Белый хлеб на молоке в хлебопечке. Хлеб в хлебопечке на молоке рецепты

Хлеб на сухом молоке в хлебопечке: простой и вкусный рецепт

Автор: Дорофеев Павел / Дата: 2016-11-08 в 11:43 Рубрика: Хлебопечка

Всем привет!

Я начинаю наполнять свою новую рубрику, которую вчера анонсировал. Сегодняшний рецепт — хлеб на сухом молоке в хлебопечке. Им поделился посетитель блога по имени Игорь, за что ему большое спасибо.

Ингредиенты

Сухие дрожжи – 1 чайная ложка
Мука пшеничнaя – 0,5 кг
Сoль – 1 чайная ложка
Сахар – 1 столовая ложка
Растительное масло – 1 ст.л.
Сухoе молоко – 1 ст.л.
Уксус (9%) – 1 ч.л.
Вода теплая 300 мл

Рецепт приготовления

Я пользуюсь хлебопечкой Panasonic 2501, поэтому порядок внесения компонентов буду описывать, как положено для этой модели. Но, думаю, и для других производителей особых различий нет. Мерные емкости использую, входящие в комплект к аппарату.

Засыпаем на дно печи дрожжи. В инструкции указано 1 чайную ложку, но их количество зависит от производителя. Посмотрите на этикетке ваших дрожжей, сколько их необходимо на 0,5 кг муки.
Просеиваем муку и засыпаем поверх дрожжей. Можно конечно и не просеивать, иногда я ленюсь это делать.

Кладем остальные ингредиенты в любом порядке.
Устанавливаем программу приготовления номер 1. Время стандартное – 4 часа. Средняя корочка.

Вот такой красавец на выходе. Если приглядется, то можно увидеть, что задняя корочка у него срезана — пока я собирался его фоткать, жена с дочкой не удержались и отрезали ее .

Мои впечатления

Получается очень аккуратная буханка с идеальными, на мой взгляд, размерами для пшеничного хлеба. Цвет светло-белый. В меру плотная консистенция. В общем по форме и содержанию все отлично.

А вот по вкусовым качествам мне хлебушек показался немного пресным. При следующем приготовлении добавлю в него еще либо сахара, либо соли. Пока не решил Вам же предлагаю сначала попробовать оригинальный рецепт. Вдруг вам понравится и так. О вкусах ведь не спорят У меня на сегодня все.

Пока-пока, Дорофеев Павел.

vinodela.ru

👌 Молочный хлеб в хлебопечке, рецепты с фото

Рецепты
Рукоделие
Новые 6
Блоги

Написать

Простой рецепт праздничного холодца
Сырные шарики - необычная закуска к...
Вкусные закусочные рулеты из лаваша...
Быстрый хлеб с сыром и чесноком

Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки

alimero.ru

Белый хлеб на молоке в хлебопечке-рецепт с фото

Этот белый хлеб очень похож на французский. Мягкий и нежный мякиш с хрустящей ароматной корочкой. Такой хлеб отлично подойдет на каждый день, также для бутербродов.

Белый хлеб в хлебопечке

Ингредиенты:

1ч.л. сухих дрожжей.

400г пшеничной муки в/с.

1ч.л. соли.

1ст.л. сахара.

2ст.л. растительного масла.

130мл молока.

100мл воды.

Белый хлеб в хлебопечке рецепт приготовления с фото:

Все ингредиенты закладываем в форму согласно инструкции приложенной к вашей хлебопечке. У меня сначала идут сухие продукты. На дно насыпаем дрожжи.