172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Дрожжи сушеные «СПИРТОВЫЕ» (Белоруссия). Белорусские дрожжи спиртовые

Дрожжи спиртовые 500 гр (Беларусь) для создания крепких напитков

Дрожжи спиртовые белорусские 500 грамм обеспечивают эффективное сбраживание сусла, позволяя достичь крепости браги вплоть до 18 %, при этом содержание вредных примесей в готовой браге будет значительно ниже, чем при использовании обычных, хлебопекарных дрожжей. Классический дрожжевой штамм для хорошей по крепости браги.

Преимуществом белорусских спиртовых дрожжей является то, что они не изменяют исходное сырье по вкусу и запаху и не создают обильную пену. Благодаря этим дрожжам можно получить брагу крепостью вплоть до 18%. А это гарант того, что Вы получите максимальное количество готового самогона.

Представленные дрожжи, в отличии от хлебопекарных, способствуют получения более чистой браги. На выходе получается брага с минимальным содержанием сивушных масел, метанола, ацетона и прочих вредных веществ.

Чистая брага сократит количество перегонок и сэкономит время, которое Вы бы могли потратить на дополнительную очистку. Данные дрожжи не разрушаются спиртом, поэтому обеспечивают более активное брожение. Скорость брожения этих спиртовых дрожжей не активная – 10-12 дней.

Характеристика белорусских сухих спиртовых дрожжей:

Производство	Белорусский дрожжевой комбинат;
Тип дрожжей:	классический спиртовой дрожжевой штамм;
Дозировка на 30 литров браги:	23 литра воды, 5-6 кг сахара, 80-100 грамм дрожжей спиртовых;
Масса нетто:	500 грамм;
Упаковка:	вакуумная;
Срок годности:	не менее 1 года.

Купить спиртовые дрожжи можно в виде вакуумных упаковок весом 250 граммов.

hootch.ru

Дрожжи сушеные "СПИРТОВЫЕ" (Белоруссия) - Самогон-на-Дону.рф

Описание товара

Дрожжи спиртовые применяют для изготовления качественного домашнего алкоголя.

По своей структуре дрожжи спиртовые это грибок, который продолжает действовать даже в спиртосодержащей среде. Для того чтобы ускорить процесс брожения дрожжи добавляют в брагу.

Купить спиртовые дрожжи мы предлагаем в магазине Самогон-на-Дону.

Для приготовления браги и других хмельных напитков это необходимый компонент. Классический самогон без этого продукта приготовить невозможно. Сухие спиртовые дрожжи в отличии от обычных пенятся намного меньше, а так же придают напитку незабываемый вкус. Бактерии сухих дрожжей не погибают, когда градус браги 13-14 %, а отдельные виды и до 16-17 %.

Применение дрожжевого грибка

Первое, что необходимо сделать это поместить дрожжи во влажную среду, тогда грибок начнет активизироваться. Общий объем приготавливаемого напитка влияет на количество дрожжей. Примерный расчет 120 грамм дрожжей необходимо для 40 литров жидкости. Для полной активизации полезных для брожения бактерий требуется примерно 1 час, после этого на поверхности поднимается пенка. В таком виде их добавляют в фруктовый сок или сладкую воду. Приготовление сахарной браги делают исходя из формулы: 1 килограмм сахара на 4 литра воды. Когда дрожжи добавляют в емкость необходимо тщательно следить за температурой. Если она превысит 36 градусов, бактерии погибнут. 28-30 градусов является наиболее оптимальной температурой. Время брожения обычно ограничивается неделей

Можно ускорить процесс, добавив количество дрожжей, но не больше чем на 15-20 %, иначе вы рискуете получить брагу с не приятным привкусом.

Хмельные, спиртовые и винные дрожжи используются для приготовления домашнего вина, самогона и различных элитных алкогольных напитков.

Ведущие позиции на этом рынке занимает белорусский производитель. Цена у их продукта полностью соответствует качеству. Дрожжи спиртовые в нашем магазине представлены широком ассортименте. Их упаковка закрыта и герметична, для того чтобы продлить их срок сохранности. В Ростове на Дону все виды дрожжей можно заказать в магазине Самогон-на-Дону.

xn-----6kcbnj5cjbddbg4a7b.xn--p1ai

ДРОЖЖИ СПИРТОВЫЕ БЕЛОРУССКИЕ 250Г

Производитель:
Наличие: есть

Цена: 380 руб. 250 руб.

Заказать

Заказать товар ДРОЖЖИ СПИРТОВЫЕ БЕЛОРУССКИЕ 250Г

Есть вопросы по данному товару?

