172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Хлеб с кетчупом Стоковые фотографии и лицензионные изображения. Хлеб с кетчупом

Хлеб на кетчупе рецепт с фото

В основу рецепта этого хлеба положен принцип томатного теста для пасты (макарон) и томатного хлеба.

Вкусный ароматный хлеб можно приготовить практически из любых продуктов. Не верите? Тогда переубедить вас сможет этот закусочный хлеб, в основе которого… кетчуп! Нет, это совсем не хлеб с намазанным на него кетчупом – излюбленное блюдо голодных студентов и холостяков. Этот настоящий хлеб на кетчупе — пикантный, яркий по вкусу и цвету, с нежным мякишем.

Идеально, если для приготовления вы возьмете домашний кетчуп, без добавления крахмала, густой за счет длительного уваривания томатной основы. С ним хлеб получится особенно выразительным и насыщенным. Кроме того, в домашнем кетчупе большое разнообразие специй — кориандр, душистый перец, гвоздика, корица, анис, — в составлении букета они играют не последнюю роль.

Хлеб на кетчупе получается пышным, воздушным и легким, а все благодаря тому, что тесто замешивается не очень тугое и расстаивается до тех пор, пока не увеличится в 2 раза. И уже при выпечке хлеб еще вырастет, зарумянится, обретет красивую, но не слишком жесткую корочку.

Время приготовления: около 4 часовВыход готового продукта: буханка весом около 700 грамм

Ингредиенты для рецепта:

мука пшеничная 450 грамм
вода комнатной температуры 200 мл
кетчуп 100 грамм
масло растительное 2 ст. ложки
дрожжи сухие 1 ч. ложка
сахар 1 ч. ложка
соль 1 ч. ложка

Как приготовить хлеб на кетчупе

Затем отправьте туда муку, соль, сахар и дрожжи.

Выберите режим работы хлебопечи «Дрожжевое тесто», «Тесто для булочек» (или аналогичный режим работы вашей модели).Если месить тесто при помощи миксера, первый раз вам необходимо месить до тех пор, пока тесто не станет отлипать от стенок посуды и не станет более-менее гладким.

После этого дайте ему отдохнуть в течение 20 минут, месите еще минут 5, а затем оставьте на 1 час для брожения в теплом месте. Тесто станет гладким, пышным и очень нежным.

Переложите тесто на присыпанный мукой рабочий стол и сформируйте из него колобок.

Сверните этот колобок рулетом.

Уложите тесто в форму для расстойки, присыпанную мукой. Укладывать следует вверх швом. В качестве формы для расстойки подойдет корзинка, продолговатая емкость, утятница с уложенным внутрь чистым полотенцем.

Накройте тесто и отправьте в теплое место на 1 час, пока хлеб не увеличится вдвое.

Тем временем разогрейте до 240 градусов духовку вместе с противнем.Аккуратно переверните подошедший хлеб на раскаленный противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте хлеб, на первой и третьей минуте выпечки сбрызнув его водой из пульверизатора. Затем температуру в духовке уменьшите до 200 и пеките около 50 минут до румяного цвета.

volshebnaya-eda.ru

Мясной хлеб с кетчупом

Очень домашнее, уютное, теплое блюдо. И как удобно готовить! Фарш перемешал, засунул в духовку и готово. Не зря вся Америка на них "сидит". Прекрасная альтернатива нашим котлетам - не надо стоять у плиты и жарить, да и полезнее из духовки. Данный вариант вполне себе классический, а в качестве приправы - кетчуп. Берите вкусный, в котором уверены.

Шаг 1

Лук мелко нарезаем.

Шаг 2

Кидаем его в миску к фаршу и выдавливаем туда же чеснок. Перемешаем.

Шаг 3

Вливаем соевый соус и кетчуп. Перемешаем.

Шаг 4

Добавим газированную воду.

Шаг 5

Солим, перчим, всыпаем базилик и окончательно вымешиваем фарш.

Шаг 6

Я делаю это руками. В конце можно пару раз кинуть комок фарша о дно миски, так рулет будет воздушнее.

Шаг 7

Смазываем форму для хлеба растительным маслом.

