172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Пасхальный хлеб по-гречески. Хлеб по гречески

ХЛЕБ | перевод | Русско-греческий словарь (Сальнова)

Русско-греческий словарь (Сальнова)

хлеб м 1) (печёный) το ψωμί; чёрный (белый) \~ το μαύρο (άσπρο) ψωμί; кусок -а μια φέτα ψωμί 2) (зерно) τα σιτηρά

ХЛЕБ перевод с русского языка на греческий язык в других словарях

► перевод ХЛЕБ - Русско-новогреческий словарьхлеб

1. (печеный) τό ψωμί, ὁ ἄρτος:

белый (пшеничный) \~ τό ἄσπρο ψωμί· черный (ржаной) \~ τό μαῦρο ψωμί· черствый \~ τό μπαγιάτικο ψωμί· каравай \~а τό καρβέλι· ломоть \~а ἕνα κομμάτι ψωμί·

2. (зерно и растение) τό σιτάρι, ὁ σίτος/ τά σιτηρά (хлеба):

ссыпать \~ в амбары ἀποθηκεύω τό σιτάρι· озимые \~а τά πρώιμα (или τά φθινοπωριάτικα) σιτηρά· яровые \~а τά ἀνοιξιάτικα σιτηρά·

3. (пропитание; средства к существованию) разг τό ψωμί, ὁ ἄρτος:

зарабатывать себе на \~ βγάζω τό ψωμί μου· лишать кого-л. куска \~а στερώ τό ψωμί κάποιου· ◊ \~ да соль! καλή δρεξη!· \~ насущиый ὁ ἐπιούσιος ἄρτος· отбивать \~ у кого-л. παίρνω τό ψωμί κάποιου· жить на чужих \~ах μέ ταΐζουν ἄλλοι· перебиваться с \~а на квас τρώγω ψωμί καί σουγιά.

перевод слов, содержащих ХЛЕБ,с русского языка на греческий язык в других словарях (первые 3 слова)

Русско-новогреческий словарь► перевод хлеб-сольхлеб-соль

ж разг (гостеприимство) ἡ φιλοξενία:

встречать кого-л. хлебом-солыо ὑποδέχομαι φιλόξενα κάποιον, παρέχω φιλοξενία σέ κάποιον водить с кем-л, \~ ἔχω φιλίες σχέσεις μέ κάποιον.

► перевод хлебатьхлеба||ть

несов τρώγω, ρουφώ· ◊ уйти не солоно \~вши φεύγω ἄπρακτος.

► перевод хлебницахлебница

ж τό καλάθι γιά τό ψωμί.

Русско-греческий словарь (Сальнова)► перевод хлебозавод

хлебозавод м το αρτοποιείο (μηχανοποιημένο)

► перевод хлебороб

хлебороб м о σιτοπαραγωγός

dicipedia.com

хлеб — с русского на греческий

хлеб — хлеб … Нанайско-русский словарь

ХЛЕБ — муж. колосовые растенья с мучнистыми зернами, коими человек питается и коих посев и жатва основа сельского хозяйства; хлеб на ниве, в поле, хлеб на корню, хмеба мн. Озимые хлеба хорошо стоят, яровые плохи. Хмеб не снят еще, не сжат. Кочевники… … Толковый словарь Даля

хлеб — сущ., м., употр. очень часто Морфология: (нет) чего? хлеба, чему? хлебу, (вижу) что? хлеб, чем? хлебом, о чём? о хлебе; мн. что? хлебы и хлеба, (нет) чего? хлебов и хлебов, чему? хлебам и хлебам, (вижу) что? хлебы и хлеба, чем? хлебами и хлебами … Толковый словарь Дмитриева

ХЛЕБ — хлеба, мн. хлебы, хлебов, и хлеба, хлебов, м. 1. только ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки, растворенной в воде. Ржаной или черный хлеб. Белый или пшеничный хлеб. Печеный хлеб. Ситный, хлеб. Пеклеванный хлеб. Есть хлеб с маслом. Килограмм… … Толковый словарь Ушакова