Позвоните нам, наши специалисты ответят на все Ваши вопросы

8 (800) 7000 8148 (920) 211-69-58

Описание

Вес продукта: 0.5 кг.Вес в упаковке, кг: 0,6Производитель: БеларусьНовая разработка, ориентирована на получение браги из сахара. Специальные технологические решения, наряду с лабораторными испытаниями, позволили значительно улучшить потребительские свойства спиртовых дрожжей, предлагаемых нашей компанией.Производство: Минский дрожжевой комбинат (Белоруссия) 2014 год.Жизнеспособность, %: 84Влажность, %: 7,5Вес 500 граммов. (вакуумная упаковка)Органолептика: соответствует нормамСрок хранения: не менее 12 мес. от даты производства*Условия хранения: В сухом прохладном месте при температуре не выше +15 °C* Срок хранения указывается согласно требованиям белорусского ГОСТа для пищевых продуктов. Этот продукт является специфичным и не подпадает под «общие» требования. Так как спиртовые дрожжи находятся в сухом неактивном состоянии и в двойной герметичной упаковке, фактический срок их хранения в запечатанной упаковке более продолжительный (5 и более лет).При использовании этих дрожжей можно выделить 2 основных этапаАктивация-разведение и Брожение

Активация и разведениеТак как дрожжи находятся в сухом состоянии, их необходимо активировать. Активация делается следующим образом.Отмеряем нужное количество дрожжей в расчете на тот объем брожения, который планируем поставить. (10 л, 20л, 30л. 40л итд). На 40 литров воды необходимо не менее ½ пачки дрожжей, т.е. 120-130 граммБерем емкость небольшого объема (2-3 литра) для разведения дрожжей. Наливаем чистую теплую (32-35 С) воду в расчете 1 к 10, т.е. на 120-130 грамм дрожжей необходимо ~1,3 л литра воды. Добавляем сахар или мед в эту воду в расчете 40-50 грамм на 1 л воды. Затем высыпаем дрожжи в эту емкость и ставим в темное место без сквозняков.Пока дрожжи активируются, можно подготовить основное сусло, основной объем воды с сахаром. Для этого нужно развести сахар/мед/варенье в воде. Оптимальным образом это можно сделать поставив на плиту большую кастрюлю или бак, и постепенно, по мере нагревания, добавить туда сахар. Когда количество сахара зашкаливает (он практически перестает растворяться), выливаем воду в основную емкость для брожения и повторяем процесс снова.На 40 л воды необходимо добавить не менее 12 кг сахара.Через непродолжительное время (обычно в течение часа) дрожжи оживают, начинают подниматься, появляется пена. Пришло время добавить их в основной объем.Важно! При добавлении активированных дрожжей в основной объем — следить за температурой сусла. Максимальная (не гибельная) температура для этих спиртовых дрожжей составляет 35 СБрожениеnДрожжи сбраживают: глюкозу, мальтозу, сахарозу, галактозу и на 1/3 рафинозу. Брожение может длиться от 6 до 12 дней, в зависимости от условий. Дрожжи не дают обильной пены, поэтому в процессе брожения не требуется пеногаситель.

Советы по работе.Для ускорения процесса брожения рекомендуем увеличить дозировку дрожжей в 1.5-1.8 раза.Качество сахара в настоящее время разнится. Бывает «сладкий» сахар, а бывает «не сладкий». С чем это может быть связано вопрос открытый… Это обстоятельство следует учитывать при работе с дрожжами.Чтобы добиться повышенной крепости браги, близкой к максимальной в домашних условиях, рекомендуется использовать эти дрожжи в связке с другими дрожжами, например винными.Оптимальная температура работы этих спиртовых дрожжей 30-32 С.Оптимальный pH для брожения 3.4-4.

sam-o-gon.ru

Спиртовые белорусские дрожжи: инструкция и отзывы

Алкоголь является неотъемлемой частью нашей культуры. На прилавках специализированных магазинов он представлен во всем многообразии видов. У ценителей имеются широкие возможности выбирать напиток по своему вкусу. Тем не менее многие предпочитают заниматься изготовлением алкоголя самостоятельно. Для того чтобы приготовить наиболее популярный народный горячительный напиток – самогон, необходимо знать, какие компоненты обязательно должны участвовать в процессе брожения. Среди них одним из основных являются дрожжи. Продукт представляет собой грибки, преобразующие под воздействием ферментов сахар в спирт. В создании качественного алкоголя незаменимыми являются спиртовые дрожжи для самогона. Белорусские производители создали продукт, который уверенно лидирует на рынке самогоноварения. спиртовые белорусские дрожжи

Какие бывают виды дрожжей?

