172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Тендеры и госзакупки. Дрожжи микроскопия

Дрожжи под микроскопом (фото) – Статьи на сайте Четыре глаза

Главная » Статьи и полезные материалы » Микроскопы » Статьи о микроскопах, микропрепаратах и исследованиях микромира » Как выглядят дрожжи под микроскопом

Не все знают, что дрожжи – это грибы. Но это действительно так. Это одноклеточные организмы, достигающие в диаметре 3–7 мкм и полностью утратившие мицелий (вегетативное тело). Дрожжи играют важную роль в кулинарии уже много тысяч лет. Считается, что древние египтяне начали варить пиво приблизительно в 6000 г до н.э. А выпечка дрожжевого хлеба бала освоена около 1200 г до н.э.

Дрожжи под микроскопом впервые увидел нидерландский натуралист Антони ван Левенгук в 1680 году. К сожалению, ему не удалось увидеть их движение, поэтому он не понял, что видит перед собой живые организмы. Только в 1857 году ученые пришли к выводу, что брожение – это не химическая реакция (как считалось ранее), а результат биологической деятельности дрожжей.

Увидеть дрожжи под микроскопом, изучить их строение и процесс размножения (почкование) можно при помощи обычного биологического микроскопа. Для этого достаточно несложной подготовки. Берем чашку или небольшой стеклянный сосуд объемом 100–200 мл, немного теплого (40–50 °С) молока, кусочек сахара и пакетик дрожжей (10 г). Смешиваем все ингредиенты и ставим чашку с раствором в теплое место минут на 15.

Чтобы увидеть, как выглядят дрожжи под микроскопом, надо взять несколько капель полученного раствора и поместить их на предметное стекло. Накрываем образец покровным стеклом и наблюдаем на увеличении от 40 до 400 крат. Если микроскоп позволяет, увеличьте кратность до 1000х, чтобы увидеть отдельные клетки.


Дрожжи, 40х	Дрожжи, 100х	Дрожжи, 400х

В этой статье мы рассказали, как изучать дрожжи под микроскопом, привели несколько фото на разном увеличении, поделились интересными сведениями об этих необычных живых организмах. Узнать больше о микромире и научиться проводить другие научные опыты в домашних условиях поможет книга знаний «Невидимый мир». Рекомендуем и набор для опытов с микроскопом Levenhuk K50 – с его помощью дома можно вырастить артемию, маленьких морских рачков.

4glaza.ruАпрель 2018

Использование материала полностью для общедоступной публикации на носителях информации и любых форматов запрещено. Разрешено упоминание статьи с активной ссылкой на сайт www.4glaza.ru.

Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в стоимость, модельный ряд и технические характеристики или прекращать производство изделия без предварительного уведомления.

Смотрите также

Другие обзоры и статьи о микроскопах, микропрепаратах и микромире:

Книги знаний издательства Levenhuk Press: подробный обзор на сайте levenhuk.ru
Видео! Книга знаний в 2 томах. «Космос. Микромир»: видеопрезентация (канал LevenhukOnline, Youtube.ru)
Видео! Видео бактерий под микроскопом Levenhuk Rainbow 2L PLUS (канал «Микромир под микроскопом», Youtube.ru)
Обзор микроскопа Levenhuk Rainbow 50L PLUS на сайте levenhuk.ru
Видео! Подробный обзор серии детских микроскопов Levenhuk LabZZ M101 (канал Kent Channel TV, Youtube.ru)
Обзор набора оптической техники Levenhuk LabZZ MTВ3 (микроскоп, телескоп и бинокль) на сайте levenhuk.ru
Видео! Микроскоп Levenhuk DTX 90: распаковка и видеообзор цифрового микроскопа (канал Kent Channel TV, Youtube.ru)
Видео! Видеопрезентация увлекательной и красочной книги для детей «Невидимый мир» (канал LevenhukOnline, Youtube.ru)
Видео! Большой обзор биологического микроскопа Levenhuk 3S NG (канал Kent Channel TV, Youtube.ru)
Микроскопы Levenhuk Rainbow 2L PLUS
Видео! Микроскопы Levenhuk Rainbow и LabZZ (канал LevenhukOnline, Youtube.ru)