хлеб — См. заработок, пища все едино, что хлеб, что мякина, добывать хлеб, жить на хлебах, из семи печей хлеб есть, и хлебом не корми, а сделай что л., кусок хлеба, отбивать хлеб, хлеба, хлеб соль... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу… … Словарь синонимов

ХЛЕБ — ХЛЕБ. Товарный ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий насчитывает более 300 сортов. В городах население в основном потребляет хлеб, выпекаемый хлебопекарной промышленностью. В сельской местности пока еще преобладает домашняя выпечка хлеба,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

ХЛЕБ — ХЛЕБ, пищевой продукт, получаемый выпеканием разрыхленного посредством закваски, дрожжей или пекарных порошков теста, приготовленного из муки, воды и поваренной соли с добавлением или без: добавления солода, пряностей, сахара, молока, яиц, жиров… … Большая медицинская энциклопедия

хлеб — а; мн. хлебы и хлеба; м. 1. только ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки. Ржаной, чёрный х. Пшеничный, белый х. Пеклеванный х. Свежий, чёрствый, тёплый х. Отрезать ломоть, краюху хлеба. Выпекать х. Сидеть на хлебе и воде (скудно питаться).… … Энциклопедический словарь

ХЛЕБ — ХЛЕБ, а, мн. хлебы, ов и хлеба, ов, муж. 1. ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки (во 2 знач.). Печёный х. Ржаной или чёрный х. Пшеничный или белый х. Ломоть хлеба. Кусок хлеба (также перен.: о пропитании, пище вообще). 2. (мн. хлебы). Такой… … Толковый словарь Ожегова

хлеб — Главное место на русском столе, особенно на народном, всегда занимал и по сей день занимает хлеб, по потреблению которого на душу населения наша страна всегда занимала первое место в мире. Со щами или другим жидким блюдом рабочий или… … Кулинарный словарь

хлеб — ХЛЕБ, а, только ед, м. Пищевой продукт, выпекаемый (приготовляемый сухим нагреванием на жару) из пшеничной или ржаной муки (белый, черный хлеб), а также в виде крупного выпеченного изделия определенной формы. Вдруг Катя перестала жевать хлеб и с… … Толковый словарь русских существительных

translate.academic.ru

Статья по кулинарии - Хлеб по-гречески

Хлеб - всему голова

Эта русская пословица будет очень актуальна в Греции. В этой стране вы увидите настоящую кулинарную страсть к хлебу. Впрочем, хоть раз попробовав греческий домашний хлеб, вы поймете ее причины: это яство (да-да, именно яство с тонким ароматом, хрустящей корочкой и горячей мякотью) невозможно не любить!

Хлеб всегда был «головой» на греческой кухне. Испокон веков он считался основным продуктом, не говоря уже о тяжелых для Греции временах, когда завтрак, обед и ужин греков состоял порой лишь из толстого куска хлеба с сыром, овощами или фасолевым супом.

Даже в современном гастрономическом изобилии любое греческое застолье считается неполным без корзины со свежим, ароматным и хрустящим хлебом. В Греции еще сохранились традиционные булочные, куда греческие хозяйки обычно наведываются ежедневно. У каждой семьи есть свои любимые сорта свежего хлеба, свои любимые булочные и дружеские отношения с пекарями — ведь от этого зависит удача взять хлеб «прямо из печи». Вопреки веяниям глобализации, греки недолюбливают пакетированные американские тосты. На Рождество и Пасху греки пекут особый праздничный хлеб.

До того, как в греческих домах появились плиты с духовками, раз или два в неделю хозяйки обычно делали несколько порций хлеба по своим собственным рецептам, клали готовое к выпечке тесто на специальную деревянную доску (на которой обычно было несколько делений для батонов) и несли его к местному пекарю, чтобы воспользоваться его печью.

Поэтому печь была практически сакральным местом в жизни деревень и маленьких городков. Для любой домохозяйки печь была местом обсуждения последних сплетен, узнавания новостей и встречи с подругами.