Шаг 8

Кладем туда наш фарш и разравниваем его. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 9

Достаем, смазываем 1,5 столовыми ложками кетчупа и снова запекаем 20 минут. Затем повторим процедуру смазывания и доготавливаем еще 20 минут. В общей сложности хлеб печется час.

Шаг 10

После духовки даем хлебу постоять 10 минут, нарезаем и подаем к столу. Идеально с овощами.

womenjournal.xyz

Классический мясной хлеб с кетчупом

Ингредиенты:

говяжий фарш - 800 гр;лук - 1 шт;чеснок - 2 зубчика;кетчуп - 100 мл + 3 ст.л.;соевый соус - 1 ст.л.;сухой базилик - 1 ч.л.;черный молотый перец, соль;газированная вода - 2 ст.л.;растительное масло - 2 ч.л.

Шаг 1

Лук мелко нарезаем.

Шаг 2

Кидаем его в миску к фаршу и выдавливаем туда же чеснок. Перемешаем.

Шаг 3

Вливаем соевый соус и кетчуп. Перемешаем.

Шаг 4

Добавим газированную воду.

Шаг 5

Солим, перчим, всыпаем базилик и окончательно вымешиваем фарш.

Шаг 6

Я делаю это руками. В конце можно пару раз кинуть комок фарша о дно миски, так рулет будет воздушнее.

Шаг 7

Смазываем форму для хлеба растительным маслом.

Шаг 8

Кладем туда наш фарш и разравниваем его. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 9

Шаг 10

После духовки даем хлебу постоять 10 минут, нарезаем и подаем к столу. Идеально с овощами.

Приятного аппетита!

Ольга Барановская

za100le.blogspot.com

Хлеб с кетчупом и кориандром

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3484
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд20516
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1740)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(189)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1092)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7147)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты8173
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы
- Салат из сельдерея

vpuzo.com

хочется хлеба... с чем бы вы съели хлеб ( майонез, кетчуп, корочку с чесноком или с чем нибудь)

С брюшком семги люблю...

с салом и чесноком, советую

С кусочком копченой индейки и майонезом)

....или с чем-нибудь, желательно с красной рыбкой или с икрой, на крайняк с сырокопченой колбаской)

Черный с горчицей.

Вкусный свежий черный хлебушек - обжарить в тостере, чесночком, и сливочным сыром намазать с семгой. Или просто вкусный сыр положить на обжареный хлеб. Белый хлеб - с домашним сыром и с апельсиновым джемом, Или - намазать кетчупом с кусочками томатов, сверху сыр - и растопить в микроволновке - будет как мини-пиццка!

черный хлеб с салом, чесноком

С майонезом, огурчиком и луком, это выглядит ужас и не полезно, но я так люблю. Иногда ем, когда никого нет =)

Я с детства люблю из черного хлеба катать шарики, обмакивать в кетчуп и есть. Только так и никак иначе. И еще периодически хочу бублик с маком намазать сливочным маслом и слопать, запивая кофе со сливками и сахаром. Это все из детства.

С маслом Со сгущёнкой С колбаской Если есть корочка - то с чесноком. А вообще - гренки пожарила бы: или просто на сливочном масле, или в яйце - и на подсолнечном - с сахаром или с мёдом...

в детстве просто посыпанным солью, а сейчас с салом под водовку

с "хреновинкой" и салом!

тянет на солёненькое, сейчас съела бы так: можно лист салата доложить <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/226614625_2e4fa9518c197e8b77805b00740b5493_800.jpg" alt="" data-lsrc="//otvet.imgsmail.ru/download/226614625_2e4fa9518c197e8b77805b00740b5493_120x120.jpg" data-big="1">

со сливочным маслом и икрой <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/263ad175c2c06a3e701b58d8b7c85cb3_i-298.jpg" data-lsrc="//content-17.foto.my.mail.ru/mail/ir_zu/_answers/p-298.jpg" data-big="1">

Яйца фаршированные со вчера остались, вот их на хлеб и положила с листочками салата. Сыну в школу с копчёные лососем положила, ругался, что пахнут будет))) для меня бы кто в моё время и сделал и с лососем ещё))))))

С мандариновым джемом

С рыбкой малоселеной красной

с салом или рыбой

touch.otvet.mail.ru