Микроскоп Levenhuk Rainbow 2L PLUS Lime\Лайм. Изучаем микромир
Выбираем лучший детский микроскоп
Видео! Микроскопы Levenhuk Rainbow 2L: видеообзор серии микроскопов (канал LevenhukOnline, Youtube.ru)
Видео! Микроскопы Levenhuk Rainbow 2L PLUS: видеообзор серии микроскопов (канал LevenhukOnline, Youtube.ru)
Видео! Микроскопы Levenhuk Rainbow 50L: видеообзор серии микроскопов (канал LevenhukOnline, Youtube.ru)
Видео! Микроскопы Levenhuk Rainbow 50L PLUS: видеообзор серии микроскопов (канал LevenhukOnline, Youtube.ru)
Видео! Микроскоп Levenhuk Rainbow D2L: видеообзор цифрового микроскопа (канал LevenhukOnline, Youtube.ru)
Видео! Микроскоп Levenhuk Rainbow D50L PLUS: видеообзор цифрового микроскопа (канал LevenhukOnline, Youtube.ru)
Обзор биологического микроскопа Levenhuk Rainbow 50L
Видео! Видеообзор школьных микроскопов Levenhuk Rainbow 2L и 2L PLUS: лучший подарок ребенку (канал KentChannelTV, Youtube.ru)
Видео! Как выбрать микроскоп: видеообзор для любителей микромира (канал LevenhukOnline, Youtube.ru)
Галерея фотографий! Наборы готовых микропрепаратов Levenhuk

Микроскопия: метод темного поля
Видео! «Один день инфузории-туфельки»: видео снято при помощи микроскопа Levenhuk 2L NG и цифровой камеры Levenhuk (канал LevenhukOnline, Youtube.ru)
Видео! Обзор микроскопа Levenhuk Rainbow 2L NG Azure на телеканале «Карусель» (канал LevenhukOnline, Youtube.ru)
Обзор микроскопа Levenhuk Фиксики Файер
Совместимость микроскопов Levenhuk с цифровыми камерами Levenhuk
Как работает микроскоп
Как настроить микроскоп
Как ухаживать за микроскопом
Типы микроскопов
Техника приготовления микропрепаратов
Галерея фотографий! Что можно увидеть в микроскопы Levenhuk Rainbow 50L, 50L PLUS, D50L PLUS
Сетка или шкала. Микроскоп и возможность проведения точных измерений
Обычные предметы под объективом микроскопа
Насекомые под микроскопом: фото с названиями
Инфузории под микроскопом
Изобретение микроскопа
Как выбрать микроскоп
Как выглядят лейкоциты под микроскопом
Что такое лазерный сканирующий микроскоп?
Микроскоп люминесцентный: цена высока, но оправданна
Микроскоп для пайки микросхем

Иммерсионная система микроскопа
Измерительный микроскоп
Микроскопы от самых больших профессиональных моделей до простых детских
Микроскоп профессиональный цифровой
Силовой микроскоп: для серьезных исследований и развлечений
Лечение зубов под микроскопом
Кровь человека под микроскопом
Галогенные лампы для микроскопов
Французские опыты – микроскопы и развивающие наборы от Bondibon
Наборы препаратов для микроскопа
Юстировка микроскопа
Микроскоп для ремонта электроники
Операционный микроскоп: цена, возможности, сферы применения
«Шкаловой микроскоп» – какой оптический прибор так называют?
Бородавка под микроскопом
Вирусы под микроскопом
Принцип работы темнопольного микроскопа
Покровные стекла для микроскопа – купить или нет?
Увеличение оптического микроскопа
Оптическая схема микроскопа
Схема просвечивающего электронного микроскопа
Устройство оптического микроскопа у теодолита
Грибок под микроскопом: фото и особенности исследования
Зачем нужна цифровая камера для микроскопа?