Тем, кто решил приобщиться к славной когорте производителей домашнего самогона, следует знать, что для приготовления самогона в недалеком прошлом использовались обычные дрожжи, среди которых: хлебопекарные, винные дрожжи, из изюма, «дикие», пивные, домашние «хмельные», "Саф Левюр", спиртовые.

Последний продукт представляет собой специальные алкогольные дрожжи, которые в настоящее время все чаще применяют домашние производители. Спиртовые белорусские дрожжи являются одним из наиболее популярных видов.

Что они собой представляют?

Спиртовые белорусские дрожжи относятся к продуктам, которые идеально подходят для изготовления самогона. Их жизнедеятельность происходит при температуре, необходимой для изготовления браги.

Дрожжи отличаются высокой устойчивостью к повышенному содержанию спирта, который поддерживает их функции. После достижения крепости браги часть дрожжей (около 15 %) погибает. Чистую дрожжевую культуру можно не только купить, но и самостоятельно вывести. Но многими сегодня приобретается данный продукт в специализированных магазинах. Преимущественно умельцы предпочитают дрожжи профессионального производства. дрожжи спиртовые белорусские

Спиртовые белорусские дрожжи пользуются большой популярностью у любителей домашнего самогона. Их использование обеспечивает достижение 15-18 % концентрации спирта в браге, что способствует увеличению объема готового продукта. В этом показателе они впереди всех остальных видов дрожжей. Спиртом убиваются слабые штаммы. В закваске остаются самые сильные, обладающие высокой спиртоустойчивостью. Тем самым исключается наличие дрожжевых ароматов.

К тому же, по многочисленным отзывам, при использовании спиртовых дрожжей брожение браги будет равномерным, несколько увеличивается выход спирта. Готовой к перегонке брага становится уже через 6 дней. В самогоне будут отсутствовать вредные примеси: сивушные масла, ацетон, альдегиды, поэтому исключается необходимость в дополнительном его очищении фильтрами из угля, марганцовки, а также использовании других методов очистки.

Спиртовые белорусские дрожжи для многих являются самым лучшим вариантом для изготовления самогона. Если их нет в наличии, допустимо применение пивных или хлебных, редко – винных дрожжей. дрожжи спиртовые белорусские 250 г отзывы

Как изготавливают брагу?

Количество дрожжей рассчитывают по объему жидкости: 10-40 л и больше. На 20 л фильтрованной чистой воды достаточно 65 г дрожжей и 5,5-6 кг сахара. Сахар добавляют в несколько приемов. Большое значение для получения высококачественной браги имеет состав воды. Необходимым является наличие фильтров для ее очистки. Вода не должна быть хлорированной, содержать примеси солей металлов. Значительную роль играют ее мягкость и насыщенность кислородом. Использовать кипяченую воду не рекомендуют, так как дрожжевым бактериям необходимо дышать. При отсутствии фильтров для очистки воды можно использовать бутилированную. Применяют также чистую талую или родниковую воду.

Оборудование

Для самогоноварения необходимо наличие резервуара на 30 л, относительно дешевым вариантом материала является безопасный пищевой пластик. Используют также керамические или стеклянные резервуары.

Используемая посуда должна быть оснащена снизу краном для слива браги. Это исключит необходимость через верх переливать в перегонный аппарат содержимое емкости с готовой брагой. Процесс изготовления браги требует обязательного наличия гидрозатвора, крышки для закрытия емкости и обогревателя. дрожжи белорусские спиртовые 250 грамм

Гидрозатвор нужен для обеспечения выхода углекислого газа, образующегося во время брожения. Он также препятствует попаданию воздуха извне в емкость. Его крепят на крышке емкости. Можно использовать специальный или самодельный гидрозатвор - медицинскую резиновую перчатку с небольшим отверстием в мизинце.

Нагреватель предназначается для поддержания в процессе брожения постоянной температуры. В случае ее отсутствия применяют аквариумный обогреватель. Шнур от него проводят через герметическое отверстие, не пропускающее влаги, выводят наружу к розетке.

Активация

Дрожжи представляют собой живые бактерии. Их комфортное развитие требует поддержания постоянной температуры (до 30 градусов). Именно такой тепловой баланс обеспечивает активное поглощение сахара и производство спирта.

