте в фарш геркулес или манку, крахмал или пшеничную муку. Поверьте, ваше блюдо получится очень вкусным.
Готовим из говядины
Например, попробуйте приготовить котлеты без хлеба из говядины по необычному рецепту без добавления муки, манки, яиц и даже без панировки. Чтобы изделия не развалились в процессе жарки, важно хорошо отбить фарш.
Для приготовления потребуется:
мясное филе – 700 грамм;
чеснок – пара зубчиков;
половинка жгучего перца;
луковица;
укроп;
соль и молотый перец;
масло для жарки.
Хороший кусок мяса промойте, обсушите бумажной салфеткой и прокрутите пару раз через мясорубку. Добавьте специи и мелко нарезанную луковицу, чеснок, жгучий перец, свежий укроп. Хорошо перемешайте. Переложите фарш в полиэтиленовый пакет, завяжите концы и бросьте его на кухонный стол несколько раз.
Начинайте формировать котлеты без хлеба. Чтобы фарш не прилипал к рукам во время работы, смажьте ладошки растительным маслом. Сформируйте котлеты той формы, которая вам нравится.
Поставьте сковороду на плиту, налейте немного масла, хорошо разогрейте. Выложите котлеты из фарша без хлеба и начинайте жарить. Как только они зарумянятся с одной стороны, переверните их и накройте крышкой. Подавайте их с пылу с жару. В качестве гарнира к такому блюду прекрасно подойдет салат из свежих овощей.
Говядина + свинина
Очень вкусными и воздушными получаются котлеты из смеси свиного и говяжьего фарша. Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:
филе свиное и говяжье – по 0,5 кг;
капуста свежая – 0,5 кг;
морковь и репчатый лук – по 4 штуки;
манная крупа – 10 столовых ложек;
3 ст. ложки муки;
томат-паста – 4 ложки;
бульон или вода – 3 стакана;
сливочное масло – 160 г;
специи;
немного растительного масла.
Овощи пропустите через мясорубку и переложите их в миску с фаршем. Добавьте перец и соль, манку. Тщательно перемешайте. Слепите биточки овальной или круглой формы и поместите их на противень, застеленный пергаментом. Пекарскую бумагу смажьте растительным маслом. Запекайте около 30 минут.
Пока готовятся котлеты без хлеба, приготовьте соус. Распустите масло, добавьте муку, перемешайте, постепенно влейте бульон или воду, доведите до кипения и проварите. Затем снимите кастрюлю с плиты и приправьте соус перцем и солью, положите томат-пасту. Снова хорошо перемешайте. Залейте этим соусом готовые биточки и поместите их в духовку еще минут на 15.
Курица
В этом рецепте мы будем использовать куриное мясо.
Ингредиенты:
филе или грудка – 1 кг;
2 луковицы;
3 яйца;
перец и соль;
масло для жарки.
Возьмите куриное филе и измельчите его вместе с луком в мясорубке, добавьте перец и соль, яйца, перемешайте. Сформируйте биточки любой формы и обжарьте их. Наши куриные котлеты без хлеба готовы!
Рыба
Удивительно вкусные котлеты без хлеба можно приготовить также из рыбы.
Заинтересовались рецептом? Тогда подготовьте:
0,5 кг рыбного филе;
луковицу;
2 яичных белка;
пару столовых ложек манки;
4 ст. ложки жирных сливок;
щепотку мускатного ореха;
петрушку;
соль;
немного муки и растительного масла.
Приготовление
Измельчите рыбное филе с луком в мясорубке, накройте пленкой и уберите на 20 минут в морозильную камеру. Затем достаньте его и добавьте зелень петрушки, мускатный орех, манную крупу, сливки, соль, перемешайте. Снова уберите в морозилку. Взбейте белки в стойкую пену и добавьте их в фарш. Хорошо перемешайте руками и начните формировать рыбные котлеты без хлеба. Чтобы фарш не прилипал к ладошкам, смочите их холодной водой. Котлеты обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
В качестве гарнира к такому блюду вы можете использовать овощи, рис, кускус или картофельное пюре.
Диетические котлеты
Людям, следящим за своей фигурой, не стоит отказываться от котлет. Только их нужно не жарить, а готовить на пару. В нашем рецепте мы не будем использовать растительное либо сливочное масло, а хлеб заменим полезными для здоровья овсяными хлопьями.
Для приготовления возьмите 500 грамм любого фарша (мясного, куриного или рыбного), добавьте мелко нарубленный лук (3 шт.), посолите, поперчите, введите яйцо и 4 ст. ложки геркулеса. Хорошо перемешайте и положите кусочки льда. Сформируйте котлеты без хлеба и готовьте их на пару 40 минут. Гарниром к этому изумительному блюду могут служить овощи, рис, картофельное пюре или макароны. Готовьте так котлеты без хлеба, рецепт этот проверенный. Приятного аппетита!
Заключение
Если же вы не боитесь поправиться и не сидите на строгой диете, приготовьте котлеты со сливочным маслом внутри. Для этой цели нашинкуйте мелко укроп, выдавите чеснок через пресс. Смешайте их с маслом, сформируйте колбаску при помощи пищевой пленки и поместите ее в морозильник до полного застывания. Используйте по принципу котлет по-киевски.
Пример видео 3
Пример видео 2
Пример видео 6
Пример видео 1
Пример видео 5
Пример видео 4