Предметный столик микроскопа – что это и зачем он нужен?
Микроскопы проходящего света
Органоиды, обнаруженные с помощью электронного микроскопа
Паук под микроскопом: фото и особенности изучения
Из чего состоит микроскоп?
Как выглядят волосы под микроскопом?
Глаз под микроскопом: фото насекомых
Микроскоп из веб-камеры своими руками
Микроскопы светлого поля
Механическая система микроскопа
Объектив и окуляр микроскопа
USB-микроскоп для компьютера
Универсальный микроскоп – существует ли такой?
Песок под микроскопом
Муравей через микроскоп: изучаем и фотографируем
Растительная клетка под световым микроскопом
Цифровой промышленный микроскоп
ДНК человека под микроскопом
Как сделать микроскоп в домашних условиях
Первые микроскопы
Микроскоп стерео: купить или нет?
Как выглядит раковая клетка под микроскопом?
Металлографический микроскоп: купить или не стоит?
Флуоресцентный микроскоп: цена и особенности
Что такое «ионный микроскоп»?
Грязь под микроскопом

Как выглядит клещ под микроскопом
Как выглядит червяк под микроскопом
Как выглядят дрожжи под микроскопом
Что можно увидеть в микроскоп?
Зачем нужны исследовательские микроскопы?
Бактерии под микроскопом: фото и особенности наблюдения
На что влияет апертура объектива микроскопа?
Аскариды под микроскопом: фото и особенности изучения
Как использовать микропрепараты для микроскопа
Изучаем ГОСТ: микроскопы, соответствующие стандартам
Микроскоп инструментальный – купить или нет?
Где купить отсчетный микроскоп и зачем он нужен?
Атом под электронным микроскопом
Как кусает комар под микроскопом
Как выглядит муха под микроскопом
Амеба: фото под микроскопом
Подкованная блоха под микроскопом
Вша под микроскопом
Плесень хлеба под микроскопом
Зубы под микроскопом: фото и особенности наблюдения
Снежинка под микроскопом
Бабочка под микроскопом: фото и особенности наблюдений
Самый мощный микроскоп – как выбрать правильно?
Рот пиявки под микроскопом
Мошка под микроскопом: челюсти и строение тела

Микробы на руках под микроскопом – как увидеть?
Вода под микроскопом
Как выглядит глист под микроскопом
Клетка под световым микроскопом
Клетка лука под микроскопом
Мозги под микроскопом
Кожа человека под микроскопом
Кристаллы под микроскопом

www.4glaza.ru

Дрожжи под микроскопом

Часто учебные микроскопы комплектуются не только набором микропрепаратов и предметными стеклами, но так же и аксессуарами для самостоятельного проведения экспериментов. Если Ваш микроскоп не укомплектован пинцетом и специальным контейнером для разведения растворов, то Вы можете использовать подручные средства для приготовления дрожжевого раствора. Надо сказать, что изучение дрожжей – это очень интересное занятие. Дело в том, что эти организмы не относятся ни к категории растений, ни к категории животных, а представляют отдельный подвид, - грибы.

Существует интересный факт, дрожжи питаются сладкими соединениями, такими как сахар и при достаточно комфортных условиях начинают размножаться. В этом Вы можете убедиться, смешав щепотку дрожжей с небольшим количеством воды и сахара, затем, через несколько минут капнув полученной смеси на предметное стеклышко и прижав покровным. Тогда можно рассмотреть движение клеток под микроскопом. Вы видите? Клетки постепенно увеличиваются и некоторые из них разделяются на части.

Но оказывается, не только сладкое так явно действует на поведение дрожжей. Давайте проведем эксперимент и убедимся, что различные температуры влияют на размер, количество и вид этих маленьких клеток. Подготовим три одинаковых раствора , только один из них поставим в морозилку, другой нагреем, а последний оставим при комнатной температуре. Через несколько минут Вы можете смело изучить три готовых препарата и определить, какая из сред более благоприятна или наоборот губительна для дрожжей.

Плесень под микроскопом

Под названием «плесень» объединяют разного рода микроорганизмы, охотно поселяющиеся на разных поверхностях. Распространенные повсюду, они присутствуют в воздухе, в пище. Среди плесневых грибов много паразитических видов, именно поэтому важно изучать их, чтобы знать врага и друга в лицо!