Сейчас испечь хлеб самостоятельно стало легким и простым делом даже для новичка на кухне. Выпечка хлеба не отнимет у вас много времени, зато результат превзойдет самые смелые ожидания: свежий и ароматный домашний хлеб намного вкуснее покупных. Домашний хлеб не только вкусен, но и полезен: ведь вы точно знаете, что он не содержит вредных добавок и консервантов.

www.ilovegreece.ru

Мясной хлеб по-гречески с соусом дзадзики

Мясной хлеб по-гречески — особенно понравится мясоедам, блюдо с традиционным греческим вкусом — фета, оливки, зелень и конечно же, дзадзики.

Список ингредиентов

700 гр. свиного фарша (нежирного)
2 репчатых лука
1 красный болгарский перец
1 желтый болгарский перец (можно обойтись без него)
1 цуккини
50 гр. маслин
1 помидор
2 яйца
250 гр. сыра фета
150 гр. ржаного хлеба
2 зубчика чеснока
2-3 ложки оливкового масла
1/2 пучка петрушки
1 чайная ложка молотого сладкого перца
черный перец по вкусу

соль по вкусу
250 гр. помидоров черри

*для соуса дзадзики

200 гр свежих огурцов
400 гр густого натурального йогурта типа греческого
1-2 зубчика чеснока
соль и черный перец
1/2 пучка укропа
1 чайная ложка оливкового масла

Способ приготовления

Лук измельчить блендером или натереть на терке.

Цуккини нарезать мелкими кубиками.

Болгарский перец порезать кубиками, чеснок выдавить через чеснокодавку.

Маслины нарезать колечками.

Помидор натереть на терке.

Фету и хлеб порезать кубиками.

Мелко нарезать зелень.

Смешать в чашке мясной фарш с овощами, фетой, хлебом и зеленью. Добавить 2 яйца (предварительно взболтав их вилкой) и 1 ложку оливкогово масла, заправить солью и перцем по вкусу, тщательно перемешать.

Форму для запекания выложить пекарской бумагой или фольгой. Мясную массу переложить в форму и сформировать в виде хлеба.

Полить оставшимися 2 ложками оливкового масла.

Духовку разогреть до 180 гр.

Печь мясной хлеб 1 час. За 15 минут до окончания приготовления положить в форму помидоры черри.

Подавать с соусом дзадзики

Приятного аппетита!!!

mniam.ru

хлеб - перевод - Русский-Греческий Словарь

ru Люди будут есть только «масло и мед», не останется ни вина, ни хлеба, никаких других основных продуктов питания.

JW_2017_12el Αυτοί θα τρώνε «βούτυρο και μέλι»—τίποτα άλλο, ούτε κρασί ούτε ψωμί ούτε άλλα βασικά προϊόντα.

ru Мама выигрывает деньги на хлеб.

OpenSubtitles2018.v3el Η Σου Τζιν κερδίζει λεφτά για το ψωμί.

ru А ваш дед думал, что такой урок - это величайшее изобретение со времён нарезного хлеба.

OpenSubtitles2018.v3el Και ο παππούς σας πίστευε ότι ήταν το καλύτερο που είχα πάθει ποτέ.

ru И умножил количество хлеба и рыбы... в присутствии тысяч.

OpenSubtitles2018.v3el Πολλαπλασίασες τα ψωμιά και τα ψάρια, μπροστά στο πλήθος.

ru «Потому что из-за жены блудной [«проститутки», НМ] обнищевают до куска хлеба, а замужняя жена уловляет дорогую душу» (Притчи 6:25, 26).

JW_2017_12el «Επειδή εξαιτίας γυναίκας πόρνης ξεπέφτει κανείς σε ένα καρβέλι ψωμί· εκείνη δε που είναι γυναίκα άλλου άντρα κυνηγάει κάποια πολύτιμη ψυχή».—Παροιμίες 6:25, 26.

ru У нас кончился хлеб!

OpenSubtitles2018.v3el Δεν έχουμε πια ψωμί!

ru В своих пророчествах он пообещал, что обязательно будет посылать своему послушному народу дожди, благодаря чему земля будет в изобилии давать «сытный и питательный» хлеб (Ис.