В начале процесса обязательно следует активировать дрожжи. Для этого чистую воду в объеме 2 л подогревают до 30-35 градусов, после чего переливают в небольшую емкость. В подготовленную воду нужно добавить 100 г сахара и старательно перемешать. После этого из пачки спиртовых дрожжей следует отмерить 65 г и засыпать в получившийся раствор сахара. Затем следует еще раз всю жидкость тщательно перемешать, накрыть крышкой и на 1-1,5 часа оставить «доходить» в теплом месте. После того как дрожжи «проснутся», объем раствора увеличится, появятся характерные пузырьки или же может возникнуть незначительная пена. Это свидетельствует о том, что дрожжи активировались, и их уже можно использовать. дрожжи спиртовые сушеные белорусские

Брожение

Отфильтрованную воду в объеме 20 л наливают в основную емкость, включают обогреватель. Температуру воды доводят до 30-32 градусов.

Автоматическим обогревателем поддерживается необходимый температурный баланс в течение всего процесса. Сахар гораздо быстрее растворяется в теплой воде, нежели в холодной. В основную емкость с водой добавляют 3-3,5 кг сахара и старательно перемешивают до полного растворения. Переливают в основной объем забродившие дрожжи и тщательно перемешивают еще раз. Резервуар на 6-7 часов оставляют открытым. Затем его следует плотно закрыть крышкой и установить на ней гидрозатвор.

Спустя некоторое время появится характерное бульканье — это знак, что дрожжи начали работу, и образующийся CO2 выходит из емкости. Резервуар по истечении двух дней открывают, добавляют еще 1 кг сахара и растворяют, тщательно помешивая смесь. Через два дня процедуру следует повторить еще раз. Обычно время брожения занимает 7-15 дней. В данном процессе большое значение имеет качество ингредиентов и соблюдение температурного режима. Когда в смеси прекращается бульканье, брагу считают готовой.

Сушеные дрожжи (250 г)

Спиртовые белорусские дрожжи пользуются заслуженным вниманием ценителей домашнего алкоголя.

По отзывам, продукт идеально подходит для сбраживания разнообразного сахаросодержащего и крахмального сырья, обеспечивает ровное и быстрое брожение.

Дрожжи белорусские спиртовые (250 грамм в упаковке) являются очень удобными для транспортировки. Производителем гарантируется длительность их хранения. Одна чайная ложка продукта соответствует 15 г свежих прессованных дрожжей. дрожжи сухие спиртовые белорусские

Описание

Спиртовые белорусские дрожжи представлены в вакуумной упаковке. Этим обеспечивается возможность их хранения в нераспечатанном виде не менее года.

Благодаря герметичности упаковки, дрожжи удобно хранить, гарантируется стабильное качество продукта. Одной пачки достаточно для получения до 80 л браги (18-20 л 40-градусного самогона). Дрожжи спиртовые белорусские хранят в сухом месте (t до +15 °C).

Производитель

Спиртовой сушеный продукт производится на дрожжевом комбинате в Минске (Беларусь). При его изготовлении используют специально разработанный штамм, который способствует предельному сбраживанию сахара и увеличению крепости спирта.

Благодаря использованию дрожжей белорусского производства спирт получается самого высокого качества. Такого результата нельзя добиться, используя прессованный или хлебопекарный продукт. Уровень качества продукции предприятием гарантируется. белорусские спиртовые дрожжи инструкция

Характеристики

Производство: Минский дрожжевой комбинат (Беларусь).
Показатель жизнеспособности: 84 %.
Параметр влажности: 7,5 %.
Вес вакуумной упаковки: 250 г.
Органолептика: в соответствии с нормой.
Срок хранения от даты производства: не менее 12 мес. Хранить следует в прохладном сухом помещении (t до+15 °C).
Время хранения указано согласно требованиям ГОСТа Беларуси для пищевых продуктов.

Достоинства

Дрожжи спиртовые белорусские (250 г) отзывы в Интернете называют одними из лучших для получения качественного самогона. Отмечается преимущество продукта перед аналогами. Потребители отмечают, что брага на белорусских спиртовых дрожжах обладает ярко выраженным ароматом и полным вкусом. Оценки специалистов самые благоприятные:

Продукт представляет собой одноклеточные грибы, выведенные в специальных условиях. Является оптимальным для применения в домашнем производстве алкоголя.
Дрожжи являются абсолютно безопасными в использовании.
Исходное сырье в них неизменно сохраняет свои качества.
Применением спиртовых белорусских дрожжей обеспечивается максимальный выход чистого спирта.
Продукцию отличает высокая скорость брожения.
Данные дрожжи очень легко использовать. Это под силу даже новичку.
Продукт подавляет в браге негативную микрофлору.

Белорусские спиртовые дрожжи: отзывы

Пользователи сетей называют качество продукта отличным, равного которому просто нет. Дрожжи сухие спиртовые белорусские, по отзывам, бродят почти без запаха. В них идеально выдержано соотношение «цена - качество». Продуктом, идеально подходящим для производства качественного самогона, считают пользователи белорусские спиртовые дрожжи.

