Рецепт: Пицца домашняя - на быстром дрожжевом тесте. Пицца на быстродействующих дрожжах
Тесто для пиццы за 10 минут
Действительно быстрое тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от «правильного» практически невозможно? Никогда бы не поверил, если бы сам такое не сделал. Это тесто для пиццы получается очень ароматным, эластичным, с ним приятно работать, а самое главное — у вас будет уже готовая горячая пицца спустя 30 минут после того, как вы начнете делать тесто. Вы больше никогда не будете покупать замороженную пиццу или заказывать ее доставку.
Быстрое тесто для пиццы
Сложность низкая 
Время 10 минут Ингредиенты
на 3 пиццы
3 стакана муки
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 стакан воды или сыворотки
2 ст.л. оливкового масла Extra Virgin
Разогрейте воду до 49-55 градусов — кстати, вместо воды можно взять сыворотку, чтобы тесто для пиццы получилось более ароматным: она должна остаться у вас, если вы делали сыр, например, рикотту. Смешайте 1 стакан просеянной муки с дрожжами, влейте воду и размешайте. Добавьте соль и продолжайте добавлять муку, размешивая ее с тестом. В самом конце влейте оливковое масло, и энергично месите тесто для пиццы несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Смажьте бумагу для выпечки маслом. Растяните на ней тесто в плоскую лепешку, намажьте соусом и выложите начинки. Из-за того, в быстрое тесто для пиццы мы добавили втрое больше дрожжей, чем обычно, оно получается очень «живым», так что лучше использовать его сразу. Если подготовить соус и разогреть духовку до начала работы с тестом, то ваша пицца действительно будет готова через полчаса, а то и быстрее. Выпекайте пиццу при максимальной температуре до тех пор, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянит
arborio.ru
Рецепт: Тесто для пиццы на быстродействующих дрожжах
Ингредиенты: соль - 1 ч.л.;масло подсолнечное - 2 ст.л.;вода - 1 ст.;мука пшеничная - 3 ст.;дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
Это тесто для пиццы нужно приготовить за сутки до приготовления пиццы. Получается тесто тонкое, мягкое и податливое. Меряет воду и муку стаканами одинакового размера, так как воды и муки должно быть в соотношении 1:3. Из данного количества ингредиентов получается два кусочка теста на пиццу диаметром 30 см. Например, можно приготовить пиццу по рецепту Пицца итальянская.Бытродействующие дрожжи заливаем теплой водой и быстро мешаем.
Затем добавляем соль и мешаем. 
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
Дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами быстродействующими
Опубликовано 18.12.2017 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Многие любят пиццу, но не все хозяйки готовы приготовить ее в домашних условиях. И все дело в дрожжевом тесте. Однако, на самом деле оно не так сложно готовится как кажется. Попробуйте, не пожалеете. Порадуйте своих родных вкусной домашней пиццей. Сегодня будем учиться готовить дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами быстродействующими. Также вы можете приготовить тесто для пиццы без дрожжей.Необходимые продукты:
- пшеничная мука – 500 гр.,- вода – 250 мл.,- сухие дрожжи быстродействующие - 6 гр.,- оливковое масло – 25 мл.,- соль – 15 гр.
2. Добавьте холодную воду и оливковое масло. Совет: при отсутствии оливкового масла можете использовать подсолнечное масло.
3. Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Чем дольше будете месить тесто (5-10 минут), тем эластичнее оно станет, и не будет прилипать к рукам. Накройте чистым полотенцем и дайте тесту «подойти». Оно должно увеличиться в объеме вдвое.
4. Когда тесто поднимется, его нужно снова немного помять на рабочей поверхности. Разделите на 4-5 частей. Для пиццы раскатывайте тесто в тонкую лепешку. Данное тесто также можно хранить в холодильнике 1-2 дня, переложив в полиэтиленовый пакет. Думаю, вам понравится и такая быстрая пицца на кефире.
5. Дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами быстродействующими позволит приготовить вкусную тонкую пиццу не хуже чем в пиццерии. Приятного аппетита!
every-holiday.ru
Рецепт: Пицца домашняя | на быстром дрожжевом тесте
Ингредиенты: Для теста: 2 ч. л. быстродействующих дрожжей, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ст. воды(молока, сыворотки) 2 ст. л. растительного масла Муки сколько возьмет - 2-3 стакана. Для начинки - много сыра и различные варианты.
Пицца - это не всегда долго и нудно, как кажется, можно приготовить на 30 минут от начала процесса до готового состояния.У мамы моей духовка газовая, и утверждала мне, что всё горит и выпечка не почучается совсем. Пришлось мне доказать обратное - испекла и манник, и 2 пиццы и пирог - всё олично получается. Теперь и мама стала печь в ней (раньше пользовалась чудо-печкой электрической, пока не сломалась)
Поэтому времени было не много, и тесто приготовила быстрое, время для подъема не оставляла - разницы по вкусу нет совсем никакой.
Тесто получается эластичный, податливым, за счет увеличения немного кол-во дрожжей поднимается и пицца получается отличная.
Включаем духовку и готовим тесто.
Я беру воду+молоко:
и Сразу можно раскатывать тесто в пласт:
Я буру майонез+кетчуп (можно том. пасту или томаты)
Минут через 7-8 пицца готова!
Время приготовления: PT00h40M30 мин.
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»