JW_2017_12el Υποσχέθηκε ότι ο υπάκουος λαός του θα είχε βροχές στην ώρα τους και, ως αποτέλεσμα, η γη θα παρήγε «παχύ και λαδερό» ψωμί.

ru Мама, хлеба нет

OpenSubtitles2018.v3el Μαμά, δεν υπάρχει ψωμί.

ru Как узнать, что хлеб хороший, даже не пробуя его?

OpenSubtitles2018.v3el Πώς μπορείς να καταλάβεις ένα καλό ψωμί χωρίς δοκιμή;

ru Мне нравится твой банановый хлеб.

OpenSubtitles2018.v3el Το λατρεύω το μπανανόψωμο σου.

ru Когда делаешь бутерброд с арахисовым маслом и желе, то вначале надо намазать арахисовое масло, а не желе, на верхнюю половинку хлеба

opensubtitles2el Όταν φτιάχνεις σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα,, πρώτα πρέπει να βάλεις το φυστικοβούτυρο, στο κάτω μισό του ψωμιού

ru Мы делили хлеб.

OpenSubtitles2018.v3el Κόψαμε το ψωμί μαζί.

ru 3 Вкусного хлеба я не ел; ни мясо, ни вино не входило в мои уста, и я не натирался маслом, пока не истекли полных три недели+.

JW_2017_12el 3 Εκλεκτό ψωμί δεν έφαγα, και ούτε κρέας ούτε κρασί μπήκε στο στόμα μου, και δεν άλειψα καθόλου τον εαυτό μου μέχρι τη συμπλήρωση τριών ολόκληρων εβδομάδων.

ru Четверо детей, и ни один не может выпечь пристойную буханку хлеба!

OpenSubtitles2018.v3el Τέσσερα παιδιά και κανένα τους δε μπορεί να κάνει ένα αξιοπρεπές καρβέλι ψωμι!

ru «Не быстрые успешны в беге и не сильные — в битве; не у мудрых — хлеб, не у понимающих — богатство и не у знающих — благосклонность, но для всех время и случай»

JW_2017_12el «Δεν έχουν οι ταχείς τον αγώνα δρόμου ούτε οι κραταιοί τη μάχη ούτε και οι σοφοί έχουν την τροφή ούτε και αυτοί που διαθέτουν κατανόηση έχουν τα πλούτη ούτε και εκείνοι που διαθέτουν γνώση έχουν την εύνοια· επειδή καιρός και απρόβλεπτη περίσταση τους βρίσκουν όλους».

ru Это - мясо, сверху хлеб и затем опять мясо.

OpenSubtitles2018.v3el Έχει κρέας, ψωμί και περισσότερο κρέας.

ru У евреев и других восточных народов древности хлеб было принято печь в виде круглых дисков, которые, как правило, назывались лепешками.

JW_2017_12el Οι Εβραίοι και άλλοι αρχαίοι λαοί της Ανατολής έδιναν πολλές φορές στο ψωμί που έφτιαχναν το σχήμα επίπεδου δίσκου, και δεν ήταν ασυνήθιστο να ονομάζουν αυτού του είδους το ψωμί «πίτα».

ru Держать людей на хлебе и воде! Тогда им полагаются льготы!

OpenSubtitles2018.v3el Όσο για την κρέμα σ'εμάς... μάλλον η Ρωσία χρωστάει συγγνώμη στις γάτες.

ru Он знает, что мы его хлеб и масло.

OpenSubtitles2018.v3el Ξέρει ότι είναι το ψωμί και το βούτυρο του.

ru Хoчешь хлеба, тpахай пекаpя.

OpenSubtitles2018.v3el Θες ψωμί, γάμα τον φούρναρη.

ru Зеной подсел к моей постели, взял меня за руку и прочитал мне Псалом 36:25: «Я был молод и состарился, и не видал праведника оставленным и потомков его просящими хлеба».