Строение микроскопа

Микроскоп – это сложный оптический прибор, который состоит из большого кол-ва линз, а так же из механических элементов, без которых невозможна работа прибора.

micromed.pro

ДРОЖЖИ

Син.: сахаромицеты, бластомицеты - микроскопические одноклеточные грибы, относящиеся к классу Ascomycetes, порядку Protascales, сем. Saccharomyceteceae; типичный род - Saccharomyces. Округлые или овальные клетки дрожжи мицелия не образуют. Аски со спорами развиваются половым и бесполым путем. Размножаются также почкованием и делением. От истинных дрожжей отличают дрожжеподобные грибы, состоящие из таких же клеток, но образующие истинный и ложный почкующийся мицелий с бластоспорами. Дрожжеподобные грибы размножаются почкованием и не образуют асков со спорами (аспорогенные). Ввиду отсутствия полового воспроизведения они отнесены к несовершенным грибам (Fungi imperfecti), сем. Cryptococcaceae, состоящему из 3 подсемейств - Cryptococcoideae, Trichosporoideae, Rhodotoruloideae. Из патогенных грибов в первое подсемейство входят роды Cryptococcus и Candida, во второе - род Trichosporon (сем. Geotrichum). В. И. Кудрявцев относит все дрожжи на основании общего признака - почкования - к порядку Unicellomycetales (одноклеточные), сем. Saccharomycetaceae. Деление на роды основано на морфологическом различии и особенностях развития дрожжей, на виды - на ферментативных свойствах (сбраживание и ассимиляция сахаров, ассимиляция источников азота и др.). Клетки дрожжей содержат белки, полисахариды, гликоген, волютин, липоиды, РНК. Некоторые дрожжи синтезируют витамины. Бродильные и другие свойства дрожжей используют в хлебопечении, пивоварении, производстве кефира, спирта и пр.

Патогенные виды дрожжей (как правило, аспорогенные) относятся к нескольким родам. Ряд видов рода Candida (син.: Oidium, Monilia, Soorpilze) - С. albicans, С. stellatoidea, С. tropicalis и др.- вызывает кандидоз слизистых оболочек, кожи и внутренних органов. При этом в патологическом материале и культуре обнаруживаются круглые или овальные почкующиеся клетки размером от 2X3 до 8X14 мк, псевдо- и истинный мицелий (рис. 1). Многие виды рода Candida обладают антигенными свойствами.

Blastomyces dermatitidis - возбудитель глубокого бластомикоза Джилкрайста - поражает легкие, кожу, подкожную клетчатку, кости, внутренние органы. В пораженных тканях обнаруживаются круглые клетки (8-15 мк) с одной почкой; в культуре (на среде Сабуро при t° 25°) образует тонкий воздушный мицелий с редкими конидиями в 3-4 мк (рис. 2 и 3).

Рис. 1. Candida albicans на сусло-агаре: почкующиеся клетки, псевдомицелий и хлам и доспоры.

Рис. 2. Blastomyces dermatitidis в биопсированной коже больного глубоким бластомикозом: круглые клетки с одной почкой.

Рис. 3. Культура Blastomyces dermatitidis на среде Сабуро, выращенная при температуре 24-25 градусов: тонкий мицелий, боковые конидии.

Cryptococcus neoformans (син. Torula histolytica) вызывает криптококкоз (син.: торулез, болезнь Буссе - Бушке) ц. н. с., легких, кожи, слизистых оболочек. При этом в тканях и культуре обнаруживаются круглые или полиморфные клетки (5-20 мк)у окруженные широкой капсулой (рис. 4.).

Рис. 4. Cryptococcus neoformans в помете голубя (фазово-контрастная микроскопия). Почкующиеся клетки, окруженные капсулой.

Рис. 5. Geotrichum в мокроте больного геотрихозом легких. Нити мицелия, распадающиеся на прямоугольные споры.

Geotrichum вызывает геотрихоз кишечника, легких, кожи, слизистых оболочек. Состоит из бластоспор и длинных нитей мицелия, распадающихся на прямоугольные клетки (рис. 5).

Патогенные дрожжи устойчивы к антибиотикам. Встречаются на фруктах, овощах, в воде, почве и воздухе, Candida и Geotrichum - на слизистых оболочках и коже человека и животных. Blastomyces dermatitidis в природе не обнаружен. Cryрtococcus neoformans выделен из фруктов, молока, почвы, голубиного помета.

Для микроскопирования препараты готовят в 10-20% КОН или NaOH, красят по Граму, Романовскому- Гимзе; используют обычную, люминесцентную и фазово-контрастную микроскопию. Культуры выделяют на среде Сабуро, кровяном агаре и др. Спорообразующие дрожжи определяют по систематике дрожжей Кудрявцева, аспорогенные - по таксономическому справочнику Лоддера и Крегер-Ван-Рея (J. Lodder, N. Kreger-Van Rij).

З. Степанищева.

mysteryvirus.ru