Инструкция

Этот продукт авторы отзывов называют специфичным, не подпадающим под общие требования. Поскольку белорусские спиртовые дрожжи представлены в неактивном сухом состоянии и облачены в двойную герметичную упаковку, фактически их срок хранения является более продолжительным, нежели указано производителем: от 5 лет. Дрожжи используются в два этапа: активация (разведение) и брожение. Далее опишем процесс подробнее.

Рекомендации по использованию: активация

Поскольку дрожжи спиртовые белорусские находятся в сухом состоянии, их, как и любые другие дрожжи, необходимо активировать.

Это осуществляют следующим образом. Отмеряют необходимое количество дрожжей, рассчитав планируемый объем брожения: 10–40 л и больше. На 30 л воды нужно использовать не менее 50 г дрожжей (1/5 пачки). Для разведения дрожжей следует использовать посуду незначительного объема (на 1-2 л). В нее наливают чистой теплой воды (t 32-35оС) из расчета: на 50 г продукта - 1 л воды, добавляют сахар или мед (50 г). Ставят на 6 часов в темное место без сквозняков.

Белорусские спиртовые дрожжи (рецепт, составленный пользователями сетей, содержит данную рекомендацию) активируют также путем следующего способа регидратации. Содержимое упаковки авторы отзывов советуют развести сначала в небольшом количестве питьевой воды с растворенным в ней сахаром (воды - 0,5 л, сахара - 140 г). Температура воды должна быть, как и в предыдущих рекомендациях, 30-35оС. Затем все нужно тщательно перемешать, чтобы масса стала однородной, и выдержать 30 минут. По истечении этого времени дрожжи готовы к применению. спиртовые дрожжи для самогона белорусские

Классическая сахарная брага

Умельцы в сетях поделились, как они используют для приготовления классического сахарного самогона дрожжи спиртовые сушеные белорусские.

Рецепт браги:

На 40 л воды следует использовать не менее половины пачки дрожжей – около 120-130 г.
В емкость налить чистой теплой воды (32-35оС) в соотношении 1:10, добавить сахар (на 1 л - 50 г) и дрожжи (около 120-130 г). Все старательно перемешать и выдержать в течение получаса.
Время активации дрожжей следует использовать для подготовки сусла: в теплую воду (40 л) насыпать сахар (10 кг) и тщательно его размешать.
После того как дрожжи «подойдут» (это можно заметить по появившейся на поверхности характерной пене), их следует добавить в емкость с суслом.
Для создания для дрожжей белковой среды в брагу (40 л) добавляют сухой дробленый горох (400-500 г).
Емкость закрывают крышкой с гидрозатвором и ставят в теплое место для брожения.
Оптимальный диапазон температуры для ёмкости с брагой - 27–32 градусов.

Еще один вариант

Им пользователи сетей предлагают воспользоваться тем, кто оценил преимущества белорусской продукции и желает узнать, как по-другому делается брага на спиртовых белорусских дрожжах.

Рецепт:

Для активации продукта налить в кастрюлю объемом в 3-4 л до половины воды.
Насыпать туда сахара (4 стол. ложки), дрожжей (80 г) и старательно все перемешать.
Перемешать повторно через 5 минут.
Подготовить емкость для брожения.
В нее засыпать 5 кг сахара, налить воды (20 л), нагретой до температуры в 45 градусов. Емкость не следует заполнять до краев: брожение может вызвать пену.
Старательно размешать сахар в воде до полного растворения
Добавить активированные дрожжи, перемешать и закрыть плотной крышкой. В первые три дня брагу следует перемешивать 1-3 раза в день.

Созревание браги происходит в течение 1-2 недель. Идеальными условиями для этого являются темнота и тепло (t 25-30 градусов). Ускорить брожение можно, используя нагреватель, к примеру аквариумный. Или же можно поставить бродильную емкость на теплый пол (к теплой батарее). При отсутствии возможности использовать источник тепла можно просто укутать емкость одеялом. брага на спиртовых белорусских дрожжах рецепт

Заключение

Умение варить самогон пришло к людям с давних времён. Издавна дары природы использовались для приготовления браги. Некоторые древние рецепты сохраняются и по сегодняшний день. Они успешно применяются любителями домашнего качественного алкоголя. В арсенале каждого самогонщика имеется собственный проверенный рецепт приготовления горячительного напитка.

Выбор дрожжей для использования в процессе является сугубо индивидуальным. Спиртовые белорусские дрожжи, оцененные истинными умельцами, занимают одно из лидирующих мест, по мнению специалистов.

загрузка...

worldfb.ru