JW_2017_12el Ο Ζανόα κάθησε στο κρεβάτι, κράτησε το χέρι μου μέσα στο δικό του και διάβασε το εδάφιο Ψαλμός 37:25: «Νέος ήμουν και γέρασα, και όμως δεν είδα δίκαιο εγκαταλειμμένο ούτε κάποιον απόγονό του να ζητάει ψωμί».

ru " Пакеты от хлеба на ногах, И в короне Бургер Кинга "

OpenSubtitles2018.v3el ♪ Σακούλες για παπούτσια και καπέλο ενά κουτί ♪

ru Я продал свои опционы на акции и ушел на вольные хлеба, потому что увидел, как ошибался.

OpenSubtitles2018.v3el Πούλησα τις μετοχές μου και παίζω μόνος μου γιατί είδα τα λάθη μου.

ru Например, чтобы люди чрезмерно не беспокоились о хлебе насущном, он обратил их внимание на то, как Иегова заботится о небесных птицах.

JW_2017_12el Λόγου χάρη, θέλοντας να καθησυχάσει τις ανησυχίες των ανθρώπων σχετικά με την τροφή της κάθε μέρας, αναφέρθηκε στο πώς προμηθεύει ο Ιεχωβά για τα πουλιά του ουρανού.

ru Ладан входил в состав священного фимиама, который использовали в святилище (Исх 30:34—38), его клали на хлебные приношения (Лв 2:1, 2, 15, 16; 6:15; Иер 17:26; 41:4, 5) и на каждую стопку хлеба предложения в святилище (Лв 24:7).

JW_2017_12el Ήταν συστατικό του αγίου θυμιάματος που χρησιμοποιούνταν στο αγιαστήριο (Εξ 30:34-38), αλλά επίσης χρησιμοποιούνταν πάνω στις προσφορές σιτηρών (Λευ 2:1, 2, 15, 16· 6:15· Ιερ 17:26· 41:4, 5) και πάνω σε κάθε σειρά των ψωμιών της πρόθεσης στο αγιαστήριο (Λευ 24:7).

ru.glosbe.com

Хлеб — с греческого на русский

хлеб — хлеб … Нанайско-русский словарь

translate.academic.ru

Пасхальный хлеб по-гречески - Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа

Ингредиенты

Дрожжи сухие - 1 столовая ложка
Сахар - 85 граммов
Молоко 2.5% - 375 мл
Масло сливочное - 150 граммов
Яйцо куриное - 5 штук
Цедра лимонная - 0,5 штуки
Мука пшеничная высшего сорта - 1,1 килограмма
Соль - 1 чайная ложка
Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 2 штуки
Миндальные лепестки - 50 граммов

Приготовление

В греческой кухне можно найти очень интересные рецепты на пасхальную тему. Например, вот этот пасхальный хлеб по-гречески обладает приятным вкусом и будет прекрасно смотреться на праздничном столе.

1. В миске с молоком разведем дрожжи, добавим 2 ч. ложки сахара, оставим на 20 минут, чтобы опара поднялась. В масло примешаем взбитые яйца, всыпем мелкозернистый сахар (75 г) и цедру лимона.

2. В миску просеем муку и соль. Добавим половину порции муки в опару, туда же выльем яично-масляную смесь и замешаем тесто с консистенцией густой сметаны.

3. Постепенно вводим в тесто оставшуюся муку. Замешиваем 10 минут, пока тесто не приобретет эластичность. Выкладываем тесто в миску, обмазанную маслом, накрываем пищевой пленкой и оставляем подниматься. Поднявшееся тесто обминаем, делим на 2 равные части, а их самих на 3 части. Все 6 частей скатываем в виде веревочек длиной 0,5 м.

4. Из веревочек выплетаем 2 косички, кладем на противень, а посредине поставим круглую форму из керамики. Вокруг этой формы обматываем косичку из теста, соединяем концы, чтобы вышло кольцо. У нас выйдет 2 хлеба.

5. Выпекаем 25-30 минут, пока поверхность хлеба не станет золотисто-коричневатой. Готовый хлеб остужаем на решетке. Завершающий штрих – помещаем по центру пасхальное яйцо.

Угощаемся!

www.happy-giraffe.ru