Дарницкий хлеб в хлебопечке. Дарницкий хлеб фото


дарницкий хлеб | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

280 мл кисломолочного продукта "Тан"
2 ст. л. оливкового масла
1 ст.л. мёда
1 яйцо (белок в тесто, а желток для смазывания верхушки хлебушка)
1.5 ч.л. соли
1 ч.л. какао
150 гр. ржаной муки
250 гр. пшеничной "Высший сорт" (я использовала муку " Макфа")
1,5 ч.л. дрожжей
кунжут- 1 ст. ложка
280 мл кисломолочного продукта "Тан"
2 ст. л. оливкового масла
1 ст.л. мёда
1 яйцо (белок в тесто, а желток для смазывания верхушки хлебушка)
1.5 ч.л. соли
1 ч.л. какао
150 гр. ржаной муки
250 гр. пшеничной "Высший сорт" (я использовала муку " Макфа")
1,5 ч.л. дрожжей
кунжут- 1 ст. ложка
Показать все (20)

foodily.ru

хлеб дарницкий | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

280 мл минеральной воды (я использовала "Архыз"газированный)
2 ст. л. оливкового масла
1 ст.л. мёда
1 яйцо (белок в тесто, а желток для смазывания верхушки хлебушка)
1.5 ч.л. соли
1 ч.л. какао
1 ч.л. винного уксуса
150 г. ржаной муки
250 г. пшеничной "Высший сорт" (я использовала муку "Макфа")
1,5 ч.л. дрожжей
280 мл минеральной воды (я использовала "Архыз"газированный)
2 ст. л. оливкового масла
1 ст.л. мёда
1 яйцо (белок в тесто, а желток для смазывания верхушки хлебушка)
1.5 ч.л. соли
1 ч.л. какао
1 ч.л. винного уксуса
150 г. ржаной муки
250 г. пшеничной "Высший сорт" (я использовала муку "Макфа")
1,5 ч.л. дрожжей
Показать все (20)

foodily.ru

≡ Простой Рецепт Дарницкого хлеба в хлебопечке пошагово с фото, рецепт кухни ссср

Предлагаю вам испечь в хлебопечке один из популярных ржаных хлебов — это Дарницкий. У меня этот хлеб ассоциируется с детством. Его очень любила моя бабушка и, посылая в магазин за продуктами, всегда повторяла «хлеб бери Дарницкий». А ещё бабушкина сестра и младшая дочь жили в Киеве и всегда, когда кто-то из них ехал к нам в гости, бабушка просила привезти пару буханок Дарницкого хлеба, так как считала, что тот, который продавался у нас, отличался от киевского. Я всегда отламывала горбушку и ела этот хлеб без ничего.

Данный вариант очень напоминает тот давнишний хлеб, хотя я уже забыла его настоящий вкус. Но, в любом случае, этот хлебушек замечательный. За текущую неделю я испекла его уже 3 раза, рекомендую и вам.

Простой рецепт дарницкого хлеба в хлебопечке кухни ссср пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 25 мин. Содержит всего 208 килокалорий.

  • Время подготовки: 5 мин
  • Время приготовления: 3 часа 25 мин
  • Количество калории: 208 килокалорий
  • Количество порций: 10 порций
  • Повод: Пост, обед, завтрак
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Кухня ссср
  • Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

  • Вода 300 мл
  • Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
  • Мёд 1 ст. л.
  • Мука пшеничная 325 г
  • Мука ржаная 150 г
  • Соль крупнокристаллическая 1.5 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Для приготовления Дарницкого хлеба нам понадобится мука пшеничная и ржаная, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, соль и мёд. Мёд по рецепту нужен гречишный, но я использовала липовый. Также вместо мёда можно использовать сахар.
  2. В ведро хлебопечки налить тёплую воду, добавить оливковое масло и мёд. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, то делайте по инструкции.
  3. Затем насыпать просеянную муку. В угол насыпать соль, а в центр дрожжи, сделав небольшое углубление.
  4. Закрыть крышку хлебопечки, установить «основной режим», вес выпечки 750 г, корочка средняя. Запустить программу. В моей хлебопчке она длится 3 часа 25 минут.
  5. По окончании выпечки хлеб извлечь из ведёрка и остудить прикрыв полотенцем. Приятного аппетита!

 

retseptyposhagovo.ru

Дарницкий хлеб в хлебопечке (пошаговый рецепт с фото)

Автор:lakkis

У многих пользуется популярностью хлеб, который называется «Дарницкий». Помню, во времена моего детства все сорта мы называли попросту - черный и белый.

Можно было бы предположить, что свое название дарницкий черный хлеб получил от названия города Дарница, что под Киевом. Оказалось, что это не так. История этого хлебобулочного изделия связана с Ленинградом.

Рецептура появилась в 1933 году, тогда же, когда и был построен и запущен в работу новый хлебозавод, находящийся на окраине Петроградской стороны.

Из Ленинграда технология производства распространилась по всему Советскому Союзу. Я в своем небольшом городке в Тульской области тоже имела возможность откушать такой чудесный черный хлебушек с кислинкой. Да и сейчас, живя на Украине, мне приходится иногда покупать хлеб этого сорта.

Правда, к сожалению, на современных частных пекарнях производители часто не придерживаются стандартов, а делают хлеб так, как им удобнее. Но, если у вас есть хлебопечка, то у вас есть возможность самим испечь тот хлеб, который вам нравится и по той рецептуре, которая вам подходит.

В приложении к моей хлебопечке есть рецепт «Дарницкого» хлеба. Судя по ингредиентам, делается этот хлеб из смеси ржаной муки и пшеничной. Ну, что ж, попробуем приготовить вкусный Дарницкий хлеб в хлебопечке.

empty

Как приготовить рецепт дарницкий хлеб в хлебопечке:

1) Отмеряем необходимое количество ржаной и пшеничной муки, воды.

empty

2) В ведерко хлебопечки насыпаем смесь муки, наливаем воду комнатной температуры.

empty

3) Добавляем мед, растительное масло, соль, дрожжи.

empty

4) Устанавливаем программу «Цельнозерновой хлеб» и ждем, пока хлеб будет готов.

empty

5) Дадим постоять готовому хлебу минут 15, затем извлечем из формы.

empty

6) Дарницкий хлеб в хлебопечке готов. Употребляем, когда остынет.

empty

Ингредиенты для рецепта "дарницкий хлеб в хлебопечке":

Мука пшеничная 250 г, мука ржаная 150 г, вода 300 мл, соль 0,75 ст. ложки, дрожжи сухие 1,5 ч. ложки, мед 1 ст. ложка, масло растительное 2 ст. ложки.

empty

 Loading ...0

Отзывы к Рецепту "дарницкий хлеб в хлебопечке"

www.pechenuka.ru


 
 
Пример видео 3
Пример видео 2
Пример видео 6
Пример видео 1
Пример видео 5
Пример видео 4
Как нас найти

Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»

Адрес: 172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З
+7 (48235) 56-817
Электронная почта: [email protected]
Закрыть
Сообщение об ошибке
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки: .

Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте:
Отправить captcha
Введите код: *